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以下是含有鯨魚肉的搜尋結果,共23

  • 營養午餐驚見鯨魚肉?神秘口感曝光

    營養午餐驚見鯨魚肉?神秘口感曝光

    許多學校都有提供營養午餐,每個國家之間的菜色也大不相同。一名網友就發現,鯨魚肉餅似乎是在日本當地很常見的菜色,連營養午餐都會出現,讓他十分好奇。文章曝光後,也有吃過的網友跳出來透露真實口感。 \n一名網友在PTT八卦板以標題「日本的營養午餐鯨魚肉的八卦?」發文,表示他經常在漫畫或日本的節目看到鯨魚肉餅這道料理,還發現似乎在日本學校的營養午餐中也是常見的菜單,他也觀察到日本的營養午餐組合大多是「麵包、奶油湯、水果、牛奶、肉餅」台灣的則是「四菜一湯和白飯、水果」最後他也好奇發問「有日本營養午餐,鯨魚肉餅的八卦嗎?」 \n文章曝光之後引起熱議,不少人留言表示「感覺麵包比白飯好」、「好想吃營養午餐喔」、「烏龍派出所」、「日本營養午餐的炸麵包看起來超好吃」、「想吃一次看看」、「吃了鯨魚會不會放油屁」、「這種生物活超久,應該肉超硬超難吃」、「現在不能隨意捕,一些特別的店才有」還有吃過經驗的內行網友透露口感「鯨魚超難吃」、「以前去和歌山吃過,超級腥不會想吃第二次」、「鯨魚肉很腥,要配麻油之類的吃,就算炸了腥味還是很明顯,怕那個味道的應該是吃不」、「吃過煎的,就是比較柴的牛肉,不算好吃」。

  • 獵鯨活動血染大海 剖母屍肚取小鯨

    獵鯨活動血染大海 剖母屍肚取小鯨

    屬於丹麥自治區的法羅群島,有項史上最古老的獵鯨儀式(Grindadrap),透過殺鯨魚的過程取得魚肉和鯨脂供當地人渡過寒冬,最近舉行今年第10次獵鯨活動,短短幾小時宰殺23頭鯨魚,血染整片海灘。 \n獵鯨活動讓民眾自行用刀割下鯨魚肉還有鯨脂,其中有一隻母鯨魚肚子被剖開取出鯨魚寶寶,許多遊客在旁邊觀看,還有小孩拿刀在鯨屍旁邊玩耍,看似血腥又危險的活動,遭到當地海洋保育組織砲轟,指出法羅群島的獵鯨活動已在今年殺害了536條鯨魚。 \n獵鯨活動近年不斷遭到環境保護抨擊,海洋保育組織發言人表示「在獵鯨的過程中,很多遊客和民眾在岸邊停下觀看,殘忍行為已變成社交活動」,但當地人似乎不甩動保組織的不滿,認為該活動可以持續下去,而且有受到法律規管,不會隨意停止古老儀式。 \n畢竟該活動已經成為法羅群島文化之一,但美國西沃恩南方大學(The University of the South)教授菲爾丁(Russell Fielding)表示,「雖然大部分居民認為獵鯨活動有其文化價值,但他們也承認獵殺鯨魚的目的是取得魚肉居多」,鯨魚肉在當地通常會用水煮、烤或風乾的方式烹煮,屬於較奢侈的食材。

  • 面對國際撻伐 拿調查當擋箭牌

     針對國際社會對日本捕鯨文化的譴責,日本政府自有一套官方說詞。水產廳指出,鯨魚有80多種,並非全都瀕臨絕種,日本會在不對水產資源量造成惡劣影響的範圍下,仔細計算捕獲頭數後捕鯨。日本強調要維持吃鯨魚肉的傳統飲食文化,並指過度保護反而會使鯨魚增加,破壞海洋生態的平衡,對其他漁業資源造成不良影響。 \n 水產廳指出,鯨魚有80多種,有瀕臨絕種的藍鯨,也有漁業資源豐富的小鬚鯨。日本也積極保護藍鯨,「科研捕鯨」是以小鬚鯨、布氏鯨、北鬚鯨、抹香鯨、長鬚鯨等為對象,以永續利用海洋資源為前提,用科學方法計算出可捕獵的適當頭數。 \n 國際社會質疑,日本的科學調查捕鯨事實上就是商業捕鯨。水產廳駁斥指出,調查捕鯨並非以出售鯨肉為目的,而是針對每一頭捕獲的鯨魚進行上百項的調查並蒐集資料,每年會將分析結果提交給IWC的科學委員會,也獲得高度評價。 \n 針對「難道一定要捕殺鯨類才能進行調查嗎?」之質疑,水產廳的回答是,日本是全球目視調查能力最強的國家,但鯨類資源的調查光靠目視是不夠的,例如,判斷鯨魚的正確年齡需觀察牙齒切片或耳道裡的耳垢栓等才能判斷。想瞭解鯨魚在何時、何地、吃什麼,必須要解剖胃才能明白。 \n 為何在全球反對聲浪下堅持捕鯨,水產廳的說法則是,反捕鯨並非全球的主流,國際捕鯨委員會的成員中,有近半數都支持永續利用鯨類。2006年大會表決時,永續利用的支持國就超過了反捕鯨國。《國際捕鯨管制條約》的設立宗旨是永續利用鯨類,國際捕鯨協會是基於這個條約設立的。 \n 日本還強調吃鯨肉是日本歷史上重要的飲食文化,希望國際社會能尊重日本的文化。鯨魚肉自古是日本重要的食材,日本人會用鯨魚肉做培根 、生魚片、炸魚片等料理,學校的營養午餐也曾經供應鯨魚肉。此外,魚油可點燈,骨頭和鯨鬚可做成工藝品,所有部位都不會浪費。

  • 日重啟捕鯨 生態淪政治籌碼

    日重啟捕鯨 生態淪政治籌碼

     日本不惜退出國際捕鯨委員會(International Whaling Commission, IWC)也要重啟商業捕鯨。日本政府主張,吃鯨肉是日本重要的傳統飲食文化,事實上,現在吃鯨肉的日本人少之又少,沒有市場的支撐,捕鯨到底有何意義呢? \n 日本以「調查捕鯨」為由,花巨額納稅人的錢派員到南極捕鯨,每年要屠殺數百頭的鯨魚。位於荷蘭海牙的國際法庭2014年3月判定,日本在南極殺鯨魚不屬於科學調查研究,故命令日本停止在南極海「調查捕鯨」。 \n 恢復捕撈 今年配額227頭 \n IWC1986年宣布全球暫停商業捕鯨活動,日本於2018年末決定退出IWC,今年6月30日正式生效,7月1日時隔31年恢復商業捕鯨,但日本今後無法在國際保育海域捕鯨,只能在「日本領海及專屬經濟海域(EEZ)」捕鯨。 \n 水產廳強調,鯨魚有80多種,並非全是瀕臨絕種,日本會在不對水產資源量造成不良影響的範圍下進行捕鯨。經過謹慎評估,至今年(2019年)年底的捕鯨配額為227頭,其中包括52頭小鬚鯨、150頭貝氏喙鯨以及25頭的北鬚鯨,其中北鬚鯨瀕臨絕種。 \n 日本的調查捕鯨基地、山口縣下關市已恢復海上捕鯨,和歌山縣太地町等6地也展開小鬚鯨等的沿岸捕鯨。日本恢復商業捕鯨受到國內捕鯨業者的歡迎,但卻遭海內外保育人士的強烈譴責。 \n 國內豐衣足食 必要性成謎 \n 日本過去貧困時,以鯨肉代替肉類以吸收蛋白質是可以理解的,但現在豐衣足食的日本還有必要吃鯨肉嗎?長年調查捕鯨問題的日本自由記者佐久間淳子指出,2015年平均1個日本人只吃30公克的鯨肉,鯨魚的消費量日減,市場價格也低迷,現在日本人幾乎都不吃鯨肉了。 \n 日本農林水產省的調查也指出,過去1960年代鯨肉的國內消費量超過20萬噸,停止商業捕鯨後減到數千噸。因此現在很多人沒吃過鯨肉也不足為奇。 \n 市場價格差 日人幾乎不吃 \n 日本政府堅持捕鯨的立場,但理由卻很薄弱,讓人不禁懷疑背後是否有些內幕。《每日新聞》、《日本經濟新聞》等日媒揭露,日本堅持捕鯨的決策背後其實是有政治理由的。 \n 自民黨的捕鯨推動派當中有許多重量級議員,如捕鯨船據點的山口縣下關市是日本首相安倍晉三的選舉地盤,沿岸捕鯨興盛的和歌山縣太地町是自民黨幹事長二階俊博的地盤,為了維持地方選區上的人脈關係,確保在國會上的議席,必須對當地選民許下一些承諾。佐久間還指出,調查捕鯨的研究經費是政府的預算,相關的機構則由數百名官員維持,也許他們也不想失去這筆巨額的預算。 \n 安倍去年(2018年)10月底在眾院大會上說,「將尋求所有的可能性,早日重啟商業捕鯨」,今年(2019年)7月1日果然實現了重啟商業捕鯨的心願。

  • 觀光客愛吃 冰島配額獵捕

     除了日本,冰島和挪威是全球僅有的另外兩個從事商業捕鯨的國家。冰島政府今年2月宣布未來5年捕鯨數目新上限,允許捕鯨人在冰島水域內,每年捕撈209頭長鬚鯨及217頭小鬚鯨,按此計算到2023年將捕殺逾2000頭鯨魚。儘管官方聲稱,這個數量是經過科學計算,不會影響整體鯨魚數量與生態,仍引發保育團體痛批。 \n BBC採訪團隊曾在冰島發現一家提供鯨肉的餐館,試圖了解為什麼冰島人堅持要捕鯨。當地人提出兩個理由。第一,當地海域鯨魚數量龐大,吃掉了太多的魚類。第二,冰島人其實並不怎麼吃鯨肉,主要的消費者是觀光客。 \n 第一個理由有待商榷。「與一般觀點相悖的是,鯨魚不會吃光冰島周圍海域的魚類。」鯨豚保護協會援引2014年的一份報告說。事實上,根據美國海洋和大氣總署轄下機構提出的報告,小鬚鯨和長鬚鯨的飲食來源非常多樣,包括浮游生物、磷蝦和小魚。 \n 第二個理由則屬實。根據鯨豚保護協會的統計,只有1.7%的冰島人吃鯨肉。冰島人口很少,所以吃鯨肉的人數約只有不到6000人。前往冰島旅遊的觀光客約有35%至40%都會品嚐鯨肉。不過冰島仍然無法消耗所有的鯨肉,他們將多餘的鯨肉運到需求更大的日本。 \n 冰島漁業部長表示,新的獵捕配額是以國內海洋研究所數據為基準,「冰島捕鯨只針對豐富的鯨魚種群種,如北大西洋常見的小鬚鯨和長鬚鯨,它以科學為基礎,可持續、可嚴格管理並符合國際法。」 \n 國際捕鯨委員會自1986年開始禁止商業捕鯨,但冰島持續以「自訂配額」方式獵捕。冰島去年曾「誤殺」稀有藍鯨,踩到國際法底線,雖然捕鯨公司聲稱該藍鯨並非純種,而是「混血」,依然引起國際撻伐。

  • 日將退出國際捕鯨委員會 重啟商業捕鯨

    日本政府今天正式宣布將退出管理鯨魚資源、禁止商業捕鯨的國際捕鯨委員會(IWC)。日本政府發言人、內閣官房長官菅義偉表示,明年7月將在日本近海等限定海域重新開始商業捕鯨,故決定退出國際捕鯨委員會。 \n \n 日本今年9月曾向IWC提案要重啟商業捕鯨,因受到澳洲等國的反對,重啟捕鯨的提案遭到駁回,日本於是決定退出IWC。日本明年1月1日以前將通知IWC事務局退會,也將喪失每兩年召開1次的IWC總會的議決權,但日本仍將繼續擔任調查鯨魚存活數量等的科學委員會的觀察員。 \n \n 日本退出IWC後,將無法在南極海調查捕鯨,為顧慮反捕鯨國家的反彈,日本預定在日本近海和日本經濟海域重啟商業捕鯨。日本政府主張,日本自古有食用鯨魚肉的飲食文化,適量的捕鯨是正當的。

  • 日本將退出國際捕鯨委員會 時隔30年重啟商業捕鯨

    日本政府20日大致決定,將退出管理鯨魚資源、禁止商業捕鯨的國際捕鯨委員會(IWC),且不顧澳洲等反捕鯨國家的反對,獨自重啟時隔30年的商業捕鯨。 \n \n 日本今年9月曾向IWC提案要重啟商業捕鯨,因受到澳洲等國的反對,重啟捕鯨的提案遭到駁回,日本於是決定退出IWC。日本明年1月1日以前將通知IWC事務局退會,也將喪失每兩年召開1次的IWC總會的議決權,但日本仍將繼續擔任調查鯨魚存活數量等的科學委員會的觀察員。 \n \n 日本退出IWC後,將無法在南極海調查捕鯨,為顧慮反捕鯨國家的反彈,日本預定在日本近海和日本經濟海域重啟商業捕鯨。日本政府主張,日本自古有食用鯨魚肉的飲食文化,適量的捕鯨是正當的。

  • 小姐甩肉38公斤 鯨魚變美人魚

     41歲黃小姐因為飲食習慣等因素,從小體重就不斷上揚,6年前發現體重快破100公斤,曾節食企圖減肥,但成效不佳,最後尋求專業醫療協助,找上義大醫院減重中心,醫師評估後對她進行縮胃手術,至今黃小姐體重60公斤,不但找回健康,也變得更有自信。 \n 黃小姐說,由於家人飲食多重口味,飯菜多油多鹽,因此家人體重幾乎過胖,她平常熱愛參加鐵人三項賽事,6年前發現膝蓋及腳裸無法承受身體重量而出現疼痛,於是開始節食減重,但效果不彰。 \n 由於體態過胖讓她自卑,因此決定到義大醫院國際減重中心尋求專業幫助,當時她體重98公斤,體脂肪高達42%,經抽血檢查,血糖數值偏高,減重團隊評估後,與她討論治療方式,決定選擇風險較低的胃縮手術。 \n 主治醫師陳建翰表示,縮胃手術是目前可效控制食慾且較少副作用的減重手術,但他也提醒,減重手術只是一個起點,讓術友暫時遠離生命危險的地帶,術後仍需靠病患自己維持體重,避免復胖。 \n 陳建翰說,肥胖除了造成生活上不便外,還伴隨著龐大的精神壓力及併發症,如糖尿病、高血壓、高血脂、睡眠呼吸中止症等,黃小姐減重後,不僅身體更健康,在職場及人際關係上,也變得更有自信。

  • 鬼屋算什麼?探秘鯨魚肚裡的屍山肉海

    我們常在海洋博物館看到巨大的鯨魚標本,那麼,這些標本是如何做成的呢?圖片內容為今年春天,在中國大陸江蘇擱淺的抹香鯨,由於發現較晚,當時兩頭鯨魚均已經死亡。因此,專家們決定將其中一頭鯨魚製作成標本,以便用作科學參觀教學。 \n工作人員用刀具割開已經鬆軟的鯨魚皮膚表層,並且鑽進鯨魚的肚子裡,所有人員必須要全副武裝,且配戴防毒面具,同時,還配備了攝影機,對解剖工作進行全程記錄。參與制作的專家表示,解剖鯨魚是世界上最髒最累的十大工作之一,因為鯨體內的氣味以及大量黏液,會讓工作難度倍增。 \n當打開鯨魚身體的一刹那,血肉的衝擊力讓在場每個人都驚嘆。粗如大腿的腸子,超級巨大的心臟,還有著泛綠的黏液,簡直比鬼屋還恐怖,不少人當場就驚呆了,最後,鯨魚屍體被製作成了世界上獨一無二的塑膠標本。 \n

  • 還有呼吸!幼鯨在俄羅斯海岸擱淺 下場比死還慘

    俄羅斯東南部沿海城市大卡緬,上周五有一條幼鯨擱淺岸邊後仍有呼吸,卻未獲當地人相助返回大海。反而是遭他們活生生的割取,血腥畫面慘不忍睹。有人將過程拍下,影片在網上瘋傳,引起社會大眾輿論撻伐。 \n影片中片段可見,幼鯨躺在岸邊,身體已被人剖開,紅色的內臟及皮肉暴露在鏡頭面前,畫面觸目驚心。現場站着一名男子,正慢慢地切割幼鯨的肉。事後有保護動物人士批評當地人的所作所為。 \n影片可以聽到割取肉的民眾、拍攝影片的攝影師,當時正在大笑。有網友就憤怒留言表示:「當全世界都在拯救鯨魚時,我們卻在吃牠們。」卻也有網友表示:「既然這隻鯨魚活不了了,與其讓牠的肉腐爛,不如趁新鮮把牠吃了。」

  • 日「科研捕鯨」結束 獵333頭鯨中2百多頭懷孕

    日「科研捕鯨」結束 獵333頭鯨中2百多頭懷孕

    儘管遭受國際輿論譴責,日本仍以「科學研究」名義,於去年12月派出4艘捕鯨船前往南極海域。近日,捕鯨船返回。據報導,此次日本共捕殺333頭小鬚鯨,裡面絕大部分是懷孕的雌鯨。日方稱,捕到的懷孕雌鯨數量與前幾年基本一致,這表明繁殖正常,並試圖證明鯨魚族群足夠恢復商業狩獵。 \n \n \n日本鯨類研究所4艘捕鯨船在南極「科研」115天後,在24日返抵日本。據《每日郵報》,日本承認捕殺333頭小鬚鯨,其中超過2百頭懷孕雌鯨。 \n \n日本因為大量捕獵鯨魚多年來成為眾矢之的,被國際反對捕鯨的組織批評打著科學研究名目掩護商業目的捕鯨。日本也並未掩飾「科研」後的鯨魚肉作為食用肉銷售。東京聲稱,他們正試圖證明鯨魚的族群大到足以維持恢復商業狩獵,以及要殺害鯨魚才能取得正確研究。 \n \n日本漁業部並聲稱,此次捕殺鯨魚過程中並未遭遇反對捕鯨人士的抗議。然而,綠色和平組織以及澳洲環境部長都對日本的殘忍捕鯨行為發出譴責。

  • 《美人魚》除了搞笑外 隱藏諷刺日本的殘忍事實

    《美人魚》上映不到十天,票房邁過20億人民幣(約台幣100億元)大關,其勢頭之迅猛在中國影史上是首次。星爺這次王者歸來,其實講了一個環保故事,而這個故事,和日本有著強大的聯繫。還記得用聲吶測試小金魚時的那個科學家嗎?她說著一口地道的日語,而鄧超翻看到的捕殺海豚的影片,正是一部紀錄片《海豚灣》的片段。 \n「我們在水邊看,你能看到海豚灣屠殺現場湧過來的鮮血,你能看到一群小海豚,被圈在一處和他們的爸爸媽媽分開,而他們的爸爸媽媽就在不遠處被屠殺。」在日本本州島最南部的和歌山縣有個叫太地町的小村鎮,面朝太平洋三面懸崖高聳。 \n5.96平方公里的鎮上住著約3600名居民,其中約1/3從事漁業。表面上看,小鎮處處標榜著對鯨類動物的喜愛,鎮中心樹立著微笑的鯨魚模型,渡船粉飾成海豚的造型,鎮上還有專門供奉鯨靈的寺廟,然而背後卻暗藏一波波殺機。 \n17世紀初的江戶時代,太地町的漁民們發明了長矛捕鯨法,「鯨魚鎮」太地町成為日本傳統捕鯨法的發源地。到了現代社會,捕鯨是當地居民的重要收入來源,1986年國際捕鯨委員會頒布了禁止商業捕鯨令,但一年後,以研究為目的的限量捕鯨行為仍然存在,而且日本的海豚和小鯨捕殺量增長了3倍。每年平均有2.3萬條海豚被日本合法圍殺,光是在小小的太地町,就要處理1500多條海豚。 \n日本國內約有近80家水族館,其中近半數的園館飼養著鯨類。被抓來的海豚通常在兩年裡都會死去,而落選的海豚成了市民的盤中餐,5000噸海豚肉出現在日本市場上,大多數普通市民卻根本不會想到,自己吃過海豚肉,因為包裝上寫的是鯨魚肉。 \n拍攝到的畫面讓攝影團隊徹底震驚了,屠殺開始後,藍綠的海水瞬間變成觸目的紅色,親眼看著孩子、父母被屠殺,海豚的哀叫從有到無,只剩下日本漁民的笑談,海豚的屍體在水中浮上浮。

  • 超殘忍堅持吃鯨魚 日婦:韓國吃狗肉怎就沒事!

    在日本最南端的生月島上,你可以吃到一種肉片,可生切、可烹飪這種飲食傳統已經流傳了上千年。島上許多餐館都有供應這種食物,其中富含鐵、脂肪以及蛋白質,在日本全國的小學午餐食譜裡也可以找到這種東西。當然這並非牛肉,也不是一般的海鮮而是鯨魚。這種持續至今的飲食習慣早已讓全球的環保主義者憤怒不已。一名旅居日本的外國人,目睹著這種全國的食品需求,深入探尋其背後的原因竟發現件超殘忍事實。 \n生月島曾是日本最大的捕鯨港口,最早開始吃鯨魚肉的是京都貴族,日本的商業捕鯨大概從1570年興起,那時的捕鯨船主要來自日本中部的伊勢灣。由於鯨肉富含營養,捕鯨活動迅速傳開。到了1603年已經流傳到南部西海地區的生月町,鯨魚的南北遷徙正好途徑西海市,就在這裡捕鯨興盛起來。 \n日本閉關鎖國大約持續了250年,與外部世界幾乎沒有任何联系,所以日本人利用天然的海島條件,下海捕撈一切可以捕撈的東西。這種飲食傳統在隨後的明治時代 (1868-1912) 紮下了根,鯨魚肉自然也被加進了菜單。從古至今,鯨魚一直被視為物產豐饒的象徵,村民們會滿懷感激地祈禱,感謝鯨魚帶來的豐富資源,悲憫其犧牲了自己以供養人們,並期盼它們可以再度歸來。日本人並不浪費鯨魚身上的資源,一條鯨魚可以養活整個村子。在獵捕的時候,祈禱者會在獵手殺死鯨魚前禱告三遍,以求讓鯨魚的靈魂能夠找到通往天堂之路。 \n然而眾多國家的過度捕撈使得國際捕鯨委員會在1986頒布了《全球禁止捕鯨公約》。但漏洞還是存在的,《國際捕鯨管制公約》第八條規定:允許以科研為目的的捕鯨活動。 \n國際捕鯨委員會成員近期對日本提出的修改條例,以允許小規模近海捕鯨要求予以駁回。不過日本不顧國際輿論,仍然要一意孤行。與此同時,日本國內也發出質疑的聲音,日本政府到底對捕鯨活動給予了多少資助?這種食物是否還像從前那樣在民間流行?有這個必要嗎? \n不過更多的日本人恐怕不會這麼想,日本時報上一位40多歲的婦女說,「為什麼都只管日本人捕鯨?澳洲吃袋鼠,韓國人吃狗肉怎麼沒事?」大阪餐飲店Tokuya老闆則表示,我們的顧客會擔心他們無法再吃到鯨魚菜餚了。日本人還舉行鯨魚宴,款待600餘人,聲稱要保留捕鯨傳統。 \n欣慰的是,鯨魚保護的努力在一些區域已有所成效。最近美國佛蒙特大學和杜克大學的一項調查顯示,西澳洲海域的座頭鯨數量已從1968年的不足300條回升到現在的26000條。據國際捕鯨委員會估計,其種群數量增長率為每年10%左右。

  • 男子拿著長矛從船上跳起後插入海中 捕獲的東西令人驚訝

    不可否認,在這世界上仍有些地區還保持著原始的捕獵方式,當你看到他們的捕獵過程或是方法時,絕對令你瞠目結舌,但驚訝之餘,也不得不承認這就是他們祖先經過數百年傳承,令人敬畏的生存方式。 \n在印尼的一些島嶼,漁民們還保持著一種原始的捕獵方式。可以看到一名健壯的男子拿著一根差不多5米長的長矛,從船上跳起來,把長矛直接插入海中,接著他們把長矛的一端拴上繩子,把長矛插入鯨魚的身體,船頭的一名男子準備再插入一根長矛。這種傳統捕獵鯨魚的方式非常危險,而鯨魚的血也染紅了海水;最終他們捕到這頭鯨魚,於是把鯨魚固定在船的一側,帶回小島。他們把鯨魚肉掛起來晾曬,也許在別人看來這相當殘,但對於這些印尼的漁民來說,捕殺抹香鯨可以極大地改變他們的命運,並且可以給一個家庭帶來幾個月的生活費用;而捕獵這種小型的抹香鯨,他們是使用傳統的手工製作的漁船和魚叉,這樣的方式已經存在600年了,和日本的工業式捕鯨不同,這種方式只能捕獵到很少數量的鯨魚,較不會威脅到整個鯨魚種群的數量。

  • 不吃鯨魚肉卻還捕鯨 因日本認為…

    2015年12月,日本無視國際禁令,恢復捕獵小須鯨,但早在1986年,國際捕鯨委員會已經通過決議、禁止商業捕鯨行為,捕鯨只能用於科學研究,尤其對現在的日本人來說,鯨魚肉只是「懷舊的食物」,大部分日本人根本不吃,那為何日本又要無視國際禁令重啟這樣的行為呢? \n首先,你也許會認為鯨魚肉是日本料理中一個極為重要的組成部分,但其實不是,儘管在日本的某些地方,這種小規模的捕鯨行為還是一種傳統,但事實上,鯨魚肉只在二戰後的那一段時期流行過,專注於研究日本、著有《現代日本料理:食物,權力與國家認同》一書的教授Katarzyna Cwiertka表示,鯨魚肉對於年老的日本人來說,「這就是一種懷舊的食物」。 \n二戰重創了日本經濟,戰後日本食物變得極其匱乏,特別是肉類,當時戰後負責對日軍事佔領和日本的重建工作麥克阿瑟(Douglas MacArthur)將軍認為,日本人可以從海裡獲得必須的蛋白質,1946年,他將兩艘軍用油船改造成了巨大的捕鯨船,開啟了日本的捕鯨產業化時代,這一代的日本孩子都是吃著學校裡的鯨魚肉長大的,但現在對於大部分日本人來說,他們最多只是對鯨魚肉有點好奇罷了。 \n2006年,綠色和平組織曾委託獨立的日本研究中心開展了一項調查,這項調查顯示95%的日本民眾平時很少或從來不吃鯨魚肉,在2002年至2012年間,日本人剩下的冷凍鯨魚肉庫存翻了一倍,達到4600噸。 \n那日本為什麼要抵抗這一決議呢?因為在日本人看來,不禁止獵殺其它動物、卻非要禁止捕鯨,這在邏輯上是說不過去的,如果你要說這項決議是為了保護動物,那麼在日本料理中其實有一種地位更重要的藍鰭金槍魚,它已經比鯨魚還要少了,如果你認為是獵鯨很殘酷,那麼工廠化養殖何嘗不是,如果你認為鯨魚很聰明,豬難道不聰明,這麼說當然不是為了找一個吃鯨魚的理由,而是這種單單只保護鯨魚的做法及理由確實不是能讓日本人不繼續捕獵鯨魚。 \n因此「拯救鯨魚」也許只是一項非理性的運動,這就像我們說要拯救熊貓、北極熊或是其它任何可愛的哺乳動物一樣,行動主義依靠象徵性的行為,但正如鯨魚已經成為包括綠色和平組織在內的一些環境組織的象徵,同樣地它也成為了日本的符號,總的來說,日本人認為這個關於捕鯨業的問題是一個政治問題。

  • 史上最危險自拍!你必須近看才懂

    請注意,以下的畫面涉及一些血腥鏡頭,小心觀看後不適。在社群網站Reddit上面,有一位名叫AKZeb的女性網友,某天她和她的一群朋友在北極一處海岸邊,發現了一具被沖上岸的鯨魚屍體,於是後來她們便上傳了這一系列相當驚悚的照片 \n當她們在檢視這具鯨魚屍體時,旁邊有一大群的北極熊正在虎視眈眈,而當她們遠離這具鯨魚屍體之後,旁邊的北極熊立刻一湧而上,瘋狂地啃食鯨魚屍體。這位女網友因為身旁有一群拿著來福槍,隨時待命著的朋友,於是才敢放膽和這群嗜血的北極熊合照,而這具鯨魚屍體對北極熊來說,完全就是一頓豐盛的大餐。 \n在北極熊蜂擁而至之前,這位女網友也用刀切了一塊鯨魚肉,看來有來福槍圍繞在身旁,真的讓人很放心啊!一般人們對於北極熊的印象,似乎都是動物園裡溫馴可愛的模樣,或者卡通裡呆萌的樣子,像這樣如此兇猛的畫面,相信一定震驚了很多人! \n

  • 日本再啟科研捕鯨 「科檢」後當食用肉販售

    日本再啟科研捕鯨 「科檢」後當食用肉販售

    日本因為大量捕獵鯨魚多年來成為眾矢之的,被國際反對捕鯨的組織批評打著科學研究名目掩護商業目的捕鯨,然而根據《日經中文網》以及《新華社》報導,日本9月5日又在北海道科釧路海域啟動科研捕鯨活動,首日便捕獲8頭鯨魚,計畫將持續到10月底,預計上限為51頭鯨魚,鯨魚肉在「科學檢查」後,會作為食用肉銷售。 \n \n日本在南極海域的捕鯨活動,引起澳洲和紐西蘭等南太平洋國家的抗議和反對,澳洲政府曾向國際法院提起訴訟,指日本以科學研究為名捕殺鯨魚,只是掩飾捕鯨的商業目的。日本當前雖因國際法庭判決不得已停止了在南極海域的捕鯨活動,但是在日本近海和西北太平洋海域的捕鯨活動並沒有停止。 \n \n《新華社》指出,今年9月5日至10月底,日本仍進行北海道科釧路海域「科研捕鯨」活動,並且預計上限為捕獲51頭鯨魚,首日就捕獲8頭鯨。日方宣稱,此次「科研捕鯨」意在通過研究小須鯨的胃部殘留物和器官,分析鯨魚所生存的生態環境,以更好地進行資源管理。 \n \n《日經中文網》報導指出,捕獲的鯨魚將在釧路市加工廠接受胃部殘留物及捕食量的檢查,鯨魚肉則作為食用肉銷售。此次日本沿海地區的科研捕鯨活動由「地域捕鯨推進協會」主辦,春、秋季分別在日本三陸海域和釧路海域實施。 \n

  • 日本最大網上零售商宣布停售鯨魚及海豚肉

    日本最大的網上零售商「樂天市場」宣布,將停止銷售鯨魚肉,以及海豚肉。 \n集團說,決定是基於海牙國際法庭裁定日本應停止捕殺鯨魚後作出,在裁決後日本取消捕鯨活動。 \n總部設在英國的一個環保組織揭露,樂天是全球最大的鯨魚肉和象牙網絡零售商。 \n但國際法庭的裁決並不包括禁止鯨魚和海豚產品銷售,而在日本銷售鯨魚肉和海豚肉仍然合法。

  • 樂天宣布 禁止網路商家銷售鯨魚肉

    日本電子商務巨頭樂天(Rakuten)周五宣布,已禁止公司合作的線上零售業者銷售鯨魚肉及海豚肉,以遵守聯合國國際法庭的決議。繼本周聯合國於海牙國際法庭下令禁止銷售鯨魚肉後,日本政府已於周四宣布遵守規定,是日本25年來首度同意遵守這項規定。

  • 挪威商人在德國賣鯨魚肉 可能挨告

    幾名挪威商人在德國販賣鯨魚肉,可能吃上官司。 \n \n柏林舉辦綠色農業交易會,會場上,一個挪威攤位販賣鯨魚肉,由於德國禁止進口或者販賣鯨魚肉,柏林警察沒收這批鯨魚肉,而且正在考慮,是否對涉案人提出告訴,如果罪名確定,涉案人將被罰款或判刑。 \n \n報導說,在挪威,販賣鯨魚肉是合法的,但挪威攤位幾位商人說,他們不知道德國禁止販賣。

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