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年底餐飲業漲勢不斷,就連一向標榜「便宜又大碗」的台南小吃美食,也敵不過成本提高影響,各店家陸續宣布漲價,最高漲幅20元,讓民眾感嘆荷包又要瘦了。
五月天「好好好想見到你」巡迴演唱會20日於台南登場,昨第2場嘉賓請來國民歌王周華健,五月天回憶在滾石出第1張專輯時製作費不多,很多師兄師姊幫忙他們5個小毛頭,特別感謝周華健站台記者會、簽唱會,阿信說:「有需要時華健哥就會出現。」周華健正忙於籌備「少年俠客」演唱會,昨也喊話:「5月8日我在高雄辦演唱會,我正想邀你們5個人。」
五月天「好好好想見到你」巡迴演唱會20日於台南登場,今晚第2場嘉賓請來國民歌王周華健,五月天回憶在滾石出第1張專輯時製作費不多,很多師兄師姊幫忙他們5個小毛頭,特別感謝周華健幫他們站台記者會、簽唱會,阿信說:「有需要時華健哥就會出現。」周華健正忙於籌備「少年俠客」演唱會,昨也喊話:「5月8日我在高雄辦演唱會,我正想邀你們5個人。」
台南市北區美國學校關校45年,大片土地成為荒地,北區公所結合社區作地方創生,留作停車場與大型綠地,13、14日兩天將以草地野餐與音樂方式,舉辦首場「阿嬤你看」(America諧音)市集,主辦單位提醒如果不知道正確地點,就在「特斯拉無法導航的土魠魚羹店」對面。
電動車特斯拉導航碰到「開元路土魠魚羹」就失靈,此都市傳說近來受到熱議,藝人林志穎也親自實測得到相同結果,令許多車迷嘖嘖稱奇。對於特斯拉為何對此7字如此敏感,台大電機系教授葉丙成推測,特斯拉導航會黑屏其實是卡在一個關鍵字。
網傳,特斯拉車主只要喊出:「開元路土魠魚羹」7字,特斯拉的GPS便會當機。位在台南開元路的這家土魠魚羹店,因而一夕爆紅。
近期網路熱議特斯拉電動車導航聽到「開元路土魠魚羹」這7個字就會死當、重開機,消息傳開後,不少特斯拉車主都好奇嘗試,而接連購入特斯拉了Model 3和Model X系列的林志穎,昨(21日)也應粉絲要求實測,林志穎和兒子KIMI對導航念了好幾次「開元路土魠魚羹」,結果真的都當機了。
電動車在台掀起風潮,近來特斯拉車主社團流行玩一個遊戲:對著導航念出7個字,「保證當機重開!」全球僅台灣才有的bug,隨即被車主驗證,網友瘋傳實測影片。究竟是哪7字?答案是「開元路土魠魚羹」;且真的有這家店,就在台南市北區。
有車友挖出了一串神奇口訣,只要說出那七個字,你的特斯拉立刻當機重啟。
位於台中太平區深海深美食專賣店是當地40多年的老字號小吃店,店裏賣的都是道地台灣小吃,其中土魠魚羹,魚肉鮮甜可口,湯頭則是白菜滷湯汁,酸中帶甜的羹湯配起大塊Q彈的魚肉,獨特美味,可是鄰近上班族和派出所員警們一致推薦的好味道。
◎在地好滋味 通通銅板價
在新北市板橋區正隆廣場周邊已經營10餘年的「正隆土魠魚羹」,是附近上班族、學生時常光顧的老店,招牌土魠魚羹屬南部偏甜口味,鮮甜魚肉酥和清甜柴魚湯頭,搭配恰到好處,不會讓人感到膩口,且分量十足,配上1碗滷肉飯就能大飽一餐,經濟又實惠。
座落於台東縣池上鄉的「人來瘋」複合式熱炒店,賣土魠魚羹已有9年,老闆堅持採用生鮮魚肉現炸,不但可以鎖住肉汁的美味,肉質的比較不柴,因為是現炸,所以要多等幾分鐘,有客人說,為了享用這小碗香濃的土魠魚羹,等待是值得的。
林老闆與丈夫在新北市中和區創立「大華土魠魚羹」至今22年,林老闆堅持台南傳統口味,由於台南口味較為偏甜,研究出符合北部人的「台南味」,土魠魚肉質扎實飽滿、香酥不油膩,加上羹湯完全不使用味精,自然散發清甜口感,獲得不少饕客喜愛。
不同一般的土魠魚羹,目鏡黃土魠魚羹,豪邁地採用鮮切魚塊,當場裹粉現炸,簡單更凸顯真材食料,老闆黃彬炸出八卦山下第一家,老店屹立35年,牢牢吸引死忠顧客,每天傍晚4點開店,常常不到2個鐘頭,就賣光一空,饕客都衝啊!來晚了可是會撲空。
土魠魚是澎湖特有漁產,土魠魚羹是澎湖最著名小吃,尤其「香亭土魠魚羹」更是大夥豎起大拇指大力推薦的名店首選,香酥肥美土魠魚塊搭配麵羹湯的獨特好滋味擄獲每個老饕挑嘴的味蕾。
高雄鹽埕區老字號「尚芳土魠魚羹」許多人從小吃到大,不僅專賣土魠魚,還提供多種特色小菜,一到用餐時間就大排長龍,南部口味的湯頭味道清甜,招牌的土魠魚塊外層帶酥,內裡軟嫩,黃金表面還沒咬到口,就已香味四溢。
台南市海安路一段是小吃店百家爭鳴的戰場,阿川土魠魚羹卻在此歷經3代,屹立82年,鄭家賣的土魠魚羹湯頭有阿公傳承下來的手工技法,湯頭配料都是手工自炒,一端上桌就能聞到十足香氣。
在大林火車站前賣土魠魚羹的龔長毅,為紀念一手創店的亡母,已連續5年在母親7月2日冥誕這天,送出500碗土魠魚羹給鄉親免費吃,透露當初送羹是想幫重病母親沖喜,最後卻變成懷念的一種方式,心裡感慨萬千,但力行5年來,悲傷已轉化成開心,並跟自己許下承諾,只要這間店還在,「祝我媽咪生日快樂,吃羹不用錢」活動就會一直辦下去。
在嘉義縣大林火車站前賣土魠魚羹的龔長毅,為紀念一手創店的亡母,已連續5年在母親李雲7月2日冥誕這天送出500碗免費土魠魚羹給鄉親吃,歡迎鄉親以吃羹方式祝媽媽生日快樂,今年同樣不例外,今(2日)11點開張前就有民眾來排隊吃羹。