搜尋結果
以下是含有龍膽石斑魚的搜尋結果，共41筆
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屏縣府忙開發新品 養殖戶：顧本較實在
石斑魚外銷受阻，屏東養殖產業首當其衝，縣府積極多元開發新產品，當中與食品業者合作推出的「米乖乖─醬燒石斑」最為轟動，但後續似乎反應平平。養殖戶對此認為創意求新是好事，但產業還是顧本比較重要。
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外銷受阻龍虎斑為大宗 陳吉仲坦承：藏壽司將採購的非龍虎斑
中國大陸今年6月10日以藥物殘留為由全面暫停台灣石斑魚輸入，其中以龍虎斑為大宗。農委會主委陳吉仲坦言，日本藏壽司公司昨日簽署的備忘錄中，明年採購的是龍膽石斑與青斑，而非受影響最大宗的龍虎斑。
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虱目魚價格飆漲 部分漁民看得到賺不到
近來虱目魚市價飆漲，1台斤近百元新台幣，但由於部分漁民有跟大型通路商簽訂契作，因此，這令漁民看得到利潤卻賺不到，只有一些漁民受益。興達港區漁會總幹事郭展豪7日說，此屬於景氣循環的一部分，魚價有跌就有漲。
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石斑躍上五星餐桌 晶華搶推8道鮮味
龍膽石斑躍上五星餐桌，台北晶華酒店即日起於館內各餐廳以及「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出「百變龍膽石斑」美食節，共計有薑蔥斑腩煲、豉汁蒸龍膽石斑、龍膽石斑泡飯、炭烤龍膽石斑菲力、法式香封龍膽石斑、龍膽石斑寄世鍋、清水魚片、海港直送九宮格等8道鮮味美食供饕客品賞，中、西、日式主廚團隊攜手透過精湛的廚藝，善用龍膽石斑全身各個部位，賦予此項優質食材更加乘的美味。
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台北晶華與漁民共好 百變龍膽石斑美食節上菜
繼連鎖速食漢堡、學校營養午餐、以及台鐵便當之後，國際觀光飯店也加入推廣龍膽石斑的行列，台北晶華酒店即日起於館內各餐廳以及「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出「百變龍膽石斑美食節」，中、西、日式廚廚藝團隊以龍膽石斑不同部位入饌推出「薑蔥斑腩煲」、「豉汁蒸龍膽石斑」、「龍膽石斑泡飯」、「炭烤龍膽石斑菲力」、「法式香封龍膽石斑」、「龍膽石斑寄世鍋」，以及「清水魚片」與「海港直送九宮格」等8道海鮮佳餚供饕客品嘗單點價格為780元至2,880元。
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班班吃石斑 陳吉仲還有招嗎
日前教育部宣布配合農委會「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，將投入6億元，讓全國3600多所中小學、近180萬學童在9月至年底的營養午餐，每月可吃1次石斑魚，預計將可增加1600公噸的消費。
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時論廣場》班班吃石斑 陳吉仲還有招嗎（曾志超）
日前教育部宣布配合農委會「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，將投入6億元，讓全國3600多所中小學、近180萬學童在9月至年底的營養午餐，每月可吃1次石斑魚，預計將可增加1600公噸的消費。
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縣長親自推廣「鐵石新嚐」便當 台鐵：續推新款菜色
大陸暫停台灣石斑魚輸入，衝擊養殖漁業，其中屏東就佔了5成市場，屏東縣政府與交通部台鐵局合作，推出第2波「鐵石新嚐」特色便當，縣長潘孟安特地北上宣傳，希望將石斑魚庶民化、進入家戶料理中。台鐵局長杜微說，石斑魚便當受到熱烈迴響，之後會續推新菜色，支持本土農漁民。
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石斑魚入菜「鐵石新嚐」 台鐵第2波便當販售時間、地點曝光
交通部台灣鐵路管理局首次與屏東縣政府合作推出第一波「鐵石新嚐」台鐵特色便當，僅在南部新左營、高雄及屏東站3站限量販售，造成旅客搶購，為滿足眾多粉絲期待，台鐵將推出第2波「鐵石新嚐」台鐵特色便當，並推廣到北、中部車站10處銷售據點，也象徵「石」全十美。
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聯手國內購物中心 屏縣府行銷石斑魚
對岸一紙禁銷令，震驚南部石斑魚產區，屏東縣政府7月1日起推出企業認購平臺，並與知名百貨商場聯手將石斑魚online上線，只要動動手指，宅在家也能吃到屏東優質漁貨，邀集民眾一起力挺，共同關心石斑魚產業。
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屏縣府攜手台鐵 推石斑魚便當
大陸一紙禁銷令衝擊台灣石斑魚產業，屏東縣政府為此找來台鐵合作，嘗試將奢華的龍膽石斑魚變身便當主菜，讓過去被視為喜宴高級料理的龍膽石斑魚，融入民眾日常飲食，藉此推廣優質石斑；此外，對於日前炮轟中央農委會沒作為，縣長潘孟安也特別澄清，沒有互嗆，只是雙方「細節上的溝通」。
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屏縣府聯手台鐵「鐵石新嚐」推石斑魚便當化危機為轉機
大陸一紙禁銷令衝擊台灣石斑魚產業，屏東縣政府為此找來台鐵合作，嘗試將奢華的龍膽石斑魚變身便當主菜，讓過去被視為喜宴高級料理的龍膽石斑魚，融入民眾日常飲食，藉此推廣優質石斑。
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品觀點｜優質龍膽石斑入菜 屏縣府與台鐵合推「鐵石新嚐」特色便當
適逢龍膽石斑魚產季，屏東縣府首次與台鐵合作，設計以龍膽石斑魚為台鐵便當的主菜，27日由縣長潘孟安、漁業署代理署長范美玲、臺鐵副局長朱來順，一同於屏東火車站推出「鐵石新嚐」台鐵特色便當發表會，即日起至7月11日於屏東、新左營、高雄店每日限量販售，新上市期間優惠價120元，縣府表示，未來希望能朝北拓及其他台鐵的販售點，讓中北部民眾也能嘗嘗屏東的霸氣便當，期待滿足民眾味蕾同時，也順勢行銷屏東優質農漁產品。
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大陸封殺台灣石斑魚 永安漁會：短期不受影響
大陸禁止台灣養殖業者輸入石斑魚與龍膽石斑魚，永安蘇班長安心石斑創辦人蘇國禎11日表示，這不是單純的養魚問題，而是政治問題，希望政府能拿出對策，好好輔導業者度過難關。永安漁會說，短期內不受影響。
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別改名吃鮭魚了 饗賓高雄秒開三店特色一次看
旗下有「饗食天堂」的自助餐龍頭饗賓集團，此次前進南台灣新地標-義享天地一口氣開出三家店，但未見饗食天堂，反而是「旭集」、「饗泰多」、「開飯川食堂」等三家後起之秀的新品牌，為了讓南台灣民眾驚艷，此次「旭集」更不惜成本，推出高雄限定為期16天黑鮪魚生魚片、握壽司吃到飽，老饕們就別再改名搶吃鮭魚了。
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小英推薦 枋寮龍膽石斑湯圓暴紅
元宵節吃湯圓，全台縣市首長日前在臉書上掀起一場湯圓PK賽，來至枋寮鄉新龍社區研發的「龍膽石斑湯圓」，一經屏東縣長潘孟安分享後，蔡英文總統也推薦這來自故鄉的美食，讓產品瞬間暴紅，社區接到滿手訂單，居民笑得合不攏嘴。
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ECFA簽約10週年 馬英九：蔡總統敢片面終止嗎？
今天是「兩岸經濟合作架構協議」（ECFA）簽訂10週年。前總統馬英九今天在臉書發文說，當初簽訂ECFA，時任民進黨主席的蔡英文揚言一旦執政，將發動公投廢約，如今蔡總統敢片面終止ECFA嗎？蔡總統如今不但沒廢止，經濟部及陸委會又不斷呼籲大陸不要片面終止。他呼籲蔡總統，就像ECFA一樣，當初說一定廢掉，現在卻緊緊擁抱，那麼，只要有利於臺灣，面對「九二共識」，再一次「髮夾彎」又何妨？
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直播賣農漁產 韓開金口賺450萬
新冠肺炎疫情對經濟影響甚鉅，高雄市長韓國瑜鼓勵消費，日前親自開直播叫賣高雄農產品、水產品，分別創下150多萬、300萬元業績，至今還有人打電話要回購，農業局長、海洋局長也跟著「下海」當網紅，26日到漁村直播推銷。
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農曆春節將屆 高雄海洋局助銷高雄海味
因應春節提早到來，高雄市政府海洋局聯合高雄市永安區漁會，搶先推出年節限量「2020新春高雄海味永安福袋」，只要888元，就能將價值超過1,500元的高雄海味福袋，免運費直接宅配到府，福袋內容物包含鱸魚、青斑、午仔魚、龍膽魚塊、龍膽魚骨、虱目魚肚、以及海味辣椒醬，要讓消費者吃得美味又健康。
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中油鑽石水養石斑 締造雙贏
回應環保、循環經濟升級期許，中油循環升級策略出奇招，中油永安液化天然氣廠將冷排水資源再利用，提供漁民養殖出龍膽石斑魚等高經濟價值魚類，不僅為當地養殖業者節省養殖成本，冷排水更提高龍膽石斑魚的存活率，成功打響高雄市永安地區石斑魚王國的美名，創造企業與在地鄉鄰雙贏。