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以下是含有鴨肝充當鵝肝的搜尋結果,共04

  • 以鴨肝充當鵝肝 餐廳同意退費

     高雄市衛生局聯合檢調日前稽查家蒂諾鐵板燒紅酒坊,發現該餐廳用鴨肝充當鵝肝,市府秘書處消保官在事件發生後,依消費爭議申訴案件處理要點通知業者提出說明,業者同意退費。 \n \n 市府表示,去年10月底前曾到該店吃鵝肝套餐的消費者,可於今年11月底前拿發票到該店辦理退款,經餐廳核對消費明細,將退還鵝肝單點定價800元。 \n \n 消保官表示,家蒂諾鐵板燒紅酒坊以鴨肝充當鵝肝,去年10月底收到消費者反應後,就把菜單上的鵝肝名稱更改為鴨肝,所以,去年10月底前在家蒂諾鐵板燒紅酒坊消費鵝肝套餐的消費者,均可退費。 \n \n 消保官表示,該餐廳販售的鵝肝套餐包含鴨肝、飲料、甜點、湯品等,鴨肝僅為套餐中一項食材,業者願退還消費者鵝肝單點費用800元,這只是業者單方面補償的意思。 \n \n 市府消保官指出,在退費上,如有不同意或有爭議,可撥打消費者服務專線1950諮詢或透過行政院消費者保護會線上申訴系統提出申訴。

  • 人氣鐵板燒 鴨肝當鵝肝貴氣賣

    人氣鐵板燒 鴨肝當鵝肝貴氣賣

     高雄鐵板燒餐廳「家蒂諾」,去年10月遭踢爆以鴨肝(右圖,呂素麗翻攝)當鵝肝賣,高雄地檢署23日指揮搜索,認定家蒂諾營業3年來,從未採購過鵝肝,訊後依詐欺、違反食安法,諭令李姓女負責人40萬元交保,並限制出境、出海。 \n 54歲李女與丈夫經營家蒂諾鐵板燒餐廳,在高雄小有名氣,菜單標榜鵝肝套餐、或鵝肝前菜等,售價從1980元至6000元不等,屬於高檔餐廳,但去年10月遭PTT鄉民及離職員工踢爆,該店內所販售的鵝肝「攏是假」。 \n 家蒂諾遭質疑鵝肝是以鴨肝魚目混珠,當時餐廳澄清,有時鵝肝貨源不足,會以鴨肝代替,因用的是高檔鴨肝,品質不受影響,雖然菜單上沒更改,不過顧客點餐時,都會口頭告知是鴨肝。 \n 高巿府衛生局食品衛生科技正張華珊說,去年10月民眾向衛生局檢舉,指該餐廳菜單標示是鵝肝,但檢舉人吃過,懷疑是鴨肝,認為業者有欺騙消費者嫌疑。 \n 衛生局派員稽查,初步認定餐廳使用食材為鴨肝,菜單以黏貼方式標示鴨肝,懷疑業者以前確曾用鴨肝充當鵝肝賣,由於單一稽查有採證困難,無法獲知鵝肝進項等資料,遂報請雄檢偵辦。 \n 雄檢23日指揮高雄市調處會同衛生局,前往家蒂諾在鼓山區的餐廳稽查及搜索,當場扣得進銷貨等單據,並依涉犯刑法詐欺及違反食品安全衛生管理法,將李女及證人共5人帶回訊問。 \n 據了解,稽查時,業者曾表示,以前曾賣鵝肝,因國外有疫情,才改成鴨肝,所以菜單才用黏貼的,但在檢察官面前,卻改口坦承,餐廳自2013年開始營業起,即以鴨肝充當鵝肝賣。

  • 鴨肝充當鵝肝賣 鐵板燒餐廳女負責人40萬交保

    鴨肝充當鵝肝賣 鐵板燒餐廳女負責人40萬交保

    高雄鐵板燒餐廳「家蒂諾」去年10月遭PTT鄉民爆卦以鴨肝當鵝肝賣,高巿府衛生局受理檢舉後,高雄地檢署23日指揮搜索,認定家蒂諾自2013年11月起至去年10月間,從未採購過鵝肝,訊後依詐欺、違反食安法諭令李姓女負責人交保40萬元,並限制出境出海。 \n \n54歲李女經營的家蒂諾鐵板燒餐廳,菜單上標榜鵝肝套餐或其他套餐均含有鵝肝或以鵝肝做成前菜,售價從1980元至6000元不等。 \n  \n雄檢檢察官23日帶隊指揮法務部調查局高雄市調處會同高雄市衛生局稽查人員,至家蒂諾在鼓山區的餐廳執行稽查及搜索,當場扣得進銷貨等單據,並帶回李女及證人5人訊問。 \n \n檢方發現,家蒂諾自2013年11月至去年10月止,向上游廠商採購的食材均是鴨肝,從未採購過鵝肝,但菜單上卻標示鵝肝套餐或鵝肝前菜,已使消費者陷於錯誤點餐,涉嫌欺瞞顧客。 \n \n李女因涉嫌刑法詐欺及違反食品安全衛生管理法犯罪嫌疑重大,檢察官當庭諭知40萬元交保,並限制出境出海,其餘證人4人訊問後均請回。

  • 鴨肝當鵝肝賣 高市衛生局:業者只進口鴨肝

    鴨肝當鵝肝賣 高市衛生局:業者只進口鴨肝

    高雄市「家蒂諾」鐵板燒餐廳將鴨肝當高檔鵝肝賣,衛生局接獲檢舉前往稽查,發現菜單以黏貼方式標示鴨肝,業者第一時間也沒有坦承,還說,以前曾進口鵝肝,後來因國外有疫情,進貨不穩定才改進鴨肝;不過,在衛生局將全案移送檢方偵辦後,業者在檢方坦承,從開店以來,一直是以鴨肝充當鵝肝在賣,從來沒進過鵝肝。 \n \n 「家蒂諾」菜單上標榜鵝肝套餐或其他套餐均含有鵝肝或以鵝肝做成前菜,售價從1980元至6000元不等,售價不便宜。 \n \n 衛生局食品衛生科技正張華珊說,去年10月有民眾向衛生局檢舉指稱,該餐廳菜單標示是鵝肝,但檢舉人曾吃過,懷疑是鴨肝,認為業者有欺騙消費者的嫌疑。 \n \n 張華珊表示,衛生局接獲民眾陳情後,即刻派員稽查,經查餐廳使用食材為鴨肝,菜單以黏貼方式標示鴨肝,懷疑以前曾有用鴨肝充當鵝肝欺騙消費者的行為,由於單一行政稽查有採證的困難,無法獲知鵝肝相關進項等資料,遂主動報請高雄地檢署偵辦。 \n \n 衛生局配合檢方於前天共同派員稽查,業者 坦承該餐廳自2013年11月開始營業起,確實有以鴨肝充當鵝肝的情形。 \n \n 張華珊說,初步了解,該餐廳的鴨肝從匈牙利進口,每公斤2000元,也不便宜,可能一般消費者認為鵝肝較稀少而珍貴,現場稽查餐廳使用牛肉、鴨肝等食材都沒有過期,沒有疑慮。 \n \n 衛生局指出,該餐廳食材使用如有攙偽或假冒,涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項規定依同法第44條規定,可處6萬元以上2億元以下罰鍰,及第49條規定可處7年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金。

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