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睡眠是維持人體機能重要的關鍵之一,睡眠不足可能會導致肥胖,且罹患心血管疾病、脂肪肝的風險也比一般人高。營養師余朱青指出,原本應該在睡眠時間分泌的激素,會因為睡眠不足導致分泌異常,且越晚睡身體壓力越大,為了抵抗壓力就會想吃甜食來抵抗不適;因此她分享14種含有褪黑激素的食物,幫助改善睡眠品質。
計程車司機鄭玉芬為了中風女兒,改務農種植有機黑櫻桃番茄,配合斷食療法改善女兒病情,終於痊癒。她目前獨自在5分多地上種植10多種作物,主力仍是黑櫻桃番茄,由於採複合式生態種植,病蟲害不多,生產的作物安全又健康。