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以下是含有鼠麴粿的搜尋結果,共16

  • 讚忍者龜披薩妙 名醫曝「草仔粿」南北唸法:其實是鼠麴

    讚忍者龜披薩妙 名醫曝「草仔粿」南北唸法:其實是鼠麴

    知名連鎖披薩店必勝客造型商品話題不斷,近日推出的「草仔龜披薩」,廣告詞出現「卡哇邦嘎!」主打忍者龜意象,實品照再次造成熱議。精神科醫師沈政男指出,現在市場的小草仔粿看不出烏龜了,但以前確實就是跟紅龜粿一樣的外型,就只是口味不一樣。草仔粿的正式名稱應該是鼠麴粿,台語唸起來像是刺殼粿。他直呼,台灣人改良創意的披薩好吃,一個草仔粿披薩的價格約15到20個草仔粿,但價值應該遠超過了。

  • 婆傳媳好滋味 留香近百年

    婆傳媳好滋味 留香近百年

     在南投魚池鄉一提到紅龜粿、草仔粿,不少在地人都推薦91歲吳王瑞芳經營的「阿芳腳庫飯/阿芳草仔粿」,由於歲數大了,媳婦阮竹芳也在旁幫忙製作手工草仔粿,由於婆媳都叫阿芳,婆媳笑說,「這樣剛好啊,客人才不會忘記!」

  • Q彈外皮一口咬 只要銅板價

    Q彈外皮一口咬 只要銅板價

     高雄鳳山50大美食名單的「尤家赤山粿」已飄香3代、逾一甲子,59歲老闆娘尤月好從小傳承粿食文化,自家草仔粿以鼠麴草加入麵糰搓揉,外表Q、水分高,內餡包裹炒蘿蔔絲、拌肉燥、蝦米,1個只要15元,深受顧客喜愛。

  • 麻豆市場王家古早味草仔粿 35年老味道

    麻豆市場王家古早味草仔粿 35年老味道

    清明節祭祖,有的民眾除了買春捲潤餅之外,也會買草仔粿來祭祖,位於麻豆區市五公有零售市場南側出入口的「王家古早味」草仔粿,已在附近擺攤35年,是麻豆家喻戶曉的老攤,每到冬至時可賣上千顆草仔粿。

  • 阿芳草仔粿有傳承

    阿芳草仔粿有傳承

    清明節將至,魚池鄉山區民眾,掃墓必備粿類。其中紅龜粿受歡迎、草仔粿看來較特別,最有名的粿店,是由91歲吳王瑞芳所經營,這幾年因歲數大了,媳婦阮竹芳在旁幫忙,婆媳都叫阿芳,鄉村粿攤文化,終見傳承。

  • 永靖謝金城米粿店 鹹菜花生草仔粿一賣60年

    永靖謝金城米粿店 鹹菜花生草仔粿一賣60年

    彰化縣永靖鄉第一民有市場裡,有一攤市場裡唯一的老字號粿店,謝金城米粿店,冬日賣粿、夏日賣冰,2、3種米粿蒸熟後放在綠色粿紙上、套上透明塑膠袋,加上湯圓、發粿,簡單幾個品項,一賣就是60年。

  • 地方掃描-深坑土庫里邀長輩小孩做鼠麴粿

    新北:清明節快到了,深坑區土庫里長高太郎29日邀里內80名長者與深坑幼兒園小朋友,一起動手做傳統鼠麴粿,邊做邊話家常,做好的鼠麴粿分送里內經濟弱勢、獨居與行動不便老人,讓長輩們都能感受到暖暖的愛心。

  • 深坑鼠麴粿飄香 阿嬤搓揉祖孫情

    新北市深坑鼠麴粿文化祭,包括鼠麴廚藝教室、鼠麴生態講座及深坑鼠麴小旅行。清明節做「鼠麴粿」成為傳統,深坑區土庫里長高太郎今天邀請80名長者、幼兒園童一起做粿。

  • 清明節到 祖孫DIY傳統鼠麴粿

    清明節到 祖孫DIY傳統鼠麴粿

    清明節快到了,新北市深坑區土庫里長高太郎今天(29日)邀里內80名長者與深坑幼兒園小朋友,一起動手做傳統鼠麴粿,邊做邊話家常,做好的鼠麴粿分送里內經濟弱勢、獨居與行動不便老人,讓長輩們都能感受到暖暖的愛心。

  • 鼠麴粿文化祭 推廣深坑好滋味

    鼠麴粿文化祭 推廣深坑好滋味

    「新北市深坑民間手藝-鼠麴粿文化祭」即日起至31日舉行,活動內容有鼠麴廚藝教室、鼠麴生態講座及深坑鼠麴小旅行等,歡迎民眾前來共襄盛舉。

  • 野草成佳餚 新北鼠麴粿文化祭開跑

    野草成佳餚 新北鼠麴粿文化祭開跑

    北部地區戶外常見的鼠麴草,蘊含許多先人智慧,新北市文化局與深坑區公所將在26日到31日舉辦「新北市深坑民間手藝-鼠麴粿文化祭」,內容包含鼠麴廚藝教室、鼠麴生態講座及深坑鼠麴小旅行,盼重新喚醒過去單純美好記憶。

  • 深坑手作鼠麴粿 百餘民眾熱情響應

    深坑手作鼠麴粿 百餘民眾熱情響應

    新北市鼠麴粿文化祭今(26)日下午在深坑兒童公園登場,活動除了靜態導覽外,還有鼠麴粿DIY活動,適逢天氣放晴,百餘民眾到場排隊參加,不少家長帶著孩子們體驗在地文化。文化局副局長于玟強調,「在地的故事最珍貴,鼠麴草是深坑民眾的共回記憶!」

  • 劉克襄推深坑鼠麴粿 披薩入餡

    「鼠麴粿文化祭」26日將在新北市深坑兒童遊戲場舉行,有鼠麴粿文化展、認識鼠麴草深度導覽、鼠麴粿DIY、鼠麴粿闖關遊戲及深坑藝術展示,鼠麴草還可披薩入餡。

  • DIY鼠麴粿 親子樂陶陶

    DIY鼠麴粿 親子樂陶陶

    新北市府文化局今(6)日在深坑兒童遊戲場舉辦第一屆「新北市深坑民間手藝鼠麴粿文化祭活動」,活動邀請高齡90歲的竹編老師傅高仁義現場示範竹編技法 ,展現精湛的竹編技藝。

  • 銀髮族共餐 配合清明節DIY鼠麴粿

    銀髮族共餐 配合清明節DIY鼠麴粿

    新北市社會局1日在深坑區土庫里舉辦銀髮族共餐活動,結合清明節傳統,由社會局長李麗圳與阿公、阿嬤一起DIY做「鼠麴粿」祭祖,老人家們笑說很開心能夠重拾童年回憶。

  • 迎端午 北市商圈推鼠麴草粽

     端午節前夕,台北市大橋頭延三商圈推出「鼠麴草粽」,主打在地、健康、平價,讓民眾在選購粽子時,有另一種新的選擇。

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