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以下是含有鹽鐵的搜尋結果,共25

  • 玫瑰鹽沒花香引人妻不滿!網友笑:老婆餅裡面也包老婆?

    玫瑰鹽沒花香引人妻不滿!網友笑:老婆餅裡面也包老婆?

    一名網友在FB社團分享自己在牛排店用餐時,隔壁用餐的客人不斷抱怨「玫瑰鹽沒有玫瑰味」,讓他傻眼到不斷在心裡吐槽,貼文一出也引起其他網友的討論。

  • 隕石獵人 陸尋寶的新興行業

    隕石獵人 陸尋寶的新興行業

     中國大陸正掀起一股「隕石」收藏熱,也帶動了「隕石獵人」的行業興起。不少大陸的「奇石」玩家轉變成「隕石」玩家,並在中國一處處深山枯水之地,追逐流星、尋史考證,尋找古今流星墜落的痕跡。 \n 《新京報》報導,原本是小學科學老師、奇石愛好者的孔令駁,在2015年一次外出尋找奇石的路上,在北京房山金陵山上發現了一塊特別的石頭,感覺比平常的石頭更沉,而且表面似乎有鐵銹,清理鐵銹之後確認是一塊鐵隕石,這塊隕石就成了他的第一塊收藏品,也成為他從奇石改玩隕石的開端。 \n 找隕石 查古籍拚運氣 \n 孔令駁說,尋找隕石主要有兩種方法,查找古籍、尋找古籍記載的隕石事件,是中國玩家尋找隕石的主要方法之一。另一種則是追逐流星雨,尋找最新的隕石,每次有流星雨出現,都有大批玩家追逐而去。比如2018年的雲南流星雨,不僅中國玩家提前到場等待,還有很多國外的玩家也追隨而來,但絕大部分玩家最後仍是空手而歸。 \n 隕石的價值來自其稀缺性。天文資料顯示,近半世紀以來,全球每年平均有721例隕石墜落,科學家估算每年雖有數十萬噸的隕石掉落在地球上,但真正落到地面的,只有極少部分,而且其中絕大部分微小如灰塵;墜落地球的10克以上隕石,每年只有18000到84000個,同時,因大海占據地球表面四分之三,所以陸地上的隕石更少。 \n 隕石從太空中進入大氣層之後,一般會在高空就爆裂燃燒,落到地上後會覆蓋很大一塊面積,小塊的可能還會進入土層,或被泥土掩埋。所以尋找隕石極度考驗眼力和經驗,隕石大部分都會帶有磁性,所以強力磁鐵是尋找隕石必要的工具。 \n 隕石帶磁性 可分3種類 \n 隕石因本身所含化學成分的不同,大致可分為3種類型:鐵隕石,也叫隕鐵,主要成分是鐵和鎳;石鐵隕石,也叫隕鐵石,成分裡鐵鎳與矽酸鹽大致各占一半;石隕石也叫隕石,主要成分是矽酸鹽,這類數目最多。還有玻璃隕石,屬於石隕石的一種,含矽的隕石在墜落過程中燃燒熔化,變成玻璃質。 \n 而中國每個地方的隕石,都有各自的特點。山西主要是玻璃隕石及含金屬較多的石質隕石;四川樂山、雅安一代,有石隕石,也有玻璃隕石。新疆是中國隕石資源分布最多的地區之一,主要以鐵隕石為主;另一個主要隕石產區吉林,則以石隕石為主;新疆到內蒙古一代,還有一種新的石隕石叫做伊丁隕石;陝西也有石隕石,含鐵鎳較少,磁性較弱。

  • 中聯資源公司:轉爐石可使鹽害農地恢復生機

    轉爐石是一貫作業煉鋼過程中產生的副產物,主要組成成分是CaO(氧化鈣,俗稱石灰)與SiO2(二氧化矽,砂或玻璃的主要成分),另含有鐵、鎂、磷及錳等農作物生長所需微量元素。轉爐石在1,500度以上的高溫轉爐中淬煉,不含任何有害化學物質。 \n1950年代,日本東京農業大學即研究轉爐石應用於酸性土壤改良,藉由調整土壤酸鹼性抑制鐮孢菌對農作物的病害。 \n1970年代青森產畜試驗場進行試驗,得到施用轉爐石作為肥料後,土地農作物收穫量比一般的土壤改良材的收穫量高的結論。 \n此外,2006年開始使用轉爐石對付根瘤病的方法開始受到注目,從宮城縣開始進行青花菜的種植試驗,三重縣、大分縣、熊本縣、千葉縣與青森縣等公家機關也開始進行試驗。2010年日本農水省的根腐病防治手冊中也收錄應用轉爐石作為防治根腐病材料的文章。 \n目前日本國內廠商與當地農協(類似台灣農會的組織)合力推動以轉爐石製作的各式肥料產品,並取得岩手縣政府肥料商品登記證號後,於市面上販售。 \n2011年3月11日,日本發生強烈地震,隨後海嘯襲擊日本東北地區的宮城縣、岩手縣、福島縣等地,沿海地區海水退去後,農地產生嚴重鹽害。 \n本來認為不可能恢復耕種的鹽害土地,日本製鐵(當時為新日鐵住金)於2011年4月起無償提供約20噸轉爐石肥料,,在當地農協的支持下,由東京農業大學於福島縣相馬地區約17公頃的稻作水田進行試驗,利用轉爐石含有石灰成分的鹼性,將遭受鹽害的土地恢復成肥美的農田。 \n隔年2012年秋天所收成的稻米,突破該地區的平均收成量,並登上2013年4月8日日本經濟新聞報導。 \n在2012年的試驗成果支持下,2013年擴大在50公頃的鹽害土地上使用500噸的轉爐石肥料,往後4年之間,福島縣相馬市受海嘯侵襲的1,100公頃的農地中,共有650公頃的土地使用了4,000噸的轉爐石肥料,將原本鹽化無法耕作的土地,恢復成肥沃的農田。此次轉爐石的農業應用除了為振興災區盡一份心力外,也再次證明轉爐石應用於土質改良、肥料的良好成效。 \n

  • 古代鹽鐵為何不准私賣?除了賺錢另有主因

    古代鹽鐵為何不准私賣?除了賺錢另有主因

    眾所周知,古代嚴格實施「鹽鐵官營」,鐵器可製作兵器,動輒威脅國家安全,尚可理解,為何被視作調味料的食鹽,也受到嚴格管控呢?事實上,食鹽在歷史上具有相當高的經濟價值,更被外界認為比鴉片還好賺,正因為有利可圖,食鹽長期遭到官府把持,一旦私賣,被抓到還可能要殺頭! \n古代因為冷凍技術匱乏,民眾會透過食鹽將食物進行醃漬,除了增添食物味道,也能延長保存期限,區區食鹽與民眾生活息息相關;再者,古代帝王為了擴充執政版圖,打仗是家常便飯,不過士兵鹽分攝取不足,缺鈉就會顯得無精打采,因此食鹽的珍貴性無可替代,還能用來增加稅收,背後商機之大就連官府也瞭若指掌。 \n至於鐵器控管,則直接影響到鐵製兵器的製作,一旦沒了兵器,民間想要造反也難如登天;且當時鐵犁牛耕技術十分普遍,許多農具也是由鐵打製而成,其重要性不言可喻。 \n「鹽鐵官營」的實施除了帶來巨大利益,更主要的原因還是來自於能夠直接管控所有的老百姓,試想,連普通的一頓飯都免不了和官府掛勾,一旦百姓有任何異動,只要官府一嚴格把控,就能大大降低叛變的可能。

  • 搶攻228 四大超商促銷戰開打

    搶攻228 四大超商促銷戰開打

     為期三天的228連假開跑,四大超商線上線下總動員祭促銷搶客!其中,7-ELEVEN強化鮮食、冷凍食品、飲料等備貨超過兩成,住宅、學區、幹道型、交通轉運型等門市,備貨也較平日提高三至四成,還有線上購物優惠;全家也祭出多款商品預售APP優惠,包括單品熱拿鐵第二杯1折,還有方便帶著走的飯糰、三明治等。 \n 此外,萊爾富也推出Hi Cafe現煮咖啡全品項第二杯5折,三天連假期間更加碼推出中杯熱榛果拿鐵買一送一,還有線上雲端超商APP咖啡優惠;OK超商也祭出「春遊野餐趣」粉紅系商品第二件6折起,以及雲端商城OKmall現煮咖啡優惠,全力搶客。 \n 因應連假出遊人潮,超商預期來客數可望比平日增加,7-ELEVEN除了提高門市備貨量外,也推出CITY CAFE、現萃茶、指定鮮食及冷凍食品等優惠,包括一次購買兩杯大杯以上的CITY系列飲品,任選第二杯7折,連假三天限定大杯美式3杯100元,還有現萃茶統一布丁純奶茶第二杯半價LINE好友優惠。 \n 鮮食方面,7-ELEVEN「隨時選」活動也有優惠,購買指定鮮食如飯糰、三明治、漢堡、包子等30多種,搭配指定CITY CAFE或飲料可省10元;三角飯糰也推出全品項第二件79折。另外,還有12大品牌「零食抽抽樂」活動跟7-ELEVEN線上購物中心優惠等。 \n 全家則表示,228三天連續假期預計將有好天氣,全家推出咖啡、飯糰、麵包、吐司等商品預售APP優惠,包括中杯單品熱拿鐵第二杯1折,鹽蔥燒肉飯糰、燒肉牛五花烤飯糰買三送一,還有火腿起司蛋三明治、鮪魚沙拉夾心吐司、雞蛋沙拉夾心吐司等買三送一。 \n 萊爾富表示,228期間將推出Hi Cafe現煮咖啡全品項,任選第二杯5折,包子全系列加10元可喝指定熱飲,還有指定麵包、三明治、三角飯糰,加指定飲料合購價39元起等優惠;線上雲端超商APP也同步祭出Hi Cafe現煮咖啡優惠,買中杯或大杯的美式咖啡或拿鐵咖啡,任一組65杯入最低58折起。 \n OK超商也說,迎接228連假好天氣,OKmart全台門市將推出「春遊野餐趣」,集結茶飲、咖啡與糖餅點心等多款粉紅系商品第2件6折起,除了門市外,雲端商城OKmall也推出現煮咖啡大杯美式、拿鐵買30杯47折優惠,再送會員點數1,500點。

  • 玫瑰鹽與一般鹽差別?他神分析超專業

    玫瑰鹽與一般鹽差別?他神分析超專業

    下廚時最重要的一樣調味料鹽巴,細分非常多種,像是洗菜、烹飪食物,用的鹽巴就不同,還有吃燒烤、牛排,有些人喜歡只用鹽巴取代其他醬料,認為簡單就是美味,有位網友就好奇發問,表示吃牛排時會強調要用玫瑰鹽,與一般鹽巴有什麼不同呢? \n網友在論壇PTT上發文問說,之前看到一篇講述牛肉的文章,有人提到要準備玫瑰鹽,難道玫瑰鹽有玫瑰香嗎?文章引起許多網友興趣,畢竟在外面吃飯,很多店家都會強調使用「玫瑰鹽」,紛紛猜測差別在哪,結果有位專業網友回覆,其他人直呼「鹽王出現了」、「鹽教授好」! \n專業網友解釋玫瑰鹽不是因為有玫瑰香,一般鹽與玫瑰鹽95%都是氯化鈉,也就是鹹味與白色晶體來源,但玫瑰鹽因為含有微量的鐵、雜質,才會看起來是粉紅色,也是命名的最大原因。這位「鹽王」也順便介紹鹽家族,除了常聽到的海鹽、玫瑰鹽、岩鹽,例如法國布列塔尼6至10月才有的「鹽之花」、近似黑色、辛辣口感的「夏威夷鹽」。 \n或是色澤淡褐色、味道甘甜的「日本鹽」、製作醃製物的「猶太鹽」、「馬爾頓鹽」配龍蝦簡直神美味,其中比較特別就是台灣鹽膚木會產生鹽巴,果實又一層薄薄的鹽,曬乾後磨碎,煮菜燉湯就成了「樹鹽」。

  • 古早童玩滾鐵輪、七彩鹽DIY古寶無患子故事館玩得到

    古早童玩滾鐵輪、七彩鹽DIY古寶無患子故事館玩得到

    今年新春年假長達9天,安定區古寶無患子故事館特別於過年期間推出古早童玩體驗和七彩鹽彩繪DIY活動,還有產品特賣會、全台獨一無二的迴力車特展,邀請民眾來台南旅遊。 \n \n古寶無患子董事長王高榮表示,每年古寶無患子故事館皆於新春期間推出體驗活動,其中滾鐵圈和罐頭獨輪車,利用罐頭、竹竿等民生用品,製作簡易玩具,為早年台灣農村小孩玩具,也是許多人的童年回憶,園區特別提供數十支自製滾鐵圈和罐頭獨輪車,讓親子體驗古早童玩樂趣。 \n \n王高榮表示,今年古寶無患子故事館也推出七彩鹽DIY彩繪活動,館區提供各種繽紛色彩的鹽巴,且仿造薰衣草、檜木發出不同的香味,讓小孩子用七彩鹽彩繪圖案,完成作品讓孩子帶回家珍藏。 \n \n除了動態活動,古寶無患子故事館也將舉行新春特賣會活動,推出限量版好康優惠;此外,王高榮也在故事館內展出20多年來珍藏的2萬多輛日本品牌迴力車,不同種類與外型的車輛應有盡有,過年期間也對外展示提供給民眾參觀。

  • 亞歐美餐酒館!為小資族嚴選高CP值聚餐

    亞歐美餐酒館!為小資族嚴選高CP值聚餐

    \n \n1.橘屋餐酒館 \n \n說到上班族聚餐,交通方便超重要!這家日式餐酒館就位在捷運六張犁站附近,步行5分鐘抵達。一坐下來,一定要來一碗胡麻沙拉,吃起來清爽又開胃,而日式牛肉鍋以及握壽司絕對必吃,不僅肉質嫩又新鮮,無論海鮮還是飯類都好誘人。 \n \n愛吃生魚片的人,一定要來碗「嚴選生魚片丼」,鮭魚、鮪魚、紅甘都大方的切有一定的厚度還給了一個有卵的扇貝,上面撲上蝦卵及鮭魚卵,啵啵在嘴裡化開,另外還有片口感綿密的玉子燒。 \n \n地址:台北市大安區和平東路三段207巷2號 \n營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00 \n週二公休 \n \n2.斑比咖啡餐酒館 Tipsy Bambi Wine & Cafe Bar \n \n就位在鬧中取靜的師大夜市中,文藝氣息超濃厚,過去是咖啡廳,現在則轉型大人感的餐酒館啦~雖然增添神秘感,卻不變食物的品質,去過的人都推一定要喝「焦糖拿鐵」,不僅奶泡綿密,與焦糖、咖啡湊在一起的滋味更是完美,味道相當溫和濃郁。 \n \n而主食方面,最有名的就是這份Choice 12盎司紐約客牛排,附餐有例湯以及自製手工麵包,一份Set上桌,不僅視覺與味覺都超誘人,還看得到豐富的大理石紋脂肪,取牛隻的前腰脊部位,肉質嫩又多汁,外層飄著焦香,一入口都是牛肉最原始的甜香。 \n \n地址:台北市大安區浦城街11號 \n營業時間:10:30~23:00 \n \n3.玫瑰聚 Rose to Table \n \n暖色系的裝潢,帶點工業風格,是非常放鬆舒適的空間,超適合三五姐妹來這約會。最夯的玫瑰鹽拿鐵咖啡,也是店員激推款的飲料,主打就連不愛花果茶的人都會愛,原因就在於可以喝到玫瑰鹽的淡淡鹹味,接著可以喝到玫瑰香氣,就連拿鐵本身都很順口。 \n \n不能錯過的還有「松露野菇香料煎烤嫩雞塔塔醬義大利麵」,主廚特別選用高級的銅頭麵,不但口感好、不易斷麵,也很能吸收醬汁,重點是使用整塊松露放在義大利麵上啊~不論直接品嚐還是與麵攪拌都超夠味。 \n \n地址:台北市中山區雙城街28巷8號 \n營業時間:11:30~21:00 \n

  • 京成電鐵大停駛 成田機場旅客受影響

    東京到千葉的「京成電鐵」因千葉縣內的電線走火,導致今天(5日)上午起7條電車路線連續8個多小時動彈不得。進出成田機場的旅客大受影響,還有人因而趕不上飛機。 \n \n 京成電鐵在千葉市、船橋市發生電線走火,使得周邊車站停電,5日上午9點半過後,連接京成上野到成田機場的京成本線等7條電車路線,約長達8個多小時停駛。 \n \n千葉縣內10月1日因受潭美颱風接近的影響,廣大範圍的地區都發生停電。京成電鐵研判,可能是受「鹽害」的影響,電力設備附著鹽分而導致停電。 \n \n京成電鐵表示,由於檢查設備費時,至傍晚仍無法恢復通車,造成旅客的困擾,深感抱歉。 \n \n京成電鐵無法通車,對進出成田機場的旅客造成很大的影響。從東京趕赴成田機場的旅客沒有直達車、特快車可搭,被迫拖著大皮箱擠普通列車,中途還要換車,還有旅客因而趕不上飛機。

  • 光雕新視界 鹽精靈海蘿拉亮相

    光雕新視界 鹽精靈海蘿拉亮相

     「2018一見雙雕藝術季」7月將登場,雲嘉南濱海國家風景區管理處以鹽田奇蹟為主題,請專人設計鹽精靈鹽雕,配合燈光特效,在台灣鹽博館展區打造「光雕新視界」,27日搶先亮相,鹽精靈在網路的公開命名票選出爐,由「海蘿拉」拔得頭籌,也正式命名。 \n 隨著暑假到來,台南沿海盛事「一見雙雕藝術季」也跟著登場,這項活動已經邁入第7年,沙雕展區移師馬沙溝北航道堤岸,更首度前進市區大遠百前廣場,鹽雕則有台灣鹽博館、七股鹽山兩處場地。 \n 雲管處處長徐振能指出,由於今年正好是井仔腳鹽田200周年,井仔腳鹽田是全台現存唯一量產日曬鹽的鹽場,珍貴的「天日鹽」可說粒粒皆不易,就以此為發想,將曬鹽過程結合神話故事,創作出太陽神及鹽、風、海、水、岩等精靈,遊客從書本樣式的「時光之門」穿越,彷彿置身鹽晶夢幻世界。 \n 一見雙雕活動藝術總監陳坤田說,團隊利用鹽、保麗龍、鐵等複合材料製作出可愛的精靈公仔及3D晶體牆壁,結合在地天日鹽的故事,呈現出與以往鹽雕不同的角度,多了在地精神及神祕感。 \n 「光雕新視界」27日率先亮相,由5位舞者扮演精靈角色,以海洋風情現代舞呈現鹽雕意象,還有交通部觀光局的「喔熊」組長也到場讚聲代言,「光雕新視界」將於7月1日開展,替一見雙雕藝術季活動暖身,7月15日起還有一系列優惠,遊客還可搭小火車暢遊鹽博館、七股鹽山雙展區。

  • 一見雙雕藝術季7月登場 光雕新視界搶先看

    一見雙雕藝術季7月登場 光雕新視界搶先看

    「2018一見雙雕藝術季」7月即將熱鬧登場,雲嘉南濱海國家風景區管理處以鹽田奇蹟為主題,請專人設計鹽精靈鹽雕,配合燈光特效,在臺灣鹽博館展區打造「光雕新視界」,27日搶先亮相,鹽精靈在網路的公開命名票選出爐,由「海蘿拉」拔得頭籌,也正式命名。 \n \n隨著暑假到來,台南沿海盛事「一見雙雕藝術季」也跟著登場,這項活動已經邁入第7年,沙雕展區移師馬沙溝北航道堤岸,更首度前進市區大遠百前廣場,鹽雕則有臺灣鹽博館、七股鹽山兩處場地。 \n \n雲管處處長徐振能指出,由於今年正好是井仔腳鹽田200周年,井仔腳鹽田是全台現存唯一量產日曬鹽的鹽場,珍貴的「天日鹽」可說粒粒皆不易,就以此為發想,將曬鹽過程結合神話故事,創作出太陽神及鹽、風、海、水、岩等精靈,遊客從書本樣式的「時光之門」穿越,彷彿置身鹽晶夢幻世界。 \n \n一見雙雕活動藝術總監陳坤田說,團隊利用鹽、保麗龍、鐵等複合材料製作出可愛的精靈公仔及3D晶體牆壁,結合在地天日鹽的故事,呈現出與以往鹽雕不同的角度,多了在地精神及神秘感。 \n \n「光雕新視界」27日率先亮相,由5位舞者扮演精靈角色,以海洋風情現代舞呈現鹽雕意象,還有交通部觀光局的「喔熊」組長也到場讚聲代言,「光雕新視界」將於7月1日開展,替一見雙雕藝術季活動暖身,7月15日起還有一系列優惠,遊客還可搭小火車暢遊鹽博館、七股鹽山雙展區。

  • 東太子宮車站修繕完成 將成糖鐵步道中繼站

    東太子宮車站修繕完成 將成糖鐵步道中繼站

    台糖東太子宮車站前年取得文化局老屋修繕經費補助,去年2月進行結構體強化與屋頂翻修,社區民眾全體動員,經過1年半時間終於完工啟用,與卸鹽台鐵道花園互相輝映,成為新營區新景點之一。 \n \n東太子宮車站是台灣糖鐵布袋線的車站之一,在1938年興建,距今68年歷史,當時因應鹽水港紙漿株式會社成立而設置,從此站延伸出一支線到紙漿工廠內,原本叫做「紙漿工廠驛」,二次大戰後台糖接收,因為在太子宮東邊,故命名東太子宮車站。 \n \n南紙社區發展協會理事長郭崑德表示,他與社區民眾為了保留鐵路區塊,從11年前開始整理周邊環境,將糖鐵鐵道、月台、與鄰近的鹽轉運台,打造成卸鹽台鐵道花園,現在東太子宮車站整修完成,從髒亂點搖身一變成為休息站,附近民眾都很開心。 \n \n郭崑德說,社區爭取到經費補助,工程除了專業施作部分外包,大部分都由當地民眾出力完成,貢獻木工、泥水作專長;未來太子宮車站將成為糖鐵步道休息站,由社區經營,販售農產、咖啡、冷飲,籌措社區營造財源。

  • 鐵達尼號殘骸將在20年內徹底消失 兇手是它

    日前有英國公司宣布,要在2018年組為期8天的鐵達尼號殘骸的探索旅遊團,能了解專家的海底研究工作外,還能在潛水人員和深潛專家陪同下,靠近鐵達尼號的甲板。但活動還沒開跑,現傳出,鐵達尼號恐在20年內徹底消失,兇手就是鐵達尼鹽單胞菌(學名:Halomonas titanicae)。 \n \n英國《每日電訊報》報導,英國公司Blue Marble Private推出的這8天探索鐵達尼號殘骸旅遊行程,起點是加拿大紐芬蘭省聖約翰市,旅遊團從那裡搭乘直升機至大西洋北部的鐵達尼號殘骸研究船,每團不超過9人。 \n \n除了能了解專家的海底研究工作,還能在潛水人員和深潛專家陪同下,潛入海底靠近鐵達尼號的甲板。旅遊費用每人10.5萬美元(約新台幣320萬元),儘管要價高昂,但業者相信需求會很大。 \n \n鐵達尼號最初被發現時,位於水面3800米之下,保存完好,在缺少陽光照射和巨大的水壓,導致那裡不適合大多數生命生存,也減緩受腐蝕的速度。《BBC》報導,受到以咀嚼金屬為生的細菌侵蝕侵蝕分解,再過20年,鐵達尼號可能完全消失。 \n \n而這兇手是鐵達尼鹽單胞菌(學名:Halomonas titanicae),1991年加拿大科學家收集懸掛在沉船上的冰柱狀銹衣樣本,發現它們似乎屬於生命體。2010年,由科學家亨利埃塔·曼恩(Henrietta Mann)領導的另一個團隊,終於確認這生命體到底是什麼,並以鐵達尼號為其命名,取名Halomonas titanicae,它可以根據環境進化,以應對不同的問題。 \n \n但也有科學家發現,造船所用的材料是決定依附沉船上微生物種類的決定因素。木船上主要是以木材為生的細菌,鐵船上則以喜食鐵的細菌為主。儘管這些細菌以沉船為食,但它們實際上卻在保護沉船腐爛。 \n

  • 一世紀前的鐵達尼號 恐在2030年前被蠶食殆盡

    寄託著一代人對愛情和浪漫追求的的鐵達尼號在過去長達一個多世紀以來,其實一直都沉寂在北大西洋海平面下兩英里處的海洋深處。因其所處的荒涼的深海環境,鐵達尼號被侵蝕的速度其實比我們想像的要慢得多,所以當它被考古人員發現的時候,仍處於良好的保存狀況。但日前一項最新的研究成果表明,最新發現的「極端微生物細菌」(extremophile bacteria)將在2030年前,將鐵達尼號蠶食殆盡。 \n \n日前,一個由多國科學家組成的研究團隊在《科學報告》(Scientific Reports)雜誌上發表了他們的最新發現:鐵達尼鹽單胞菌(Halomonas titanicae)會產生一種被稱之為「四氫嘧啶」(Ectoine)的滲透調節物質,它能調節周圍環境的鹽濃度,並增強水分子之間的有益氫鍵。 \n \n這個團隊裡的科學家無一不是來自各大名聲顯赫的研究所,包括勞厄·郎之萬研究所(ILL)、馬克斯·普朗克生物化學研究所(Max Planck Institute of Biochemistry)和讓·皮埃爾·埃貝爾結構生物學研究所(Institut de Biologie Structurale),這些研究所的科學家們仔細研究了最新發現的細菌和其分泌物裡的中子結構。 \n \n科學家們經過研究發現,這些海洋微生物為了適應極端嚴苛的海底環境,已經逐漸演化出了令人吃驚的超強適應能力。「雖然此前針對四氫嘧啶,已有許多科學家們對它做過光譜和熱力學研究,但我們還是要自豪地宣布,透過借助中子探測的技術手段,我們是第一個直接用四氫嘧啶-水-蛋白質和四氫嘧啶-水-細胞膜結構的實驗特性來解釋這種又有趣又有用的分子的運作機理的。」勞厄·郎之萬研究所名譽退休科學家Joe Zaccai這樣說道。 \n \n四氫嘧啶是一種非常神奇的天然物質,透過調節水鹽平衡和細胞容積,它可以讓生物體在諸如鐵達尼號所處的高壓和極端惡劣鹽濃度的環境下生存。這項研究還發現鐵達尼鹽單胞菌會產生大量的四氫嘧啶,它甚至占到了其細胞乾重的20%。正常海水的平均鹽濃度為3.5%,但這個團隊的科學家們透過研究發現:單胞菌細胞裡的高四氫嘧啶含量能讓單胞菌在0.5%到25%的富鹽環境下生存。Zaccai解釋表示,中子是檢測四氫嘧啶特性最好的指示劑,因為中子在穿透細胞時不會對細胞本身造成放射性破壞,除此之外,它們本身也是非常敏感的。讓人惋惜的事實是,一大群鐵達尼鹽單胞菌正在海洋深處,快速地腐蝕著「鐵達尼號」這艘傳奇的巨輪。 \n \n鐵達尼號郵輪在1912年4月15日其處女啟航日的那天夜晚,因觸礁冰山而永遠地沉沒在了北大西洋的深海。直到1985年,它才被一個深海探險團隊重新發現,其沉沒的地點位於北大西洋海平面下兩英里處。彼時的探險員們都驚訝於鐵達尼號的良好保存狀況,這比他們在淺海處發現的絕大多數沉船的保存狀況,都要好得多。

  • 從鹽鐵論看年金改革

    從鹽鐵論看年金改革

     漢昭帝始元六年(西元前81年)漢朝召開鹽鐵會議,與會者有中央及地方代表(賢良及文學),他們主張廢止鹽鐵官賣,而桑弘羊及御史等官員則是主張鹽鐵官賣仍有其必要。 \n ■主計總處指105年中央政府負擔軍公教年金經費1,698億元,而財政部援引政事別「退撫支出」加軍公教保險費計1,686億,兩者有落差。惟自93年起軍人退撫儲金已由退撫支出移至國防支出,預算內涵極為複雜。 \n 西元前81年,漢朝大臣霍光邀學者專家(賢良及文學)六十餘人召開了一場全國經濟會議,與會者就鹽、鐵專賣、賦稅制度及產業政策進行辯論。財政大臣桑弘羊主導三十餘年的鹽鐵專賣制度,成為這場大會的焦點,因此這場會議也稱為鹽鐵會議,會議記錄即著名的鹽鐵論。 \n 古時鹽、鐵原屬民營,至漢武帝為籌措遠征匈奴的軍費,將其收歸國有,而桑弘羊正是主導這項政策的靈魂人物,司馬遷曾在史記裡推崇桑弘羊此舉創造了「民不益賦而天下用饒」的成就。但大凡天下事,有贊成就有反對的,尤其涉及如此龐大的專賣利益,更是如此。 \n 開會以遂政冶目的 \n 鹽、鐵專賣利益充實國庫,讓軍費無憂,武帝時自然無人反對,但武帝之後,就出現不同的聲音了。與桑弘羊一同輔佐昭帝的霍光因此召開了這場鹽鐵大會,會議最後的結論是廢止鹽鐵官賣,桑弘羊遂黯然下台。 \n 這場會議雖獲致廢止鹽鐵官賣的結論,但思及鹽鐵官賣可為國庫賺進大把銀子,終西漢一朝並未採行此次會議結論,仍繼續實行桑弘羊的鹽鐵專賣。那麼,霍光大費周章召開大會意義何在?部份史學家認為這場會議不過是霍光運用賢良文學之力,扳倒桑弘羊的策略罷了。 \n 從兩千年前這場鹽鐵會議可以明白,政治人物開大會,表面上有一套冠冕堂皇的理由,但私底下卻另有一套盤算。二十年來,我們政府開了多少大會,許多時候不就是鹽鐵會議的翻版?1996年召開國家發展會議,表面上是要研議憲政改革、經濟發展及兩岸關係,但最後重頭戲卻是廢省,隨後2001年經濟發展諮詢會議(經發會)、2006年經濟永續發展會議(經續會)、2014年經貿國是會議,表面上都是要為台灣的未來找方向,但實際上則是各有政治盤算。試問,如今有誰還記得這些大會所達成的千項共識?而這些大會又何曾提升了台灣的競爭力? \n 總統蔡英文五月就職演說表示將接連召開年金改革國是會議、司法國是會議,以讓每位退休者獲得公平的保障,並改善司法不被人民信任的困境。這幾個月先登場的是年金改革委員會,但會議進行迄今,仍毫無進展可言。 \n 無法改革 人民不信任 \n 會議沒進展的原因甚多,但主因仍在於過去政府開大會,經常是醉翁之意不在酒,失去了人們的信任。因為,沒人知道政府高層葫蘆裡裝的是什麼,也沒人知道這次是真改革還是裝裝樣子,或者另有政治盤算?在這樣缺乏信任的基礎上,開會只是形式,而結論通常是廢話,最後只達成政治盤算,而無法實現改革,從兩千年前的鹽鐵會議以來,莫不如此。 \n 我們當然希望蔡總統這次的司法國是會議、年金改革國是會議能讓人耳目一新,但從近期年金改革委員會所提供的統計,模糊不清,語焉不詳看來,實在很難讓外界相信這是一場有別於鹽鐵會議的改革。 \n 惟今之計,政府應籌組「年金統計專案小組」把年金統計弄得清清楚楚,以贏得外界信任,如此年金改革或有成功的機會。

  • 輕鬆補充礦物質 台鹽發表海洋元素水

    台鹽今天發表「台鹽海洋元素水」,這是台鹽開發的第三支包裝水,也是全台第一支以熟水添加「鹽滷」的飲用水。 \n 台鹽上午在台鹽總公司發表「台鹽海洋元素水」新產品,董事長楊秋興期許這支產品熱賣,也希望經銷商力推。 \n 「台鹽海洋元素水」主打純淨海洋水源,且添加「鹽滷」(海水濃縮礦物質液),含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅、銅、錳等多種礦物質及微量元素。 \n 台鹽表示,現代人礦物質攝取逐年減少,飲用水成為攝取礦物質的重要來源之一;台鹽的海洋元素水不只讓人可在大熱天、運動後及日常生活補充水份,還能輕鬆獲得營養元素。 \n 台鹽說,海洋元素水即日起開賣,除在家樂福全面上架外,未來將持續開發新的通路,包括藥妝店、全國各地區農會超市等,且透過網路媒體及異業合作模式,創造能見度,預估銷售量將穩健成長。 \n 海洋元素水是台鹽第三支包裝水,前二支分別是生成水及海洋鹼性離子水。1050518 \n

  • 台鹽歲月展 骨董機關車亮相

    台鹽歲月展 骨董機關車亮相

     台鹽公司在七股鹽山舉辦「鹽鄉白金歲月展」,塵封多年的台鹽鐵道機關車將首次登場展覽亮相,這批當年運鹽的機關車頭,不僅是鐵道迷的最愛,也帶大家穿梭時空,悠遊鹽業輝煌的年代。 \n 台灣小火車各具特色,一直受鐵道迷喜愛、追逐,台鹽在「鹽鄉白金歲月展」陳列6座古董級機關車車頭和1座巡視鐵道安全的巡道車,更是台灣鐵道體系的最後一片拼圖,呈現台灣鐵道的完整面容,背後更代表台灣鹽產業的興衰,大家共同見證台灣鹽鐵歷史的重生,具有歷史意義。 \n 有鐵道迷希望藉此次展覽,喚起國人重視鹽鐵道的保存,進一步促使機關車復駛,動態呈現台灣鹽鐵的絕代風華。 \n 日本製的機關車頭自生產至今已歷經半世紀,屬於阿公級火車頭。還有購自西德的機關車頭,當年要價超過140餘萬,是展場中最昂貴的車頭。 \n 除了6部機關車,擺在展覽會場中央的巡道車是當年搭載人員巡視鐵道的火車頭,曾經扮演國賓專車角色,接待多位元首和一級長官巡視鹽田。歲月的痕跡在每部車頭上留下斑駁的鏽痕,營造粗曠的重工業風格,激起復古迷的熱愛。 \n 「鹽鄉白金歲月展」8日開幕,台鹽董事長楊秋興與雲嘉南濱海國家風景區管理處處長鄭榮峯與官員及鐵道研究學者一同剪綵,結合鐵道、復古物品與歷史故事,打造一個知性懷舊的遊樂區,提供民眾在今年暑假一個觀光好去處。

  • 七股「鹽鄉白金歲月展」 台鹽骨董鐵道機關車亮相

    七股「鹽鄉白金歲月展」 台鹽骨董鐵道機關車亮相

    台鹽公司在七股鹽山舉辦「鹽鄉白金歲月展」,塵封多年的台鹽鐵道機關車將首次登場展覽亮相,這批當年運鹽的機關車頭,不僅是鐵道迷的最愛,也帶大家穿梭時空,悠遊鹽業輝煌的年代。 \n \n台灣小火車各具特色,一直受鐵道迷喜愛、追逐,台鹽在「鹽鄉白金歲月展」陳列6座古董級機關車車頭和1座巡視鐵道安全的巡道車,更是台灣鐵道體系的最後一片拼圖,呈現台灣鐵道的完整面容,背後更代表台灣鹽產業的興衰,大家共同見證台灣鹽鐵歷史的重生,具有歷史意義。 \n \n有鐵道迷希望藉此次展覽,喚起國人重視鹽鐵道的保存,進一步促使機關車復駛,動態呈現台灣鹽鐵的絕代風華。 \n \n日本製的機關車頭自生產至今已歷經半世紀,屬於阿公級火車頭。還有購自西德的機關車頭,當年要價超過140餘萬,是展場中最昂貴的車頭。 \n \n除了六部機關車,擺在展覽會場中央的巡道車是當年搭載人員巡視鐵道的火車頭,曾經扮演國賓專車角色,接待多位元首和一級長官巡視鹽田。歲月的痕跡在每部車頭上留下斑駁的鏽痕,營造粗曠的重工業風格,激起復古迷的熱愛。 \n \n「鹽鄉白金歲月展」8日開幕,台鹽董事長楊秋興與雲嘉南濱海國家風景區管理處處長鄭榮峯與官員及鐵道研究學者一同剪綵,結合鐵道、復古物品與歷史故事,打造一個知性懷舊的遊樂區,提供民眾在今年暑假一個觀光好去處。

  • 鐵道最後拼圖 塵封多年運鹽車重現七股

    鐵道最後拼圖 塵封多年運鹽車重現七股

    鐵道迷看過來!台鹽公司今日起在七股鹽山舉辦「鹽X記憶 鹽鄉白金歲月展」,現場陳列6座古董級機關車車頭和1座巡視鐵道安全的巡道車,讓塵封多年的台灣運鹽鐵道機關車重現江湖,鐵道迷盛讚鹽解機關車是鐵道體系最後一塊拼圖。 \n \n展場6座機關車車頭一字排開,濃重軍綠色車身的隸屬於七股鹽場、橘色車身的則服役於嘉義布袋鹽場,歲月在車頭留下的斑駁鏽痕,今日看來別有一種粗曠的重工業風格。 \n \n台鹽表示,這次展覽絕不能錯過有民國50年生產日本Tokyo加藤牌製的機關車頭,是展示區中年紀最老的阿公級火車頭。還有購自西德的SCHOMA機關車頭,當年要價超過140多萬,價格最昂貴。 \n \n台鹽表示,「鹽鄉白金歲月展」擺在展覽會場中央的巡道車是當年搭載人員巡視鐵道,執行安全與維修的工作,還曾經接待多位元首和一級長官貴賓巡視鹽田,更曾擔任國賓專車,搭載外國友邦貴賓參訪台灣鹽鐵。 \n \n除了機關車外,展場內規劃模擬當時鹽村內的平價供應處(平供處),讓旅客遙想當年傳統的生活場景。平供處就像專賣給鹽工和鹽場員工的福利社,在沒有量販店、便利超商的年代,平供處就是購買日常生活用品的去處,不僅物美價廉、選擇多元,還有提供賒帳月結的服務。今日平供處則專賣台鹽文創商品,創造另一種商機。展覽期間,平供處旁擺設有DIY手作區;有陶瓷做的小火車頭撲滿、木頭做的幸運鹽小火車組合,和招潮蟹及蝴蝶彩繪磁鐵,讓大家可拿起畫筆自己彩繪作品。 \n \n場內還有七股文物展,有從未曝光過的珍貴老照片,記錄鹽工從早到晚的工作和濱海風景,歸亞蕾、甄珍等明星在此留下倩影。 \n \n知名鐵道達人蘇昭旭表示,台鹽鹽鐵機關車是台灣鐵道體系的最後一片拼圖,如今重現讓後代看見台灣鐵道的完整面容,和背後代表的台灣發展脈絡及產業興衰,非常具有歷史意義。

  • 井仔鐵腳馬拉松 台南鹽鄉有請

    井仔鐵腳馬拉松 台南鹽鄉有請

     全台瘋路跑,全台首場鹽田路跑「2014台南井仔鐵腳馬拉松賽」,下月15日將在台南市「鹽鄉」北門區登場,不僅能欣賞銀白色的鹽田美景與魚村風情,時值深秋,還有機會看到黑面琵鷺、黑腹燕鷗等「嬌客」,民眾不妨把握最後機會報名。 \n 交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處舉辦全國首度鹽田路跑,結合歷史悠久的井仔腳瓦盤鹽田、魚村風光以及最夯的水晶教堂,還有機會看見黑面琵鷺、黑腹燕鷗等候鳥的蹤影,讓民眾感受不一樣的濱海鄉鎮魅力。 \n 昨天的活動記者會上,熱愛路跑的「國民妹妹」Dears成員Dewi與小安,現場演出「慢跑鞋」單曲,雙姝表示慢跑不僅有益健康,也可以讓體態變好,並宣布當天將擔任活動領跑員,邀請粉絲一起路跑。 \n 曾參加雅典與北京奧運的馬拉松好手吳文騫說,一般城市馬拉松只能看到房子與紅綠燈,但台南有全台唯一的鹽田,讓馬拉松不是只有起終點,還能讓人細細回味的景點,適合全家一起來。 \n 台南井仔鐵腳馬拉松以北門遊客中心為起終點,分為全馬「黑面琵鷺組」、半馬「虱目魚組」與8公里健走的「賞鳥踩鹽組」,報名全馬與半馬的民眾,還可獲得井仔腳紀念細鹽、時尚夾角鞋、後背袋,還有古早味肉包、冰烤番薯等,另還可參加抽獎,獎項包含Vino機車、捷安特單車等總價20 萬元的好禮。 \n 井仔鐵腳馬拉松賽即日起至24日開放報名,各組額滿為止,為方便全國民眾前來,還規畫有台南車站接駁車、台北車站沿途接駁的夜未眠專車,或可選擇2天1夜小旅行,來台南跑馬拉松、訪景點、嘗美食,詳情請上活動官網查詢。

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