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以下是含有鰻魚店的搜尋結果，共43筆
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時．令．美．食－夏天吃鰻補元氣 兩大日式連鎖品牌有優惠
日本有「夏天吃鰻魚補元氣」的食俗，更將「土用丑之日」訂為「吃鰻日」，雖然今年的「土用丑之日」為7月31日。在雙北、新竹與台南都有門市的「伊勢路－勝勢日式豬排」，除將於7月30日至8月31日期間推出「酥炸鰻魚老饕豬排套餐／560元」，並將在7月30日至8月1日推出優惠，只要點「酥炸鰻魚老饕豬排套餐／560元」即送特製鰻魚小料理「鰻魚南蠻漬」一份。在台中有三家門市的「大江戶町鰻屋」也延長鰻魚飯優惠期限，只要自即日起至8月24日期間到店消費滿千元，就送招牌「夢幻鰻魚桶飯」半價券，消費者可於8月25日至10月31日期間在鰻屋Lalaport店、公益路店、大墩店三店使用，可享夢幻鰻魚桶飯系列第二份半價優惠。8月4日前外帶黑白配組合則享6折優惠。
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搶救台灣鰻魚產業 北市中山區鰻魚飯店家攜手推「88鰻魚季做公益」7/26起跑
台灣鰻魚近二年滯銷，台大漁科所教授韓玉山攜手北市販售鰻魚飯最密集的中山北路一段東側通往新生北路的街區巷弄、舊稱三條通至七條通的鰻魚飯專賣店店家，自7月26日起至8月6日舉辦「88鰻魚季做公益」系列活動，聚焦鼓勵外帶這一塊，只要點購外帶鰻魚飯，捐出發票，就能換一張抽獎券，一同做公益，抽到結緣品帶回家。藉此減少碳排量，碳足跡，支持養殖鰻魚戶，帶動內銷市場繁榮。
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迎日本夏季「土用丑日」 精選五家不是鰻魚專門店，卻有不一樣的「鰻魚飯饗宴」！
【旅遊經 洪書瑱報導】日本民間傳說中就有「丑之日」要吃う（U）音開頭食物的說法，而每到夏季，在日本一年中最炎熱的「土用の丑の日」，因梅雨季結束，以及大暑，身體容易出狀況，鰻魚（うなぎ）為U音開頭，日本人覺得鰻魚含大量能幫助疲勞恢復的維他命，以及補充身體能量的脂肪，因此有了這天吃鰻魚消暑補元氣的傳統習俗。然而「土用の丑の日」並不是固定一天，按十二地支記日法，一年中的夏之土用會有1日或2日丑日，若有2日的狀況，會各稱作「一之丑」和「二之丑」，通常落在7月19日～8月7日，而今年只有一個「 土用の丑の日」，即是於7月30日！而這幾年，台灣多家餐廳，也會隨著日本的習俗，在「土用丑日」以及大暑推出鰻魚飯料理及活動，精選台灣五家不是鰻魚飯專門店的餐廳，讓民眾享有更豐富或不一樣的「鰻魚飯饗宴」！
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岸田遇襲公安首長堅持「先吃完鰻魚飯」被罵翻 網肉搜出店家：真的讚
日本首相岸田文雄本月15日路邊演講時遭到襲擊，雖然最後平安無事，但國家公安委員長谷公一卻在25日致詞時，自爆自己當下接獲消息時，還是堅持先把鰻魚飯吃完，引發軒然大波，就有許多日本網友找出該店家，朝聖後直呼「真的好吃」。
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日本米其林餐盤推薦 鰻魚名店登台開幕祭優惠
台灣人喜愛日本料理，「鰻魚飯」更是人氣餐點，不少日本名店紛紛來台設立分店，2023年初橘焱胡同餐飲集團董事長吳念忠宣布，引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」，源起於昭和七年的鰻魚料理名家。
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日本米其林餐盤推薦「四代目菊川」鰻魚名店登台 美食家教您怎麼吃鰻魚飯
【旅遊經 洪書瑱報導】
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新．餐．廳－只有好鰻才敢白燒！ 大直小倉屋鰻料小食堂開箱
看好台北市大直商圈的美食消費力，並為啟動連鎖展店作市場測試，系出日本北九州百年鰻魚料理名店〈田舍庵〉的鰻魚料理專門店〈小倉屋〉，立足市場五年後正式跨出連鎖第一步，在〈春大直〉商場一樓「主廚市場 Chef Market」，開設僅有12個座位的〈小倉屋〉鰻料小食堂，菜單上除可點到光復北店受歡迎的菜品，更有大直店限定的、〈極上鰻牛重〉，以及〈白燒鰻蒸〉、〈白燒鰻海鮮涮涮鍋〉、〈白燒鰻御膳〉等菜品，藉此展現品牌的「食力」。因為，資深鰻魚老饕知道：「只有品質夠好的鰻魚，才敢白燒！」。
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土用丑日就要吃鰻魚！靜岡、愛知2大知名產地先筆記
【旅奇傳媒/編譯-張子凌】日本人愛吃鰻魚料理，尤其是接近夏季土用丑日之際，在超市、賣場更是處處可見相關海報標語，提醒大家吃鰻魚的好日子要到了。
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5星飯店開賣豪華六宮格餐盒！日式鰻魚、粵式烤鴨招牌菜輕鬆嘗
外帶風氣興盛，5星飯店的外帶餐盒也推陳出新吸引饕客嘗鮮，台北遠東香格里拉外帶再提供賓客新選擇，除了原有各餐廳主廚精選餐盒外，現在更推出3款奢華版六宮格主題餐盒，館內3間餐廳的經典菜色分別精緻呈現，包含「ibuki 日式鰻魚餐盒」、「香宮烤鴨粵式餐盒」及「遠東Café東南亞風味餐盒」，且每天午餐及晚餐都供應，讓民眾宅在家防疫也能品嘗不同菜式的飯店奢華美味。
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投資副業 成疫外收穫
「接家族事業不方便換工作，需要斜桿Support」，莊偉中開玩笑地說，目前做副業有餐廳、冷凍食品，還有3間精品髮廊純投資；其中經營餐廳嚴格來說，是醬油初衷，小倉屋鰻魚飯專賣店，單純就是要展現丸莊好醬油，他認為鰻魚飯是最能體現醬油醍醐味的美食，而從小倉屋發展出鰻魚粽、浦燒鰻等冷凍食品，更成「疫」外收穫。
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疫情嚴峻鰻魚飯店贈鰻魚肉粽 員警備感暖心與貼心
全國疫情第三級警戒持續延長至7月12日，不僅醫護人員勞累，第一線的警察也為此疲於奔命。員警除平日維護轄區治安及協助處理民眾大小事務以外，亦配合政府執行各項防疫政策，共同築起防護牆以防堵疫情持續蔓延。台中市鰻魚飯店業者，為體恤警方於疫情期間的辛勞努力，特準備300顆鰻魚肉粽，贈予第四分局南屯派出所慰勞員警；藉此向辛勞的員警加油鼓勵。
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宅．家．饗．美．食－都是為「識味知音」準備 高檔日料渡渡邉 啟動外賣
防疫升級、餐廳禁止內用，外賣外送成為餐飲業者「唯一活路」，有些定位高檔的餐廳決定這段時間暫停營業，讓同仁員工好好休息，有些餐廳則因客人「聲聲喚」，先休息了一段時日後決定投入外賣市場，讓熟客、常客得以解饞。藝人「老蕭」蕭敬騰投資、開在台北東區216巷內Omakase日料餐廳「渡邉」，6月15日起開始外賣餐盒，有「華．盛合」、「雅．盛合」，與「鰻重極」三款，標榜重質不重量，每款每天僅限量各供應十套，一天至多就30套，多了也沒有，跟餐廳每天限量接客一樣，只為「識味知音」準備。 近年台北都會崛起的Omakase板前日料餐廳多主攻生魚片與握壽司，但由日籍名廚渡邉信介（Watanab e Shinsuka）掌廚的「渡邉」，Omakase套餐中有超過2／3的菜式為熟食、熱食，這也成了「渡邉」 立足市場的一個賣點與亮點。如今因應防疫推出外賣組合，料理長仍以他最拿手的熟食為主力產品。
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台灣鰻日本市占率 從5成跌至5趴
台灣鰻魚產業已逾半世紀，90年代出口逾6萬噸，但大陸崛起以低價、量大搶攻日本市場，台灣盛況已不復見，鰻魚加工廠、包裝廠都只剩個位數，鰻魚養殖戶也不到全盛時期1成，以前桃園因機場地理位置常見的活鰻「趕飛機」畫面幾成絕響，疫情衝擊更雪上加霜。
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日本百年鰻魚飯香噴上市 旗艦店微風北車開幕
無法出國的日子裡，民眾追求舌尖偽出國的味蕾享受，各家異國美食極受歡迎；「鰻魚飯」於日本眾多傳統美食中亦為最具代表性的料理之一，講究「串、剖、烤」等技巧，其滋味頗具深度。
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全家化身「鰻魚專賣店」 玉子鰻魚飯限量10萬分
搶在農曆新年到來前，全家便利商店推出多款象徵好運、祈福的鮮食商品，其中鰻魚類商品更是久違回歸。鰻魚是日本國民美食之一，屬於夏天消暑、冬天進補的好食材，全家於去年11月鐵路便當節，限定推出「鳴日蒲燒鰻丼」，活動4天熱銷千分後，因應新年補元氣，再化身鰻魚專賣店，特選高品質日本品種鰻魚，肉質軟嫩鮮甜、無土味，以火烤、清蒸、蒲燒三段式熟化燒製，限量推出「玉子鰻魚飯」，特製醬香炊飯淋上蒲燒鰻魚醬，口口濃郁滿足，限量10萬份，售價159元。
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搶夏日嗑鰻商機 小倉屋土用丑方之日鰻魚便當買一送一
日本人相信吃鰻魚補體力的「土用丑之日」，今年時間落在在7/21日與8/2日兩天，與日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋舉辦「盛夏鰻魚祭」活動，不僅推出新品「鰻牛重」，並結合『3大期間限定超值優惠活動』搶夏日餐飲商機。
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福岡鰻魚店前店員持刀挾老闆幼女與警方對峙
位於日本九州福岡市南區的鰻魚店21日上午8點半左右，1名30多歲男性前店員持刀挾持老闆的3歲、6歲女兒為人質，在店內與警方對峙，至中午仍未落幕。
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壽司店門簾越髒越吸客？原因出乎意料
門簾越髒的壽司店，生意真的越好嗎？姑娘們最嚮往的工作地點居然是「大奧」？新選組局長近藤勇的薪水，竟然比現今日本首相還高？江戶時代離過一次婚沒關係，連離過多次婚都不稀奇？江戶為東京之舊稱，相較於京都的貴族氣息，江戶充滿幕府時代發展起來的庶民活力，其故事更貼近一般人的生活！山田順子透過文字，帶領讀者穿越到古日本，感受江戶人的生活。
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防疫元氣大補身！日式豬排店推新品鰻魚台灣限定開賣
台灣吉豚屋適逢新冠肺炎防疫期間擴大感謝消費者持續支持來店消費，即日起至3月14日推出來店用餐、外帶或於UBEREATS外送平台下訂單，點主餐即免費贈送養樂多一瓶。並於3月起推出免疫力提升元氣鰻魚系列，台灣限定販售給予您滿滿的營養元氣！
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名．廚．炫．技－日本烤鰻魚的法式表情 九州百年名店傳人小倉屋獻藝
用日式烤鰻魚作出〈鰻魚陶罐派〉，並用松露醬與現刨松露片搭配提味，這道「日料為體，法菜廚技為用」的菜餚，過去台灣不易見到，如今可以在台北東區國父紀念館商圈的鰻魚料理專賣店〈小倉屋〉嘗到，很特別、也好吃。 日本九州百年鰻魚料理名店〈田舍庵〉第三代傳人緒方弘日前再度客座台北東區鰻魚料理專賣店〈小倉屋〉，設計推出〈冬之極上鰻料理〉豪華版與精華版套餐，一路賣到1月底，套餐中除有傳統鰻魚料理，更有幾道以法式廚藝結合日式烤鰻魚作出的「法式鰻餚」，百年老店當家大廚詮釋演繹「鰻魚食尚」，相當特別。