搜尋結果
以下是含有先吃菜的搜尋結果，共21筆
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吃便當晚5分鐘扒飯 專家：穩血糖又防癌
別再拿到便當先扒兩口飯了，營養師呂美寶表示，研究發現，進食順序採先吃飯再菜肉湯的人，相較於先吃菜肉湯者，雖然只差5分鐘，餐後血糖卻差了近30 mg/dL，建議沒時間慢慢用餐的人，至少把飯延後5分鐘吃，不只是短期改善血糖，更能降低脂肪肝、癌症與代謝症候群的風險。
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星光幫群組私下互動「獨缺楊宗緯」 盧學叡曝原因
盧學叡18日出席活動UIA擔任「旅行安心大使」協助推廣海外旅行如何利用保險正確的避險，以及善用保險公司提供的海外急難救助服務。盧學叡跟家人感情深厚，分享當時18、19歲覺得自己很有能力拿到第一份薪水的興奮讓他變得大方，想要照顧家人生活。
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減重不用算熱量！專家：穩住血糖才關鍵
有些人以為少吃就會瘦，結果越吃越累、越吃越胖。營養師黃君聖表示，真正關鍵是在血糖，若能讓血糖穩定在一個範圍內，胰島素不會狂飆，身體就能啟動燃燒模式，他並分享「穩糖飲食五招」，包括控制澱粉份量、選擇低升糖指數食物、先吃菜、慢慢吃與餓了先吃蛋白質，若能徹底執行，精神會變好，也會瘦得更自然。
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不必改菜單！糖尿病患吃飯1調整 2小時血糖降73％
有些糖尿病患者即使控制飲食，也規律運動，血糖依舊控制不佳。基因醫師張家銘提醒，這可能忽略「吃的順序」這項關鍵，研究發現，糖尿病患者若先吃蔬菜與蛋白質，最後再吃碳水化合物，餐後2小時，血糖曲線面積下降可以高達73%，這種吃法不僅不用挨餓，臨床實驗中，甚至能媲美降血糖藥物。
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滷肉便當改1吃法 醫實測飯後血糖大降 ：不控制會要命
想控制血糖，進食順序相當重要，不論有沒有糖尿病，飯後的血糖數值都相當重要，過高會導致心血管疾病風險增加。醫師李唐越親自實測，兩天都進食同一款便當，其中一天以肉、菜、飯的順序進食，飯後血糖出現明顯落差。醫師洪建德也指出，先吃蛋白質、菜後再吃白飯，能有效減少胰島素阻抗，穩定血糖。
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營養師公開母親節吃不胖SOP！關鍵有2個
母親節即將到來，免不了請媽媽吃一頓大餐，但該怎麼吃才能健康又享受呢？營養師高敏敏表示，進食順序、餐點擇食是關鍵！
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20多歲男猛嗑鮮蚵 連續狂噴30次 醫：腎衰竭了
年末尾牙聚會多。肝膽胃腸科醫師葉秉威分享有位20多歲男子，與朋友去吃海鮮，一連吃了30多顆烤鮮蚵，回家幾個小時，狂拉肚子30多次，虛弱到站不住，送醫發現已併發急性腎衰竭與敗血性休克，住院1個多禮拜才轉危為安。
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用餐順序築3層保護牆 專家教簡單吃法 護心穩血糖
冷冷的天氣，啃個熱饅頭好對味。不過，營養醫學專家洪泰雄表示，若要吃饅頭等高碳水化合物，應先吃水煮蛋等蛋白質當第一層保護膜，再依序吃蔬菜、水果，簡簡單單的進食順序，能形成三重保護膜，避免血糖一早就暴衝，具有穩定血糖、抗氧化、抗發炎功效，並能降低罹患糖尿病與心血管疾病的風險。
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穩血糖1營養素超重要 吃花椰菜、苦瓜、牛肉能補充
全台有200多萬名糖尿病友，營養師高敏敏表示，糖尿病患可透過調整飲食，來幫助穩定血糖，優先建議選高纖、低GI食物與健康油脂外，還建議要多補充含鉻的食物，例如花椰菜、苦瓜、牛肉，鉻是人體無法自行合成的重要營養素，參與了胰島素調控血糖，有助於醣類正常代謝。
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用餐順序很重要 醫實測先吃飯 血糖飆破180
越多研究發現，飲食順序關係著血糖波動。前台大醫師蒼藍鴿實測，發現吃同樣份量的定食，進食順序若是先吃飯再吃肉與菜，餐後半個多小時，血糖即從餐前80mg/Dl，狂飆1.28倍到183mg/Dl，2個小時後再降回原點，「超虐胰臟的」；若順序改成先吃菜、肉再吃飯，飯後血糖最高只到134 mg/Dl，血糖相對平穩，且飽足感可維持至4、5個小時，都不會想再吃東西。
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飯前喝醋降血糖？ 名醫實測：改吃1物更有效 飯後血糖降2成
網路瘋傳吃飯前喝醋能降血糖。前台大醫師蒼藍鴿親身實測，發現同樣吃1個便當，只吃便當的飯後血糖值為129mg/Dl，若飯前喝醋，飯後血糖可降7%至120 mg/Dl，若是飯前吃膳食纖維，飯後血糖更可降19%至105 mg/Dl，研判是膳食纖維先進胃裡，能延緩消化與血糖上升速度，建議民眾也可以用餐先吃菜最後吃飯的方式，避免飯後血糖飆太高。
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減肥要先吃菜、肉？醫揭1盲點：很多人搞混
許多人都有減重需求，而過去常聽到先吃菜、肉有減重效果，到底此說法是否為真？對此，前台大醫院兒科醫師「蒼藍鴿」（吳其穎）指出，若要吃完同一個便當，調整飲食順序對減重效果不會有明顯影響，因為總攝取熱量都是一樣的，很多人以為控糖就等於減重，但關鍵其實在於熱量。
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端午猛吃粽沒時間吃蔬果 營養師傳授6招提高攝取量
端午節將屆，您最近吃了很多粽子嗎？為達到營養均衡，營養師提醒要多吃蔬果，並提出6招提升蔬果攝取量的好辦法，包括自製綠拿鐵、拿水果當下午茶、點心選蔬果乾等；此外，吃蔬果要維持「彩虹飲食原則」，且蔬果間不能相互取代，建議大家多吃蔬果能在夏天幫助皮膚亮白。
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每天「3蔬2果」上班族也做得到 營養師揭6訣竅
現代人工作忙碌，要做到每天吃「3蔬2果」，好像根本抽不出時間，對此，營養師高敏敏分享吃蔬果6招，不用太多時間，就能吃到「3蔬2果」，但她提醒，市售便當裡的菜太油，可以稍微過個水把油刷洗掉，會更健康。
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70歲患者靠每天做1事「逆轉血糖」專家揭2大好處
糖尿病長年居國人10大死因，國內約有220萬名糖友，且以每年16萬人的速度持續增加，如何控制血糖是重要議題。對此，營養師李婉萍分享一位70歲糖尿病個案，在短短1年的時間，就把血糖控制得很漂亮，令她相當驚喜，進一步詢問才知道，原來對方每天都吃3把青菜的量。李也藉此提醒，吃青菜能使血糖波動較小，以及增加飽足感，即使不是糖友，平常也要吃足夠菜量，才能預防慢性病及維持健康。
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穩定餐後血糖 研究揭最佳進食順序：飯最後吃
即使是吃同樣食物，只要改變進食順序，就能展現不同效果。對此，中醫師褚衍強引述一項實驗性研究發現，營養素攝入順序不同，確實可能會影響飯後血糖、胰島素和腸泌素反應，其中又以「菜、肉、飯」的降血糖效果最好。
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穩血糖又防發胖 專家授吃飯3技巧 進食順序有差
吃飯看似再簡單不過的事，背後卻大有學問，吃得正確就能幫助更健康。對此，營養師李婉萍分享吃飯3技巧，包括食物必須在口中充分咀嚼、進食順序要正確及專心吃飯，對於穩定血糖、預防肥胖等有正面效果。其中關於進食順序，她提到，應先吃菜、再吃肉、最後吃澱粉，可以讓血糖曲線平穩，但長者或有特殊情況的案例來說，又會有不同的食用順序。
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控血糖先吃菜還蛋白質？專家：少1關鍵效果不明顯
進食順序是控制餐後血糖的有效方法，但到底要先吃菜還是先吃蛋白質？對此，營養師張家榕表示，兩者其實都可以達到穩定餐後血糖的效果，但要注意的是，若吃飯時間又急又短，那麼不管吃飯順序如何都不重要了，因為效果根本不明顯。因此，想要穩定餐後血糖，除了吃對順序外，降低吃飯速度也很關鍵。
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研究揭吃大餐恐降免疫力 1動作有救還助控制熱量
過年期間飲食放縱在所難免，然而，營養師陳嫚羚引述國外研究指出，突然的飲食變化會造成黏膜防禦及全身免疫系統短暫失靈，可能增加外來菌感染機會，不可不慎。若想將負面影響降至最低，她建議吃大餐時，可先多吃蔬菜，藉由攝取足夠纖維量，來維持腸道健康及免疫力，還有助於控制熱量，值得好好實踐。
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車輪餅這口味沒人要買 老饕搖頭讚「超好吃」：懂吃的才知道
車輪餅是台灣著名小吃，不少人在下班後或逛夜市時，都會習慣性買幾個來解饞。就有網友不解詢問，客人來來去去，就是沒人買菜脯口味，到底誰會吃？引起討論。