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以下是含有龍口米粉的搜尋結果,共19

  • 米粉炒變炊粉炒?小吃業者好苦惱

    米粉炒變炊粉炒?小吃業者好苦惱

     衛福部要求新竹米粉更改標示,新竹城隍廟的小吃業者多數不了解有此新規定,紛紛質疑「米粉炒」是否也要改名「炊粉炒」?業者說,新竹米粉多半摻加玉米澱粉增口感,「又不是有毒」,還變得更好吃,怒轟衛福部管太多,指「純米粉」炒的米粉容易糊爛,沒有幾個客人愛吃。 \n 在新竹城隍廟賣炒米粉近30年的麥姓業者,昨天聽到衛福部的規定覺得不可思議。她說,從小到大都講米粉、賣的也是米粉,突然要改名,很不習慣,而且玉米澱粉很Q彈,增加口感,客人都愛吃。如果要改成「炊粉」或「粉條」,那一定會讓客人無所適從。 \n 小吃攤更紛紛問,那與米粉有關的小吃,如「米粉羹」、「米粉炒」、「米粉湯」,是不是都要改名?招牌一改,客人肯定看不懂,而且這樣勞師動眾又要花錢,政府官員到底有沒有「苦民所苦」? \n 昨天專程請假從基隆到新竹一遊的羅小姐說,新竹米粉很有名,她與男友特地來吃,聽到名稱要更改,覺得沒了特色,很可惜,認為政府應致力於管控食品添加物成分有沒有危害健康,而不是在產品名稱上著墨。 \n 針對米粉業者抗議食品標示新制,表示將使新竹米粉失去競爭力,衛福部食藥署副署長姜郁美指出,政策不會停擺,且為保護消費者,今(一)日將展開全國稽察。。 \n 姜郁美指出,此舉希望可以擦亮新竹米粉招牌,恢復傳統以純米製作的新竹米粉,揪出以玉米澱粉製作卻偽裝成純米粉的米粉,且消費者有各自的喜好,就像有人選擇橄欖油,有人選擇調和油,但不能魚目混珠。 \n 量販店皆表示將依法行事,但私下均擔心一下子有4個名字出現在貨架,將造成消費者混淆,賣場人員得花數倍的時間解釋個商品差異。 \n 據了解,一些老牌的人氣商品如:龍口米粉,就已經改成龍口炊粉,速食的統一肉燥米粉也改成統一肉燥風味調和米粉,名字變得繞口不說,也讓老口味宛若新產品。 \n 台北市食藥處長邱秀儀表示,衛生局將不定期稽查,7月1日起生產的產品,若未依規定標示,可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;如標示有不實、誇張或易生誤解等,可處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰,違規產品應限期回收改正,改正前不得繼續販售,若未遵行將沒入銷毀。

  • 新法規將上路 虎牌米粉改包裝

    新法規將上路 虎牌米粉改包裝

    消基會去年針對市售米粉進行調查,發現「米粉」商品米含量太低,衛福部公布包裝米粉標示新規,7月正式上路;宜蘭縣長林聰賢今走訪,已邁入第44年的虎牌米粉工廠,廠方除了宣告觀光工廠6月初將營運,也已針對部分商品更換新包裝。 \n新規定上路後,含米量達100%才能標「純米米粉」,米含量50%以上稱「調合米粉」,國內2大廠虎牌和龍口,已陸續更換包裝。 \n副廠長林志達拿出米粉、細粉、炊粉、河粉等商品,他表示,任何添加物一直都有在包裝上標示,目前是針對品名作更改,米含量50%以下,不再標示米粉,產量最多的為10%「炊粉」,因有經過蒸的過程而如此稱之。

  • 龍口米粉也中毒 砸招牌

    龍口米粉也中毒 砸招牌

     台北市衛生局三日公布,龍口食品「素肉燥口味新竹米粉」、「米粉(火庚)」含順丁烯二酸,已要求業者全面下架回收,工廠及通路共計回收二四一二包,全數運回龍口公司彰化工廠,由彰化縣衛生局封存。 \n 龍口食品總經理張中光表示,被驗出順丁烯二酸的兩件產品來自「新竹國際米粉廠」,購入後在彰化工廠包裝並販售。 \n 台北市衛生局表示,目前已由彰化縣衛生局封存彰化工廠未出貨的一三一箱成品及七九箱米粉粒半成品,並由新竹市衛生局進行「新竹國際米粉廠」原料抽驗調查,釐清汙染來源。 \n 張中光說,這兩項米粉產品外銷新加坡及馬來西亞,國內銷售通路為松青、愛買、新光三越A11館超市及板橋農會超市,目前已下架。 \n 張中光並表示,若消費者有此類產品,不要食用,可與龍口公司聯絡(02)2325-8800,盡速辦理退費。 \n 百年老店的新竹國際米粉公司負責人郭鳳嬌表示,上月爆發毒澱粉事件後,她曾三度向三發行詢問粉料是否有添加化學成分,三發行都說沒有。直至前天接到龍口食品電話,指北市衛生局複檢未過,她再詢問三發行,三發行才說有添加八%的順丁烯二酸,她大罵「你害了我,也害到龍口!」砸了父親交棒給她的老店招牌,她難過地掉淚。 \n 新竹縣衛生局三日也查獲竹北一家飲品店所使用的粉條檢出含順丁烯二酸卅四.三二六ppm,上游供應商是竹市「六六食品」,總共查扣兩包六公斤。業者無奈表示,廠商都出具檢驗合格證明了,結果還是出事,不知要相信誰。新竹縣衛生局長殷東成表示,究竟是那個環節出問題,衛生局會進一步追查。 \n 六六食品也喊冤說,出具證明顯示貨源來自高雄市大寮區的「典欣食品工廠」,澄清只是代銷,不知有問題,實在很倒楣。 \n 昨天是衛生署全國大稽查順丁烯二酸問題澱粉第三日,累計稽查一八五七○家,合格率九十二.九%,未張貼安全具結證明共一三一四家。至昨日共封存、銷毀三九一.九三公噸問題澱粉原料及產品。

  • 防了又防 百年米粉老店還是被原料商所害

    新竹市百年老店國際米粉公司,購買彰化三發行原料,再製成米粉轉賣給龍口米粉,結果都被驗出產品含有順丁烯二酸,讓國際米粉公司負責人郭鳳嬌難過落淚,並向龍口米粉和消費者道歉。而由於國際米粉公司也是被害人,新竹市衛生局認為並非行為人,因此不會開罰。 \n毒澱粉事件持續延燒!台北市衛生局驗出有問題的龍口米粉,是由新竹市國際米粉公司代工製造,消息傳出後,新竹地區的米粉業者都相當驚訝,尤其今年初新竹米粉才被踢爆含米量不足,業者更是珍惜新竹米粉的百年聲譽。 \n國際米粉公司負責人郭鳳嬌表示,這批驗出順丁烯二酸的米粉原料,是向彰化三發行購買,由於向三發行採購「在來米粉」原料已有五年的時間,今年元月十日最後一次叫貨,共採購一千公斤,當時以這批原料製成米粉出貨給龍口公司包裝出售。之後新竹米粉產業因為含米量不足而重創,當時就停止向三發行進貨。在毒澱粉事件爆發後,郭鳳嬌三度向彰化三發行詢問是否有添加化學成分,對方都強調「絕對沒有」,直到龍口米粉被驗出含順丁烯二酸,三發行才坦承添加了8% 的順丁烯二酸。郭鳳嬌難過落淚指出,自已也是被害人,但還是向龍口米粉和消費者道歉。郭鳳嬌從父親手中接下國際米粉廠的百年老店,卻被原料商所害,今後對原料會更加謹慎。新竹市衛生局強調,國際米粉並非行為人,因此不予處分,而新竹市的米粉摃丸的檢驗也全數合格,消費者可以安心食用。

  • 15項台灣食品 禁入大馬

     台灣食品含問題澱粉重創美食王國聲譽。馬來西亞衛生部今天宣布,再禁止台灣四項食品進口,截至目前為止,累計已有十五項台灣食品禁止進口大馬。 \n 馬來西亞衛生部食品安全及品質管理部發表聲明說,化驗台灣Full Free有限公司的綠茶和芋頭木薯珍珠,及龍口食品企業股份有限公司的素食快熟米粉和濃湯米粉四項食品含順丁烯二酸成分。 \n 聲明指出,將持續查驗台灣其他公司的產品,但通過台灣衛生署食品藥物管理局檢驗,以及確認不含順丁烯二酸的食品除外。 \n 其他十一項禁止進口大馬的台灣食品包括有,日正食品工業的粉圓、上旺食品行的珍珠、鴻凱食品行的番薯粉、TingLong公的珍珠粉圓、安立司食品的珍珠粉圓、格球國際股份的白色及黑色珍珠粉圓、伯思美國際實業的黑珍珠粉圓、日正食品工業的在來米粉、丞俐企業的黑珍珠粉圓,及上智製麵廠的關廟麵。

  • 問題龍口米粉 全面下架回收

     台北市衛生局表示,龍口食品的兩款米粉產品檢出順丁烯二酸,已經全面下架回收201箱。 \n 衛生局今天表示,有關龍口食品出口至新加坡產品檢出順丁烯二酸事件,國內不同批號的相同產品也檢出順丁烯二酸,分別為「素肉燥口味新竹米粉」檢出27.73ppm,以及「米粉(火庚)」檢出26.04ppm。 \n 衛生局表示,檢出順丁烯二酸的是「米粉」部分,並非「調味包」。根據龍口食品說明,米粉由龍口委託「新竹國際米粉廠」生產,新竹市衛生局正在進行原料抽驗調查,釐清污染來源,並追究責任開罰。 \n 龍口食品表示,這次驗出順丁烯二酸的產品並非公司主力商品,外銷國家為新加坡和馬來西亞。國內銷售通路為松青、愛買超市及新光三越A11超市、板橋農會超市,目前共計下架70箱、840包。 \n 彰化縣衛生局也已封存龍口公司彰化北斗工廠未出貨的米粉產品131箱,以及79箱米粉粒半成品。 \n 衛生局將持續監督下架、回收產品及後續銷毀,並呼籲民眾若有這些產品,不要食用,可聯絡公司辦理退費。1020603 \n

  • 龍口米粉確定驗出毒成分 全數下架

    最新消息!澱粉風暴燒到海外,國內知名龍口食品所生產素肉燥米粉與米粉兩款沖泡式米粉,日前驚傳被新加坡檢出化工毒物順丁烯二酸,已遭星國下架,今天北市衛生局再次檢驗,確定有順丁烯二酸大約20ppm,目前問題產品已經全數下架。

  • 馬再禁四含順丁烯二酸台灣產品進口

    馬來西亞衛生部今天又禁止四項含有「順丁烯二酸」的台灣產品進口。這四種產品是Full Free有限公司的「綠茶」和「芋頭木薯珍珠」,以及龍口食品企業股份有限公司的「素食快熟米粉」和「濃湯米粉」。 \n馬來西亞稍早已經禁止了十一項含有順丁烯二酸的台灣產品進口。

  • 星再補一槍 龍口米粉下架

    星再補一槍 龍口米粉下架

     新加坡政府五月卅一日再勒令進口業者,回收含有順丁烯二酸的四種台灣加工食品,包括「Full Free」品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓,以及龍口牌沖泡式素肉燥新竹米粉、米粉(火庚)。 \n 若加上先前公布的十一種,星國下令回收的台灣製澱粉類產品合計已達十五種。 \n 新加坡農糧獸醫局發布新聞稿指出,Full Free與龍口牌四種食品都檢驗出順丁烯二酸,並已通知進口商自賣場下架回收,而作業已全數完成。抽驗的Full Free產品有效期限是今年十一月二日,龍口產品有效期限則分別為今年十二月十七日與十二月廿四日。 \n 星查毒澱粉 已回收15產品 \n 農糧獸醫局強調,為確保食品安全,未來會持續追查並監控來自台灣的產品。 \n 該局五月廿七日公告,在月初下令回收來自台灣的日正牌木薯粉圓後,又抽驗了六十六種台灣製澱粉類產品,發現其中十一種內含順丁烯二酸,包括粉圓八件、蕃薯粉一件、在來米粉一件及關廟麵一件,且已下令進口商回收。 \n MIT食品又遭新加坡回收、下架。衛生署食品藥物管理局昨天表示,因檢出順丁烯二酸,新加坡下令回收來自台灣的龍口食品的「素肉燥米粉」及「米粉(火庚)」等沖泡式米粉產品,目前國內相關產品也先行下架。食品藥物管理局長康照洲表示,還要再進一步釐清責任歸屬,再依法開罰。 \n 龍口公司昨官網聲明指出,國內下架、回收的產品包含龍口素肉燥米粉、龍口素肉燥米粉(單包)、龍口米粉、龍口米粉(單包)及龍口新竹肉燥米粉等五款商品。 \n 龍口再送驗 道歉允辦退貨 \n 但對沖泡式米粉商品被新加坡政府驗出順丁烯二酸,除趕到震驚並對消費者感到萬分抱歉,已將相關產品送驗,並通知各大賣場下架、回收,若持有相關產品的民眾,可向龍口食品聯繫,辦理退費。 \n 龍口食品也在官網附帶檢驗報告供民眾參閱,強調龍口食品的冬粉(粉絲)系列產品,包括龍口冬粉、寬粉、粉條、龍口有機冬粉、寬粉、粉條、龍口業務用包裝粉絲、龍口純綠豆粉絲及綠豆澱粉原料等皆全數通過SGS檢驗,不含順丁烯二酸。 \n 康照洲表示,將釐清國外產品與國內的產品是使用原料相同,並確認問題批號,地方衛生局會對國內產品進行抽驗,未確認食品安全前,問題產品均須下架。另也要進一步追查問題原料的源頭,並釐清原料業者是否刻意欺騙,食品業者是否知情,釐清責任歸屬依法開罰。 \n 前中華醫事科技大學食品營養系副教授陳振芳表示,完全米製成的米粉容易變硬變脆,加了化製澱粉可讓米粉口感變Q彈,烹煮時也不容易斷掉,較受消費者喜愛。

  • 12.8噸毒粉圓銷毀 龍口米粉也中招

    毒澱粉流竄全台,光是新北市就有高達52公噸的毒澱粉產品,其中12.8公噸的問題粉圓下午進行焚燬,數量相當驚人。只不過政府一方面忙著回收下架問題產品,新竹老字號的龍口米粉卻又被新加坡驗出,產品含有順丁烯二酸,雖然國內檢驗報告還沒出爐,但消費者信心已經潰堤。

  • 星國抽檢 兩款「龍口米粉」含毒下架

    原本應該休假的員工週末被迫回公司上班,緊急開記者會,知名龍口食品遭新加坡驗出旗下商品含有順丁烯二酸。 \n包括素肉燥新竹米粉以及米粉羹,新加坡已經全部下架。消息傳回台灣,總經理出來公開道歉。 \n就是這兩款沖泡式的米粉,裡面附有調味包。每個月大約會生產200到300箱,台灣也買的到。 \n包括板橋大遠百超市和新光三越A11超市、松青跟愛買都有進貨。31日下午龍口公司也緊急通知台灣的通路下架。 \n龍口表示,出問題的素肉燥米粉和米粉羹,是新竹一間米粉工廠代工。調味包則是向雲林知名的醬料大廠購買,該醬料商的客戶還包麥當勞等多家知名速食連鎖店。 \n在毒澱粉風暴一發生時就要求廠商,出示檢驗證明和保證書,確定沒有添加有毒物質。但沒想到卻還是被新加坡驗出問題,現在不確定是哪個環節出問題,已經在31號下午分開送驗。 \n但位在新竹的代工廠卻跳出來喊冤,說原料都有通過檢驗,甚至還有證明書。 \n這次米粉出問題但已經不是龍口第一次出包,今年1月一款號稱含米量90%的天然米粉遭消基會踢爆,實際含米量只有10%。米粉沒米,現在又新增兩款米粉捲入毒澱粉風暴,半年內就出2次包,恐怕也讓老牌食品廠的商譽受到影響。

  • 毒澱粉風波 星再補一槍 龍口米粉下架

    新加坡月初下令回收來自台灣的日正牌木薯粉圓後,五月31號又再勒令進口業者,回收含有順丁烯二酸的四種台灣加工食品,分別是「Full Free」品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓,以及龍口牌沖泡式素肉燥新竹米粉和米粉焿。 若加上先前公布的十一種,新加坡下令回收的台灣製澱粉類產品合計已達十五種。

  • 龍口:四百多箱有問題 去年生產

     龍口食品素肉燥米粉等產品也中招,彰化縣衛生局一日下午即派員前往龍口食品在北斗的倉庫,將庫內一百卅一箱成品與二千八百多顆的乾米粉原料全部封存。 \n 衛生局食品科長林毓芬指出,被驗出有問題的是去年生產的貨,雖然龍口賣到新加坡的只有「素肉燥米粉」與「米粉」二種;但根據業者資料,倉庫內另有一種「新竹肉燥米粉」的原料,與前二種相同,一併封存共一百卅一箱。 \n 倉庫內還有製造乾米粉的原料二千八百四十三顆,因來自同一供應商,也全部封存。 \n 業者郭鳳嬌出示檢驗報告喊冤,澄清米粉沒問題。業者表示,該公司的產品,委由新竹的國際米粉公司製作,原料來自不同的三家供應商,成品再運回彰化包裝、出售。被驗出有問題的產品,是去年生產的,已出貨四百多箱,目前正積極下架回收中。 \n 新竹市衛生局食品衛生科長林雪玲在了解後指出,國際米粉公司提供給龍口的米粉是散裝,加上龍口有多家代工廠,無法確定新加坡遭驗出含有順丁烯二酸的龍口米粉,就是來自國際米粉公司。

  • 問題澱粉星下架 另1家仍成謎

     台灣龍口米粉及FullFree食品在海外被檢出含順丁烯二酸,不過Full Free的出口商、進口商等資料仍缺乏,衛生署表示,與駐外館處聯繫。 \n 新加坡政府6月1日下令業者回收來自台灣、含有順丁烯二酸的4種產品,包括「Full Free」品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓,以及龍口牌的「素肉燥口味新竹米粉」及「米粉(火庚)」。 \n 衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,從昨天到今天都持續與駐新加坡台北代表處連繫,不過由於正逢週末,並無法取得進一步相關資料。 \n 蔡淑貞說,有關Full Free的台灣製造商、出口商、原料供應商等資料仍是不清楚,希望明天能從新加坡獲得更多相關資料,之後才能依地址請地方衛生局追查。1020602 \n

  • 龍口上游供應商 「國際米粉」 喊冤自清

    新加坡下架我龍口食品所生產的「沖泡式」米粉,不過龍口食品的上游米粉供應商昨天是急忙跳出來自清表示,自己是百年老店,而且毒澱粉事件後,衛生局也曾經來檢驗過存貨都沒問題。為何在新加坡還會出狀況?業者感覺很無辜。如今衛生局也已經重新採驗,要趕緊來釐清到底是哪個環節出了問題。

  • 「龍口素米粉」含毒 星國下令禁進口

    問題澱粉產品延燒海外,新加坡農糧局今天發布新聞稿表示,又發現4種來自台灣的產品含有「順丁烯二酸」,其中包括國內知名龍口牌的,素肉燥新竹米粉以及米粉羹,上午業者特地出面說明。

  • 星國抽檢 兩款龍口米粉含毒下架

    原本應該休假的員工,週末被迫回公司上班,緊急開記者會,知名龍口食品,遭新加坡驗出,旗下商品含有順丁烯二酸,包括素肉燥新竹米粉,以及米粉羹,新加坡已經全部下架,消息傳回台灣 ,總經理出來公開道歉,就是這兩款沖泡式的米粉,裡面附有調味包,每個月大約會生產200到300箱,台灣也買的到,包括,板橋大遠百超市,和新光三越A11超市,松青跟愛買都有進貨31號下午,龍口公司也緊急通知台灣的通路下架,不過部份賣場,似乎還搞不清楚狀況。 \n龍口表示,出問題的素肉燥米粉和米粉羹,是新竹一間米粉工廠代工,調味包則是向雲林工廠購買,在毒澱粉風暴一發生時就要求廠商,出示檢驗證明和保證書,確定沒有添加有毒物質,但沒想到卻還是被新加坡,驗出問題,現在不確定是哪個環節出問題,已經在31號下午分開送驗,但位在新竹的代工廠,卻跳出來喊冤,說原料都有通過檢驗,甚至還有證明書。 \n這次米粉出問題,但已經不是龍口,第一次出包,今年1月,款號稱含米量90%的天然米粉,遭消基會踢爆,實際含米量只有10%,米粉沒米,現在又新增兩款米粉,捲入毒澱粉風暴,半年內就出2次包,恐怕也讓老牌食品廠的商譽,受到影響。 \n

  • 掃到澱粉風暴 龍口粉絲自清

     老牌龍口粉絲也掃到這波問題澱粉風暴。龍口粉絲今天發出聲明表示,龍口冬粉系列產品及原料已全數通過SGS檢驗,不含順丁烯二酸。出問題的沖泡式米粉,則已下架並向社會致歉。 \n 新加坡政府6月1日再下令業者回收來自台灣、含有順丁烯二酸的4種產品,包括Full Free品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓,以及龍口牌的素肉燥新竹米粉、米粉羹。 \n 龍口食品公司今天在官網發出聲明,並附帶檢驗報告供民眾參閱。龍口食品公司強調,龍口食品冬粉(粉絲)系列產品,包括龍口冬粉、寬粉、粉條,龍口有機冬粉、寬粉、粉條,龍口業務用包裝粉絲,龍口純綠豆粉絲以及綠豆澱粉原料,已全數通過SGS檢驗,不含順丁烯二酸,請消費者安心。 \n 至於星國公告的問題產品,龍口公司表示是沖泡式米粉,這些產品是委託米粉界的大廠代製,代製廠商不但有多年口碑,負責人也曾擔任過相關公會理事長。米粉內的調味包則是找雲林的大廠代製,兩家代製廠都是大廠,也都出具過未檢出順丁烯二酸的合格檢驗證明,會出問題,龍口公司也覺得意外。 \n 龍口食品公司表示,對於沖泡式米粉被星國驗出含順丁烯二酸,他們也感震驚並對消費者感到萬分抱歉,公司已將此類商品送驗並通知各大賣場下架回收,公司願意為民眾辦理退費。可辦理退費的沖泡式米粉種類,龍口公司已公告在公司官網供民眾查閱。1020601 \n

  • 老牌米粉龍口招 星國驗出4產品含毒

    毒澱粉事件越演越烈,現在就連新加坡都來參一腳,繼之前回收台灣11項產品之後,現在又回收四項商品,而且這次還包括老字號龍口沖泡式米粉系列的「素肉燥米粉」和「米粉羹」,業者緊急下架回收,不過也拿出上游廠商證明無順丁烯二酸的切結書,更己經自行送驗,就等檢驗報告出來,看看是不是真有問題。 \n

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