中國大蠔之鄉 欽州龍門大橋旁大啖「海底牛奶」

「走進壯美廣西，探尋向海之美—2023年兩岸媒體人聯合採訪活動」5日走訪大陸廣西欽州大蠔現代特色農業（核心）示範區。作為著名的「中國大蠔之鄉」，欽州全市大蠔年產量可達28.3萬噸，產值突破人民幣30億元。而示範區旁在建的跨海大橋「龍門大橋」建成後，也將大大縮減防城港與欽州港的時空距離。

羅曼蒂克美食之旅 西門町意舍The CAPE龍蝦＆海鮮餐廳情人節大餐開賣

迎接西洋情人節，台北西門町意舍酒店館內「The CAPE龍蝦海鮮餐廳」，自2月9日至2月14日推出「晚間情人節燭光套餐」，主菜提供「美國紐約客8oz」及「蒜香奶油小龍蝦」再搭配烤蝦串，全套餐含前菜、湯品與甜點等共有5品佳餚，豐盛雙人套餐價格1980元+10%，為營造粉嫩浪漫氛圍，特別準備情人節限定心心相印「莓你不行」甜點，為有情人打造一場羅曼蒂克的美食之旅。

近百種串燒組合吃到飽 六福萬怡敘日BUFFET海陸燒烤宴開賣

隨著防疫限制日漸鬆綁，外出用餐人口快速增加，台北六福萬怡酒店館內「敘日」全日餐廳以Glamping美食為概念，打造豪華營地渡假場景，並新推出「海陸燒烤饗宴」主題，自助餐檯端上焗烤鮮蠔、鹽烤香魚、戰斧豬排外，還有蝦蛄尾、草蝦、透抽、花蛤等綜合海鮮錫盒燒烤，主廚更準備各種烤串及調料，搭配出百種串燒組合，並有桌邊服務的鹽焗紐奧良香料鮭魚，以及柏克金啤酒暢飲，每人1,380元起+10%。同時加當天發票金額滿3,500元，即可抽獎一次，有機會獲得星空航空台北-澳門或台北-馬尼拉經濟艙雙人來回機票、住宿券、餐券等。

秋蟹正肥 粉絲煲暖心鮮香

　秋風起、蟹正肥，粉絲則是螃蟹料理樸實卻意外常搶走焦點的完美搭檔，在各大飯店獻出的各色螃蟹料理中，以不同的烹調方式傳達出相同的畫龍點睛滋味。

不計成本料多味美 三太狼現炒烏龍麵

很少有一家麵店，推出八種截然不同的炒麵口味，每一種都讓網友讚不絕口，甚至群起在網路上推爆。「三太狼手作炒麵」憑藉著新鮮、扎實、平價的特色，在網路美食圈掀起一陣熱潮，就連在標準嚴苛的PTT也創下無負評的佳績，生意好到時常開店一小時就宣告售罄。

神旺伯品廊海鮮吃到飽 「蠔」氣登場！

好．料．到．埠－蠔情萬種搶鮮嚐

　天氣漸涼，每年9月至隔年4月正是品嚐法國生蠔的最佳季節，因此，每年差不多到了這段時間，不少五星飯店與以高檔定位的餐廳都會自法國引進生蠔誘客，並藉著有「海水乳牛」之稱的生蠔以廣招徠。　鑑於台北都會高檔牛排館愈開愈多，使得市場競爭愈來愈激烈，以高檔Prime Rib牛排與美式菜餚為主力的〈Lawry's 勞瑞斯餐廳〉自本周起推出「法國生蠔季」吸引食客上門，成了今年入秋第一家推法國生蠔的餐廳。　鑑於法國有很多品種生蠔，而每一種生蠔的風味口感也略有不同，所以〈Lawry's 勞瑞斯餐廳〉這個秋天索性一口氣引進了：滿月生蠔、皇家生蠔、黑珍珠生蠔、慕更生蠔，以及最著名的吉拉朵生蠔等5款不同品種的法國生蠔，除可讓客人單點享用，並有將5款生蠔組成「法國頂級生蠔拚盤」供客人品評。

生食海鮮蛤蠔 感染A肝風險增

　衛福部疾管署統計發現，最近2個月國內新增30人感染A肝，20到40歲就有22人，比對後發現8成生食海鮮，且全都吃帶殼海鮮，6成吃生蠔。

Oyster Bomb品味，時尚「蠔」門盛宴。11／28~11／29進口新鮮生蠔＋Somersby啤酒買一送一!

黑色菱格鏡面外觀低調優雅，相映出「Oyster Bomb」招牌的銀光閃爍；踏進店內，酒吧前方擺滿的各種生蠔令人難以忽視外，以紅與黑為主色調的空間，在水晶折射的魔幻光影下，揉合出新潮又不失輕鬆的氛圍，Oyster Bomb十足時尚，更是全台第一間提供新鮮生蠔的酒吧！

鮮蠔盛產 漢來推「東石鮮蠔」大餐

每年5月到8月是台灣鮮蠔的盛產季節，這時的鮮蠔正是豐碩肥美，漢來大飯店翠園餐廳及港式火鍋餐廳即日起至7月15日，共同推出「東石鮮蠔」，嚴選全台品質最好的鮮蠔，6顆250元至280元。

美食NEW一下－安記慶周年 龍膽寶寶上桌

　粵菜大老蕭廣安從五星級飯店退休，一年前在競爭激烈的遼寧夜市開「安記港式海鮮餐廳」，賣的是隔壁沒有的活魚海鮮，以及市場少見的廣東老菜。日前慶周年，蕭師傅端出宜蘭龍躉仔和鮮蓮冬瓜盅，仍然是別家吃不到的獨門的料理。