大葉師生製櫻花甜酒釀迎春

　大葉大學校園內近日櫻花盛開、美不勝收，食生系師生近日透過實作課程做成鹽漬櫻花、甜酒釀，學習認識食品加工，融入日常生活，也將綻放的櫻花瓣入菜，做成果凍或餅乾等點心，品嘗春天的風味。

校園櫻花盛開 大葉師生製成甜品酒釀迎春天

大葉大學校園內近日櫻花盛開、美不勝收，食生系師生近日透過實作課程做成鹽漬櫻花、甜酒釀，學習認識食品加工，融入日常生活，也將綻放的櫻花瓣入菜，做成果凍或餅乾等點心，品嘗春天的風味。

生物防治科學農業 魯臺港澳記者走進黃河三角洲現代農業試驗示範基地

10月12日，參加「相約母親河·共話齊魯情——臺港澳媒體山東行」聯合采風活動的魯臺港澳記者一行，來到位於東營市的山東農業科學院黃河三角洲現代農業試驗示範基，一起參觀黃三角區域現代農業的產業特色。

驚悚 90歲老母病死 兒用衛生紙裹屍鹽漬成木乃伊伴屍兩周

90歲李姓老婦與精神狀況不穩定的張姓兒子，同住萬華區某民宅，本月老婦疑似初因病死亡，58歲兒子沒有報警，用衛生紙包住屍體，再灑上大量鹽巴，日前李的孫女受不了阿嬤房間異味，開門發現乾屍才嚇得立刻報警。

社會10點檔》公廁水箱蓋驚見球型塑膠袋 掀開竟掉出鹽巴和一顆頭顱

新北市三重分局大同派出所的警員一如往常檢視民眾信件，其中一封匿名信奪走了警員的目光，內文寫下，有屍體被棄在嘉義某寺廟附近公廁馬桶的水箱蓋上，並附上詳盡的地址，嘉義警方在半信半疑之下前往信中的地點，竟真的發現一個如西瓜般大的塑膠袋，掀開層層的包裝紙，一只沾黏鹽巴、頸部被平整切割的女性頭顱驚現在所有警官面前，成為一起兄長為詐領保險金，逆謀殺害妹妹的駭人案件偵辦開端。

嘉義公廁驚見「鹽漬頭顱」 警拆7層包裹嚇傻　禮儀師曝悽慘死狀：脖子沒了

日研究：鹽巴吃太多易增加腦中風、罹癌風險

鹽巴是每個人每天都會吃到的調味料，但食鹽吃過多恐怕會讓你罹患腦中風、胃癌的風險大增，根據日本做的一項研究指出，如果攝取過多醃製品和乾製品等鹽漬物的話，恐會提高全部癌症機率，尤其是胃癌，且攝取過多的鈉(鹽)，也會提高腦中風的發生率。

炎炎夏日到來 就讓蜜漬檸檬解你的渴！

今天是24節氣中的「夏至」，表示接下來的天氣將越來越熱，要如何在酷熱的日子裡清爽度過？就讓臉書粉專「Daydaycook TW」告訴你，「蜜漬檸檬」準沒錯！首先準備的材料有：

初春至 櫻花派對餐點搶攻商機

徐力剛／台北報導

肥滋滋的誘惑 可羅納塔鹽漬豬肉

難以想像，有如此爽口的脂肪。來自托斯卡尼的可羅納塔鹽漬肥豬肉嫩白中透著淡淡粉紅，香氣誘人，入口即化，滿滿的滋潤沒有一絲油膩。昔日窮苦打石匠的粗食，如今是珍饈。

辻利茶舖 粉紅櫻漬鹽調口感

　在日本追溯歷史超過百年的辻利茶舖，是進軍台灣抹茶專賣店的先鋒品牌，今年已邁入第六年，行銷企劃經理萬姿妤指出，發現台灣消費者對於抹茶產品的認識和接受度都越來越高，今年特別在春天推出期間限定的櫻花系列商品，讓人不用飛出國，也可以感受到一點京都的春日風情。

鹽巴妙用你知道多少？生活秘方不可少

一般廚房都是視為家人健康的防守線，只要廚房的器具有一絲絲毫的細菌、雜質、黑漬，相信大家都會非常頭痛。而一般人基本上都會去大賣場採買一些化學清潔劑，這樣不僅傷害環境，有時候功效也不一定好。不過，大家食用的鹽巴，竟然可以結合一些東西，轉變成生活奇妙「管家」，瞬間讓你的家中清潔，瞬間沒煩惱。

生活10件麻煩事！用「鹽」簡單搞定

想要料理更美味，有時加少許鹽巴就能襯托食物的自然風味。然別以為鹽僅能用在食物上，它除是不可或缺的調味料之外，也有人將它運用在美容上，如去角質、按摩、清潔牙齒等。

清爽口感迎接春天 Afternoon Tea初春餐飲提案日本新健康概念食材「鹽漬檸檬」調味 滿足春季味蕾

進入春天天氣逐漸暖和，民眾的飲食需求也跟著換季，Afternoon TeaTEAROOM因應春季民眾對於健康清爽的餐飲需求，即日起全新推出「鮮蝦鹽漬檸檬奶油義大利麵」（售價300元）、「檸檬藍莓塔」及「草莓抹茶蒙布朗蛋糕」（售價皆為160元/片）等三款。義大利麵部分強調運用源自於摩洛哥、風靡於日本的超人氣調味品-鹽漬檸檬，加入醬汁中調味，為鮮蝦增添清新檸檬香氣，吃起來爽口富有層次。而兩款蛋糕以春天欣欣向榮的景象為主概念，「檸檬藍莓塔」以經典法式檸檬塔為靈感，結合杏仁塔皮及戚風蛋糕兩種混搭，並用檸檬卡士達及焦糖鮮奶油層層覆蓋，更在上方裝飾接骨木花果凍，呈現酸甜清爽滋味。「草莓抹茶蒙布朗蛋糕」則是品牌代表性的盆蛋糕(Scoop Cake)，以濃醇抹茶海綿蛋糕夾入草莓及覆盆莓果醬綜合內餡，吃的到草莓果實實感，並巧妙點綴萬丹紅豆餡，再抹上優格起士奶油，多重配料合奏搭配出甜蜜好滋味。

鑑定沒瘋! 鹽漬人頭案陳嫌需受審

鹽漬人頭案嫌犯陳佳富10日下午2點在嘉義地方法院開庭審理，陳嫌精神鑑定報告出爐，既沒有精神分離也沒有多重人格，陳嫌必須接受審判。鹽漬人頭案發生於去年三月十五日，陳嫌把胞妹頭顱切下來抹鹽巴，一路從新北市三重帶到嘉義縣水上鄉上天宮公廁，被眾發現報警，陳嫌被嘉義地檢起訴求處死刑。

地方掃描－鹽漬人頭案嫌犯陳佳富 等精神鑑定報告

嘉市：鹽漬人頭案犯嫌陳佳富送台大醫院進行精神鑑定，19日由嘉義地方法院法警自台北看守所解還嘉義，經受命法官簡單訊問後，還押嘉義看守所，地院將俟精神鑑定報告出爐，擇期開庭。

地方掃描－鹽漬人頭案 陳佳富完成精神鑑定

嘉市：鹽漬人頭案主嫌陳佳富，前往台大做精神鑑定，12天住院鑑定昨結束，嘉義地院發言人林坤志表示，鑑定報告出爐後，台大會寄交嘉義地院，院方另定庭期進行準備程序。

居民怕怕！鹽漬人頭案公廁拆了

　「這實在是驚死人，還是改建卡安心！」今年3月發生的鹽漬人頭案，死者陳婉婷頭顱被刻意放在嘉義縣水上鄉「璿宿上天宮」公廁，分屍加上鹽漬手法駭人聽聞。事發半年多，民眾反應「如廁時好像被1雙無形的眼睛猛盯，根本尿不出來」，廟方27日動工拆建，希望重聚人氣、走出命案陰霾。

鹽漬人頭被告 送台大鑑定

　鹽漬人頭案嫌犯陳佳富開庭時被認為裝瘋賣傻，演很大，但精神科醫師當庭觀察鑑識他疑似精神解離症，法官裁定重新鑑定陳嫌精神狀態，陳嫌已押送台北，將於下周住進台大醫院戒護進行1至2周精神鑑定。

社會傳真機－鹽漬人頭案 陳佳富送台大精神鑑定

鹽漬人頭案4日開庭，嫌犯陳佳富當庭質疑檢警帶搜救犬搜證及測謊的證據能力。因陳嫌曾被精神科醫師鑑評疑患有似靈魂出竅的「解離」精神疾病，合議庭昨日裁定送陳嫌到台大醫院進行精神鑑定。