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屏東東港區漁會4日舉辦漁民節頒獎,增產競賽冠軍的總拍賣價高達1754萬餘元,比去年高出36萬餘元,加上今年黑鮪魚大豐收,截至3日累計捕獲5707尾,足見疫情過後漁業復甦,漁會也趁勢向漁業署申請經費整修魚市場。
今年漁民捕撈黑鮪魚大豐收,據東港區漁會統計,截至3日共捕獲5707尾,是近20年來捕最多的一年,4日獲頒漁民節增產競賽冠軍的總拍賣價更高達1754萬餘元,比去年高出36萬餘元,足見疫情過後漁業漸漸復甦,漁會總幹事鄭鈺宸透露,目前正向漁業署爭取經費建設魚市場,期待未來更好的發展。
炎夏勾起品嚐清涼美食的慾望,看好夏季生魚片正新鮮,馬辣集團旗下的日式料理品牌「狗一下居酒食堂」相中這波餐飲商機,將時下最夯的「東港黑鮪魚」和日本人夏日必吃的「烤鰻魚串」納入菜單,推出期間限定的快閃優惠並以黑鮪魚變化出多款新菜色。
屏東黑鮪魚文化觀光季正在進行中,黑鮪魚拍賣實況也成了近期東港魚市場的日常,東港區漁會指出,9日的成交量高達411尾黑鮪,寫下近10年來單日最大成交量,均價每公斤約350元至450元,一般肉質的最低價則約170元,價格「親民」值得品嚐。
台東縣成功鎮新港漁港近日黑鮪魚大爆發,漁民在蘭嶼東邊海域總共捕獲70多尾黑鮪魚,刷新紀錄。新港漁港6日迎來30隻黑鮪魚,其中船長鄭正愛僅憑1艘船就收穫24尾。新港區漁會表示,瑪娃颱風剛走,洋流將鮪魚帶至近海,目前正值旺季,民眾可把握時機嘗鮮。
南方澳黑鮪魚在花博!台北圓山花博農民市集周末舉行「鮪娓道來-魚你相遇南方澳」活動,讓北市民眾也能品嚐南方澳漁港黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等鮮美漁產品,北市產發局表示,除了6月4日有「鮪娓道來-魚你相遇南方澳」品嚐會,還有宜蘭縣哈密瓜、宜蘭嚴選米等農特產一同登場,邀民眾假日來選購。
隨著第一鮪拍順利落幕,今年以每公斤單價打破歷史紀錄,為2023屏東黑鮪魚文化觀光季熱鬧揭開序幕,為期近2個月系列活動,屏東縣政府安排小吃宴、演唱會,還有適合一日與半日遊的在地小旅行,邀請民眾暢玩海鮮首都、大啖新鮮美食。
宜蘭縣蘇澳區漁會行之有年的「鮪娓道來–魚你相遇南方澳」活動,首次結合蘭智社會福利基金會,於21日在第一拍賣魚市場舉辦,當天將黑鮪魚生魚片及時令海鮮禮盒拍賣所得,捐贈給蘭智公益團體;另於6月4日在台北市花博公園舉辦第二場,讓民眾可以享用平價且高品質的黑鮪魚。
【旅遊經 洪書瑱報導】一年一度屏東黑鮪魚文化觀光季,今(2023)邁入23年,日前(6日)以「海洋音樂會」在東港開唱熱鬧揭開長達兩個月的黑鮪魚季序幕,相關活動至7月2日止。其中活動的重頭戲,就是「第一鮪」活動,今年的第一鮪由「新發財1號」船長洪明全,而第一鮪買家為「澎坊股份有限公司」,民眾不妨藉由活動時間,到屏東品嚐黑鮪魚,聽演唱會外還能抽大獎!
2023屏東黑鮪魚文化觀光季強勢登場,屏東縣政府將於5月6日起,推出包括海洋音樂會、台啤民歌之夜、美食推廣宴及雙語導覽小旅行等系列活動,此次更首次推出4款限定「東港聲景鑰匙圈」,將專屬東港的聲音順勢打包,把南國人文與美食深刻烙印在腦海深處。
屏東東港不只有黑鮪海鮮美食,更有豐厚的漁業文化,東港區漁會今年趁著黑鮪魚季,首辦食魚教育推廣,邀請遊客走進討海人的世界,從產地到餐桌,一起探訪黑鮪魚故鄉的小鎮故事。
東港第一鮪拍精彩落幕,以每公斤破記錄單價為2023屏東黑鮪魚文化觀光季揭開序幕,而海上也傳來好消息,有漁友近日捕獲一尾龐然大物,經秤重後為重達383公斤的大黑鮪,也為即將到來的捕撈旺季帶來好彩頭。
宜蘭縣蘇澳鎮與台東縣成功鎮12日紛傳捕獲第一鮪喜訊,蘇澳籍漁船再發68號捕獲重高達320公斤的黑鮪魚,且是近10年來最大;成功鎮新港籍漁船南興號在成功外海,以延繩釣方式釣獲重達244公斤的黑鮪魚,不僅讓船家相當開心,不少民眾也到港口爭看第一鮪。
宜蘭縣今(12日)凌晨2時45分,蘇澳籍漁船再發68號捕獲的黑鮪魚終於抵達蘇澳第三漁港,一早港邊就聚集不少漁民圍觀,待蘇澳區漁會人員到場驗明正身,確認體重達標且為活魚狀態,認定是「南方澳第一鮪」,堪稱近10年來最大的黑鮪。32歲船長李家豪說,出航短短2天,就抓到人生中的第一鮪,太開心了。
宜蘭縣今(11日)由蘇澳籍漁船再發68號於外海捕獲約190公斤重的黑鮪,待明日上午抵達南方澳漁港時,卸魚後經蘇澳區漁會審查小組確認是否符合第一鮪的標準,若通過審查,將為今年的「南方澳第一鮪」。
日本黑鮪堪稱鮪魚中的夢幻逸品,又被稱為「海中黑金」,海鮮丼品牌日本橋海鮮丼辻半,13日將推台灣獨家「<絢>海鮮珠寶盒」,以頂級黑鮪大腹佐以金黃海膽,並配上魷魚、阿根廷天使紅蝦等8至10種海味,配上鯛茶泡飯,使日本黑鮪刺身的濃郁鮮美更突出,1299元。
日本黑鮪堪稱是鮪魚中的夢幻逸品,又被稱為「海中黑金」在日本料理上占有不可取代的地位。4月到來黑鮪正當時,晶透如粉鑽般的迷人色澤,一抿即化於味蕾,海鮮丼品牌-日本橋海鮮丼辻半(TSUJIHAN),將於13日以日本黑鮪為強棒主打,推出台灣獨家日本黑鮪珠寶盒及海鮮丼,而母親節也即將到來,想要寵愛摯親家人的老饕們,不妨來日本橋海鮮丼辻半享受一場絢爛輝煌的日本黑鮪季頂級盛宴。
屏東「第一鮪」7日在副總統賴清德、縣長周春米的見證下,創下拍賣新天價,由經營免稅店的澎坊股份有限公司以1公斤1萬200元奪標,總價為189萬7200元,而得標者因與捕獲的琉球籍船長有淵源,另加碼60萬回饋鄉里。
琉球籍漁船「新發財1號」昨天通報抓到今年屏東第一隻黑鮪魚,今天經東港區漁會驗明正身後,確定船長洪明全捕獲屏東「第一鮪」,預計7日舉行拍賣會;洪明全12歲開始討海,歷經49年後在花甲之年首次捕獲第一鮪,他笑說,雖然是誤打誤撞,但也備感榮耀。
琉球籍漁船「新發財1號」31日下午4點50分向東港漁業電台通報捕獲今年屏東第一隻黑鮪魚,目前正火速返港中,預計4月1日愚人節清晨4點多抵達東港,並於上午10點驗明正身,若確定為「第一鮪」,將創下最早返港紀錄,以及排名第3早捕獲的漁船。