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以下是含有麻竹筍的搜尋結果,共73

  • 原來燕子這樣減肥 她公開享瘦美食

    原來燕子這樣減肥 她公開享瘦美食

    太平區為全國最大的麻竹筍產區,台中市長盧秀燕13日參訪太平區農會竹筍共同運銷集貨市場,品嘗由竹筍做成的美味料理,她表示,太平麻竹筍不僅品質好,對減肥也有幫助,因卡路里低,吃了有飽足感,但不會發胖,還有纖維質,是她的減肥撇步。

  • 去殼麻竹筍 也納入保價收購

     今年麻竹筍價格不振,全國最大產地雲林縣古坑鄉筍農叫苦連天,農委會7月保價收購帶殼筍,8月是盛產高峰,去殼筍價格也差,因而擴大保價收購範圍,以補助加工廠每公斤2元處理費用,由業者向農民保價收購12元以上,並回溯到7月26日直到9月底,數量不限。

  • 麻竹筍保價收購增加去殼筍

    麻竹筍保價收購增加去殼筍

    今年麻竹筍價格不振,全國最大產地雲林縣古坑鄉筍農叫苦連天,農委會上月保價收購帶殼筍,這月是盛產高峰,去殼筍價格也差,因而擴大保價收購範圍,以補助加工廠每公斤2元 處理費用,由業者向農民保價收購12元以上,並回溯到7月26日直到9月底,數量不限。

  • 「好運來」洲際宴展中心辦竹筍饗宴 訂桌率衝破300桌

    「好運來」洲際宴展中心辦竹筍饗宴 訂桌率衝破300桌

    (好運來洲際宴展中心8/24、25兩天將舉辦「竹筍美食嘉年華」,目前訂桌率相當踴躍。圖/曾麗芳)

  • 筍鄉端出竹筍創意料理 顛覆味蕾

    筍鄉端出竹筍創意料理 顛覆味蕾

    今年竹筍價格不振,雲林縣古坑鄉桂林村是竹筍重要產地,為了刺激價格,社區22日端出許多竹筍創意料理,醬筍蛋、酸筍虱目魚、咖啡筍等,顛覆味蕾,其中更令人眼睛為之一亮的是筍魷魚,村民稱之為「黃金山魷魚」。

  • 不是竹筍炒肉絲 太平麻竹筍創意料理上菜

    不是竹筍炒肉絲 太平麻竹筍創意料理上菜

    誰說竹筍只能炒肉絲?台中太平區農會連續8人舉辦「麻竹筍饗宴」推廣夏季盛產的麻竹筍,今6參與活動6家餐廳攪盡腦汁端出龍蝦鮮筍三明治、國宴黃金魯肉飯、風塘蒜筍夏夷貝…等令人食指大動創意料理,16日盛大舉辦記者會,邀請大家8月3日一起到台中來品嚐麻竹筍饗宴。

  • 黃金玉冷筍公益餐宴登場 500人齊聚共餐品嘗竹筍佳餚

    黃金玉冷筍公益餐宴登場 500人齊聚共餐品嘗竹筍佳餚

    台中地區農會14日在寶麗金餐廳崇德店舉辦「黃金玉冷筍宴暨公益活動」,與該餐廳跨域合作,將黃金玉冷筍變身為道道創意佳餚,每桌訂席費用5500元,只要有人訂席,農會一桌還將捐款500元做公益。農業局表示,今天活動席開40桌竹筍料理饗宴,共約500位民眾熱烈響應,現場也將愛心款捐贈惠明盲童育幼院,期盼透過活動讓更多人知道「黃金玉冷筍」的美味,同時推廣麻竹筍料理,進而提升農民收益。

  • 農民盼竹筍保價收購增量

    農民盼竹筍保價收購增量

     為平抑筍價,農委會啟動保價收購,雲林縣副縣長謝淑亞9日到竹筍園了解產銷狀況,筍農希望將剝殼筍一併納入,並且不限制收購量。農糧署中區分署雲林辦事處主任劉信良強調,保價收購機制是要處理價格低迷的部分,收購量則會視產銷情形追加。

  • 價低爭取補助 竹筍節再拚創意

     雲林縣古坑鄉竹筍價格不振,筍農叫苦連天,經立委劉建國爭取,農委會祭出補助每公斤1.5元集運加工費用,由加工廠保價8.5元下限收購,即日起至9月底目標量為3000公噸。同時,竹筍節也在7日舉行,竹筍漢堡等創意料理,吸引不少人嘗鮮。

  • 大溪美食饗宴1桌2000認桌要快

    大溪美食饗宴1桌2000認桌要快

    為推廣桃園市大溪地區農特產,大溪區公所配合「2019大溪大禧」系列活動,7月20、21日,以當地豆干、綠竹筍等特色農產,推出10道「辦桌」美食,每桌僅售2000元,2天各70桌;活動於11日上午9點起受理網路報名預約,想認桌民眾手腳要搶快。

  • 推廣台中在地農產 黃金玉冷筍宴7/14登場

    推廣台中在地農產 黃金玉冷筍宴7/14登場

    台中大坑地區是盛產麻竹筍的農業產區,為行銷在地農產,台中市政府農業局輔導台中地區農會於7月14日舉辦「黃金玉冷筍宴暨公益活動」,將高品質的黃金玉冷筍製成創意佳餚,只要民眾訂一桌,就相對捐出500元給弱勢團體,以回饋社會。

  • 2019潭子竹筍節登場  千人健行賞竹挖筍

    2019潭子竹筍節登場 千人健行賞竹挖筍

    台中市政府農業局為行銷台中潭子區優良的竹筍及農特產品,輔導潭子區公所29日舉辦「2019潭子竹筍節」,特別安排健行活動欣賞竹林美景,再進行竹筍產品DIY、竹筍料理品嚐、挖筍體驗、闖關遊戲等趣味活動,副市長楊瓊瓔出席時表示,希望透過寓教於樂的方式,讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識,並以購買行動支持努力耕耘的農民。

  • 潭子首屆竹筍節6/29登場 體驗現挖竹筍嘗筍料理

    潭子首屆竹筍節6/29登場 體驗現挖竹筍嘗筍料理

    為行銷脆甜綠竹筍,台中市農業局聯手潭子區公所將於29日舉辦第一屆「潭子竹筍節」,邀請民眾參加登山健行,漫步欣賞美麗竹林,還有體驗挖竹筍、玩闖關遊戲及品嚐風味美食等活動,現場另有精彩的社團表演及豐富摸彩活動,歡迎民眾全家來參加。

  • 大坑產業文化嘉年華登場 體驗美食農村慢活

    大坑產業文化嘉年華登場 體驗美食農村慢活

    台中市政府農業局輔導台中地區農會於15日在北屯區大坑社區活動中心,舉行「大坑產業文化嘉年華活動」,透過筍包製作教學與體驗、麻竹筍美食料理品嚐等活動,推廣大坑地區所生產質地細嫩、如水梨般口感的麻竹筍,同時邀請民眾體驗休閒農業的慢活風情。

  • 推廣麻竹筍 太平農會辦包粽競賽

    推廣麻竹筍 太平農會辦包粽競賽

     太平區農會結合端午節慶辦理「2019台中市太平區竹筍粽飄香慶端午米食推廣競賽」,上百位婆婆媽媽和國小學童一起包肉粽,主辦單位特別把當地特產麻竹筍入菜,還要各競賽隊伍要將竹筍包進肉粽內;太平區農會總幹事余文欽說,古早味肉粽除香菇、五花肉、花生等,還一定要有竹筍。

  • 農民慶祝大會    太平農會:力拚外銷顧農民

    農民慶祝大會 太平農會:力拚外銷顧農民

    太平區農會15日舉行農民節表揚大會,表揚151位模範農民和有功人員,農會總幹事余文欽表示,提升青農競爭力,不論在種植和管理都有很好成績;尤其荔枝外銷成效好,未來目標進軍中東國家,帶領農民培育更高品質的農產品,幫農民創造更大利潤。

  • 台南》李偉智行銷麻竹筍飯  未來推動社區服務

    台南》李偉智行銷麻竹筍飯 未來推動社區服務

    民進黨台南市議員候選人李偉智20日上午參加新化農會在豐榮社區舉辦的在地米食文化推廣活動,親捧麻竹筍飯給長者分享。李偉智表示,未來如果順利當選市議員,將推動社區行動服務,結合在地美食、行政、醫療資源走進社區,提供長者優質服務。 \n \n李偉智今年首度參選市議員,同時兼任新化農會理事長,他表示,他去年上任後開始推動米食文化推廣活動,與礁坑社區合作,將礁坑特產麻筍製作的古早味麻竹筍油飯透過活動帶進社區給長輩分享,傳承新化米食文化。 \n \n李偉智說,今年因為氣候關係,新化礁坑麻筍收成不佳,不過品質並未受到影響,農會也特別將新化五寶之一麻竹筍飯帶進豐榮社區給長者分享,也希望協助山區農民行銷麻竹筍。 \n \n李偉智表示,未來如果有機會從政為民服務,會根據地方需求妥善評估農業預算使用;他也會運用現在經營農會的經驗,推動社區巡迴行動服務,結合區公所、衛生單位和農會資源共同舉辦,除了把新化美食帶進社區給長者分享,還有健康檢查和行政服務一併走進社區,讓長者免卻出門往返奔波。

  • 麻竹筍謠傳施農藥 林聰賢澄清

     網路流傳「竹筍使用劇毒農藥」影片,造成國內竹筍價格浮動,農委會主委林聰賢24日到台中太平竹筍集貨場關心筍農,強調國產竹筍品質檢驗合格率高達99%以上,呼籲民眾安心食用。 \n 立委何欣純24日特邀林聰賢率相關單位到太平區農會廍仔坑竹筍集貨場關心筍農,一起為網路謠言闢謠。太平農會總幹事余文欽強調,根本沒有人在用「好年冬」這種劇毒農藥。 \n 何欣純要求農委會針對網路上或社群的不實謠言,要求相關單位要出面闢謠並澄清,否則每隔一陣子就重新傳一次、再炒一次新聞,如果不公開好好說明清楚,對農友傷害很大。 \n 林聰賢指出,農委會一定會做好品質把關,107年1至6月已抽驗竹筍136件,僅1件不合格,合格率99.3%,請民眾安心購買食用。現場太平農會也準備竹筍湯、竹筍炒麵、竹筍沙拉等料理請大家一起品嚐。 \n 太平區是大台中主要的麻竹筍產區,種植面積約200公頃,日產量約10噸,6至9月為盛產期。余文欽指出,麻竹筍分3級,特小、特大、良級,其中最頂級的特小價格去年一度飆到每公斤100元,23日批發價達40元,良級也有28元,目前價格持平,正值產季的麻竹筍鮮嫩、甜美,民眾可安心食用。

  • 網路謠言傷農 林聰賢到太平為麻竹筍闢謠

    網路謠言傷農 林聰賢到太平為麻竹筍闢謠

     不只果賤傷農,網路謠言殺傷力比天災更嚴重!農委會主委林聰賢選在南部傳出暴雨災情時到台中太平竹筍集貨場關心筍農,也強調國產竹筍品質檢驗合格率高達99%以上,呼籲民眾安心食用。 \n \n 有鑑於網路流傳一則「竹筍使用劇毒農藥」的影片,造成國內竹筍價格浮動,立委何欣純24日特地邀請農委會主委林聰賢率相關單位到太平區農會?仔坑竹筍集貨場關心筍農,一起為網路謠言闢謠,太平農會總幹事余文欽強調,根本沒有人在用「好年冬」。 \n \n 立委何欣純特別要求農委會,針對網路上或社群的不實謠言,要求相關單位要出面闢謠並澄清,否則每隔一陣子就重新傳一次、再炒一次新聞,如果不公開的好好說明清楚,對農友傷害很大。 \n \n 林聰賢指出,農委會一定會做好品質把關,107年1至6月已抽驗竹筍136件僅1件不合格,合格率99.3%,請民眾安心購買食用,現場太平農會也準備竹筍湯、竹筍炒麵、竹筍沙拉等料理請大家一起品嚐。 \n \n 台中太平區是大台中主要的麻竹筍產區,種植面積約200公頃,日產量約10公噸,6-9月為盛產期,余文欽指出,麻竹筍分三級,特小、特大、良級,其中最頂級的特小價格去年一度飆到100元,23日批發價達40元,連良級的也有28元,目前算是價格持平,正值產季請,麻竹筍鮮嫩甜美請民眾安心食用。

  • 推廣麻竹筍 太平農會竹筍饗宴席開300桌

    推廣麻竹筍 太平農會竹筍饗宴席開300桌

    推廣麻竹筍,台中太平農會和5家餐廳推出「麻竹筍饗宴」,搭上父親節大餐一起行銷,太平農會19日舉辦記者會,邀請大家一起帶爸爸來享用餐廳大廚們精心烹調的「創意美食筍料理」,太平農會總幹事余文欽戴上廚師帽秀一手料理功夫。 \n \n 台中太平盛產麻竹筍,一年產季長達8到10個月,年產量約800公噸,值夏季蔬果盛產,農會特別和台中市農業局以及在地5家餐廳:新天地餐飲集團、寶麗金餐飲集團、新台雞店餐廳、阿郎海產餐廳及宴陽樓小館即日起到8月19日一起推出每桌優惠價5000到6000元的「創意美食筍料理」。 \n \n 太平農會指出太平麻竹筍6到9月是盛產期,每日產量可達10噸,透過竹筍饗宴活動餐廳一起推廣可消化至少20噸;台中市農業局長王俊雄也表示,餐廳採用的竹筍都是在農產品分級中等級最高的,透過和餐飲業合作,也讓消費者品嚐到最優質的竹筍料理,可以提升整體產業產值。 \n \n 竹筍宴活動從101年開始搭配父親節辦理,吸引各地民眾刪來訂桌,今年活動從19日起為期一個月,參與的5家餐廳都能訂桌,而8月4日(父親節前周六)單日預計訂位數會達300桌,當日也加碼每桌附賺鮮採麻竹筍2支、太平在地生產蜂蜜調製蜂蜜飲、荔枝飲各一壼。

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