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台灣因非洲豬瘟疫情實施15天禁宰禁運進入最後階段,產業鏈上游豬舍擠爆,下游業者卻面臨斷貨,台南市有小吃名店撐不住、關門放假,或推出「雞肉」碗粿、「炸魷魚」排飯、藥膳「鴨肉」湯等期間限定口味挽救業績,上下游業者都盼疫情解封、7日供貨恢復正常。
台中一處養豬場10月爆發非洲豬瘟疫情,全台禁宰、禁運、禁廚餘養豬至11月6日,不少豬肉食品業者被迫暫時歇業,而彰化有店家腦筋動得很快,火速研發出「雞肉肉圓」,台南也有業者改用雞肉做碗粿,在社群網站上引起討論。
滾石唱片年度企劃《滾石撞樂隊2》近期釋出3首風格強烈的改編單曲,包括芒果醬 Mango Jump 翻唱張震嶽〈愛我別走〉、獨立女聲樂團閃閃閃閃詮釋李心潔〈BYE BYE〉,以及福夢 FUMON 改編趙之璧〈在你和天空之間〉。其中,張震嶽的招牌歌〈愛我別走〉原是他為「歌神」張學友創作,張學友也計劃收進專輯裡,但最終退歌,沒想到由張震嶽親唱爆紅。多年後,張學友在演唱會翻唱此曲時,還幽默自嘲,成為一段樂壇趣聞。
高雄市旗山老街一間知名碗粿店疑似虐貓,引發地方關注,動保處於昨(21)日接獲檢舉後前往稽查,發現3隻貓飼養環境惡劣,雖無明顯外傷,但已被帶往動物醫院留置觀察,飼主將依《動物保護法》裁處。
三立前主播、現任《健康零距離》主持人張齡予經常在社群上分享幸福的家庭生活,與老公、兒子「小班長」一家三口不時會有不少有趣的親子小故事;上周時報周刊CTWANT讀者直擊張齡予現身台南相當熱鬧的國華街一帶,不過老公小孩並不在身邊,而是跟三個年紀相仿的友人同行,一行人沿路一直吃個不停,一小時內趕四攤,面對美食完全沒在客氣。
中秋佳節,不少人也會贈送應景的月餅禮盒。近日有大陸網友分享贈送長輩冰皮月餅,卻在長輩的一番「神操作」下,月餅直接變成「碗粿」的趣事。貼文在網路曝光,也掀起不少討論熱潮,不少過來人也紛紛認同以後買冰皮月餅前給長輩前,一定要說清楚食用方式。
【旅遊經 洪書瑱報導】
武成街是位於南萬華靠近雙園堤防一帶的一條巷弄,如果沒有特別留意,很難注意到這條路,甚至可說很多萬華人也都不太清楚這裡,但這個地方,卻是見證南萬華搬遷史的一處重要聚落,在雙園提防建設之前,早期人們是一路住到河邊的,直到堤防建成後,堤防外的居民大舉遷移至堤內,其中的一個聚落「下庄仔」,整個被移到了現今的武成街內,被稱之為「新村」,緊鄰著果菜市場,自成一個小世界。
快來享受高速公路上獨有的儀式感!
華江橋頭的和平西路三段、一路前進到接近西園路口,是萬華在地厲害小吃匯聚之處,百年的龍都冰菓室、老牌的蘇家肉圓、小南鄭記台南碗粿、原汁排骨湯、海天香餃、91巷甜不辣、烤香腸、臭豆腐等店家,都聚集在這條短短不到200公尺的街上,美味度可謂相當密集,成為了萬華人新興吃飯的所在,有趣的是,這條街在早10年前可是沒有這麼多店家的呢!
饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」,融合府城特有的摩登浪漫與歷史,已於9日正式插旗新光三越台南西門店,也是旭集全台第7間門市,占地470坪,提供386個座位,料理也將府城經典小吃碗粿、米糕及肉圓結合日式料理手法,呈現新風貌。即日起至8月15日,推出限定活動南城夏祭,邀請民眾換上和服或浴衣至台南店用餐,即贈送限量「緣起物特典」乙組。
饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」台南西門店,融合府城特有的摩登浪漫與歷史底蘊,於7月9日正式開幕。7月9日起至8月15日止,推出限定活動「南城夏祭」,邀請民眾換上和服或浴衣至台南店用餐,即贈送限量「緣起物特典」一組,在充滿故事感的空間中,感受沉浸式的日式饗宴。
讓兆元男念念不忘的台灣味
為讓毛寶貝找到幸福家園,新北市動保處辦理「狗來富」專案,媒合轄內工廠、畜牧場及農場,推動愛心認養米克斯守衛犬,結合牧場防疫及動保業務,只要認養10隻犬以上米克斯,動保處每個月提供5000元照護津貼,另免費場地維修以及提供飼料及醫療。
很多人認為60歲是退休的時機,不過對於無米樂稻米推廣促進會總幹事張美雪來說,正是實現夢想的契機。她回憶,小時候家境窮苦,父親靠著賣農藥資材養活一家人,生意逐漸起色後轉經營米廠,她最近把這間「起家厝」翻修,重新開了一間農藥店,不以營利為目的,營造一個農友聚會的舒適場域。
很多人認為60歲是退休的時機,不過對於無米樂稻米推廣促進會總幹事張美雪來說,正是一個實現夢想的契機。她回憶,小時候家境窮苦,父親靠著賣農藥等資材養活一家人,生意逐漸起色後轉經營米廠,她最近把這間「起家厝」翻修,重新開了一間農藥店;她懷著感恩的心說,「開店目的不是賣東西,而是營造一個舒適場域,讓農民朋友可以進來休息、搏感情。」
金曲台語歌后曹雅雯曾2度榮獲金曲獎「最佳台語女歌手」獎項,實力備受肯定,出道15年的她宣布將在4月12日於高雄衛武營國家藝術文化中心舉辦「望南」演唱會,同是首度回到南部家鄉開唱,她興奮大喊:「我回來了。」
新北市刑警大隊長期致力於打擊不法、抓毒掃黑,才開記者會宣告破獲全台最大假出金集團,近年更瓦解ACE王牌交易所和竹聯幫寶和會等多個犯罪組織,刑事幹員出生入死、守護治安,位於5樓的餐廳則是他們最重要的後勤補給站,刑大餐廳亮燈15年,採精緻的日式自助餐模式,「包月吃到飽」只要1700元,更被暱稱為「民安大餐廳」,為赴湯蹈火的幹員們提供滿滿活力。
台南中西區忠義路與府前路口,今天(29日)大年初一上午8時30分發生嚴重火警,疑因賴姓女駕駛服藥恍神,汽車撞毀中華電信箱,造成民宅起火,火勢延燒,造成安全帽店、百年碗粿店2家與另2間住宅燒毀,火勢半小時撲滅,幸無人傷亡,賴女自撞後下車呆站現場,隨即蹲在地上不知所措。
規劃台南空山祭周邊遊程時,順路銜接的麻豆、新化老街都適合順便尋覓美食、來趟飽腹之旅。像是就位於麻豆總爺藝文中心旁的「麻豆吉園休閒農場」,是原本從事教職的梁茂隆退休後以友善耕作方式打造的柚子園,而藏在文旦和白柚樹間的竟然還有每日手作的窯烤麵包。原來梁茂隆和一位大學教授技術合作,篩選發酵菌種、使用柴燒窯,其製作的麵包無油、無糖,還揉入當季食材如桑椹、桂圓、南瓜等,不僅帶有食材自然甜香,還因為將整理果樹後留下的樹枝用來烘烤麵包,使麵包在咀嚼間還帶有淡淡柴香。