傳承麻豆鹹菜巷歷史文化 國小學童訪耆老拍影片

台南市麻豆區早年是製鹹菜的重鎮，仁愛路底還有一條鹹菜巷，10多年前麻豆製鹹菜產業沒落，附近的培文國小擔起傳承鹹菜產業歷史與文化重擔，保存早年的大鹹菜桶，更將鹹菜文化融入課程，小朋友寒假作業是研發鹹菜料理，還有小朋友主動訪問耆老，要幫麻豆鹹菜文化歷史拍紀錄片。

大元公園鹹菜桶飄大里「杙」味

台中市大里區大元公園完工，面積約5500平方公尺，總工程經費2230萬元，公園景觀設計融入早期大里杙鹹菜桶等在地文化特色，全區鋪面順平無障礙，另設置輪椅族群使用的共融旋轉盤；市長盧秀燕16日視察表示，共融公園讓各世代民眾都可使用，疫情和緩、公園將開放給民眾使用。

有大里特色　公兒23共融公園年底完工

斥資2,150萬元打造的公兒23共融公園，是台中市大里第一座共融式公園，已於4月開工，台中市副市長令狐榮達20日出席開工典禮，表示公兒23是台中共融公園的示範區，全區以全共融為訴求，讓全齡民眾、身心障礙者都能享受期間，更巧妙融入在地文化「大里杙」及「鹹菜王國」意象，預計年底完工。

寶石商賣泰北料理 酸辣春捲引祕密客偷師

另類打擊樂團 拿鹹菜桶當鼓

　「咚咚啪啪咚咚啪」，這不是知名打擊樂團的磅礡鼓聲，而是鹹菜桶敲擊出來的特色聲響。北埔鄉南埔社區30多位長者組成另類的「鹹菜桶打擊樂團」，12月初參加全國村落劇演競賽獲「最佳劇演獎」，成為當地最受歡迎的樂團。

竹縣跨年晚會 「鹹菜桶」磅礡揭幕

新竹縣政府舉辦「迎向光明．新竹動起來2014跨年晚會」，在今晚6時盛大登場。先由新竹縣北埔鄉南埔社區的「鹹菜桶打擊樂團」帶來序曲表演，30多位60、70歲的長者，以醃製鹹菜的方形大桶作為樂器，「咚咚啪啪咚咚啪」的敲擊出特色聲響，表演內容也融入南埔在地故事，將鬥牛陣等傳統藝陣融入劇場，相當精彩。