名．店．新．廚－日本三星大廚掌杓 台北侯布雄法式餐廳上菜

　根正苗紅、全台血統最純正的法菜餐廳－台北〈侯布雄法式餐廳〉（L'ATELIER de Joel Robuchon Taipei）大廚換手，法國總部任命東京米其林三星的惠比壽〈Joel Robuchon Restaurant〉日籍主廚松尾洋平（Yohei Matsuo）來台北掌杓，日本米其林三星餐廳主廚進駐台北米其林二星餐廳，將為台北店注入更純更強的「侯布雄DNA」，松尾洋平告訴我，侯布雄在他心目中「就是神！」，只要是侯布雄的經典菜式他絕不會更動，喜愛正統法菜的食家饕客，在台北將可繼續以舌尖味蕾品嘗「世紀名廚」的經典法菜。