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抹茶之所以受大眾喜愛，除了營養價值較綠茶高以外，當然就是他大人味的口感受到歡迎！蜜中帶苦略回甘的複雜滋味，使許多人深陷其中；這次臉書粉專「Amanda tastes 曼食慢語」就要帶大家烘焙出超療癒系漸層慕斯蛋糕，高顏質、冰淇淋般的順滑口感及香醇氣息，美味程度破表啦！
雖然剛過24節氣中的「白露」、照理來說應該要日夜溫差大，不過現在天氣變化已不如以往，到了9月還是豔陽高照；在這酷熱的氣候中，來上一支冰消暑真是再好不過！不過外面的冰品多為加工品，讓許多大人小孩吃了也不安心。臉書粉專「Amanda tastes 曼食慢語」今天就要教你如何自製超天然的「枝仔冰」，保證吃得健康、安心！
今日是24節氣中的「小暑」，隨著天氣越來越悶熱，炎炎夏日到底該怎麼消暑呢？週末即將到來，臉書粉專「Amanda tastes 曼食慢語」就要教大家製作3款夏日嗨飲：浪漫石榴氣泡酒、勁爽小黃瓜薑汁氣泡酒和繽紛西瓜桑格利亞(西班牙水果酒)，伴你度過悶熱夏日！
工作忙了一整天，回到家總想喝罐啤酒配點下酒菜，常與大家分享料理的美食頻道「Amanda tastes 曼食慢語」今天就教大家做這道香辣十足的「十三香小龍蝦」！準備1 kg的小龍蝦以及下列材料：