搜尋結果
以下是含有甲基汞的搜尋結果，共14筆
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糖尿病男腎功能一路掉 不是血糖害的 醫：汞中毒了
傷腎的不只血糖，體內汞含量過高也會損害腎臟功能。醫師江守山分享案例指出，一位患有糖尿病的73歲男子，開始出現慢性腎衰竭，腎功能一路往下掉，被認為是腎病變，以後需要洗腎。但病患並未出現蛋白尿，進一步檢查後發現，患者體內汞含量相當高，經20周治療讓汞數值下降後，腎功能從35回升至63，腎功能回到第2期，而期間並未對糖尿病做額外治療。
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5種魚汞含量超高少吃為妙 醫教日常排毒：多吃含硫食物
愛吃大型魚，當心體內汞累積。醫師劉博仁指出，有位喜歡吃鮪魚和鯊魚料理的女性，體內汞濃度超標，通常大型、壽命長、位於食物鏈頂端的掠食魚汞含量最高，劍魚、鯊魚、旗魚、方頭魚、馬鮫魚都是屬於非常高汞的魚類，高汞魚偶爾吃問題不大，但長期又過量食用得當心中毒風險，日常可以透過飲食、流汗與補水來幫助汞的代謝與排出。
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上引水產出包！「南方本鮪」重金屬超標 同批產品下架銷毀
食藥署今公布「114年度市售食品中重金屬監測計畫4~6月執行結果」，有兩件不合格產品，包含仁玄企業社的竹笙，以及春佑漁業股份有限公司的南方本鮪中油清肉，都是重金屬超標。其中，南方本鮪為上引水產的產品，檢出5mg／kg的汞，同批違規產品已下架銷毀。
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台北魚市三清午仔魚驗出致癌物 還原型孔雀綠超標遭下架
為維護民眾食用水產品之安全，台北市衛生局於上月執行第1波生鮮水產品抽驗專案，前往賣場、水產店、餐廳及市場等販售場所，共計抽驗30件，今公布檢驗結果。其中1件在台北魚市販售的「三清午仔魚」被驗出必須「0檢出」的致癌物「還原型孔雀綠」（Leucomalachite green, LMG）共0.6ppb，已要求下架。
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長者必看！掌握吃魚2原則 有營養又降重金屬風險
吃魚有助增強記憶力、防失智。家醫科醫師李思賢表示，根據研究，每個月至少吃2次魚的長者，在所有認知測驗表現，都比不吃魚的人好，即便在一定程度重金屬曝露上，護腦好處依舊存在，建議把握每周吃2到3次魚的頻率，且選巴掌大的小魚兩原則，例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚，以兼顧獲取足夠營養，與降低重金屬累積體內的風險。
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清除水銀汙染 科學家求助斑馬魚和果蠅
回顧上個世紀的經濟發展，許多國家都有「只重經濟、忽視環保」的時期，其中又以水銀汙染(汞汙染)最為常見，比如日本在1950~70年代的水俣病，或是台灣的汞汙泥事件，都是慘重的血淚史。那麼我們要如何彌補這筆「環境債」?科學家求助斑馬魚和果蠅，希望請它們來一點一點清除汞汙染。
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4魚類挾高度重金屬 恐影響智力 專家教一招
早餐店的鮪魚三明治，或是麵攤的鯊魚煙，都是日常美食。不過，營養師夏子雯表示，包括鮪魚、鯊魚、旗魚、油魚等大型魚類，因位於食物鏈高層，容易含有重金屬甲基汞，食用過量可能影響腦部發展與智力，建議孕婦、幼兒不要食用，一般人也要少吃，建議吃鯖魚、肉魚等小型魚，可用大拇指和中指圈一圈，就大約是魚肚的大小，這樣大小的魚類，是相對來說較佳的選擇。
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最護腎5食材 藍莓也上榜 第1名抗發炎又降壞膽固醇
想要腎臟健康、遠離洗腎之苦，擁有良好飲食習慣至關重要。對此，腎臟科醫師洪永祥推薦5款護腎食物，分別是豆芽菜、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油。其中魚油是洪心中的第一名護腎食材，具促進血液循環、抗發炎、降低壞膽固醇等功效，能提供腎絲球良好的保護。
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砸錢買《3體》版權 中國富豪遭毒殺 凶手判死
中國科幻小說同名改編的Netflix（網飛）影集《三體》，3月21日上架受到熱議，但拿下《三體》IP版權的中國遊戲公司「游族網絡」董事長、億萬富翁林奇，因被手下執行長許垚長期在飲料下毒致死。上架翌日3月22日，上海第一中級人民法院判決，許垚故意殺人、投放危險物質，以故意殺人罪判處死刑、褫奪政治權利終身；以投放危險物質罪判處有期徒刑6年。數罪併罰，決定執行死刑，褫奪政治權利終身，法院稱他作案動機「極其卑劣」。
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4種魚少吃為妙 專家授「2大原則」更安心
多吃魚有益健康，但也要注意潛在風險。對此，營養師夏子雯指出，大型魚類如旗魚、鯊魚、鮪魚、油魚等，由於位在食物鏈較頂端，容易累積較高的重金屬甲基汞，若攝食過多，恐對腦部造成傷害，除了孕婦、兒童要避免食用外，一般成人也應少吃為妙。想要安心吃魚，她建議，應選擇中小型魚種尤佳，並避免長期、高頻率吃同一魚種，以分散對健康產生的負擔。
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北海廢棄石油管線恐讓海洋汞含量暴增160％ 釋放大量有毒物
奧地利研究警告說，北海的廢棄石油和天然氣管線可能會釋放汞、放射性鉛和釙210等大量有毒物質，對海洋生物和生態系統構成風險。
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法國研究：全球減排50年 鮪魚體內汞含量仍居高不下
據BBC報導，法國研究指出，儘管近年積極推動限制排放措施放，鮪魚體內的汞含量仍居高不下。
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六福萬怡酒店 三點蟹重金屬超標
台北市衛生局7日公布生鮮水產品抽驗結果，六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」供應的冷凍三點蟹被驗出重金屬鎘超標，業者昨提出食藥署「食品及相關產品輸入許可通知」並表示，進貨商品都經海關核准並取得進口證明，為確保客戶權益，已全面停用三點蟹。
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大飯店食安出包！六福萬怡「冷凍三點蟹」 重金屬超標
台北市衛生局7日公布生鮮水產品第3波抽驗專案結果，1件初驗不合格，六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」供應的冷凍三點蟹，被驗出超標的鎘，已要求業者下架產品，並請產品來源業者限期改正，否則將處3萬以上、300萬以下罰鍰。