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  • 蘭陽客人聲聲喚 礁溪長榮鳳凰酒店掛爐烤鴨、麻辣鍋即起外賣

    蘭陽客人聲聲喚 礁溪長榮鳳凰酒店掛爐烤鴨、麻辣鍋即起外賣

    為持續搶攻宅食商機,礁溪長榮鳳凰酒店推出全新外帶/外送餐點,包括「掛爐烤鴨二吃」、「鳳凰麻辣鍋」與「鳳凰牛肉麵」等,館內「鳳凰軒」餐廳也推出新菜色如「乾炒牛河」、「XO醬蘿蔔糕」與多道港式點心,通通都能帶回家享用。 礁溪長榮鳳凰酒店外帶自取及外送現做餐點都能在長榮鳳凰酒店購物平台「買東東」訂購,或去電長榮鳳凰酒店洽詢。 礁溪長榮鳳凰酒店「掛爐烤鴨二吃」,烤鴨廚藝傳承北京全聚德技藝,鴨肉鮮嫩、味美香甜,鴨皮香脆、肥而不膩,第一吃搭配Q彈手工荷葉餅,包上蔥段、黃瓜、甜麵醬,為經典吃法。第二吃為鴨架湯,大火熬煮出濃醇鴨香,配上古早味酸菜結,湯頭清爽甘甜不油膩,可供3至4人享用。 礁溪長榮鳳凰酒店另一招牌餐廳「煙波亭」的「鳳凰麻辣鍋」也自即日起外賣,共兩種湯底可供選擇,招牌「秘製清油湯底」,延續重慶小天鵝的正宗川味,麻辣鮮香、湯頭醇厚,光聞香氣就很辣人。「新馬叻沙湯底」使用數十種香料,完美結合蝦醬與椰漿,不用出國就能嚐到道地南洋風情。搭配三種食材組合-「無肉不歡組合」包含美國極黑和牛、美國雪花牛、荷蘭豬五花、雞腿肉等共1公斤的肉品,滿足喜歡大口吃肉的饕客們;想吃海鮮可以選「海鮮肉肉組合」,包含美國牛背肩、美國雪花牛、小花枝、加拿大淡菜、白蝦等海陸豐富食材;「火鍋必吃組合」則提供美國雪花牛、白蝦、新竹貢丸、蛋餃、凍豆腐、豬血糕、雞絲麵等經典必吃火鍋料。任選一湯底與一食材組合,可供3~4人享用。食材組合亦可額外加購。 原本僅夜間宵夜限定的「鳳凰牛肉麵」現也開始外賣,嚴選美國牛腱心,由主廚長時間燉煮,軟嫩入味,湯頭以牛大骨與數種香料熬製,並加入秘製牛油,讓口味層次再升級,手工麵條Q彈不爛,造就台灣經典好味道。 「鳳凰軒」所推出的「個人獨享餐」、「倆人甜蜜餐」和「三人分饗餐」,也推出了新的菜色: B套餐內容包含燒臘三拼、西檸雞、乾炒牛河、XO醬蘿蔔糕、金銀蛋莧菜、港式老火煲例湯、綠豆糕、提拉米蘇盆栽杯等,不論單人獨享或是全家分享,都能依照人數及喜好選擇。還可以加購如燒賣、蝦餃、雪山包(菠蘿叉燒)、奶皇包等多樣港式點心,滿足所有人的胃口。

  • 舌尖偽出國 異國風味粽嘗鮮辣

    舌尖偽出國 異國風味粽嘗鮮辣

     端午佳節除了傳統口味肉粽,今年飯店還推出各式異國風味粽子,讓饕客雖人在家防疫,舌尖仍能暢遊世界。台北老爺以「風情萬粽」為主題,匠心獨具以泰式、葡式等全新風味粽遨遊各國;長榮鳳凰酒店主廚則以南洋風味、韓式料理入餡,創造濃郁鮮辣的滋味。  台北老爺酒店端出「泰式打拋豬粽」,此經典泰式打拋豬調味,內餡卻顛覆傳統採用精選上等梅花肉切塊替代絞肉,巧搭台式傳統粽不可缺的香菇、栗子等食材,清颯粽葉包入淡雅荷葉增添香氣,開胃嗜口。「葡式咖哩和牛粽」嚴選和牛臉頰,以葡式咖哩醬與新鮮時蔬滷製逾2小時,直至咖哩及蔬菜之甜味與香氣完美融入,餡料則添入2種起司及雞腿菇,咖哩、起司交融之濃香令人回味。  長榮鳳凰酒店(礁溪)打造「FUN粽異國禮盒」,其中2款結合南洋、韓食風味,「新馬叻沙鮮肉粽」將經典南洋風味入粽,以薑黃、香茅、檸檬葉等多種辛香料交織出多層次、濃郁鮮香的南國風味。「韓式辣雞起司粽」則以道地春川辣炒雞入料,香噴甜辣的雞腿肉加入濃郁起司,讓人口齒留香。

  • 守護健康 礁溪長榮鳳凰酒店補助全體員工施打疫苗

    守護健康 礁溪長榮鳳凰酒店補助全體員工施打疫苗

    本土疫情不斷,礁溪長榮鳳凰酒店為保護員工及旅客安全,不斷提升防疫等級,除了新增AI智能測溫熱像儀,實時監測員工、廠商及旅客的健康狀態外,並全額補助員工施打自費疫苗,加強保護力,以提供安心舒適的住宿環境,共同守護旅客與員工的健康。 長榮鳳凰酒店表示,因疫情持續延燒,為保護員工的健康安全,降低感染風險,將提供全體正職員工以及實習生、每人2劑自費疫苗費用補助,希望能讓員工在安全的狀態下執勤服務,也能讓旅客安心到訪。長榮鳳凰酒店員工也保持自律,每日量測體溫、確實配戴口罩、勤洗手,保護自己也保護他人。 目前長榮鳳凰酒店全面落實實聯制,加強館內所有區域消毒清潔;餐廳採梅花座,並使用食用級消毒劑針對餐檯、餐具、座位區域加強清潔,用餐期間,餐檯餐蓋及菜夾亦定時消毒及更換,並且提供拋棄式手套供客人使用;各樓層及公共區域均設有酒精消毒液,用心防疫,不遺餘力,以提供安心、舒適、貼心的度假體驗。

  • 防疫升級 礁溪長榮鳳凰酒店新增設AI智能熱像儀

    防疫升級 礁溪長榮鳳凰酒店新增設AI智能熱像儀

    為防範新冠肺炎疫情,位在礁溪的長榮鳳凰酒店提升防疫等級,以打造安全衛生的度假環境。酒店為此將新增設多台AI智能測溫熱像儀,嚴格控管員工、廠商及旅客的健康狀態。同時,旅客進館全面落實實聯制,安全有保障。 另外,長榮鳳凰酒店所有員工服務時需全程配戴口罩,餐廳人員並配戴手套,執行勤務時勤以酒精消毒雙手,客房及湯屋每日消毒清潔,全館公共區域,包含櫃檯、電梯面板、樓梯扶手等旅客容易接觸之處加強清潔頻率,保障旅客衛生安全;餐廳部分使用食用級消毒劑針對餐檯、餐具、座位區域清潔,用餐期間,餐檯餐蓋及菜夾亦定時消毒及更換,並且提供拋棄式手套供客人使用;各樓層及公共區域均設有酒精消毒液,齊心防疫,以提供旅客安心舒適的住宿體驗。

  • 獨》宜蘭也有粵菜港點吃到飽餐廳啦 礁溪「鳳凰軒」開賣

    獨》宜蘭也有粵菜港點吃到飽餐廳啦 礁溪「鳳凰軒」開賣

    為擴大搶攻國旅與內需餐飲商機,更為強化餐飲競爭力,位在礁溪的長榮鳳凰酒店在館內3樓新創中餐新品牌〈鳳凰軒〉,並以粵菜、港點「無限續點、吃到飽」的定位以廣招徠。含〈桂冠自助餐〉與〈煙波亭〉川渝麻辣火鍋,礁溪長榮鳳凰酒店館內有3個吃到飽餐廳,為國內擁有最多吃到飽餐廳的觀光飯店,並創下業界先例。 配合新餐廳開始營運,礁溪長榮鳳凰酒店並推出「美食放題 X 3」住房專案,即日起至6月底前周一至周四,每房9999元即可兩人同行入住12坪溫泉大套房,使用館內千坪SPA水療和多樣休閒設施,在入住當天的午、晚餐與隔天早、午與晚餐的5個餐期中,任選3個餐期在3個吃到飽餐廳恣饗美食。亦即,入住當天的中午或退房日的中午,或是兩個晚餐(入住當晚與隔日晚上)加一午餐,都仍可擇一享用,讓客人一趟假期可以在3個不同吃到飽餐廳享用不同美食,藉餐飲增加旅客住房誘因。 在台灣,館內2個以上吃到飽餐廳的觀光飯店,過去只有台北君悅酒店,今年則新增高雄萬豪酒店,兩家國際牌五星飯店館內各有一全日型BUFFET自助餐廳,以及一日式自助餐廳。如今礁溪長榮鳳凰酒店新開〈鳳凰軒〉粵菜、港點吃到飽餐廳,加上館內既有的Buffet餐廳〈桂冠廳〉與鍋物吃到飽的〈煙波亭〉,等同一家飯店內有3種吃到飽餐廳可以選擇,算是觀光飯店業界先例。 去(2020)年防疫期間,台北市有些飯店推出「港點吃到飽」吸引客人,結果成績都不錯。不過,礁溪長榮鳳凰酒店副總陳建宏表示,長榮鳳凰推出〈鳳凰軒〉不是「短期促銷」活動,而是以「開一家中菜新餐廳」的概念規畫。陳建宏表示,蘭陽地區新飯店一家一家開,礁溪更已成休閒度假飯店市場的「一級戰區」,長榮鳳凰新開〈鳳凰軒〉除可服務住房客人,更看好蘭陽地區沒有吃到飽的粵菜與港點餐廳,所以希望〈鳳凰軒〉也能服務宜蘭在地鄉親,以及到宜蘭旅遊度假的各縣市旅客。 陳建宏說,多數休閒度假店館內餐廳「只是為服務房客而開」,但礁溪長榮鳳凰酒店希望能爭取更多客人。 城市飯店以促銷為目的推出的「港點吃到飽」活動,為控制成本和出菜流程,菜式種類多在30種以內,礁溪長榮鳳凰酒店〈鳳凰軒〉可讓客人無限續點、吃到飽的菜色則羅列了逾60種菜式,且除港式茶樓中的港點,還有茶餐廳中的經典常民吃食,並按「港味熱饌」、「粥粉麵」、「港式點心」、「粵式燒臘」、「精選羹湯」,以馭「糖水飲品」等類別分類,選擇多樣並兼顧家庭與年輕客層需求和喜好。 〈鳳凰軒〉菜單上有些菜在過去在飯店內的粵菜餐廳不易出現,如〈豬扒撈丁〉,這是香港茶餐廳內必有的「公仔麵」,用「出前一丁」的泡麵配了〈蔥油豬扒〉呈現,雖是「街頭吃食」,但就跟〈冰火菠蘿油〉、〈凍檸檬 可樂〉、〈花生西多士〉 等一樣,深受年輕人喜愛,在〈鳳凰軒〉都可以無限續點、吃到飽。 〈芥藍炒牛肉〉、〈蝦醬空心菜〉、〈金銀蛋莧菜〉、〈椒鹽鮮魷〉、〈咕咾肉〉與〈避風塘炒蟹〉,還有川味的〈魚香茄子煲〉、〈水煮牛肉〉,都是開胃下飯的菜餚。〈鎮江黑豚豬〉則是日本東京米其林二星中餐廳〈桃之木〉主廚小林武史,2018年客座礁溪長榮鳳凰酒店傳授指導的菜式,如今也列入〈鳳凰軒〉菜單讓客人可無限續點。 〈鎮江烏醋骨〉近年在兩岸與港澳餐廳很紅,且橫跨江浙、申滬與粵菜餐廳,成了很多高級餐廳菜單上必列的名菜。其作法是以鎮江烏醋為糖醋醬汁基底,炒製帶骨豬小排,小林武史則是以厚切豬五花來烹製這道菜,形色更搶眼吸睛,且口感更富層次,所以是〈桃之木〉餐廳鎮店名菜,如今在〈鳳凰軒〉,也可以吃到飽。 〈鳳凰軒〉有82個座位,每人消費是成人每人880元+10%,7至12歲兒童每人400元+10%。值得一提的是,長榮鳳凰酒店的房客若到此廳用餐,另有專屬禮遇,可任選〈龍蝦西多士〉、〈脆皮乳鴿〉或〈魚翅灌湯包〉中的一道,為自己加菜。

  • 台北晶華揪呼叫黃背心 母親節送到府居家清潔

     清明連假過後,觀光飯店住房生意漸淡,為拚住房率,台北晶華酒店9日宣布,獨家攜手家事清潔服務平台「呼叫黃背心」跨界合作,自4月16日起至5月15日推出「媽咪Relax」住房專案,號召孝親子女「送媽咪到五星飯店度假」,台北晶華酒店「送黃背心專人到府清潔服務」,創觀光飯店客房行銷先例。  晶華酒店董事總經理吳偉正表示,經疫情洗禮,消費者更重視健康與居家環境的衛生與清潔,晶華酒店與「呼叫黃背心」異業合作,旨在將五星飯店對健康衛生、保健養生的要求與重視與市場分享,並透過與專業服務平台合作,提倡養生保健、環保衛生的觀念,鼓勵子女請媽媽放下手邊吃重的「體力活」到飯店度假,也藉此推升飯店住房率,創造消費者、平台與飯店共好與「三贏」局面。  國內疫情受控持續穩定,第一季國旅市場依舊暢旺,惟台北市與新北市觀光飯店周末與連續假期住房雖好,但平日周間仍欲振乏力,過完清明連假住房更轉淡,包括台北美福飯店、美侖商旅、北投亞太飯店,以及外縣市礁溪長榮鳳凰酒店、寒沐酒店等皆超前部署推出母親節住房專案,期能推升住房率。  業者專案內容普遍皆是結合住宿、餐飲與SPA資源設計的套裝,台北晶華與「呼叫黃背心」合作,則為跨界合作的新服務。  台北晶華「媽咪Relax」住房專案每房5,800元起,兩人成行,內容包括晶華酒店兩天一夜客房住宿,CNN推薦台北必吃自助式早餐兩客,依照房型與價格的不同,贈送房客專人清潔家事服務,包含「冷氣機清洗(價值2,288元)」、「金鑽級空調保養(價值2,500元)」以及「床墊清洗+除蟎服務(價值4,300元)」等選擇,另享有加購高鐵車票優惠65折及沐蘭SPA療程優惠,住房專案刷台新信用卡再加贈限量旅行組乙份。

  • 海底死魚任你撈拚翻身 老謝點這檔年回報率破10%

    海底死魚任你撈拚翻身 老謝點這檔年回報率破10%

    上周到高雄林酒店參加高雄市政府主辦的投資高雄論壇,會議結束後,駐龍董事長王昆生來到會場看我,他看到我就說,股票上市後他就「落難」,說投資他的股東賠錢,他「無顏見江東父老」。 王董事長覺得很抱歉,是因為駐龍上市前,我們組了一個考察團到仁武駐龍廠區參觀。王董事長親自為我們作簡報,那是二○一八年底疫情沒有爆發前,一八年駐龍在興櫃,當年度EPS創下八.○一元新高,股價從一○五元漲到一八三元,在一九年規劃上市,每股高達一四○元,沒想到厄運接踵而至,先是波音MAX 737先出問題,去年疫情襲來,駐龍原是波音起落架供應商,波音受難,駐龍也首當其衝。 駐龍有實力配現金 一九年駐龍的業績從第四季急轉直下,此後營收、獲利逐季下滑,到去年第三季還出現虧損,最近公布二○年財報,全年營收從一九年的八.一五億降到三.五億,稅後淨利在一八年高達二.四億,去年只剩三三○○萬元,EPS只有○.九二元,以一四○元掛牌上市,股價一度慘跌到六七.一元,王昆生董事長來看我,很怕跟我一起去看廠的夥伴,因為投資駐龍賠錢,因此,他以「落難」來形容,不過為了回報股東,今年駐龍仍比照前一年,現在配發五元,駐龍自有資金比高達八七.八四%,每股淨值達五一.五二元,有足夠實力配現金給股東;王董事長也表示,他有十足信心,駐龍會在下半年展翅飛翔,他一定不會讓股東失望。 類似駐龍這樣的公司是好公司遇到巨大亂流,如果從技術面來看,今年二月十九日駐龍收在八二.二元,首度翻揚站上年線,這是一個好的買點,也就是駐龍在一九年十月十四日這一天正式從一五一元跌破年線反轉向下,呈現完整空頭排列一年多後,首度出現多頭的買進訊號,如果從營收來看,駐龍每月仍只有二千萬元左右,盤旋在低檔,但技術面已呈現翻揚的訊號。 看駐龍要先看波音,這次疫情重擊全球航空業,像是美國航空從五九.○八跌到八.二五美元,巴菲特慘賠的達美航空從六三.四三跌到十七.五一美元,波音也從四四六美元重挫到八九美元,去年十二月波音技術面重回多頭排列,這一波已從八九美元反彈到二七八.五六美元,達美航空也迅速反彈到五二.二八美元,直逼疫情前的高價。從這個現象來看,世界各國正全力施打疫苗,現在確診病例及死亡人數正快速下降,很可能下半年各國會逐漸解封,跨境旅遊可能會從旅遊泡泡慢慢恢復,像雄獅去年仍慘賠,但股價卻寫下一○六元波段新高。 駐龍上市承銷價一四○元,股價慘跌至六七.一元,居然剩下不到承銷價的一半!類似駐龍同樣遭遇的還有生產複合材料、機腹蒙皮的漢翔;而去年先是發生大火,又受制於疫情,這兩大利空重擊的錢櫃及好樂迪,也紛紛在二月技術面轉為多頭排列。 海底死魚任你撈 這些疫情受害股,如果業績比預期好一點,股價都有強烈反應,例如晶華酒店在二月十七日翻越年線,如今股價站在一六○元左右;王品去年十一月在七七元左右越過年線,如今跑到一九三.五元;雄獅在元月廿五日在七○元站上年線,如今跑到一○六元。進入二○二一年,股市生態將出現很大變化,這些受到疫情重創的個股,長期在年線下,現在逐漸翻越過年線,套一句《財訊》孫社長生前最喜歡用的一句話「天上飛鳥」與「海底死魚」,他說天上飛的鳥不好抓,但海底死魚任你撈,只要夠耐心,今年很可能是海底死魚翻身的一年。 今年疫情可能逐漸受到控制,全球經濟可望陸續解封,金融市場也會發生很大變化,一方面經濟解封後,各國經濟可能加快復甦力量,這時候市場對景氣復甦會充滿期待,近來最強烈的反應是美債殖利率快速上升,美國十年債殖利率衝到一.七五%以上,這壓抑了去年漲不停的科技股表現,像Tesla、Apple、Amazon等都顯著回檔,香港新經濟股從阿里、騰訊、美團、小米、京東等都出現不小的回檔,最具代表性的Zoom從五八八.八四美元急殺到三○九美元,Peloton從一七一美元跌到九四美元,股價下修紛紛逼近年線,這些情況跟原來那些疫情受害股正好呈現豬羊變色的景象。 我在年初就提出,今年操作的心法是「貴上極反賤,賤下極反貴」,台股中去年表現最優秀的台積電、聯發科、台達電、聯電今年紛紛拉回。台積電從六七九元跌到五七一元,聯發科從一○一○元跌到八五四元,聯電也從五九.四元跌到四四.九元,台達電從三二五元跌到二五九元,這四檔個股加上鴻海,去年一年貢獻了台股四分之三的漲幅,今年那些蹲在地上很久的個股,開始出現顯著的漲幅,正好跟去年那些奔馳的個股成了對照組。 選擇低檔突破年線個股 今年選股的第一條法則是技術面剛剛從低檔突破年線、谷底翻揚的個股,像航空的駐龍、漢翔,旅行社的雄獅、山富、五福、鳳凰,到酒店餐飲股,都具有代表性。再來是股價跌了很久,最近公布配息令人驚艷的,例如台泥宣布去年稅後淨利二五○.九九億元,EPS四.三二元,將配發三.五元現金,這是台泥連續三年配股後,恢復純配息,不過三.五元股息對照四二.七元股價,殖利率仍高達八.三%,對喜歡存款的人來說,台泥乍看之下,一直都在四○元上下波動,短線毫無差價效益,但對長期投資的人來說,台泥年年填權息,長期投資台泥的人,每年回報率都在十%以上,這是最好的投資標的!值得注意的是台泥斥資百億以上投資台泥循環能源公司,將全力發展高功率鋰三元電池,將全力生產電動車電池,台泥旗下和平電廠、和平港、達和環保及達和航運都維持高獲利,現在加大力道投資環保及再生能源,未來前景值得期待。(全文未完) 全文及圖表請見《先探投資週刊2136期精彩當期內文轉載》

  • 溫.泉.飯.店.享.美.食-宜蘭礁溪泡湯嗑美食 煙波亭火鍋吃到撐

    溫.泉.飯.店.享.美.食-宜蘭礁溪泡湯嗑美食 煙波亭火鍋吃到撐

     宜蘭也有吃到飽火鍋餐廳了!而且除了美國安格斯牛、雪花牛與牛背肩,以及羊雪花、培根豬和梅花豬外,火鍋控也可以雪花分布細緻的美國和牛「極黑牛」涮涮樂、吃到飽! 為提供客人更多用餐體驗,並在競爭日熾的宜蘭休閒度假飯店市場中開闢新「藍海」,位在礁溪的長榮鳳凰度假酒店館內餐廳〈煙波亭〉已重新定位為「吃到飽火鍋」餐廳,除了提供一泊二食入住的客人可在〈桂冠自助餐廳〉外,一般客人也可以於午、晚餐時段,以680元+10%在〈煙波亭〉嗑火鍋且吃到飽。正因〈煙波亭〉使用的食材涮料不俗、湯頭選擇多樣,加上「佛心」訂價很親民「超值到爆」,所以除了吸引宜蘭在地鄉親前往消費,下榻其它度假飯店的客人也紛紛到此以舌尖朝聖。  有別於坊間一般的吃到飽火鍋店,礁溪長榮鳳凰酒店〈煙波亭〉吃到飽火鍋的湯頭鍋底選擇多樣,除〈祕製清油鍋〉、〈北海道昆布鍋〉與〈野生菌王鍋〉外,更有「獨家風味湯頭」可以選擇。其中〈麻油藥膳湯〉是以純正芝麻油,加入熟地、當歸、枸杞、紅棗、黃耆等中藥材,文火精燉慢熬六~八小時熬製,散發誘人的麻油香氣,中藥材自然甜味讓湯頭溫和順口,濃郁不油膩,標榜溫補不燥熱。〈新馬叻沙湯〉湯頭則使用南洋數十種香料,檸檬葉、南薑、香茅、薑黃等,搭配蝦醬與椰漿熬製,為南洋風味湯頭。  〈煙波亭〉的〈麻辣鍋〉鍋底則為最值得推薦的「不敗經典」。2015年礁溪長榮鳳凰酒店邀請中國麻辣鍋名店〈重慶小天鵝〉廚藝團隊至〈煙波亭〉餐廳客座,透過廚藝交流,長榮鳳凰酒店廚藝團隊得以藉由「中國十大連鎖火鍋品牌」與「中國火鍋底料十佳品牌」的無私分享,習得正宗川渝麻辣鍋的味道精髓,再加以改良傳揚。  重慶正宗麻辣鍋是「七分油、三分水」,所以這鍋的表面紅油汪汪、油亮得好似鏡子,因表層覆蓋一層油,所以加熱時表面「波瀾不興」,直到整鍋溫度均達沸點後,這麻辣湯頭的表面才會出現一破口,沸騰起泡。而這麻辣鍋「貌似可以辣死人」,實則「辣而不燥」,且辣得有層次韻味。所以來到礁溪長榮鳳凰酒店〈煙波亭〉,這鍋非試不可。  礁溪長榮鳳凰酒店副總陳建宏表示,享用正宗重慶麻辣鍋時有「三大避辣決竅」:  1、食材下鍋只要「涮」而不要「煮」,涮熟了就離湯起鍋。  2、在「開鍋」處(即湯頭沸騰的地方)撈菜,因為湯頭滾滾的地方辣油最少,食材也相對比較沒那麼辣。  3、不要以麻辣鍋的湯頭泡飯吃,也不要喝湯,如此可避免腸胃過度刺激,第二天才不會「有困難」。  陳建宏並按當年〈小天鵝〉客座時傳授的「心法」指出,享受重慶麻辣鍋時的涮食程序也有講究。而嗑辣鍋的「涮食SOP」是:1、先涮下水與肉類等葷食材料,2、再涮根莖類蔬菜瓜果,3、最後才是涮食葉菜類食蔬。  〈海派蛤蛤鍋〉則集合澳門「卜卜蜆鍋」與台灣「石頭火鍋」兩種火鍋特色成為〈煙波亭〉獨門研發的火鍋湯頭。主廚先在鍋內下蔥花、大蒜與辣椒用油爆香,再加入北海道昆布高湯和大量蛤蜊加熱煮滾。  澳門「卜卜鍋」是用蜆或蛤直接加水煮滾,吃得是清甜。而〈煙波亭〉按「石頭火鍋」作法先炒辛香料再加湯下食材,炒料時即噴香誘人食慾,湯頭煮好後,蛤蜊鮮甜、湯汁中則有油發、蒜香,以海陸食材在湯中涮熟,入口不會違和。  礁溪長榮鳳凰酒店〈煙波亭〉吃到飽火鍋供餐型式亦有別傳統,牛、豬、羊、雞等肉品類,以及燕餃、魚餃與蛋餃等餃類和貢丸等丸類,還有如老油條、豆皮、貢丸、牛蒡甜不辣、排骨酥、麻糬燒、韓國年糕等,都是在桌上掃QR Code點餐,然後由服務人員送上餐桌並無限供應。至於時蔬葉菜類、小菜、甜品與飲料,還有不同口味的異國泡麵,則放置於自助取餐檯上讓客人自由取用。  煙波亭  地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號(長榮鳳凰酒店)  電話:03-9100-988#2861

  • 長榮酒店搶國旅 住宿下殺2折

    長榮酒店搶國旅 住宿下殺2折

     積極搶攻國旅春遊商機,長榮國際連鎖酒店動員旗下基隆、台北、台中、嘉義、台南、礁溪共6家酒店,即日起至4月30日止推出「週年慶好禮六重奏」活動,各酒店分別推出各具特色的超值優惠方案,住宿限量下殺2折起,比旅展還要優惠,錯過就得再等一年。  長榮連鎖酒店「週年慶好禮六重奏」推出多元划算的旅遊選擇,單筆住宿消費滿6666元,就有機會抽中六館通用的免費住宿券,及長榮桂冠酒店(台北)波士頓活龍蝦雙鮮鍋、長榮鳳凰酒店(礁溪)半日遊套票,還有長榮航空機能防護夾克等多樣超人氣商品。  3月底前入住長榮桂冠酒店(基隆、台北)任一酒店,連續入住2晚或一次入住2間,皆可享有買一送一,雙人房最低只要4998元起,平均每房每晚不到2500元,超值優惠價讓你深度體驗當地風情,品嚐在地人推薦美食。  4月1日至4月30日「兒童月」期間入住全台長榮酒店,預訂指定住房專案加碼贈送12歲以下兒童早餐1客,再加贈兒童遊樂場或藝文手作體驗券,讓大小朋友留下美好的回憶。  長榮鳳凰酒店(礁溪)則推出結合台糖長榮酒店(台南)的【下一站-台南】住房優惠,即日起至6月底前,入住礁溪酒店,只要9999元起,還贈送台糖長榮住宿券乙張,一次滿足2趟旅遊規畫,南北雙城走透透萬元有找。  搭配週年慶活動,長榮更推出9月底前皆適用的優惠住宿券,每張只要2499元,一次買10張,每張再省100元,持一張住宿券即可兌換基隆、台北、台中、嘉義、台南平日住宿一晚,持3張住宿券可兌換礁溪平日住宿一晚,再加贈雙人午餐或早餐,讓你從北玩到南。  長榮桂冠酒店在4月底前,也在官網推出獨家優惠,預訂平日入住長榮桂冠酒店(台中),超低價2055元起,入住台糖長榮酒店(台南)更是超值,每房只要2021元起,不僅荷包省很大,更可以輕鬆旅遊無負擔。

  • 國旅卡位戰 長榮連鎖酒店下殺2折起

    國旅卡位戰 長榮連鎖酒店下殺2折起

    各國新冠肺炎疫情趨緩,但仍看不到邊境解封跡象,今年旅遊市場仍以國內旅遊為主,長榮國際連鎖酒店為搶攻國旅春遊商機,即日起至4月30日止,旗下基隆、台北、台中、嘉義、台南、礁溪共6家酒店,推出「周年慶好禮六重奏」活動,各酒店分別推出各具特色的超值優惠方案,住宿限量下殺2折起。 長榮連鎖酒店「週年慶好禮六重奏」活動,推出多元的旅遊選擇,除超殺住宿優惠外,還有買1送1、滿額抽大獎等多項優惠,消費者更有機會可以獨得住宿券、龍蝦鍋、旅遊套券及機能防護夾克等。 第一重:消費抽免費住宿券 凡3月15日至4月30日期間,單筆住宿消費滿6666元,至活動網頁登錄發票就有機會抽中全台6館通用的免費住宿券,以及長榮桂冠酒店(台北)波士頓活龍蝦雙鮮鍋、長榮鳳凰酒店(礁溪)半日遊套票,還有超熱賣的長榮航空機能防護夾克等多樣超人氣商品。 第二重:買1送1輕鬆住 3月底前入住長榮桂冠酒店(基隆、台北)任一酒店,連續入住2晚或1次入住2間,皆可享有買1送1優惠,雙人房最低只要4998元起,平均每房每晚不到2500元,以優惠價深度體驗當地風情,品嚐在地人推薦美食。 第三重:周年慶快閃15天 推出超激省住宿券2499元 搭配周年慶活動,即日起至3月31日止,推出9月底前皆適用的優惠住宿券,每張2499元,一次買10張,每張再省100元,持1張住宿券即可兌換基隆、台北、台中、嘉義、台南平日住宿1晚(不含早餐),持3張住宿券可兌換礁溪平日住宿1晚,再加贈雙人午餐或早餐,優惠價格比旅展更低。 第四重:兒童月 親子獨享加碼好禮大放送 4月1日至4月30日期間入住全台長榮酒店,預訂指定住房專案加碼贈送12歲以下兒童早餐1客,再加贈兒童遊樂場或藝文手作體驗券,讓大小朋友留下美好的回憶。 第五重:住礁溪送台南 驚爆價只要9999元起 除了台北、基隆的優惠專案外,長榮鳳凰酒店(礁溪)推出結合台糖長榮酒店(台南)的【下一站 台南】住房優惠,即日起至6月底前,入住礁溪酒店只要9999元起,並贈送台糖長榮住宿券乙張,一次滿足2趟旅遊規劃,南北雙城走透透萬元有找。 第六重:超值優惠只在官網 超低價21折起 4月底前,長榮桂冠酒店官網也推出獨家優惠,預訂平日入住長榮桂冠酒店(台中),超低價2055元起,入住台糖長榮酒店(台南)每房只要2021元起。

  • 礁溪泡湯嗑美食 長榮鳳凰酒店吃到飽火鍋超值到爆

    礁溪泡湯嗑美食 長榮鳳凰酒店吃到飽火鍋超值到爆

    宜蘭也有吃到飽火鍋餐廳!而且除了美國安格斯牛、雪花牛與牛背肩,以及羊雪花、培根豬和梅花豬外,火鍋控更有雪花分布細緻的美國和牛「極黑牛」涮涮樂、吃到飽!  為提供客人更多用餐體驗,並在競爭日熾的宜蘭休閒度假飯店市場中開闢新「藍海」,位在礁溪的長榮鳳凰度假酒店宣布,館內餐廳〈煙波亭〉已重新定位為「吃到飽火鍋」餐廳,除了提供一泊二食入住的客人可在〈桂冠自助餐廳〉外另一選擇,一般客人午、晚餐時段也可以680元+10%在〈煙波亭〉嗑火鍋且吃到飽,因食材涮料不俗、湯頭選擇多樣,加上「佛心」訂價很親民「超值到爆」,所以除宜蘭在地鄉親前往消費,也吸引下榻其它度假飯店的客人到此以舌尖朝聖。  有別坊間一般的吃到飽火鍋店,礁溪長榮鳳凰酒店〈煙波亭〉吃到飽火鍋的湯頭鍋底選擇多樣,除〈祕製清油鍋〉、〈北海道昆布鍋〉與〈野生菌王鍋〉外,更有「獨家風味湯頭」可以選擇。其中〈麻油藥膳湯〉是以純正芝麻油,加入熟地、當歸、枸杞、紅棗、黃耆等中藥材,文火精燉慢熬6-8小時熬製,散發誘人的麻油香氣,中藥材自然甜味讓湯頭溫和順口,濃郁不油膩,標榜溫補不燥熱。〈新馬叻沙湯〉湯頭則使用南洋數十種香料,檸檬葉、南薑、香茅、薑黃等,搭配蝦醬與椰漿熬製,為南洋風味湯頭。  〈煙波亭〉的〈麻辣鍋〉鍋底則為最值得推薦的「不敗經典」。2015年礁溪長榮鳳凰酒店 邀請中國麻辣鍋名店〈重慶小天鵝〉廚藝團隊至〈煙波庭〉餐廳客座,透過廚藝交流,長榮鳳凰酒店廚藝團隊得以藉由「中國10大連鎖火鍋品牌」與「中國火鍋底料10佳品牌」的無法分享,習得正宗川渝麻辣鍋的味道精髓,再加以改良傳揚。  重慶正宗麻辣鍋是「七分油,三分水」,所以這鍋的表面紅油汪汪、油亮得好似鏡子,因表層覆蓋一層油,所以加熱時時表面「波瀾不興」,直到整鍋溫度均達沸點時,這麻辣湯頭的表面才會出現一 破口,沸騰起泡。而這麻辣鍋「貌似可以辣死人」,實則「辣而不臊」,且辣得有層次韻味。所以來到礁溪長榮鳳凰酒店〈煙波亭〉,這鍋非試不可。  礁溪長榮鳳凰酒店副總陳建宏表示,享用正宗重慶麻辣鍋時有「3大避辣決竅」:   1、食材下鍋只要「涮」而不要「煮」,涮熟了就離湯起鍋。   2、在「開鍋」處(即湯頭沸騰的地方)撈菜,因為湯頭滾滾的地方 辣油最少,食材也相對比較沒那麼辣。   3、不要以麻辣鍋的湯頭泡飯吃,也不要喝湯,如此可避免腸胃過度刺激,第二天才不會「有困難」。  陳建宏並按當年〈小天鵝〉客座時傳授的「心法」指出,享受重慶麻辣鍋時的涮食程序也有講究。而嗑辣鍋的「涮食SOP」是:1、先涮下水與肉類等葷食材料,2、再涮根 莖類蔬菜瓜果,3、最後才是涮食葉菜類食蔬。  〈海派蛤蛤鍋〉則集合澳門「卜卜蜆鍋」與台灣「石頭火鍋」兩種火鍋特色成為〈煙波亭〉獨門研發的火鍋湯頭。主廚先在鍋內下蔥花、大蒜與辣椒用油爆香,再加入北海道昆布高湯和大量蛤蜊加熱煮滾。  澳門「卜卜鍋」是用蜆或蛤直接加水煮滾,吃得是清甜。而〈煙波亭〉按「石頭火鍋」作法先炒辛香料再加湯下食材,炒料時即噴香誘人食慾,湯頭煮好後,蛤蜊鮮甜、湯汁中則有油發、蒜香,以海陸食材在湯中涮熟,入口不會違合。  礁溪長榮鳳凰酒店〈煙波亭〉吃到飽火鍋供餐型式亦有別傳統,牛、豬、羊、雞等肉品類,以及燕餃、魚餃與蛋餃等餃類和貢丸等丸類,還有如老油條、豆皮、貢丸、牛蒡甜不辣、排骨酥、麻糬燒、韓國年糕等,都是在桌上掃QR Code點餐,然後由服務人員送上餐桌並無限供應。至於時蔬葉菜類、小菜、甜品與飲料,還有不同口味的異國泡麵,則放置於自助取餐檯上讓客人自由取用。

  • 職場》佛心 企業出錢送員工進修  外語津貼多拿14萬

    職場》佛心 企業出錢送員工進修 外語津貼多拿14萬

    根據1111人力銀行調查指出,有高達7成6受訪上班族的現職公司並未提供任何進修資源,僅有2成4鼓勵員工在職訓練。 從事飯店業,時常需服務外賓,流利外語是必備職能,長榮集團旗下「長榮鳳凰酒店」,育才不手軟,多益測驗550分以上或日文檢定N3者,每月可加領1500元,多益650分以上或日檢N2者,每月可加領3000元,為期兩年。若具有雙證照者,兩年共可加領14萬4000元。雖然疫情期間外籍貴賓人數微乎其微,公司仍不間斷給予外語津貼以茲鼓勵。 除上述外,長榮鳳凰酒店還提供提供團體保險、值班獎金、服務激勵獎金等,深入日常生活,給予完善照顧。長榮鳳凰酒店人資部主管表示,除基本的勞健保、勞退外,從3年前開始,公司額外提供免費的醫療保險福利,希望亦能照顧到員工的日常生活。因講求實質性,財務性報酬項目多元,包括:值班獎金、服務激勵獎金等,每年亦有固定調薪及升遷制度,給予員工成長空間,數十個工作機會都在1111人力銀行。 此外,深耕台灣、佈局亞洲進而放眼全球的DR.WU(達爾膚生醫科技)。由有醫學美容之父稱號、皮膚科教授吳英俊及其長子吳奕叡於2003年創立,並於2016年成為台灣首家上櫃醫美保養品牌,入圍1111幸福企業票選名單。 DR. WU不僅專注消費者的肌膚,也關注企業員工的工作環境與福利,因此建立完善薪酬獎金制度、員工福利亦多,而身為醫美保養產品研發與製造企業,同仁享有自家產品的免費試用優先權,在購物上提供優惠是最基本。 公司與視障按摩社福單位合作,提供舒壓按摩服務,設置咖啡機及隨時備有滿滿的免費零食點心。在疫情之前,還每年舉辦海外旅遊,帶著同仁暢玩日本、韓國等地。 教育訓練很紮實,也鼓勵員工自我進修,除了專櫃同仁的銷售技巧、深入了解產品等課程外,公司也會開設如烘焙、語言等通識課程,而研發同仁若有專業進修需求,也都會給予補助。

  • 四新軍進駐 宜蘭旅宿開戰

    四新軍進駐 宜蘭旅宿開戰

     看好蘭陽地區觀光發展後市並搶攻國旅商機,帝利建設斥資12億元在頭城興建的「蘭陽烏石港海景酒店」將於今(2/1)日試運,另包括宜蘭知名食品企業橘之鄉、遠雄人壽以及力麗觀光攜手連大建設在宜蘭投資興建的旅館飯店,亦將於今年陸續開幕營運,宜蘭旅宿市場進入「新戰國時代」。  看好蘭陽風光與溫泉資源,雪隧通車後帶動企業搶進當地投資興建旅館店與高檔民宿,目前晶華、雲朗、老爺、寒舍與鳳凰等飯店集團在當地均有連鎖據點,台中日月千禧酒店大股東中部精密機械大廠、台灣精銳科技亦搶進冬山河投資「泉月樓行館」,隨著新軍加入,市場競爭將更形激烈。  帝利建設投資的「蘭陽烏石港海景酒店」地下3層、地上14層,基地面積600坪、樓板面積超過萬坪,有135間客房,其中海景店占65%、山景房35%,並有半露天泳池、茶苑、咖啡廳、戶外BBQ、自助餐廳,以及多功能會議室等設施。  帝利總經理陳明輝表示,飯店定位為四星酒店,平日主攻企業會議與員工教育訓練和獎勵旅遊,假日主攻親子家庭度假,防疫期間年均價目標4,500元,年均住房率設定在60%。  繼「小雨林」高級民宿後,宜蘭「橘之鄉」家族又合資幣2.3億元自建,並委由春秋國際經營精緻溫泉酒店「了了礁溪」,預計今年第一季開幕,酒店有31間房間與一40客席的餐廳「Habitat」,只以一泊二食開放住房旅客預約。試營運期間「了了礁溪」一泊二食平均房價為1.2萬元,開幕首年的住房率目標則暫估六成。  遠雄人壽宜蘭礁溪五峰旗風景特定區興建的五星級旅館將在年底前開幕,該飯店有2棟建築共135間客房,飯店正積極評估以何品牌出擊,但不會掛上遠雄悅來飯店品牌。  力麗觀光與連大建設攜手標下「烏石漁港北休閒專用區BOT及遊艇泊區OT案」,遊艇港已在營運,5星級觀光旅館與3星級青年旅館將於年底前營運,總計客房數達到522間。5星級飯店規劃有285間客房和10棟Villa,搭配遊艇碼頭,飯店將購入10艘遊艇,並設置有教堂、潛水餐廳等設施。3星級的青年旅館則主攻烏石港衝浪客。

  • 長榮住房優惠 加購高鐵車票6折

    長榮住房優惠 加購高鐵車票6折

     住房搭高鐵,舒適又便宜!長榮國際連鎖酒店攜手台灣高鐵推出「快旅台灣、慢享生活」住房加車票超值專案,7月底前在酒店官網預訂6、7月住房,即可獨享加購高鐵標準及商務車廂車票全額票價6折;搭配指定住房專案,再享房價優惠最低2499元起。  為鼓勵消費者走出戶外,舒緩防疫期間緊繃的身心,長榮國際連鎖酒店分布於北、中、南、東的各個據點也紛紛祭出折扣,其中長榮桂冠酒店(台中)高級家庭房每房只要2499元,平假日適用,是親子旅遊的絕佳首選。  針對喜歡美食的饕客,不妨選擇長榮桂冠酒店(基隆)、台糖長榮酒店(台南)則推出平日每房最低2599元起的優惠,邀請消費者一起大啖在地小吃,長榮桂冠酒店(台北)跟長榮鳳凰酒店(礁溪)也分別推出雙人同行2888元及5500元起的防疫貼心價,不管是喜歡城市的熙攘或是鄉間的慢活,旅客都能以最經濟實惠的價格找到最適合的旅遊地。  另外,如果喜歡嘗鮮住新飯店,今年4月正式營運的長榮文苑酒店(嘉義)也推出每晚3300元起的超值房價,喜歡嘗鮮的旅客也可以藉此品味具山林意境的住宿體驗。  除了「車+酒」一次搞定,6月4日至6月15日間,長榮旗下六館官方臉書粉絲團推出「發現台灣之美」貼文抽獎活動,號召粉絲朋友們在貼文下方上傳台灣風景美照、標註2位好友及「快旅台灣、慢享生活」,並且按讚及分享「發現台灣之美」活動貼文,即有機會抽中高鐵免費車票及多樣精美小禮。  為響應指揮中心推動的「防疫新生活運動」,長榮國際連鎖酒店邀請消費者們多加利用酒店及高鐵聯手推出的超值優惠,闔家出遊省荷包又省心,也提醒出門遊玩落實個人衛生防護措施,保持最美的社交距離,戴好口罩,一樣可以玩得盡興、玩得安心。

  • 長榮高鐵推最強優惠 住房加購車票6折起

    長榮高鐵推最強優惠 住房加購車票6折起

    長榮國際連鎖酒店攜手台灣高鐵推出「快旅台灣 慢享生活」住房加車票超值優惠專案,只要到酒店官網預訂6、7月份住房,即可獨享加購高鐵標準及商務車廂車票全額票價6折優惠;搭配指定住房專案,再享房價優惠最低2,499元起。 為鼓勵消費者走出戶外,長榮國際連鎖酒店分布於北、中、南、東的各個據點也紛紛祭出折扣,其中長榮桂冠酒店(台中)高級家庭房每房只要2,499元,平假日適用,是親子旅遊的絕佳首選。 針對喜歡美食的饕客,長榮桂冠酒店(基隆)、台糖長榮酒店(台南)則推出平日每房最低2,599元起的優惠,邀請消費者一起大啖在地小吃,長榮桂冠酒店(台北)跟長榮鳳凰酒店(礁溪)也分別推出雙人同行2,888元及5,500元起的防疫貼心價,不管是喜歡城市的熙攘或是鄉間的慢活,旅客都能以最經濟實惠的價格找到最適合的旅遊地。 此外,今年四月剛正式營運的長榮文苑酒店(嘉義)也推出每晚3,300元起的超值房價,喜歡嘗鮮的旅客也可以藉此品味具山林意境的住宿體驗。 除了推出住房加車票超低優惠外,今年6月4日至15日長榮國際連鎖酒店也於旗下長榮桂冠酒店(基隆、台北、台中)、長榮文苑酒店(嘉義)、台糖長榮酒店(台南),以及長榮鳳凰酒店(礁溪)等六家國內酒店官方臉書粉絲團推出「發現台灣之美」貼文抽獎活動,號召粉絲朋友們在貼文下方上傳台灣風景美照、標註2位好友及「快旅台灣 慢享生活」,並且按讚及分享「發現台灣之美」活動貼文,即有機會抽中高鐵不分時段不限站點的免費車票及多樣精美小禮。

  • 獨享!住長榮加訂高鐵票 竟然打到6折

    獨享!住長榮加訂高鐵票 竟然打到6折

    長榮國際連鎖酒店攜手台灣高鐵推出「快旅台灣 慢享生活」住房加車票超值優惠專案,只要到酒店官網(https://booking.evergreen-hotels.com)預訂6、7月份住房,即可獨享加購高鐵標準及商務車廂車票全額票價6折優惠;搭配指定住房專案,再享房價優惠最低2,499元起。 此外,還可參加官方臉書粉絲團「發現台灣之美」抽獎活動,只要上傳台灣美照,就有機會獲得高鐵不分時段免費車票、酒店系列商品兌換券或各館文創小物等。 為鼓勵消費者走出戶外,舒緩防疫期間緊繃的身心,長榮國際連鎖酒店分布於北、中、南、東的各個據點也紛紛祭出折扣,其中長榮桂冠酒店(台中)高級家庭房每房只要2,499元,平假日適用,是親子旅遊的絕佳首選。針對喜歡美食的饕客,長榮桂冠酒店(基隆)、台糖長榮酒店(台南)則推出平日每房最低2,599元起的優惠,邀請消費者一起大啖在地小吃。 長榮桂冠酒店(台北)跟長榮鳳凰酒店(礁溪)也分別推出雙人同行2,888元及5,500元起的防疫貼心價,不管是喜歡城市的熙攘或是鄉間的慢活,旅客都能以最經濟實惠的價格找到最適合的旅遊地。此外,今年四月剛正式營運的長榮文苑酒店(嘉義)也推出每晚3,300元起的超值房價,喜歡嘗鮮的旅客也可以藉此品味具山林意境的住宿體驗。 除了推出住房加車票超低優惠外,2020/6/4~6/15長榮國際連鎖酒店也於旗下長榮桂冠酒店(基隆、台北、台中)、長榮文苑酒店(嘉義)、台糖長榮酒店(台南),以及長榮鳳凰酒店(礁溪)等六家國內酒店官方臉書粉絲團推出「發現台灣之美」貼文抽獎活動,號召粉絲朋友們在貼文下方上傳台灣風景美照、標註2位好友及「快旅台灣 慢享生活」,並且按讚及分享「發現台灣之美」活動貼文,即有機會抽中高鐵不分時段不限站點的免費車票及多樣精美小禮。 為響應中央流行疫情指揮中心所推動的「防疫新生活運動」,長榮國際連鎖酒店邀請消費者們多加利用酒店及高鐵聯手推出的超值優惠,闔家出遊省荷包又省心。同時也提醒,出門遊玩,別忘了落實個人衛生防護措施,保持最美的社交距離,戴好口罩,一樣可以玩得盡興、玩得安心。

  • 史上殺最多 長榮桂冠、高鐵優惠拚國旅

    史上殺最多 長榮桂冠、高鐵優惠拚國旅

    國內新冠肺炎疫情好轉,交通部觀光局推出的防疫旅遊今日開跑,長榮國際連鎖酒店也與台灣高鐵公司合作,推出「快旅台灣,慢享生活」住房加車票超值優惠專案,到酒店官網預訂6、7月份住房,可享加購高鐵標準及商務車廂車票全額票價6折優惠,是史上最優惠價格,搭配指定住房專案,再享房價優惠最低2499元起。 為鼓勵消費者走出戶外,舒緩防疫期間緊繃的身心,長榮國際連鎖酒店分布於北、中、南、東的各個據點也紛紛祭出折扣。除推出住房加車票優惠外,長榮國際連鎖酒店國內6家店將於官方臉書粉絲團推出「發現台灣之美」貼文抽獎活動,號召粉絲朋友們在貼文下方上傳台灣風景美照、標註2位好友及「快旅台灣 慢享生活」,並且按讚及分享「發現台灣之美」活動貼文,即有機會抽中高鐵不分時段、不限站點的免費車票及精美小禮。 「快旅台灣 慢享生活」高鐵聯票住房專案如下: 長榮桂冠酒店(基隆):平日入住,海景客房每房2599元起,不含早餐 長榮桂冠酒店(台北):高級客房每房2888元起,不含早餐 長榮桂冠酒店(台中):貴賓樓層高級客房每房2499元起,不含早餐;標準樓層高級家庭房每房2499元起,不含早餐 台糖長榮酒店(台南):平日入住,豪華客房每房2599元起,含2客早餐 長榮文苑酒店(嘉義):平日入住,高級客房每房3300元起,含2客早餐,加贈300元餐飲抵用券1張,再享限量空房升等服務 長榮鳳凰酒店(礁溪):平日入住,高級洋式客房每房5500元起,含2客早餐

  • 《航運股》高鐵攻國旅 偕長榮推史上最強優惠

    響應政府鼓勵民眾力行「防疫新生活」運動,搶攻後疫情旅遊商機,即日起至今年7月31日止,長榮國際連鎖酒店攜手台灣高鐵(2633)推出「快旅台灣 慢享生活」住房加車票超值優惠專案,只要到酒店官網預訂6、7月份住房,即可享加購高鐵標準及商務車廂車票全額票價6折優惠;搭配指定住房專案,再享房價優惠最低2,499元起。  為鼓勵消費者走出戶外,舒緩防疫期間緊繃的身心,長榮國際連鎖酒店分布於北、中、南、東的各個據點也紛紛祭出折扣,其中長榮桂冠酒店(台中)高級家庭房每房只要2,499元,平假日適用。針對喜歡美食的饕客,長榮桂冠酒店(基隆)、台糖長榮酒店(台南)則推出平日每房最低2,599元起的優惠,長榮桂冠酒店(台北)跟長榮鳳凰酒店(礁溪)也分別推出雙人同行2,888元及5,500元起的防疫貼心價,不管是喜歡城市的熙攘或是鄉間的慢活,旅客都能以最經濟實惠的價格找到最適合的旅遊地。此外,今年4月剛正式營運的長榮文苑酒店(嘉義)也推出每晚3,300元起的超值房價。  此外,台灣高鐵規劃「美好再一起-台灣高鐵旅運振興方案」系列活動,即日起至8月31日止,將陸續針對:旅遊、通勤、學生及TGo會員等客群,推出多項優惠方案。  台灣高鐵指出,上周推出二波快閃專案,引發旅客熱烈迴響,顯示在疫情風暴逐漸遠離之際,國人殷切期待出門旅遊的心情;本次接續推出的「美好再一起-台灣高鐵旅運振興方案」,提供更多元、豐富的優惠產品,鼓勵民眾落實防疫、享受生活,也期盼藉此為沉寂已久的國民旅遊及觀光產業注入全新的活水泉源。  「美好再一起-台灣高鐵旅運振興方案」相關優惠包括旅遊優惠:高鐵假期買一送千、飯店聯票6折起、交通聯票65折起。「高鐵假期」提供高鐵來回車票搭配飯店住宿優惠,旅客購買「高鐵假期買一送千」專案18條指定行程之任一行程,並於6月1日至8月31日出發者,不但可享超低優惠價,每名旅客再加贈高鐵假期自由行千元抵用券一張。  「飯店聯票」提供旅客在高鐵超過140家合作飯店訂房時加購高鐵車票優惠,8月底前車票優惠從8折降為7折,6至7月入住長榮國際連鎖酒店旗下6家飯店、8月入住高鐵精選10家飯店(墾丁凱撒大飯店、高雄義大皇家酒店、台南晶英酒店、台中大毅老爺行旅等)可享車票6折優惠。  「交通聯票」提供旅客高鐵與主打景點的接駁套票優惠,即日起至8月31日前購買8條指定路線,並於6月1日至9月1日出發者,高鐵車票優惠從75折降為65折。8條指定路線包括:3條「好玩卡」路線(北北基、台南、高雄)、3條台灣好行路線(日月潭線、阿里山線、墾丁快線),再加上廣受旅客喜愛的高捷和小琉球線套票。

  • 碧桂園成立企業管理全球逾5百億人幣酒店資產

    碧桂園成立企業管理全球逾5百億人幣酒店資產

    碧桂園20日宣布,其核心聯盟企業鳳悅酒店及度假村正式成立,其定位為高品質酒店資產營運商,目前管理全球逾500億人民幣酒店資產,為超過100家高品質酒店提供營運和資產管理服務。 《新京報》報導,碧桂園表示,該公司將立足核心城市,並挖掘新興城市市場潛力,覆蓋「投、融、建、管、退」酒店全生命周期的管理體系和服務模式,將全面進軍中高端酒店市場,為酒店提供投資定位、融資策略、設計建造、營運管理、資產交易等全方位資產管理服務。 資料顯示,該酒店目前營運管理碧桂園鳳凰、碧桂園假日、鳳悅、鳳頤、鳳悅輕尚、碧熙、碧嵐、鳳祺等八大各具特色的酒店和公寓品牌,擁有客房總數超過3萬間,覆蓋大陸及海外共50幾個城市。

  • 國旅崩盤 礁溪長榮周休三日

    國旅崩盤 礁溪長榮周休三日

     清明出遊人潮觸動「國家級警報」,成為壓垮國旅的最後一根稻草,度假區飯店訂房率首當其衝。長榮國際連鎖酒店旗下礁溪長榮鳳凰酒店5月起乾脆「周休三日」,只有周五到隔周一營業,創下飯店業縮時營業的首例,也開出度假區大型飯店告急的第一槍。  避免疫情擴散,中央流行疫情指揮中心清明連假時針對11個景點發布國家級警報,眾多企業跟進深怕「把病毒帶進辦公室」,乾脆要求連假曾去過11個風景區的員工居家辦公,甚至擴大範圍到連假有出遊者都算。  警報獵巫效應 掀退訂潮  在企業連番跟進後,旅行社業者說,引發一連串的獵巫效應,不管是不是這11個景點,彷彿出遊就是該死,許多企業原本要在海外辦的員工旅遊改成國內,如今也退訂,免得被指是防疫不力,光上周就砍了8成訂單。  影響所及還有飯店。飯店業直言,2月以來狂打超過一個月的訂房優惠,在國家警報發出後變成白做工,許多上班族擔心出遊被獵巫,急忙取消五一連假訂房,讓原本將近8成的訂房率被打回原形,如今只剩下3、4成。  眼看五一連假泡湯,礁溪長榮鳳凰開出「縮時營業」的第一槍,5月起只營業周五到隔周一,周二到周四不再接住宿,形同「周休三日」,強調關館時間會用來整理房間、加強環境消毒,讓周末入住旅客更安心。  礁溪寒沐 一泊三食吸客  礁溪向來是各飯店集團兵家必爭之地,在長榮的招牌加持下,長榮鳳凰開業以來住房率都很不錯,與礁溪老爺、寒舍旗下礁溪寒沐、晶華旗下晶泉丰旅並稱「礁溪F4」,如今長榮鳳凰不想再撐了,同業則憂唇亡齒寒。  晶華上周率先發難,即日起雙館聯賣,入住台北晶華就送礁溪晶泉丰旅,另外加送價值1,800元的牛排大餐,促銷價僅6600元。寒舍集團旗下礁溪寒沐則祭出「一泊三食」,內含晚餐與隔天早餐,再送午餐或下午茶。  飯店業者直言,11個風景區怎麼選出來的,指揮中心說不清楚,但已引發龐大後遺症,許多人怕被貼標籤,避國旅唯恐不及,五一連假無望,預計跟進「周休三日」的飯店會愈來愈多。

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