美50歲婦遭鯊魚狠咬 腿少一大塊送醫急救

美國紐約1名50歲婦人本週一（7）傍晚在洛克威海灘（Rockaway Beach）游泳時遭鯊魚攻擊，大腿處留下一道非常深的傷口。救援人員隨即將她救出水面，止完血後緊急送醫，仍為脫離險境。目前紐約市警消還在使用無人機確認海灘附近的海域是否還有鯊魚活動，待確認後才會解除管制。

晶華夏日菜單換裝 凍馬友、鑲鯪魚鮮味上桌

晶華酒店連續多年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳—晶華軒，即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明聯手冷菜師傅陳育丞，以冬瓜、欖菜、鮮筍、夜香花等當令時蔬，和在臺灣難得一見的野生鯪魚等精選食材，推出「夏日潮州食集」季節菜單，期望以開胃、清爽的料理手法，結合潮洲經典老菜風格，為賓客打造避暑美饌。

捕劍魚突遇「程咬鯊」 船員上演拔河激戰 千萬人震撼

紐西蘭一群漁夫日前出海捕撈漁獲，準備拉起一條上鉤的劍魚時，突然有「程咬鯊」出沒，在海水中緊緊咬住劍魚的尾巴，雙方隨即展開一場激烈的拉鋸戰，船員們還不斷吼叫，要鯊魚「把魚還來！」最後當他們終於把魚拉上船時，牠的尾巴早就被咬掉一大塊肉。

吃青木瓜沙拉咬到一排牙 女崩潰狂吐 專家揭真相

泰國一名女子日前吃醃魚青木瓜沙拉時，發現裡面竟有一大塊疑似人類牙齒的異物，讓女子頓時感到噁心不已，吐了好幾次才終於緩和不適，這件事也造成她的心理陰影，直言未來很長一段時間不會再吃醃魚青木瓜沙拉。不過泰國醫生指出，這排牙齒應該來自於鯧魚，是許多泰國菜餚都會使用的魚類食材。

挑魚刺學撇步 嘉縣攜手漁業署 推廣食魚文化

　為推廣食魚文化，漁業署將食魚教育結合音樂劇，創新模式將在全台30所國小等場域巡迴推廣，29日在嘉義縣民雄國小宣告2023年食魚文化活動起跑，今年特別將挑魚刺融入主題，開發挑魚刺教材包等，漁業署長張致盛期待從校園扎根，讓家庭因學童喜歡吃魚，進而消費台灣漁產，支持產業、支持漁民。

黑鮪魚蛋白質超高！6部位口感差異一次看 但3種人要少吃

每年4～6月是黑鮪魚盛產季節，其肉質鮮滑香甜、油脂豐富入口即化，是許多老饕愛吃的夢幻美食。對此，營養師雷小玲表示，黑鮪魚富含Omega-3脂肪酸及蛋白質，且依照不同部位，營養價值、口感與價格也都有差異；然而，其缺點就是汞含量恐較高，建議孕婦、育齡婦女及兒童最好少碰為妙。

刁民、姥姥、六扇門你都吃過嗎？全台10大熱門酸菜魚　享受酸辣鮮香好滋味

話題美食「酸菜魚」你吃過了嗎？

NBA》金塊主帥再談湖人：他們去釣魚了我們還在打球

先前在西區冠軍賽期間不斷批評媒體只會關心湖人的金塊總教練麥克馬龍，就算金塊都以4連勝橫掃湖人出局闖進隊史首次總冠軍賽了，看來他的氣還是未消，因為在27日金塊結束訓練後，他一接受訪問就再次開嗆，「如果誰在總冠軍賽還在討論湖人，那是他們的問題，湖人都已經去釣魚了，我們還在打！」

影》快給我！這條魚 眼神太銳利 潛水伕招架不住

一支有趣的推特（Twitter）影片，吸引了200萬次網友觀看，十分逗趣。一名潛水伕沉入水下，開始清理水下物件上面的藤壺的時候，一條調皮的大魚一直在旁邊搗蛋，像個好奇的小孩，眼睛瞪得超大，嘴巴一張一合，仿佛在跟他說：「嘿，伙計，這是你在做什麼呢？」又因為實在靠得太近了，妨礙到潛水夫作業，他只好無奈的把這條魚推開。

台灣人在大陸》福建食事

必勝客補班日小確幸！「買一送三」黃金鱈魚塊免費吃

搶攻周六補班日商機，必勝客推出「買一送三」優惠，2／28前購買一個大比薩，必勝客再免費招待一個比薩（外帶送大比薩，外送送小比薩）、一份副食與1.25可樂一瓶。副食除可以選擇暖心甜點「旋風肉桂捲（5入）」，這次更升級新加入超人氣「黃金和風鱈魚塊（5入）」，金黃酥脆的麵衣外殼、雪白鮮嫩的嚴選阿拉斯加深海鱈魚，可愛的小魚造型看起來很療癒。

年年有餘好兆頭！ 罕見「魚鱗雲」驚艷現身武陵農場

農曆春節到來！武陵農場繼日前出現的「飛碟雲」、「七彩絢雲」等美麗天空夢幻場景，近日又出現相當罕見但漂亮美麗的「魚鱗雲」！副場長胡發韜說，雲的邊緣相當整齊一致，遠遠望去就好像一條潔白、亮麗的大魚悠游於武陵農場湛藍似海般的天空，令遊客紛紛覺得不可思議、驚艷不已。

美．味．解．碼－眼耳鼻口手五感覺察 麥當勞漢堡更好吃了！

　元旦假期期間，網路上有人稱麥當勞的〈麥香魚〉「感覺變小了！」，引來「漲價又縮水」的質疑。對此，台灣麥當勞表示，為提升消費者用餐體驗，台灣麥當勞與全球同步啟動「漢堡美味優化」工程，歷時兩年研發與創新，調整食材用料與烹調工序，將牛肉漢堡系列的牛肉、麵包與生菜製程升級，並自1月4日起於全台麥當勞提供升級版的〈大麥克〉、〈雙層牛肉吉事堡〉與〈吉事漢堡〉，同時包括雞肉系列和〈麥香魚〉的漢堡麵包亦優化調整全面升級。為此，記者赴麥當勞門店「實測」發現，升級後〈麥香魚〉和〈雙層牛肉吉事堡〉的麵包與原版本相較，麵包麵糰其實重量一樣，但新版刻意「拉高」且上層呈飽滿的「圓拱」形，所以看起來似乎小一號，但形、色、味均已改變並確實優化，有待消費者細嚼慢嚥、細細體會。

六塊厝大排驚見魚屍 屏東環保局初步排除工業汙染

日前六塊厝大排驚見魚屍，附近居民懷疑是鄰近工廠排放廢水導致，屏東縣政府環保局4日追查不明乳白色廢水汙染源，事發證實為生活汙水，排除工廠有害廢水汙染可能性，死魚初步判斷因冬季溫度驟降、溶氧不足，且枯水期水位太低、水量太少，導致魚群死亡。

鱈魚口中藏「致命生物」 釣客一看嚇瘋：不能要了

許多人喜歡釣魚，尤其是當獵物上鉤的那一刻，成就感油然而生，不過也可能遇到無法意料的狀況，讓驚喜瞬間變調。國外就有一名釣客因為釣上一條鱈魚而欣喜不已，沒想到卻意外發現鱈魚口中藏著致命生物，嚇得趕緊丟回海裡，直呼「不能要了！」

速食點心翻玩經典

　速食店競爭激烈，不只主餐推陳出新，受學生、小資族喜愛的點心商品也有新變化，好比雞塊變得香辣刺激舌尖，或是蛋撻飄濃郁可可香。透過銷售數據來看，點心銷售表現最突出落在下午茶時段，婆媽聚會、學生補習前或上班族回家前止餓都樂意選購，業者玩創意為經典項目換新裝提升嘗鮮意願，有望帶動整體業績1到2成以上。

長知識了！市場魚缸放油豆腐 專家認證超有效

近日有香港民眾逛市場時，發現裝有活魚的魚缸內竟然漂著一塊塊的油豆腐，讓他大開眼界，不禁好奇背後用途。貼文一出隨即掀起網友熱議，不少人認為是「魚飼料」，但很快就被專家打臉，並曝光油豆腐的正確功用。

甲魚被忘屋外 一夜急凍成冰塊 飼主敲開後好吃驚

隨著天氣逐漸轉涼，不只台灣各地明顯感受到寒意，鄰近國家甚至出現攝氏零度以下的低溫情況，大陸一名女子近日將自己養的甲魚（鱉）放到屋外曬太陽，沒想到晚上忘記收回屋內，在外頭整整凍了一夜，隔天看牠已經凍成冰塊，沒想到緊急將冰磚敲開後，卻讓她大感驚奇。

好市多買整尾鮭魚較便宜？她切開精算價格 曝驚人真相

購物多比較才不會買貴，一名女網友表示，聽說買好市多整尾鮭魚比較划算，為求證她買整尾鮭魚回家，切開精算每個部位價格，加總後發現買整尾魚比切好分開賣的僅便宜7元，而且還沒計算分解的工錢和分裝的盤子，她將其PO上網，隨即引發網友討論，直呼原來買切好的就好。

屏東轉攻內銷 養殖戶推石斑加工品獲好評

　面臨石斑魚外銷受阻，枋寮養殖戶林雅雯、湯秀珠積極應對，除堅持產銷履歷提高品質並合作創立品牌外，還鎖定小家庭市場、開發平價又方便料理的截切小包裝，近日在屏東物產館市集大獲好評。2人開心成功打入內銷市場，更看好後續發展。