不只搞怪還很美味！大倉、六福推萬聖節下午茶甜點

萬聖節即將到來，餐飲業者推出符合鬼怪主題的萬聖主題甜點及下午茶，增添節慶的氣氛。大倉久和大飯店以日本妖怪形象登場，The Nine烘焙坊於10月17日至10月31日止，推出以日本經典妖怪（お化け,Obake）為主題的「萌鬼甜點系列」，融合抹茶、紅豆、白玉等經典和風元素，打造味覺與視覺兼具的萬聖節驚喜，走進充滿日式童趣的萬聖節甜點世界。

百貨飯店好鬼藝

　可以合法「搞鬼」的萬聖節即將到來，飯店集結搞怪、搗蛋、驚喜的趣味元素，也成了甜點的靈感來源。百貨則變身驚喜樂園，不只甜點買1送1吸引人流，還有扮裝討糖、DIY手作體驗，讓全家在歡笑中感受濃厚節慶氛圍。

A5和牛、生蠔上桌！夏慕尼X米其林主廚獻海陸宴 旨醞新菜揭秘

台灣鐵板燒市場持續增長，據產業資料顯示，2024年整體產值已逾139億元，年增幅超過9％；高檔鐵板料理店看準需求打造各式奢華美味，包括A5和牛、生蠔入菜外，也請來米其林餐廳主廚客座深化顧客體驗價值。

連鎖鐵板燒先例！諾曼第米其林一星名廚客座夏慕尼炫技並傳藝

為開拓高端餐飲消費市場，持續優化團隊廚藝水準，王品集團旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」請到法國諾曼第米其林一星餐廳「Restaurant G.a.」主廚David Goerne，自今（14）日晚餐起至16日客座「夏慕尼臺北中山北店」，星級鐵板饗宴每人4,380+10％，共5場、每場接待60人。另外，自12月2日至2026年1月11日於全臺15家夏慕尼門店推出「星級聯名雙人饗宴」，將米其林料理元素導入菜單中，與更多客人分享星光美餚好味道。

嚇誰啊！台北中山九昱希爾頓逸林酒店 萬聖節驚悚美食10／1開賣

東方鬼月前腳剛走，西洋鬼節接踵而來。台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧自10月1至31日，以萬聖節為發想，推出「開膛破肚牛雜麵」與買10送1的血袋造型「DT 桑格利亞」調飲，每日限量供應。

人頭馬星辰為禮 揉合東西節慶美學

　值此象徵團圓與思念的2025中秋佳節，人頭馬君度集團旗下雙品牌，傾情獻上中秋佳節限定禮盒及滿額贈，以醇厚風味喚起團圓時刻的感動。REMY MARTIN人頭馬特優香檳干邑推出「人頭馬XO繁星禮盒」、「人頭馬1738繁星禮盒」以及「人頭馬VSOP繁星禮盒」，以浩瀚星辰為靈感，將象徵品牌精神的半人馬標誌幻化為星座圖騰，注入人頭馬XO、1738及VSOP三款核心酒款，揉合東西節慶美學，將中秋送禮化為一種優雅的儀式感。

創意蛋黃酥！金莎菠蘿蛋黃酥2.0版閃亮吸睛 最黑蛋黃酥茶韻飄香

鹹甜交織、層次豐富的蛋黃酥近幾年成為中秋節贈禮的新寵，越來越多的烘焙業者投入蛋黃酥市場，搶賺這顆台灣古早味帶來的龐大商機。在激烈競爭下，品牌業者推陳出新，「東京巴黎甜點」以2.0升級版的「金莎菠蘿蛋黃酥」吸引饕客關注，「貓茶町」則以「最黑蛋黃酥」打響名號，不管是金光閃閃的高調蛋黃酥，還是走低調雅致的暗黑系蛋黃酥，都讓中秋送禮多了新選擇。

港點自由！星級飯店衝刺Q4營收 999元起享40道粵菜港點吃到飽

台灣堪稱美食天堂，大眾對粵菜和港點的接受度高，近期包括福容大飯店台北一館和台北凱達大飯店，不約而同推出港點吃到飽，以超過40道的中式佳餚和港點吃到飽為賣點，加上成人最低999元起的特惠價，搶賺連假聚餐商機，助攻今年第4季的餐飲營收。

法一星名廚10／14起客座夏慕尼 限定3日米其林餐會限時開搶

王品集團旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」首度攜手法國米其林一星餐廳 G.a. 主廚David Goerne於10/14-10/16，推出3日限定的星級鐵板客座餐會，客座餐會菜單由「夏慕尼」研發主廚團隊與 David Goerne 跨國聯手設計，選用台灣在地食材融合多道經典法式料理，展現鐵板燒料理新面貌。客座餐會共5場次、每場次僅開放60席、每席4,380元+10%服務費，即日起開放報名。本餐期含餐酒搭配，不飲酒的貴賓將提供精選茶作為搭餐選擇。

富國島麗晶酒店推全新雞尾酒系列 品嘗如寶石般無限層次風味

《國際金融》等待美PCE數據 歐股早盤走弱

歐洲股市週五早盤走弱；目前投資人關注歐元區一連串的經濟數據公布，以及美國即將公布的重要通膨報告，該報告可能有助於了解降息的時機。

《國際產業》美關稅打擊低於預期 人頭馬君度上調獲利目標

法國烈酒生產商人頭馬君度(Remy Cointreau)在周五上調了2025/26財年的年度獲利預期，稱美國上個月對歐盟進口商品加徵15%的關稅，對公司業務造成的打擊低於預期。

《國際金融》評估輝達等財報 歐股收低0.2%

受醫療保健股拖累，歐洲Stoxx 600指數周四收跌；同時之間，投資人對保樂力加(Pernod Ricard)和AI巨頭輝達(Nvidia)的財報進行評估。

《國際金融》輝達財報喜憂參半 歐股早市走高

歐洲股市周四早盤走高；此前輝達(Nvidia)公布強勁業績，驅散了市場對AI需求減弱的疑慮，儘管該公司中國業務的不確定性，為前景帶來陰影。

貓茶町推中秋禮盒 主打「3酥＋1捲」

中秋節即將到來，烘焙業者貓茶町，2025年除了全台最黑「鐵觀音茶金蛋黃酥」三大系列禮盒外，新加入了最黑籽芯「台灣香草蛋黃酥」、貓空包種茶為主角的「花香流心酥」，及包裝具巧思，選用彰化國產9號花生慢火研磨成醇香花生醬的「鐵定花生」鐵觀音花生夾心蛋捲。貓茶町以「3 酥＋1香酥脆捲」為主打，包括2款蛋黃酥、1款流心酥及1款花生捲，並啟動預購享優惠專案。

貓茶町2025中秋「3酥＋1捲」禮盒開賣 8／31前預購享優惠

貓茶町中秋禮盒開賣，除全台最黑「鐵觀音茶金蛋黃酥」三大系列禮盒外，今年新加入了最黑籽芯「台灣香草蛋黃酥」、「花香流心酥」，以及「鐵定花生」鐵觀音花生夾心蛋捲，全力主打「3 酥+1香酥脆捲」，即日起預購可享優惠。

台北喜來登安東廳美味升級 油淋、鹽燒、紐奧良風味牛排重塑經典

【旅遊經 洪書瑱報導】台北喜來登安東廳，一直以來都是台北餐飲界頂級法式料理與牛排的代名詞，走過四十餘個年頭，安東廳不僅見證了台灣經濟的起飛與飲食文化的變遷，更以其不變的優雅和與時俱進的佳餚，在饕客心中佔有舉足輕重的地位，於今（2025）年夏天再施「功法」，以三「味」真火，將牛排風味全面進化，其中包括：向紐約百年牛排館致敬，所推出「油淋風味」；歐陸傳統香料煙燻的「鹽燒風味」，以及美國南方文化的「紐奧良脆皮風味」三款全新風味牛排等三種風格各異的作法，搭配有「肉舖界愛馬仕」之稱－國際米其林餐廳指定使用的美國Flannery乾式熟成牛排來重塑牛排風貌。此外，餐廳亦同步復刻安東廳法餐時期經典桌邊甜點「火焰焦糖薄餅」，透過香氣與火焰交織的視覺與味覺饗宴中，展現對經典料理文化的再詮釋。為迎慶新菜單，於7月31日前，晚餐時段點用油淋風味或鹽燒風味牛排，即享主廚精選前菜一道，任點一單杯 House Wine，即享第二杯半價。

《國際金融》歐股收挫0.1% 德國汽車股嚇跌

歐洲股市週一小幅下挫；此前美國總統川普威脅，要對歐盟課徵高額關稅，帶動對關稅敏感的汽車股下跌，但是金融股和醫療保健股的上漲，抑制了基準指數的跌勢。

《國際經濟》中國裁定 對歐盟白蘭地課徵最高34.9%關稅

中國商務部在週五表示，對原產於歐盟的白蘭地做出最終裁定，從7月5日開始課徵最高34.9%關稅，實施期限為5年。

安東廳牛排館全新風味牛排上架 火焰薄餅桌邊秀重磅回歸

迎接暑假旺季到來，台北喜來登「安東廳」牛排館即日起推出三款全新風味牛排，包括有感源自紐約百年牛排館的「油淋風味」，歐陸傳統香料煙燻的「鹽燒風味」，以及美國南方文化的「紐奧良脆皮風味」，採用國際米其林餐廳指定使用的美國Flannery乾式熟成牛排，結合三種風格各異的作法傳遞全新味覺體驗，精選風味牛排雙人套餐5,080 元+10% 起。