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以下是含有魯凱族特用作物學院的搜尋結果,共04

  • 佳暮部落限定 花粉芋頭酥甜蜜上市

    佳暮部落限定 花粉芋頭酥甜蜜上市

     霧台鄉佳暮部落在八八風災後發展新產業,成立「魯凱族特用作物學院」將部落作物加工製成副產品。最新研發的產品是「女王花粉芋頭酥」,由部落推動「林下經濟」養蜂生產的蜂蜜及花蜜,加上傳統作物山芋頭製成,希望搶攻中秋月餅市場。 \n 今年是八八風災10周年,現任鄉代表柯信雄在風災時和其他3名部落青年合力將困在山上的族人安全救下山,成為全國知名的「佳暮英雄」。災後柯信雄帶領族人組成產銷班,並在舊佳暮國小成立「魯凱族特用作物學院」,發展部落新產業。 \n 近年部落也在屏科大帶領下推動「林下經濟」,由森林系教授陳美惠團隊指導,設置100個蜂箱在森林裡養蜂,蜜源植物來自森林樹種,天然且無汙染的「森林蜜」和一般市面龍眼蜂蜜等不同,風味獨特,成為部落新產品。 \n 學院近年來不斷研發新產品,最新產品是以養蜂生產的蜂蜜及花蜜,加上傳統作物山芋頭製成的「女王花粉芋頭酥」,內餡以芋頭結合森林蜜製成,外皮則是撒上花粉,再塗上蛋黃液,吃起來帶著淡淡的花香,香甜不膩口;另還有特別的刺蔥芋頭酥等。 \n 柯信雄說,部落生產紅藜、小米、辣椒、南瓜、火龍果等作物,成立學院後將部落作物加工,經濟效益提高了2倍,除了芋頭酥外,還有鳳梨酥、紅藜餅乾、麵條、辣椒醬等多樣產品,歡迎民眾多多訂購。

  • 八八風災後重生 佳暮部落研發花粉芋頭酥

    八八風災後重生 佳暮部落研發花粉芋頭酥

    屏東霧台鄉佳暮部落在八八風災後發展新產業,成立「魯凱族特用作物學院」將部落作物加工製成副產品。最新研發的產品是「女王花粉芋頭酥」,由部落推動「林下經濟」養蜂生產的蜂蜜及花蜜,加上傳統作物山芋頭製成,希望搶攻中秋月餅市場。 \n \n今年是八八風災10周年,現任鄉代表柯信雄在風災時和其他3名部落青年合力將困在山上的族人安全救下山,成為全國知名的「佳暮英雄」。災後柯信雄帶領族人組成產銷班,並在舊佳暮國小成立「魯凱族特用作物學院」,發展部落新產業。 \n \n近年部落也在屏科大帶領下推動「林下經濟」,由森林系教授陳美惠團隊指導,設置100個蜂箱在森林裡養蜂,蜜源植物來自森林樹種,天然且無汙染的「森林蜜」和一般市面龍眼蜂蜜等不同,風味獨特,成為部落新產品。 \n \n學院近年來不斷研發新產品,最新產品是以養蜂生產的蜂蜜及花蜜,加上傳統作物山芋頭製成的「女王花粉芋頭酥」,內餡以芋頭結合森林蜜製成,外皮則是撒上花粉,再塗上蛋黃液,吃起來帶著淡淡的花香,香甜不膩口;另還有特別的刺蔥芋頭酥等。 \n \n柯信雄說,部落生產紅藜、小米、辣椒、南瓜、火龍果等作物,成立學院後將部落作物加工,經濟效益提高了2倍,除了芋頭酥外,還有鳳梨酥、紅藜餅乾、麵條、辣椒醬等多樣產品,歡迎民眾多多訂購。

  • 打造生態旅遊 佳暮成慢活新祕境

    打造生態旅遊 佳暮成慢活新祕境

    由廢棄屏東縣佳暮國小改建成的「魯凱族特用作物學院」,已成了部落經濟產業中心,裡頭有完備機器,可烘焙紅藜鳳梨酥、紅藜餅,製作紅藜茶包、辣椒醬、火龍果麵等產品;未來族人將更進一步,計畫打造佳暮成為生態旅遊新祕境。 \n \n柯信雄說,製作的產品除了接受訂單或網路行銷外,也是遊客的最佳伴手禮。佳暮在深山中不受汙染,有生態豐富和優美環境,是絕佳的旅遊祕境。部落目前已成立生態旅遊解說隊,並提供露營場地,歡迎大家造訪。 \n \n他說,佳暮不適合太多遊客進入,只能低度開發,部落會進行總量管制,避免破壞生態,因此到佳暮特別適合慢活、放鬆之旅,什麼都不做,就只是遠眺山林天空、聆聽蟲鳴鳥叫,靜下心來體驗大自然之美。 \n \n部落族人盧玉美說,當時很多人認為部落不可能回到從前,但在一群年輕人帶領下,一步步重建,讓大家再次看到希望,能再次回到部落生活,真的很幸福。立委高金素梅也到場祝賀,她說,佳暮族人非常自主、團結,由部落主導做出成績後,再向公部門爭取資源,是其他部落很棒的模範。

  • 八八風災佳暮英雄 帶領族人回部落

    八八風災佳暮英雄 帶領族人回部落

    「我們準備好了,我們要回家了!」8年前八八風災,屏東縣霧台鄉佳暮村135名族人被困在山上,在「佳暮英雄」協助下,花4、5天時間順利將所有族人平安救下山;如今佳暮英雄再次帶領族人,回到那片曾經破碎的部落,重新打造美麗新家園。 \n \n2009年莫拉克颱風讓南台灣山河變色,佳暮一夕成為孤島,百餘名魯凱族人被困在山上。當時4名部落青年柯信雄、賴孟傳、徐仁輝、徐仁明分別是南搜山難救助協會及航特部涼山特勤隊員,志願進入部落闢建臨時直升機場,協助將所有族人救出。 \n \n佳暮英雄義舉振奮全國人心,4人也名噪一時;不過當4人搭最後一批飛機離開時,看見破碎家園,也忍不住流下英雄淚。現當上鄉代表的柯信雄說,「大家都哭了,不知道什麼時候可以回家。」他也在心裡發誓,未來一定要帶族人回到祖靈地。 \n \n8年後他們實踐諾言,不但回到佳暮,更進一步打造部落產業。7日上午「魯凱族特用作物學院」在廢棄佳暮國小揭牌,由族人組成產銷班,將部落種植的紅藜、辣椒等作物,製作成紅藜鳳梨酥、辣椒醬等加工品行銷,增加收入。 \n \n現從事農業及民宿的賴孟傳說,災後雖然政府在長治百合為族人建立永久屋,並打造一片「心靈耕地」種植傳統作物,但老人家還是不適應,一直想回山上,尤其是部落好山好水種出的作物,更讓他們魂牽夢縈。 \n \n柯信雄說,風災後道路中斷,花了兩年時間修路,族人才能回到家園,在一片殘破、百廢待舉中重建。不過重建不只是硬體,如何讓族人繼續生活才是重點,在各政府部門協助下,申請友善耕作、社區亮點等計畫,加上大家努力,終於讓家園再次美麗宜居。

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