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以下是含有鴨間稻的搜尋結果,共12

  • 南漂青年彩繪司令台 吸睛

    南漂青年彩繪司令台 吸睛

     苗栗縣苑裡鎮公所邀請南漂青年返鄉創作,以苑裡著名的「鴨間稻」為主題,繪製3D地景藝術,原本慘白無趣的司令台煥然一新,成為新興打卡景點,創作者鄭宇成說,鴨間稻是友善耕作的方式之一,作品不僅表現在地文化,也希望傳達社會和睦的氣氛。 \n 苑裡運動場是各類體育活動舉辦場地,不過司令台設計較單調,鎮公所為營造活潑氛圍,花費約9萬元辦理司令台牆面美化工程,現已大致完工,上周苑裡鎮長劉秋東搶在鎮長盃球類競賽活動登場前驗收,親自站在藝術牆前拍網美照,宣傳苑裡之美。 \n 劉秋東表示,3D鴨間稻藝術牆創作者是苑裡青年,作品強調苑裡特色,不僅表現「苑裡穀倉」,還能看見苑裡美麗山水,畫作細緻。新銳畫師鄭宇成現在台南開工作室,在苑裡長大的他,發現這個以務農為主的小鎮,有獨特的鴨間稻的耕作文化。 \n 鄭宇成說,苑裡農民在種田時,放鴨子在田裡吃福壽螺等對稻作有害的生物,「共生」友善耕作是很好的培育方式,因此以鴨間稻為代表,放大設計凸顯和睦,另替鴨子戴上藺草帽,融入藺草文化更逗趣。 \n 28歲的鄭宇成大學就讀美術相關科系,畢業後留在台南發展,他說,通常接案都會考量距離,但得知案子在老家,二話不說就回來畫,此工程也是他在苑裡接的第1個案子,與工作室團隊利用油漆作畫,花費1個月完成,苗栗、台南來回奔波雖然很辛苦,但知道大家喜歡就很開心,為求盡善盡美,26日他也再度進場維護,讓畫作保持最佳狀態。

  • 南漂青年返鄉美化司令台  3D鴨間稻地景藝術超吸睛

    南漂青年返鄉美化司令台 3D鴨間稻地景藝術超吸睛

     苗栗縣苑裡運動場司令台換新衣!苑裡鎮公所邀請南漂青年返鄉創作,以苑裡著名的「鴨間稻」為主題,繪製3D地景藝術,原本慘白無趣的司令台煥然一新,成為新興打卡景點,創作者鄭宇成說,鴨間稻是友善耕作的方式之一,作品不僅表現在地文化,也希望傳達社會和睦的氣氛。 \n 苑裡運動場除了鎮民運動的好去處,也是各類體育活動舉辦的場地,不過以往司令台設計較單調,苑裡鎮公所為營造活潑氛圍,花費約9萬元辦理司令台牆面美化工程,現已大致完工,上周苑裡鎮長劉秋東,搶在鎮長盃球類競賽活動登場前驗收,親自站在藝術牆前拍網美照,宣傳苑裡之美。 \n 劉秋東表示,3D鴨間稻藝術牆創作者是苑裡青年,作品強調苑裡特色,不僅表現「苑裡穀倉」,還能看見苑裡的美麗山水,畫作十分細緻,創作者鄭宇成目前在台南開工作室,是名新銳畫師。 \n 鄭宇成出生於苑裡,在苑裡長大的他,發現這個以務農為主的小鎮,有獨特的鴨間稻的耕作文化,他說,苑裡農民會在種田時,放鴨子在田裡吃福壽螺等對稻作有害的生物,共生友善耕作是很好的培育方式,因此以鴨間稻作為代表,放大設計凸顯和睦,另外替鴨子戴上藺草帽,融入藺草文化更逗趣。 \n 28歲的鄭宇成大學就讀美術相關科系,畢業後就在台南發展,他說,通常接案都會考量距離問題,但得知案子在老家,二話不說就回來畫,此工程也是他在苑裡接的第一個案子,與工作室2人團隊利用油漆作畫,花費1個月完成,苗栗、台南來回奔波,「雖然很辛苦,但知道大家喜歡就很開心!」。 \n 他提到,司令台下方波浪型畫作有山水的意象,呼應苑裡內外區有山有水,由於藝術具主觀性,設計時經公所討論、多次修改,地景藝術強調立體感,洞裡可看到另1個景,雖已完工,為求盡善盡美,26日也再度進場維護。

  • 學童下田放養小鴨 體驗鴨間稻

    學童下田放養小鴨 體驗鴨間稻

     台中市外埔區安定國小前的2分地化身為田園教室,全校百餘位小朋友4日興高采烈的進行「鴨間稻」活動,把毛絨絨黃色小鴨放養到田裡,幫忙吃害蟲,好奇的學童紛紛問「小鴨會不會被老鷹捉走?會不會被野狗叼走?」現場童言童語,歡笑聲不絕於耳! \n 校長陳素萍表示,「鴨間稻」活動歷經一波三折,第一次是鴨蛋慘遭蛇咬走,第二回是遇到颱風延期,昨天終於在大家合作下完成放養,讓鴨子與水稻共生,小朋友可照顧小鴨及觀察秧苗成長,是最佳的生命教育。 \n 農夫侯爸爸帶領學童放養6隻20天大的小鴨,首次觸摸小鴨的小朋友,捧在手掌心興奮不已,大家直呼「好可愛喔!」然後慢慢的放養至田裡。 \n 「為什麼小鴨要養在田裡呢?」小朋友爭先恐後說:「可以幫忙吃福壽螺及害蟲」、「鴨子一直划水把水弄濁,不容易長雜草」。還有小朋友著急的問「小鴨會不會被老鷹捉走?」他說自己要當護鴨天使,每天要幫小鴨點名。 \n 學校也安排高麗菜、大白菜、芋頭等栽種體驗,全校師生樂當半日農夫。安定國小田園教室從整地、翻土、插秧、除草、收成等,都讓師生親身體驗,致力發展出田園特色。

  • 後壁鴨間稻 種出共存有機米

    後壁鴨間稻 種出共存有機米

     「鴨子吃剩下的,再換我們吃」,台南後壁芳榮稻米產銷專業區從2007年起開始利用鴨子進行田間管理,讓鴨子與有機稻作共存已近10年,雖鴨間稻推廣有限,但此概念也逐漸讓果農效法,利用雞、鵝與水果共存,也向消費者證實農產品是純有機栽種。 \n 芳榮米廠行銷經理張美雪指出,鴨間稻目前在後壁約2.8公頃,有6位農民管理栽種,栽種鴨間稻一定要是有機農法,推廣多年來農民人數並未增加,最大原因恐怕在於鴨隻的飼養不易,且農民需承擔鴨子吃掉或玩壞的稻作,推廣有一定的困難度。 \n 張美雪說,合鴨每天清晨及傍晚停靠在田邊休息,其餘時間會跑進稻田內工作,像是除害蟲、福壽螺,加上合鴨的腳掌夠大,可踩死部分的雜草;水稻田也因有合鴨的奔跑遊走,讓稻田中的水呈現混濁狀,可抑制雜草的生長。 \n 後壁鴨間稻的合鴨都是農民每年去宜蘭親自挑選帶回,飼養上需注意天候與環境因素,加上鴨子有時會吃掉稻作,對農民來說無疑是另一項成本的支出負擔。不過,農民仍願意飼養鴨間稻且一養就是10年,只為給消費者品嘗何謂好吃、有機稻米。 \n 雖需負擔部分農損,但鴨間稻的有機耕種方式也吸引其他農民效法,在柳營栽種火龍果的果農黃威翔,就在自家的火龍果園內飼養鵝、雞等動物,利用鵝、雞進行果園管理。 \n 黃威翔表示,概念來自於鴨間稻,因為果園無毒無農藥,有時也會有青蛙、鳥類、老鼠等生物,其實與動物共享水果沒有不好,共存的耕作方式,也是一種友善大地。

  • 租田養鴨 禽流感防疫大漏洞

    租田養鴨 禽流感防疫大漏洞

     禽流感後「稻間鴨」興起!雲林虎尾、斗南及莿桐等地,近來出現坐落在田中間的非法養鴨場,交織成另類的「稻間鴨」、「蔥間鴨」景色,不僅鴨臭引發毗鄰抗議,鴨毛鴨糞流入溝渠,加上野鳥在天空與鴨群交會,更是成為禽流感的大漏洞。 \n 鴨毛鴨糞流入溝渠 \n 「鴨間稻」標榜稻鴨共生,是老祖宗的智慧,但沒想到今年初台灣爆發史上最嚴重的禽流感後,雲林竟衍生出「稻間鴨」亂象。記者日前直擊,上千隻白鴨混養在田中間,兩旁不是稻田就是菜園、蔥園,只用簡單飼料桶、鐵網圍著,成本低廉,隨時可遷移,並養隻小黑狗「看鴨」。 \n 據了解,水禽業者為了規避復養重重限制,「化整為零」,除了讓小型鴨場遁入田間,還有直接占用河川地養鴨,為的就是逃避農委會防檢局祭出的水禽復養須採密閉式、非開放式禽舍的規定。 \n 熟悉鴨鵝產業的人士指出,鴨農鎖定禽流感風險較低的虎尾、斗南及莿桐等地,向老農租地,以每年5萬元、5年25萬的價碼,承租5分地養鴨;將鴨隻數量控制在3000隻以下,現階段不須牧場登記,又不必花錢蓋禽舍,加上鴨是禽流感保毒動物,比較不會發病。 \n 當地老農透露,他是第一次租地給人家養鴨,他抱怨鴨會一直吃土,農地的土都快被鴨給吃光了。甚至上回颱風來,隔壁場的小鴨一夕死了1600隻,但現在仍然繼續飼養小鴨。 \n 農委會防檢局表示,田間非法養鴨場多為露天、開放式飼養,若飼主沒有做好防疫措施,例如飼料桶餵食區沒有用圍網隔絕,與候鳥、野鳥交會。鳥糞掉入鴨場、鴨糞流入溝渠,病毒藏在糞便中可存活逾120天,很容易成為禽流感的溫床。 \n 稽查竟稱找嘸飼主 \n 農委會官員擔心,「稻間鴨」亂象恐成為禽流感下一個不定時炸彈,已委託地方派員稽查,但根據地方政府初步稽查結果,竟回報「找不到飼主」,這也讓官方十分頭疼。 \n 畜禽專家、前家畜衛生試驗所所長劉培柏認為,農委會用密閉式、非開放式的飼養方式來防疫「行不通」,從「稻間鴨」現象即可看出「上有政策、下有對策」。加上官方取締不嚴,萬一發生禽流感時,養殖戶自己處理、隱匿疫情,疫情就會擴散,成為防疫漏洞。

  • 彰化香田稻收割 台大學生也來體驗

    彰化香田稻收割 台大學生也來體驗

    彰化縣二林鎮香田國小生態稻田第二期稻作今天收割,包括台灣大學與台北市延平國小師生近百人專程前來學習,大家汗流浹背割稻、紮稻草,還享用難得的「割稻仔飯」,紮紮實實上了一堂農村的課程。 \n \n 香田國小是1所偏遠小學,全校師生只有50多人,2006年,當時校長柯惠香利用校園旁1筆1.3分的農地打造自然生態田,2008年周金木接任校長將它發揚光大養起稻間鴨,今年校長換成黃至賢,也延續美麗傳統,帶領學生繼續勤奮耕耘。 \n \n 香田生態田收割的「香田稻」,也獲得在地企業大橋米協助脫穀與包裝,除了用來義賣籌款做為學生教學用途,小朋友還能帶1小包自己的心血回家當紀念。 \n \n 「香田稻」相當聞名,這次收割,還吸來台灣大學生物產業傳播暨發展學系、農藝系、台北市延平國小的大小朋友與員林青春合唱團的成員前來共襄盛舉,他們在社區農民指導下,手持鎌刀割稻子,赤手紮稻草人,還學習在田間煮起「割稻仔飯」。 \n \n 來自台北延平國小的小朋友說,他們都是第1次「腳踏實地」踩進水稻田,很有趣;就連台大生物產業傳播暨發展學系副教授王淑美也表示,她帶著學生來這裡學習,是一趟寶貴的初體驗。

  • 三星原鴨米 堅持自然有機

    三星原鴨米 堅持自然有機

    三星鄉有機米產銷班第五班長沈福智,利用鴨間稻農法,成功培育出產量及品質俱佳的有機米,取名為「原鴨米」,10年來堅持自然有機,近來有感於食安問題,他斥資2,000萬元打造有機米無塵輾米館,將過程透明化,讓消費者認識有機米、安心吃米。 \n有機米無塵輾米館今日開館,沈福智邀請萬富國小朋友與伊甸宜蘭教養院院生,體驗種蔥蒜,小朋友還在黃色稻鴨前,一起彩繪大鴨蛋;沈福智指出,除了推廣有機米產業,更要打造原鴨生態教育園區,教育下一代如何吃得健康。

  • 野狗逞凶 30隻稻間鴨慘死

    野狗逞凶 30隻稻間鴨慘死

     雲林縣大埤鄉南和村尼姑庵社區的老人們養鴨種稻,40隻吃草和福壽螺的鴨子日前被野狗咬死30多隻,負責餵養的社區理事長蘇石川難過得吃不下飯,有人建議以牙還牙,放毒餌毒死野狗,但他沒被悲憤沖昏頭,替野狗求情「牠們也是無辜啦」。 \n 大埤鄉是酸菜故鄉,尼姑庵社區發展協會的老人為了愛護大地,5年前推出「白頭翁無毒酸菜」,70多歲的蘇石川提供農地,老人志工們不用農藥種芥菜,收成後醃漬成酸菜,所得全捐給協會。 \n 蘇石川今年又帶領大家無毒種稻,飼養40隻稻間鴨專吃害蟲和雜草,康芮颱風淹大水,無毒稻田與鴨群安然無恙,但幾天前卻毀於野狗,稻田被蹂躪、30多隻稻間鴨被咬死,僅5隻倖免。 \n 鴨群平常都聽蘇石川發號施令,他說平常一到田裡,鴨子就哇哇叫迎接,那天田裡寂靜無聲,走進一看血跡斑斑鴨屍處處,心臟都快停了,收拾好2袋鴨屍,難過得吃不下飯,2、3天說不出話。 \n 鴨群慘死以來,蘇石川因為不捨,心情揪結著,當社區老人建議以暴制暴對付野狗,他卻勸大家不要激動,亡「鴨」補牢比較重要。 \n 蘇石川說,野狗被人棄養,也是無辜,肚子餓才覬覦鴨群,他呼籲狗主人們千萬不要棄養,放任狗兒四處流浪。

  • 山水米鴨咪歌稻季 體驗農庄樂

     苑裡鎮山水米有機稻場生產的「鴨間稻」遠近馳名,每年8月間農夫將黃色小鴨趕進稻田間啄食雜草與害蟲,排洩物可當肥料。業者3日將舉辦鴨咪歌稻季,適合親子規畫暑假期間共同體驗農庄生活。 \n 苑裡沖扇平原擁有得天獨厚的氣候及良好水質,稻作1年可收成2次,業者引進「稻鴨共生」耕作方式,可愛的小鴨優游稻田間模樣可愛。 \n 業者配合趕鴨吃稻的活動,同時進行創作藝術比賽,邀請鄰近社區的老中青三代以目前最多的廢棄稻稈進行藝術創作,當天比賽的得獎作品,將展覽至10月15日。 \n 「鴨咪歌稻季」將邀請在地藝術家與學生共同以竹子、樹葉等天然素材創作,讓農村自然環境及勞動者的身影透過藝術家畫筆,留下生動的畫面。

  • 農夫魔術師 堅持無毒栽培鴨間稻

     蔡弘俊正職農夫,副業街頭藝人,堅持無毒栽培,前者微利到得靠後者支撐種鴨間稻,但他友善土地的態度堅定。僑真國小課程教到鴨間稻,家長為讓孩子體驗,GOOGLE找到他,親子向他學習以自然為師的謙卑與溫柔。 \n 魔術和農耕,讓蔡弘俊贏得「農夫魔術師」雅號,以魔術帶給大家歡笑的他,卻在務農踢到鐵板,有機栽種鴨間稻,一分地每期收入只有兩、三千元,一年兩作,收入不到萬元,「好希望種田也能像變魔術」。 \n 蔡弘俊不諱言無毒栽植在農地零碎的台灣確實不易,「當鄰田噴農藥時,我真想能以魔術讓風靜止,或把農藥變無毒」。種田賺不到錢,街頭藝人反副為正,成了他養家活口的主業。 \n 即使困難,蔡弘俊卻不退縮,看到可愛小鴨快樂的在田間覓食,幫忙除草、找蟲也吃掉最惱人的福壽螺,「這是一幅最美的自然圖像」。 \n 斗南僑真國小家長劉培勤帶著一群孩子,像母鴨帶小鴨齊下田,蔡弘俊介紹合鴨是由綠頭鴨、白菜鴨、北京鴨與法國正番鴨混血,適合放在田間養殖,可除蟲草、施肥,養四、五個月長成鴨販賣。 \n 蔡弘俊說,同批孵化的合鴨,有的長得比較壯,會欺負弱小鴨子,台語的「鴨霸」,就是這樣來的,所以有三成折損率,但一公斤兩百五十元,是其他鴨價的三倍,對稻作低收不無小補。

  • 山水米有機稻場 民眾下田當農夫

     苑裡山水米有機稻場九十五年成立後,在行政院文化部輔導下轉型為地方文化館,館內除了有古農具文物展示、玩米小舖、碾米設施,DIY教室,戶外則有土地公廟廣場、稻間鴨寮等,讓民眾親近農民與土地,現在適逢有機越光米的收割季節,邀民眾體驗農夫樂趣。 \n 山水米有機稻場公關張慧齡表示,文化館以「漂浮在稻浪的教室」為設計理念,戶外有四分地大小的稻田作為實驗田,採「鴨稻合作」形成完整的生產鏈,另外民眾也是插秧、收割等農事體驗的重要人力。 \n 張慧齡說,文化館外有兩塊稻田,一邊種台梗九號、另一邊種植越光米,越光米的生長期較短,產量也較少,但米質Q黏,現在正是收割期,吸引不少遊客上網預約體驗。 \n 不論越光米、台梗九號,都多虧「稻間鴨」從旁協助,一旦開始收割鴨間稻,也就是稻間鴨肉質最肥美的季節,來自台北的吳姓遊客說,想讓小朋友親近土地、體驗收割,所以帶孩子專程南下「務農」,雖然玩得全身泥濘,但是收穫滿滿,更不忘預約鴨子。 \n 張慧齡表示,目前是越光米已開始收割,廿二日、廿七日則是台梗九號的收割期,歡迎民眾大手攜小手到有機稻場當農夫。

  • 「鴨間稻」除蟲害 ㄚ鬟芋頭好吃

     群鴨群悠游稻田間,也能游在「芋田」裡,中埔鄉農會將「鴨間稻」除害蟲概念運用至栽植芋頭上,試作成功收成三千五百公斤檳榔心芋,將以中埔「ㄚ鬟芋頭」掛牌上市,未來農會也會積極輔導農民種無農藥芋頭,行銷全台。 \n 中埔鄉農會輔導農民輪作,今年一月協調芋農陳文通撥出零點二公頃芋田當示範區,仿造老祖宗鴨間稻概念,以「芋鴨共生」方式栽植檳榔心芋,借助鴨群覓食習性,除去福壽螺等害蟲和雜草,排泄物就地廢物利用當肥料;農會總幹事李碧雲掛保證,為了讓鴨群平安長大,「絕對不灑農藥」,長出的芋頭健康又好吃。 \n 「鴨間芋」本月共收成三千五百多公斤,因是「鴨」群「環」繞下成長的「芋頭」,才取名為「ㄚ鬟芋頭」。台南農業改良場長王仕賢認為,自然栽培概念非常值得推廣,縣府農業處長林良懋也表示肯定,指以專業取代粗放農業是農業趨勢。 \n 本身就有放養鴨子的陳文通高興地說,結合兩種產業對他來說真是「摸蛤仔兼洗褲」,把灑農藥的錢拿來買鴨子飼料,等芋頭收成後,鴨子還能賣錢或宰來自家吃,其實很划算,呼籲有興趣的農民一起響應這種一兼二顧農做法。

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