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胃癌是國人十大癌症死因的第8名,醫師表示,由於民眾外食比例高、作息不正常等,胃癌患者年齡層有下降趨勢;醃漬、煙燻、燒烤、油炸這類食物容易刺激腸胃,進而誘發胃癌。醫師提醒,胃癌早期無症狀,一旦出現胃痛、胃脹時,恐怕已經很嚴重了。
為推廣性別平權,以及讓學子更認識女性的生理現象,台大醫學院教授黃韻如在台大開設通識課「月經:理論、思潮與行動」,在校內獲得熱烈回響。近日她獲邀到台灣師範大學全人書院分享對相關議題的看法,並強調透過學校教育的力量,能讓兒童對月經有更多瞭解,也希望讓女孩們不再認為來月經、拿衛生棉,是需要遮遮掩掩的羞恥之事。
37歲李姓男子旅居歐洲,飲食習慣融入當地,早餐常吃夾火腿、培根或煙燻鮭魚的三明治,也常吃冷食,並在餐敘飲酒;回台灣健檢發現胃炎,胃部也感染幽門螺旋桿菌。醫師提醒,愛吃高鹽、醃漬物、煙燻食物及感染幽門螺旋桿菌,都會提高胃癌機率。
美國休士頓動物園近日傳出喜訊,有一隻射紋陸龜當爸爸了,不過這隻射紋陸龜是全園最年長的成員,今年高壽90歲,真可謂老當益壯。這種陸龜是地球瀕臨滅絕的物種之一,此番老龜生小龜,全園工作人員都很高興。
2月14日西洋情人節,加上3月14日是白色情人節,理想大地特別推出「Promisedland 情人月餐飲住宿專案」自2月11日至3月14日維持一個月住宿優惠,每人5,499元+10%讓你天天都是情人節,再來一頓充滿儀式感的情人饗宴與另一半好好放鬆一下,度過兩人專屬浪漫時光。
台灣40~50年前,夏天最熱銷的冰品是「四果冰」,一大碗清冰,撒上四種蜜餞,像是:木瓜籤、李仔糕、楊桃乾、李仔鹹(仙李)等等,是上一代甜美的回憶。台灣生產的水果多元且量多,早期農夫為了解決產量過剩的問題,便以糖、鹽醃漬,延長保存時間,有些品項如:芒果青,就成為當時常見的零嘴。
醃漬封存了時光的味道,讓蔬菜昇華成另一種風味。探究醃漬蔬菜,不僅能了解當地風土,也能聆聽在地人與食物的故事。從採收、清洗、調味醃漬、日曬,每道工序馬虎不得,也成了在地人生活的一大部分。經年累月,成為台灣鄉村的一方文化。
保持良好的衛生習慣可以給別人留下好印象。外國一名女子在交友軟體認識一名男子,2人很快就開始曖昧,甚至打算約出來見面,未料男方傳的一張照片,無意間露出他內褲上的黃色汙漬,女子看到以後一秒「滅火」,嚇得捏造出許多荒謬的謊言,只為了盡快逃離這段關係。
1名房東日前遇到房客退租後,房間留下恐怖使用痕跡,不但整間房堆滿垃圾,地面全是汙漬灰塵,連床墊、沙發都有大片髒汙,該房東說房客看起來相當正常,租金按時付,人也好相處,殊不知屋內竟是如此場景,目前房東已不打算追究,只無奈請清潔公司到府打掃。
七月十九日,我第一次搭機往金門。那時,臺海周邊、太平洋濱及天際領空,尚一片寧靜,沒有人預想到,數天之後,台海及太平洋濱將掀起陣陣波瀾。飛機離開海岸線,一路往西北陸地方向飛去,空中巴士在我們的領空自在翱翔;往下俯瞰,臺灣海峽白色浪花點點跳躍著。我們正從我們的島,飛向孤懸海外另一個我們的島──金門。
搶中秋送禮與自食商機,以台灣茶甜點聞名的「貓茶町」今年首度進軍蛋黃酥市場,推出號稱「醉黑皮」的「茶金蛋黃酥」,以及具有「鮮土鴨蛋黃漬橙酒、2g茶香浸餡覆脆皮」特色的「鐵觀音茶金蛋黃酥」,2款禮盒即日起至8/13日於品牌官網、創始店、民生店、SOGO復興館官網開放預購,可享早鳥預購超值優惠。
蛋黃酥市場又添生力軍!在烘焙教室界以強棒師資聞名的「Amber手造烘培分享學習所」創辦人Amber倪淑敏學而優則教,更在去年12月底成立「後媽家Home Mom Bakery」新品牌,以小批量、手工甜點持續累積能量,今年5月全品項全面上市。
藝人黃美珍自歌唱比賽出道後,憑著甜美外表與嘹亮又溫柔的歌聲擄獲大批粉絲的心。但小時候曾因玩水意外傷到左耳,使聽力只剩2成的她,近日突然在社群平台的限時動態上,曬出左耳流血的照片,嚇壞一票粉絲。
真的太缺德!一名男網友分享,他先前將愛車停在永和區路邊的停車格,卻突然聽見水柱噴濺在車體板金的聲音,抬頭一看才驚覺,有醉漢朝他的車小便,讓他氣的公開對方的正面照。
民進黨立委高嘉瑜今日在臉書分享她的閨房照,並表示除夕要「整理房間、重新做人」;卻驚見「雙人枕頭」,其中一個就是之前的嚇人的「泛黃枕頭」,被網友虧「重新做人失敗」。
民進黨立委高嘉瑜前年底貼出自己房屋的屋內照,原只是想解釋自己無法賣房子是因過多的衣物無法整理,未料旁邊一個有著大片黃漬的枕頭更吸引民眾目光,當時掀起一番熱議。有粉絲專頁日前分享一張同樣也有大片黃漬的枕頭,竟意外引出高嘉瑜在底下留言,「有點面熟!怎麼入手?」。
【愛傳媒簡秀枝專欄】千呼萬喚始出來的黃土水(1895-1930)《甘露水》終於回娘家了。像是失聯多年,受盡屈辱的女兒,遍體污泥地回到娘家,但她依舊抬頭挺胸,沒掉半滴眼淚,但看到娘家人眼裏,心如刀割。
中秋送禮市場,除傳統廣式、蘇式、台式與京式月餅,以及近年流行的桃山皮月餅外,蛋黃酥一直以「不敗」之姿為秋節常銷商品。近年有些美食部落客更鎖定名廚名店極力追捧、哄抬,使蛋黃酥更成為「網紅美食」,且跳脫「節慶食品」框架開始朝「日嘗美食」發展。 以薄酥鬆脆、食之化口的酥皮,油潤適口的鹹蛋黃,以及與甜而不膩、口感沙綿的豆沙共構的蛋黃酥,堪稱是東西方美味結合的完美之作。也因為蛋黃酥已成中秋必備必嘗美食,業者不斷推陳出新以廣招徠,其中有以泰式打拋豬肉、台式肉鬆入餡做的〈打拋豬蛋黃酥〉與〈肉鬆蛋黃酥〉;冠軍麵包師傅武子靖則以四款西方經典醇酒入餡為知名麵包店〈LE GOUT〉設計了〈微醺蛋黃酥〉。另外市場亦有標榜以「小包酥」作法製作酥皮的〈雪花酥〉。吳寶春今年更以「法式國王派」餅皮做法製作推出〈國王蛋黃酥〉,以饗喜歡嘗新試奇的食家饕客與吃貨。
中秋節將至,應節食品月餅已經上市,鹹蛋黃口味是每年的經典不敗品項,台南鴨莊休閒農場負責人蘇清發表示,今年受到8月上旬水災及高溫影響,鹹蛋黃的行情批發價與去年一樣微幅上漲,但不影響買氣,且疫情趨緩後,近日來到園內旅遊民眾漸漸回升。
中秋節將至,說到其中的應節食品,不能不提起月餅,而鹹蛋黃口味是每年的經典不敗,台南鴨莊休閒農場除了販售鹹蛋黃,也有提供DIY製作遊程;老闆蘇清發表示,今年受到8月上旬水災及高溫影響,鹹蛋黃的行情批發價與去年一樣微幅上漲,但不影響買氣,且疫情趨緩後,近日來到園內旅遊民眾漸漸回升。