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東北季風發威,王品集團「石二鍋」和「12mini快煮鍋」攜手台酒推出期間限定的聯名鍋物和副食,即日起「石二鍋」主打選用台酒麻油和紅標米酒的「台酒飄香麻油鍋」,並回饋忠「石」鍋友,內用聯名鍋就送限量台酒聯名玻璃杯和杯墊。「12mini」推出搭配花雕酒的「台酒花雕雞鍋」,11月底前到「12mini」內用新鍋並完成IG打卡任務,還有機會在12月31日前免費再吃一鍋。
高雄市政府客家事務委員會主辦的「2025高雄粄條節」,將於10月11、12日在美濃文創中心開庄廣場登場,今年以「粄食記憶」為主題,結合美食、表演、市集與DIY體驗,呈現客家米食文化特色,吸引民眾在國慶連假期間走進客庄體驗地方文化。
手搖飲料50嵐最近推出「麵茶」系列新品,雖然僅在部分門市試賣,但卻已引爆討論,不少年輕人喝過後被甜甜的滋味給吸引,在網路上呼朋引伴去朝聖,也有人透露覺得很好喝還特地多買分享給家人,結果媽媽說小時候喝麵茶喝到怕,現在看到完全不會想喝,沒想到現在的小朋友竟然喜歡喝這種東西,引起討論。
在日復一日的城市步調裡,走著相同的路、望著熟悉的招牌,生活的色彩似乎逐漸單一,那些默默閃耀在街巷中的風景,正等待著被重新看見。踏上探店之旅,嚐一口眷村傳承的漢餅香,品一抹川湘熱辣的思鄉味,也在質感雜貨店中帶走一片客家風土,在顏料與料理交織的藝術空間享受片刻療癒。循著味蕾與故事的指引,我們走入文化交錯的城市角落,收集那些深藏的溫暖與記憶。
全聯討論度最高的泡麵榜單揭曉
看鍾情烤鴨的食客有增無減,並滿足小型聚餐的需求,晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅三樓的頂級辦桌餐廳「泉源閣」,自即日起推出四人即可開席的《總舖師烤鴨六吃辦桌宴》,內容包括有烤鴨握壽司、三星蔥片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉,以及鴨油小農時蔬等6道料理,搭配台菜精緻冷盤及經典熱炒成桌席,原價每桌5,800元+10%,10月31日前預訂桌宴,即享每桌4,999元+10%。
高麗菜是餐桌上常見的蔬菜,不過要炒得好吃並不容易,國宴主廚溫國智大方分享獨門祕訣,首先用手將高麗菜撕小片,以流動的清水清洗約3分鐘;洗好後加點油和鹽巴拌一拌,讓高麗菜軟化;接著透過「水油炒法」,以大火爆香蔥和蒜,加點水煮滾後下高麗菜拌炒一下,開大火、蓋上鍋蓋悶1.5分鐘,最後加點鹽拌均勻就完成了,炒出來的高麗菜清脆又香甜,媲美米其林等級。
挑戰你的味蕾極限!
【旅遊經 洪書瑱報導】
搶攻夏季暑期外食聚餐商機,茹曦酒店Sunny Buffet將自7月1日起推出「亞洲美食季」,假日下午茶每人1,080元+10%,平日午餐與晚餐同價,每人1,080元+10%,假日午餐與晚餐每人1,280元+10%。Sunny Buffet並推出「謝師宴優惠專案」與「壽星優惠專案」,當月壽星平日午餐或晚餐時段用餐,2人同行1人半價,4人同行1人免費。預約謝師宴餐敘每滿10位即再贈1位免費,30人以上則可享有專屬包廂空間及紅酒無限暢飲的禮遇。
南投市意麵觀光嘉年華7日熱鬧登場,現場2000碗意麵免費提供品嘗,吸引大批民眾參加,縣長許淑華等人更親自煮麵秀手藝,宣傳南投意麵的好滋味。
十大創意粽口味大公開
隨著夏天到來,萬物復甦,許多昆蟲也逐漸活躍起來,讓不少民眾相當困擾。一位人妻近日分享2招「蟑螂炸彈」陷阱,只要簡單的使用寶特瓶、油蔥酥、糖水,就能順利吸引蟑螂上門,她更因此順利抓到5瓶蟑螂,貼文曝光後引發熱議。
中央客家委員會預計今年7月發行面額1000元的「客家幣」,結合電子支付,鼓勵民眾走入客庄、支持在地經濟,消息一出,高雄美濃地區反應熱烈,從粄條、油蔥酥到農場體驗,已有超過3分之2的店家申請成為合作商家,盼望藉此提升客庄人潮與買氣。
端午佳節即至,不少婆婆媽媽已開始忙進忙出準備包粽食材。為讓民眾吃得安心,金門縣衛生局近期陸續針對轄內食品販賣業、餐飲業及製造業等抽驗應景食品,檢驗項目包含防腐劑、甜味劑、過氧化氫、二氧化硫、乙型受體素、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌及單核球增多性李斯特菌、亞硝酸鹽等,總計33件產品檢驗結果均符合規定,相關資訊已公告衛生局網站。
端午佳節即將到來,金門縣衛生局為了讓民眾吃得安心,近期陸續針對轄內食品販賣業、餐飲業及製造業等,共計抽驗端午節食品33件,檢驗項目依產品種類分別為防腐劑、甜味劑、過氧化氫、二氧化硫、乙型受體素、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌及單核球增多性李斯特菌、亞硝酸鹽等,檢驗結果均符合規定。
萬華火車站前有著琳琅滿目的服飾招牌,這裡是台北最老的服飾商圈-艋舺服飾商圈,承載著許多從彰化上來台北打拼的台北夢,而在車水馬龍載衣服的隊列中,總是藏著一顆白色的水桶燈,上面標著老担兩個字,在夜色來臨時,成為了周邊群眾覓食的重要標的。
端午節即將到來,每年都熱銷的「北農肉粽」業績再創歷史新高,台北農產運銷公司今年開始擴大多元通路銷售,包括數位通路的YouTube、直播主等KOL、網紅與團購通路截至28日已銷售約19萬粒,打破去年的16.5萬粒,可望挺進目標21萬粒,預計今年成長3成。