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  • 獨〉信義區再增五星Buffet外賣店 寒舍艾美「美麗廚房」正式開賣

    獨〉信義區再增五星Buffet外賣店 寒舍艾美「美麗廚房」正式開賣

    台北信義區再增一家「五星級Buffet美食外賣店」!為擴大搶攻外賣餐飲商機,寒舍集團旗下位在台北信義區的台北寒舍艾美酒店攜手姐妹飯店寒舍艾麗酒店,將寒舍艾美酒店內占地120坪Buffet自助餐廳改裝為提供各式外賣餐飲美食的五星級外賣店「美麗廚房」,全新餐飲美食外賣店並將於今(7/1)日正式開賣,預料將吸引在家悶久了的食饕與吃貨前往「覓食」採購。

  • 台北喜來登大飯店推出票券兌換Buffet外帶餐

    台北喜來登大飯店推出票券兌換Buffet外帶餐

    疫情未歇,民眾購買的旅展餐券或住宿券即便業者紛紛祭出延期方案,何時再用或可否如期消耗皆是民眾苦惱問題。面對票券消費因應,台北喜來登除將效期展延至八月底外,針對消費者對「包肥餐」需求再推出五款只供餐券兌換的「迷你百匯外帶餐」,將「十二廚」自助餐廳內精選沙拉、海鮮、爐烤牛肉、甜點等十多款料理裝盒,消費者持2020年「十二廚」旅展餐券,依照券面金額可兌換價值超額的限定餐點,讓消費者防疫在家也能吃到熟悉的十二廚Buffet料理。需提前預訂,每日上午11點與晚間5點於1樓The Deli提領。

  • 獨〉首見260坪BUFFET式熟食外帶店  台北君悅「凱菲食集」6/22開賣

    獨〉首見260坪BUFFET式熟食外帶店 台北君悅「凱菲食集」6/22開賣

    為突破禁止內用桎梧並擴大搶攻餐飲外帶外賣商機,台北君悅酒店亦採「餐廳賣場化」營運策略,將台北市信義區最大的五星飯店自助餐廳「凱菲屋」改裝為「凱菲食集」,此占地260坪的賣店不僅是首見的「BUFFET式熟食外帶店」,更為罕見大型「航空母艦級餐飲外帶店」,預計6月22日起正式營運,此善用館內餐飲優勢資源的「業態創新」商業模式,為競爭白熱的飯店餐飲外帶市場投下超級震撼彈。  為了增加消費意願並發揮綜效,台北君悅酒店並祭出多誘因包括:到館消費滿千送千元折價券,憑發票不限金額可免費停車1小時。同時,使用旅展販售的住宿券、餐券、SPA券,可依票券價值折抵兌換商品,再享85折優惠。此外,台北君悅酒店首度與yoxi乘車派遣平台結盟獻愛,感謝軍警、消防醫護人員辛勞付出,凡出示工作證件結帳即享85折,再贈送yoxi搭車金200元。  君悅酒店「凱菲食集」是繼台北喜來登飯店將館內「十二廚」自助餐廳126坪中庭區改為餐飲外帶賣場的第二例。據了解,台北喜來登「十二廚」改裝後,除第一個周六中午就吸引逾400人排隊消費,帶動業績翻倍成長。看好此一「窮通則變」的商業模式,台北君悅決定以2倍大空間搶市,預料繼台北喜來登與君悅酒店之後,後續將有其它觀光飯店跟進循此模式拓商機。  台北君悅酒店總經理陳隆慶表示,「凱菲食集」 將以「有溫度的現做料理」與同業區隔,主打「專人現做」、「熱食速取」二大營運概念,同時經多次審慎評估推演、控管人流,並設計出餐取餐動線,將賣場打造為「信義區最安心的食尚外帶據點」。陳隆慶表示,凱菲屋自助餐廳變身賣場後,目標帶動君悅酒店外帶餐飲業績成長三成。  預計6月22日起正式營運的台北君悅酒店「「凱菲食集」 ,每日上午11點至晚間7點營業,賣場內規畫十大主題餐檯,標榜全天候供應即食海鮮、現切爐烤牛小排、美式豬肋排、南洋烤雞等豪邁海陸肉食、還有道地印度烤餅、鮮魚咖哩、港式燒臘、蔬食沙拉吧、功夫熱炒及精緻日式丼飯與手作烘焙甜點等,餐飲外帶價格自20元至900元不等。  瞄準海鮮商機,「凱菲食集」每日將推出現流即食熟食海鮮,6月底前可以499元購入半隻波士頓龍蝦,為一亮點。 日式餐檯則以吸睛美味取勝,包括現做「日式鰻魚飯/400元」、「日式刺身五品/(400元/10片」及「巨星鮭魚握壽司」、「親子丼」等九款和風鮮食,豪邁嚐鮮。另特別推出極具食趣的「雙人壽司盒/(900元」,內含海苔片、壽司飯(生魚片三品 )、醬菜、壽司蛋及芥末醬油,為長時間宅在家的親子客層提供更多美味互動。  「凱菲食集」的中式取餐區集結熱炒料理、現煮麵台、港式燒臘與特色蒸點,20道餐廳人氣菜色包括「台式滷味」、「腐乳炸排骨」、「香麻乾鍋辣子農家雞」、「粥水勝瓜浸魚球」、「越式牛肉河粉及烤鴨」、「油雞」、「汾蹄港味三寶」,還有「招牌佛跳牆」等,價格160元至280元不等。其中現煮「豪華海鮮粥」,入味米飯飽吸高湯精華,佐以蟹肉、海參、透抽、蝦仁、蛤蜊食材熬煮,份量十足。    因應養生飲食需求,台北君悅酒店自五月中旬即於線上購物平台推出五款飽足超值蔬食沙拉餐盒「烤蔬菜綜合豆田園沙拉」、「燻鮭魚黎麥田園沙拉」、「烤牛肉小米田園沙拉」、「海鮮野米田園沙拉」,均一價200元/份,此次更推出「綜合水果杯」、All you can eat「裝到滿」的自選沙拉盒(160元/份),任選美生菜、蘿蔓、水耕生菜、波士頓奶油生菜、玉米筍、栗子及堅果果乾共23種食材。現場每日還有與在地小農合作限量推出的蔬菜包,為消費者加倍把關食安健康。  在「凱菲食集」甜點區,甜點主廚陳建佑設計六款耐存放的5.5吋法式甜塔,包括「洋梨塔」、「胡桃塔」、「阿爾薩斯蘋果派」、「杏仁甜塔」、「焦糖夏威夷豆塔」、「生巧克力」塔,價格自350元至450元不等,還有日售百顆香濃「肉桂胡桃捲」、精選麵包及「牛肉捲餅」與搭配「煙燻鮭魚」、「碳烤蔬菜」的法式餐包,宅食也能樂享五星手作美味。  歷時數月,台北君悅酒店雲錦中餐廳主廚謝承志與團隊研發的「松露干貝海蝦水餃」冷凍禮盒,六月初甫上線三天旋即狂銷兩千盒,標榜麵皮調和6種麵粉以12道工序製成、蒸煮皆宜,噴汁內餡是用豬肉、豬皮凍、生凍海蝦仁、干貝、松露醬、白松露橄欖油及鯷魚肉泥及珠貝增鮮製作,7月15日前線上訂購買4送1。  台北君悅自疫情至今持續拓展線上訂餐通路,暢銷品項以三節贈禮、新推出冷凍包與餐廳招牌菜為大宗,尤以大份量之常態單點菜色最受饕家喜愛。自6月22日起,漂亮廣式海鮮餐廳及雲錦中餐廳同步線上開賣「斯里蘭卡大公蟹」(4500元/1公斤)、「波士頓龍蝦」(980元/550克)、雲錦片皮烤鴨三吃 (3400元)等大份量招牌外帶美味,還有多道政商宴席指定佳餚,香蒜脆皮雞、柱侯炆牛筋腩煲、剁椒牛仔骨、諸葛烤魚、花膠火朣雞湯、白菜獅子頭湯與現煎糖餅、蔥油餅,價格180元至4500元不等,線上訂餐享8折優惠,以「當天訂當天取」快速便民取餐模式予民眾線上選購,每日上午9:30前預訂,午餐即可外帶享用,下午3:30前預訂,晚餐時段即可領取,享用美食更為即時便利。  新推出四款以宴席菜色為主打的外帶餐盒「豉汁嫩子排」、「黃金土魠魚」、「椒汁滷汾蹄」及蟲草花酒香滑雞,風味驚豔,平均單日熱銷300個,6月30日前線上預訂200元有找 (冷凍商品除外)。選擇至館內親自取貨之消費者,於指定時段及酒店大門外亦提供「君悅得來速-免下車」取餐服務,單筆消費滿2000元,外送至大安、信義、南港及松山區享免運費優惠。

  • 日式Buffet「豐悦匯」不敵疫情 宣布停止營業

    日式Buffet「豐悦匯」不敵疫情 宣布停止營業

    國內疫情嚴峻,餐飲業首當其衝,面臨倒閉潮。在高雄悅誠廣場開設的日本料理Buffet「豐悦匯」宣布,因疫情影響,決定從6月18日起忍痛停止營業。 據了解,悅誠廣場前身為大統新世紀,2019年6年原址重新開幕,定位為社區型商場,一度因15米高書牆成為網美打卡熱點,而「豐悦匯」也同屬同一集團自營餐廳,平日午餐750元加1成,雖然價錢對比高雄其他Buffet來說不算太貴,但生意始終差強人意。 業者指出,因受COVID-19嚴重特殊傳染性肺炎疫情嚴峻及防疫警戒措施之不可抗力影響,自110年6月18日起,忍痛停止營業,謝謝消費者長久以來對豐悦匯的支持與愛護,全體同仁再次表達衷心的感謝之意。 至於消費者權利方面,業者強調,即日起,原持有本商場所發行之「豐悦匯日本料理BUFFET餐券」的消費者,持券可至高雄悦誠廣場全館依劵載金額消費使用(不限餐飲櫃位),餐券將視同高雄悦誠廣場商品禮券,不再開立統一發票。 業者表示,如有退券需求,可憑餐券及相關購買憑證等,聯繫服務專線(07)389-2525,至110年6月30日前,每日12:00-20:00將由專人服務。

  • 高雄防疫加嚴 取消Buffet自助餐

    高雄防疫加嚴 取消Buffet自助餐

     國內新冠肺炎疫情持續升溫,高雄市長陳其邁15日宣布高雄進入「準三級防疫警戒」,並於17日針對餐廳、遊憩場所、醫療院所再祭出加嚴措施,其中Buffet自助餐全面改為單人定食點餐,並由餐廳員工送餐,若無法落實將取消店家內食的資格。  為了不讓疫情擴大延燒,陳其邁下令夜市、市場全面改採外帶,禁止內用後,17日再提升各餐廳的防疫層級,陳其邁表示,Buffet自助餐從原先自己拿盤子裝盛食物的取餐方式,全面改為單人定食點餐,並且由員工送餐給消費者,除了Buffet自助餐,也規定宴席餐桌每桌不得超過6至8人,必須使用隔板、採梅花座。  此外,停止所有告別式公祭儀式,而公園及百貨公司等商場附設的兒童遊戲設施將暫停使用,陳其邁更下令桌遊店、橋牌社等休閒活動場館、漫畫店互動式情境體驗服務業、釣魚釣蝦場、娃娃機店暫停營業。  醫療院所則改採取分級、分艙、分流的模式應變醫院整備,並將專責病房數提升至2541床,且限制院際間醫療人員及看護工等醫院從業人員流動及支援,交通運輸部分,大眾運輸實聯制,市區捷運公車鼓勵乘客使用一卡通、悠遊卡及icash線上申請記名卡。  另,澎湖縣府昨宣布,20日起民眾外出需全程戴口罩,經勸導不聽者罰鍰3000元,另營業場所落實實聯制、環境定期消毒、測量體溫、手部消毒、公筷母匙等個人防護措施。

  • 高雄防疫再加嚴 取消Buffet自助餐改單人定食

    高雄防疫再加嚴 取消Buffet自助餐改單人定食

    國內新冠肺炎疫情持續升溫,高雄市長陳其邁17日針對餐廳、校園、遊憩場所、醫療院所再新增多項加嚴措施,其中Buffet自助餐全面改為單人定食點餐,並由餐廳員工送餐,若無法落實將取消店家內食的資格,並下令桌遊店、釣蝦場等場所暫停營業。 陳其邁繼17日下令夜市、市場全面改採外帶,禁止內用後,17日再度對各餐廳的相關規定進行加嚴措施,陳其邁表示,Buffet自助餐從原先自己拿盤子裝盛食物的方式,全面改為單人定食點餐,並且由員工送餐給消費者,除了Buffet自助餐,也規定宴席餐桌每桌不得超過6至8人,必須使用隔板、採梅花座。 此外,停止所有告別式公祭儀式,而公園及百貨公司等商場附設的兒童遊戲設施將暫停使用,陳其邁更下令桌遊店、橋牌社等休閒活動場館、漫畫店互動式情境體驗服務業、釣魚釣蝦場、娃娃機店暫停營業,避免疫情再高雄擴大延燒。 醫療院所則改採取分級、分艙、分流的模式應變醫院整備,並將專責病房數提升至2541床,且限制院際間醫療人員及看護工等醫院從業人員流動及支援,交通運輸部分,大眾運輸實聯制,市區捷運公車鼓勵乘客使用一卡通、悠遊卡及icash線上申請記名卡。 另外,陳其邁也宣布,高中以下學生因疫情因素有請假需求,可請假不到校上課,並請學校確實遵守防疫規定,包括禁止校際交流活動、外部參訪活動、校外教學活動等。

  • 捕魚誤撈!船員急放生 無賴鯊不走爽嗑海鮮Buffet

    捕魚誤撈!船員急放生 無賴鯊不走爽嗑海鮮Buffet

    國外一名男子日前出海捕魚,沒想到居然誤撈起一條小型鯊魚,船上船員們見狀,立刻要將牠放生回海裡,但這條鯊魚卻拚命掙扎、不想離開,沉浸在享受「海鮮Buffet」的快樂中,讓船員看到後都忍不住大笑出聲。 男子萊恩(Ryan Moran)從事商業漁業,經常分享自己出海捕魚的日常。近日萊恩和船員再度出航,在捕魚的過程中,不小心撈起一隻小型鯊魚,因此想要將牠放生回海裡,在影片中可以看到,鯊魚原本被放在一群剛捕撈起來的海鮮上方,2名男子一左一右站著,試圖想將牠抓起、丟入水中。 不過這條鯊魚似乎發現美味的大餐就在旁邊,不斷扭動擺脫船員的「魔掌」,還張大嘴一口吞下好幾隻海鮮,有趣的場面讓船員都忍不住大笑出聲,所幸最後他們還是成功把鯊魚抬起,將牠送回海中,還順便替牠「打包」了一些食物回去。 影片曝光才短短一天,就已經吸引超過4450萬觀看人次,甚至還被轉傳到微博,一度登上即時熱搜,網友們看到鯊魚的「無賴」行徑後都覺得相當稿笑,紛紛留言:「第一次看到吃Buffet會趕客人的餒」、「鯊魚:他們說我該離開,但我還想再多吃幾口」、「這裡是什麼美食天堂嗎?」、「你們請不起要先說耶!」、「比起活下去,還是美食更重要」。

  • 台北喜來登嗑Buffet 五月平日4人同行媽咪免費

    台北喜來登嗑Buffet 五月平日4人同行媽咪免費

    搶母親節孝親餐飲商機,台北喜來登飯店宣布,館內「十二廚」自助餐廳自5/4日起至5月31日推出「媽咪月」優惠,透過飯店官方網站預訂週一至週五午餐、下午茶及週一至週四晚餐,即享4人同行、媽咪1人免費。飯店表示,此優惠僅限官網訂位適用,一組訂位限招待一位媽咪。 台北喜來登自助餐廳「十二廚」最大賣點是,客人可在餐廳內吃到寒舍集團旗下知名餐廳盛宴美食,如請客樓「砂鍋一品雞」、「醋溜脆雲耳」、La Farfalla「義式漁夫鍋」、SUKHOTHAI爽鮮開胃的「酸辣拌海鮮」、「炭烤豬頸肉」、桃山「經典花壽司」、現切「澳洲戰斧牛排」、頂級海鮮和食炙燒,以及現點現做「美國牛小排壽喜燒」與雲彰牧場台灣牛「手沖牛肉湯」等,且全都可以吃到飽,透過「媽咪月」優惠,避開人潮陪伴媽咪共度美好佳節。

  • Buffet感恩謝師早鳥價千元有找

    Buffet感恩謝師早鳥價千元有找

     鳳凰花開驪歌輕唱的時節又將到來,即日起至8月底,星級飯店紛紛推出謝師宴,儀式感與多元美食兼顧。慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳推出的「謝師感恩派對」有爐烤肋眼牛排、紅酒燉羔羊、白酒奶油焗海鱸等20幾種歐陸自助百匯料理,平日每位700元+10%、假日每位900元+10%,免費供應接待桌、投影等設備,訂席滿40人即享1人免費及獨立包廂,再送1缸無酒精特調。  台北老爺酒店明宮宴會廳與Le Cafe自助餐廳則推出「驪情依依」謝師饗宴專案,凡預訂明宮宴會廳達指定桌數即可享無酒精雞尾酒、空飄氣球或拍貼機等,平日西式「食尚自助派對」每位980元+10%、「中式圓桌宴」合菜每桌10位1萬1800元+10%起;Le Cafe咖啡廳則有生鮮海味、現切牛排、德國豬腳、生魚片等多元異國自助美饌,消費者若在5月底前預付訂金,即可享早鳥價免10%服務費的優惠。飲酒過量有礙健康

  • 改建前第一波餐飲促銷 台北國賓飯店Buffet感恩回饋季開跑

    改建前第一波餐飲促銷 台北國賓飯店Buffet感恩回饋季開跑

    台北國賓大飯店已經啟動改建計畫,並擬於2022年上半年正式動工。為回饋長期以來支持國賓的顧客,匯集各廳精華菜色的明園西餐廳,將於5月1日起舉辦「國賓感恩回饋季」活動,平日午晚餐800元,假日午晚餐900元,為迎接改建前的第一波餐飲促銷活動。 台北國賓大飯店開業近一甲子,為台灣第一家五星級飯店,長期以來為國內外政商名流、賓客雲集首選的飯店。透過細膩的服務,以及各式引領台灣餐飲潮流的道地美食,餐飲及住宿成為許多陪伴台灣人成長的共同記憶。 台北國賓大飯店館內明園西餐廳則匯集館內各式餐廳經典料理,讓顧客一次盡享國賓中西特色美饌。除了多道經典料理外,現切日式生魚片區,每日新鮮直送的鮮魚,更是饕客必嘗的美味重點;鐵板香煎區以及現切爐烤區,每日精選食材由師傳現煎現切,尤其是受到顧客好評的現切爐烤牛小排,肉質軟嫩細緻;各種精緻的法式手工甜點小巧誘人,兼具視覺享受同時也滿足味蕾。 明園西餐廳豐富多元的無國界饗宴,5月1日起推出「國賓感恩回饋季」活動,平日午晚餐只需800元,假日午晚餐900元,就可以品嘗到國賓粵菜廳及國賓川菜廳多道經典菜色、多國風味熱食區、現切爐烤牛小排、法式手工甜點等難忘的好味道,即日起接受預訂。

  • 鳳頭蒼鷹闖雞舍吃buffet 生吞8顆雞頭千隻小雞嚇到暴斃

    鳳頭蒼鷹闖雞舍吃buffet 生吞8顆雞頭千隻小雞嚇到暴斃

    「把雞場當成自助餐廳?」1隻鳳頭鷹昨天在台東一處放山雞養雞場上空盤旋後闖進雞舍,活吞8顆雞頭,更慘的是,近千隻小雞因而驚嚇窒息,也在瞬間暴斃,雞場主人損失數萬元。  池上鄉雞場主人方立諺說,昨天1隻老鷹在雞場盤旋後降臨,闖入雞舍,馬上像進入「自助餐廳」一樣,隨牠取用,而且專吃雞頭,把小雞叼上天花板後大啃雞頭,共有8隻小雞被活生生斷頭,只留下身體。  據研判這隻老鷹應是鳳頭蒼鷹,在飽餐一頓後飛走,但損失的不只8隻,算一算慘死800多隻,都是因驚嚇而擠到角落,雞群擠在一起竟然窒息死亡。  方立諺表示,類似事件已發生多次,先前1次就死掉1千多隻,1隻老鷹就造成了好幾萬元損失,雖然雞舍有架防鷹網,但仍防不勝防。

  • 台北Buffet吃到飽竟只要160 眾人看菜色狂讚:超佛心

    台北Buffet吃到飽竟只要160 眾人看菜色狂讚:超佛心

    近日一名男網友表示,台北一家飯店推出Buffet吃到飽,推出大人只要160元、小孩也僅要130元的優惠價,且菜色豐富,令他直呼「CP值完勝過去所有吃過的Buffet」,圖文曝光後,不少網友紛紛大讚佛心。 原PO昨(25)日於論壇《Dcard》發文,日前經過台北某飯店時,看到人行道立牌看板寫「Buffet開幕特價,大人160元、小孩130元」,便宜的價格令他感到不可思議,便好奇地前去消費用餐。 他分享多張用餐區照片,只見熟食區有紅燒肉、麻婆豆腐、蒸蛋、清蒸茄子、兩種時蔬、炸雞塊、涼拌青木瓜和滷豬耳朵等;水果飲料有蔓越莓汁、柳橙汁、木瓜及小玉西瓜;其他菜色則有粥品、配粥的小菜、滷肉飯、肉包、吐司、玉米濃湯等,選擇多樣化,另外也有義式濃縮咖啡可以飲用。 原PO還向櫃台加點了一份椒麻雞及魚排,一份竟然也只要38元,餐點送上桌後,他們都為其份量感到讚嘆,椒麻雞份量不僅大,還相當厚實,令他忍不住說「還好有進來吃」。 原PO透露,當日用餐時間為周日中午,但用餐的民眾卻沒有因此爆滿,不像過去吃Buffet時,會有搶食的感覺,整個用餐過程非常悠閒,他忍不住問了服務生「這樣的價格,餐廳有賺嗎?」服務生則回應,其實就是薄利多銷,但希望大家能更珍惜食物。 圖文曝光後,許多網友都看傻了,「這價格太誇張,光喝拿鐵、吃水果就回本了」、「這家之後都要被擠爆了吧」、「真的好扯,怎麼可以這麼佛心」、「在台北這種價格真的是佛心事業」等,但也有不少人認為其菜色相當普通,根本稱不上佛心。

  • 台北松山意舍酒店Buffet升級 並有「私廚包廂菜單」寵媽咪

    台北松山意舍酒店Buffet升級 並有「私廚包廂菜單」寵媽咪

    搶母親節感恩商機,台北松山意舍酒店提供多種孝親提案,並以雙寵特別企劃供選擇,5月8日至9日週末午餐與晚餐時段,提供全自助式buffet與私廚四人分享餐等兩種用餐選擇,即日起至5月31日止,主廚並另特別設計母親節「私廚包廂菜單」以四人分享餐型式供應。Que原木燒烤餐廳甜點,也針對母親節製作出可外帶的5吋『母親節桑椹優格慕斯蛋糕』,售價新780元,4月30日前預訂可再享9折優惠。 台北松山意舍酒店17樓的Que原木燒烤餐廳的假日早午餐半自助式buffet一向受到家庭客層的歡迎,為提供更多喜愛大啖buffet餐點的客人,Que餐廳假日『晚餐』用餐方式全新改版,以全自助式buffet方式呈現,推出『火烤和牛海鮮週末自助晚餐』,成人每人只要1,380元+10%,兒童680元+10%,現切爐烤主餐檯上有澳洲和牛、美國肋眼牛排、紐西蘭羊排、雲林豬里肌、現烤新鮮海蝦等多樣肉品主菜,廚師更會至桌邊服務,現削巴西烤肉中最經典的牛沙朗蓋肉『原木燒烤巴西式森巴皇后牛排』等串烤肉類,豐盛的buffet檯上更不可錯過現點現煮麵檯,有雞蛋寬麵、貓耳朵等多種麵條搭配松露醬等多種義式醬汁及蝦仁、燻雞等配料可以自由搭配選擇,海鮮吧上滿滿的生魚酷多及鮮蝦、多種時令高纖沙拉吧、道道精緻用心的熱食、每日現熬湯品、甜點飲料、國內外新鮮水果等百種料理無限取用。母親節期間成人每人只要1,580元+10%,兒童750元+10%,則可再享用每位成人半隻現烤波士頓活龍蝦、每位兒童一隻火烤明蝦。  台北松山意舍酒店的私廚包廂是許多求婚、慶祝重要節日的客人首選口袋名單,即日起至5月31日止,主廚特別用心設計母親節私廚包廂菜單,四人分享餐9,800元+10%,主餐提供極具分量的『原木燒烤美國Brandt自然帶骨肋眼牛排35oz』以及兩尾『波士頓活龍蝦』提供一家人分享,搭配前菜、吉拉多生蠔海鮮盤、中西合併口味的松露菜飯、法式黑蒜澄清雞湯、爐烤蔬菜、母親節桑椹優格慕斯蛋糕5吋及飲品等道道口感精緻等私廚精緻餐點,此外,還可以888元加購入住101或河景雙人中房一晚,十分適合一家人於包廂內溫馨享用母親節大餐,再招待媽媽一個放鬆愉快的住宿體驗,絕對是最好的母親節禮物。

  • 台北老爺迎母親節 Buffet與粵菜廳有早鳥優惠

    台北老爺迎母親節 Buffet與粵菜廳有早鳥優惠

    迎接母親節孝親商機,台北老爺酒店除推出母親節蛋糕,台式、粵式與日式餐廳都有母親節美饌可以選擇,4月25日前預訂Le Cafe自助餐廳及明宮粵菜廳,還能享有超值早鳥優惠,4月30日前至飯店一樓老爺烘焙坊預購圓形或長條蛋糕,立享原價85折優惠。 台北老爺酒店Le Cafe自助餐廳有多種經典台式酒家菜,還有各式海鮮、生魚片、異國料理與甜點,主廚更於母親節餐期加碼推出「龍蝦海鮮湯」、「義式酥炸海鮮」、「爐烤小羔羊」以及「紅酒」等豐富菜色!除了4月25日前訂位成功並預付訂金,即享免一成服務費的早鳥優惠外,餐廳更推出超值滿額加碼活動,賓客凡於母親節前一週-5月1至2日下午茶時段消費滿3,000元,或於母親節當週5月8至9日午餐時段,消費滿5,000元,即可於5月底前憑發票,以刷卡或付現方式,至一樓老爺烘焙坊以6折的超值價格購買圓形或長條蛋糕。 台北老爺明宮廳於5月8至9日推出期間限定的母親節豪華合菜,豐富內容包含明宮冠軍迎賓盤、老爺冠軍佛跳牆、乾燒海大蝦、燒汁牛小排拼腐皮捲、陳皮薑絲蒸龍虎斑、瑤柱虎掌扒時蔬、花旗參燉烏雞、櫻花蝦烏魚子糯米飯、精選水果盤,及養顏美容聖品-棗皇銀耳燉桃膠,每桌16,800元。4月25日以前預訂,除了享早鳥優惠免一成服務費外,更加贈果汁暢飲、紅酒2瓶,以及超人氣夏威夷果仁母親節蛋糕乙條。 台北老爺「中山」日式料理嚴選高級時令食材,於5月1至2日、5月8至9日,午、晚餐時段,精心推出精緻典雅的母親節日式套餐,內容包含鮑魚佐有機湯葉、上選生魚片、蟹肉福袋煮物、極鮮握壽司、明蝦綠竹筍天婦羅、和風酵母豬、紅喉魚味噌風味、澎湖海菜蛤蜊清湯、水果盤及母親節蛋糕,每位2,800元+10%。(CLR券恕不適用) 除各餐廳母親節饗宴,老爺烘焙坊今年母親節亦由烘焙坊林呈憲設計推出造型蛋糕,主打「記憶中最愛的美味」,4月30日前至飯店一樓老爺烘焙坊,現場預購任一款圓形或長條蛋糕,可享85折優惠。(蛋糕提貨期間為4月23日起至5月31日,CLR券不適用。

  • 台北喜來登飯店謝師宴5月開賣 嗑Buffet千元有找

    台北喜來登飯店謝師宴5月開賣 嗑Buffet千元有找

    超前部署畢業季餐飲商機,台北喜來登大飯店宣布自5月1日至9月30日於宴會廳推出「乘風逐夢」謝師饗宴,彌補受疫情影響錯過的同窗相聚時刻,主打千元有找的西式自助餐每位900元、與星級菜色道道澎拜的中式桌席,每桌13,900元起,標榜讓同學得以優惠超值價格感謝老師,除在獨立寬敞的廳堂空間,搭配高級燈光音響設備、投影機及麥克風等增添歡樂氣氛,亦可加購自助KTV歡唱、啤酒暢飲等炒熱氣氛又助興。 台北喜來登飯店為鼓勵學子們提早下訂,5月30日前預付另享早鳥禮遇,中式桌席每桌贈送精選紅酒兩瓶,西式自助餐享冰淇淋乙杯,更祭出「師生慶祝,喜來登加碼付」,自助餐訂席達40位即享1位免費,滿80人享2位免費優惠,以此類推。拍照留念是每場謝師宴的重點,訂席達最低保證人數,加碼送上免費使用打卡背板及拍照道具,專案皆需另加一成服務費。 台北喜來登座落於捷運善導寺站,距離台北車站、西門町、華山文創園區等,搭乘捷運10分鐘內即可抵達,熱鬧便捷的周邊環境,聚餐後同學續攤、逛街更是便利。今年謝師專案由宴會廳主廚精心規劃中西饗宴,深受學生族群喜愛的「西式自助餐」推出7大美食區,引領味蕾食尚偽出國,清爽的威尼斯涼拌海鮮盤、加州水蜜桃洋芋沙拉、歐式冷肉拼盤等沙拉吧揭開序幕,配上經典法式洋蔥湯、手工香料麵包、專人現切主菜「爐烤美國肩胛牛排」、米蘭蔬菜燜燉羊膝、爐烤特製BBQ豬肋排等,以及紐約起士蛋糕等美饌,於歡欣氣氛中和同學一起舌尖遨遊列國。 「中式桌席」嚴選頂級食材入菜,菜色升級不漲價,十道式中式料理每桌10位13,900元,「龍蝦迎賓彩蝶盤」集結新鮮龍蝦沙拉、涼拌海蜇絲等五樣豐富開胃菜,富含膠原蛋白的「花膠八寶佛跳牆」與「養生山藥燉全雞」、北海道明太子焗烤「奶油起司海皇蝦」,烏參與鮑魚珍饌「蠔皇鮑甫燒烏參」、入口即化的「紅酒蓮子燒腩排」等,為師生留下美好回憶。

  • 六福集團團寵愛媽咪 五星Buffet帝王蟹腳、蒜香龍蝦吃到飽

    六福集團團寵愛媽咪 五星Buffet帝王蟹腳、蒜香龍蝦吃到飽

    六福旅遊集團搶攻母親節商機,旗下台北六福萬怡酒店、一禮烘焙、一禮莊園推出寵愛媽咪新品及活動,其中台北六福萬怡酒店「敘日」自助餐廳於5/1日、5/2日及5/8日與5/9日午晚餐時段推出帝王蟹腳、蒜香龍蝦、Prime等級肋眼牛排吃到飽,每位1,880元+10%,提前預約可再參加抽獎。「粵亮」廣式料理的片皮烤鴨合宴,4人合菜6,999元+10%,外帶4人餐5,200元。 六福「一禮烘焙」推出奢華版的「芋香康乃馨」母親節蛋糕,標榜為每年母親節狂銷5,000顆的芋香布蕾蛋糕升級版,滿滿芋頭和紫芋內餡,覆蓋在香草布蕾和巧克力蛋糕,底層是香酥塔皮,層次豐富,超大版康乃馨蛋糕也代表著對媽媽最高的愛。「一禮莊園」則用康乃馨設計出「輕春馨語」、「玫好馨願」、「流金時刻」、「粉愛馨願」、「法式香頌」等5款不同風格花禮,給媽媽一個美麗的驚喜。 台北六福萬怡酒店推出「幸福五月 啾愛媽咪」活動,於5/1~5/2及5/8~5/9午晚餐時段,敘日全日餐廳再加碼頂級美味,提供帝王蟹腳、台灣黑鮪魚腹肉生魚片、日本比目魚等,每位1,880元+10%,提前訂位即贈500元餐飲抵用券,可於下次消費滿額2,000元使用,還能再參加價值萬元以上住宿券抽獎活動。粵亮廣式料理針對不同人數需求,分別推出招牌鴨合宴四人合菜,每套6,999元+10%,另外還有母親節十人桌菜,每桌16,800元+10%,皆贈紅酒1瓶及餐飲抵用券。 粵亮廣式料理推出母親節外帶四人餐,包含乾燒碧綠活波龍、香檳汁豚腩襯芝麻海鮮卷、香檳汁豚腩襯芝麻海鮮卷、紅燒鮑魚一品參等6道美味料理,每套5,200元,取餐日期為5/1至5/9,即日起至4/25前預訂,享早鳥9折優惠。 一禮烘焙今年母親節蛋糕使用台灣在地食材,在傳統經典上,再加上創意元素,精心推出4款蛋糕,超實惠價格為420元至1,280元間。「芋香康乃馨」則是每年母親節狂銷5,000顆的芋香布蕾蛋糕2.0版,化身為尊榮奢華的紫色康乃馨造型,在香酥塔皮上鋪滿芋頭和紫芋餡,底層有香草布蕾和巧克力蛋糕,層次豐富,每一口都是紮實的好滋味,也象徵著媽媽的獨一無二。 西點主廚再發揮創意,將古早味十足的麵茶粉做為元素,設計出超懷舊「時光寶盒」蛋糕卷,以麵茶粉製作的蛋糕體,包裹住濃郁的乳酪,撒上香氣十足的油蔥,經典台式鹹蛋糕結合全新元素,鹹甜滋味難以忘懷。「法韻麵茶」則以麵茶粉做出的海綿蛋糕為基底,搭配布丁和麵茶餡,佐以豐富的當季水果,兼具復古及創新。另外,主廚也寵愛女性為出發點,設計「花漾維納斯」蛋糕,使用富含膠原蛋白的有機銀耳與補氣的有機大紅棗熬煮內餡,無糖豆奶調配的豆漿海綿蛋糕與紅豆餡交織層疊,口感綿蜜香郁。 六福「一禮莊園」用各種康乃馨推出5款特製花禮,除了鮮花禮的「粉愛馨願」及「法式香頌」,還有永生花禮「輕春馨語」、「玫好馨願」、「流金時刻」等3款,保存更久,愛意更長,花禮的價格區間在1,980元至3,980元間,將於4月中旬開賣,可透過官網或電話訂購,在節日最後送上花禮,跟媽咪表達永不消退的愛。

  • 神旺飯店寵媽咪 蛋糕預購85折、BUFFET5人同行1人免費

    神旺飯店寵媽咪 蛋糕預購85折、BUFFET5人同行1人免費

    搶母親節餐飲商機,台北神旺大飯店母親節蛋糕、吃到飽西餐廳「伯品廊」,以及「澄江日本料理」除有應景美食,並同步推出不同優惠舌動,提供孝親子女多種選擇。 迎接母親節,台北神旺大飯店「普諾麵包坊」推出「紅寶石露比夫人」蛋糕,使用巧克力界人氣新寵-紅寶石巧克力為主角,內餡由「紅寶石甘納許夾餡」、「法式白乳酪慕斯」、「米戚風蛋糕」、「紅寶石莓果杏仁餅乾」層層堆疊,表層「紅心芭樂鳳梨凍」果香馥郁,恰到好處的甜蜜,適合優雅媽咪。每個8吋,售價1,100元,4月30日前預訂享85折。 色澤顛覆認知的「紅寶石巧克力(Ruby Chocolate)」掀起甜點界的粉紅旋風。數量稀少的紅寶石巧克力是以產自巴西、厄瓜多及象牙海岸的紅寶石可可豆製成,不經調染、自帶少女感十足的夢幻粉色,以及尾韻帶有莓果風味皆是獨有特色。神旺飯店主廚將話題食材結合甜菜根,讓淋面色澤更加飽和,內餡亦選用此種巧克力與鮮奶油、奶油製成帶有酸甜果香、甜而不膩的「紅寶石甘納許夾餡」。夾層選用屏東萬巒產的水磨蓬萊米粉取代麵粉製作「米戚風蛋糕」,口感輕盈蓬鬆。 另一夾餡「法式白乳酪慕斯」則是採法式炸彈麵糊手法,將高溫糖漿沖入蛋黃,再依序拌入馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、吉利丁。待冷卻即成柔滑慕斯,奶香十分濃郁。底層「紅寶石莓果杏仁餅乾」帶有杏仁酥餅與杏仁粒口感,豐富了蛋糕層次。以白巧克力圈起的「紅心芭樂鳳梨凍」則挑選酸度明顯的金鑽鳳梨,切丁並以砂糖炒煮、裹上焦糖色糖衣,搭配紅心芭樂果泥製成Q彈果凍,偏酸滋味恰好中和蛋糕甜蜜。 選在母親節前夕,自Semi-Buffet回歸Buffet吃到飽的「伯品廊」西餐廳,於節慶檔期祭出聚餐折扣。凡於指定日期:5/1、5/2、5/8、5/9,邀請媽媽一同至餐廳品嚐美食,即可享有「5人同行1人免費」優惠。伯品廊西餐廳提供多元自助美食,生鮮區擺滿各種新鮮生魚片及海鮮料理;嚴選高級蔬菜的沙拉區搭配有主廚特調多款醬汁及富於變化的冷盤美食;熱鍋區則強調小份量精心調理,讓風味更提升。最受歡迎的鮮切區則輪番供應英式爐烤牛肉、烤鴨或德國豬腳等料理,提供現炸即食的日式炸物區,亦是不容錯過的美味。甜點則是由神旺飯店知名的普諾麵包坊供應拿手的各式蛋糕,果汁飲料吧、母親節指定日午餐、晚餐每位998元,午茶每位698元,須另收一成服務費。 神旺大飯店5月1日至5月9日另有「澄江日本料理」準備的豪華日式宴席料理,4人套餐包含蘋果白味噌燒、綜合天婦羅、鹽烤午仔魚一夜干、黑毛豚角煮、鹿角菜蒸飯、鮮蛤蜊柚香千層鍋、水果和甜點,每套3,980元+10%,5月1日前預訂享9折。

  • 肉控不用改名衝一波 5區里民六福萬怡嗑Buffet享優惠

    肉控不用改名衝一波 5區里民六福萬怡嗑Buffet享優惠

    觀光飯店吃到飽餐廳促銷有新招!位在南港的台北六福萬怡酒店瞄準「肉食控」,館內「旭日」餐廳將於4月起推出「捕獲肉食系」美食促銷活動,於午晚餐時段除全面供應必備的美國頂級肋眼牛排、龍蝦、干貝、乾煎天使紅蝦等,更將高檔西餐廳的精緻單點料理端上餐檯,包含義式生牛肉(beef carpaccio)、經典油封功夫鴨腿、炙燒和牛握壽司等美味都無限供應,號召各方肉食控們一起來大快朵頤。  六福萬怡「敘日」全日料理「捕獲肉食系」吃到飽活動,平日的周一至周四午晚餐及周五午餐時段供應,每人1,180+10%,假日的周五晚餐及周六日午晚餐消費,每人1,480+10%,可再搭配「有鄰真好」里民優惠,凡南港、汐止、松山、內湖、信義的居民,無須再去改名,出示含地址的身分證件,即可再以85折價格享用。  六福萬怡酒店「旭日」餐廳為討好肉食控,除龍蝦、干貝、天使紅蝦等美味無限量供應外,頂級爐烤牛排也是必備基本款,平日時段就豪氣地選用美國特選級Choice肋眼牛排,假日時更升等至Prime等級,經由爐烤方式料理,外層微酥脆,內層紅潤柔嫩,甘甜肉汁在口中蔓延。另推出「和牛握壽司」美味,炙燒後的油香與米飯融合在一起,入口後立即幸福感爆棚。   「敘日」全日餐廳4月推出的「捕獲肉食系」活動,標榜集合全球美味、連高級西餐廳的單點菜色都在餐檯上吃得到,特選「世界三大火腿」之稱的義大利帕瑪火腿,以最能品嚐出原汁原味的冷盤呈現,口感細滑柔軟,鮮甜微鹹滋味中,帶著細微香氣,民眾可多元搭配餐檯上各種食材,如哈密瓜、起司、干貝等,玩出最符合自己喜好的美味。肉癡不能錯過的還有「義式生牛肉」(beef carpaccio),選用美國頂級菲力牛切成薄片,淋上粗榨橄欖油,再撒海鹽、胡椒,可細細品味肉的原味跟甜度。  耗時費工的「經典油封功夫鴨腿」也是必吃料理之一,為法國傳統名菜,先用自製香料鹽醃漬1天以上,再用自己提煉的鴨油,以90~100度溫度悶煮8至10小時,置於油中保存,上菜前將鴨腿從油中拉出,將鴨皮煎至金黃,外層表皮微脆,內層肉質軟嫩,吃一口宛若來到了法國。另外,敘日全日餐廳也特別規劃中式的「川味麻辣蝦」,集合麻、辣、鮮、香等風味,帶殼吸吮後,再剝開蝦殼,吃進甘甜的蝦子。

  • 嗑.Buffet-歡慶加拿大美食節 台北遠東Cafe爐烤肋眼牛排吃到飽

    嗑.Buffet-歡慶加拿大美食節 台北遠東Cafe爐烤肋眼牛排吃到飽

     牛排吃到飽!且是以加拿大牛肉烤製的牛排。為搶攻農曆年後餐飲商機,並延續開幕以來的人氣,香格里拉台北遠東國際飯店全新改裝的Buffet自助餐廳「遠東Cafe」攜手加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大牛肉協會、推廣加拿大食材的加拿大龍蝦協會(The Lobster Council of Canada)及加拿大全國豆類協會(Pulse Canada),即日起至4月5日舉辦「加拿大美食嘉年華」,期間除有用加拿大牛肉烤製的「爐烤肋眼牛排」、各式牛肉料理,及周末限定的「龍蝦海鮮濃湯」與「威靈頓鴨肝牛排」等,還有以扁豆及花旗蔘等加國農產品入饌作的菜餚。 除此之外,客人亦可以558元加購價大啖一整隻鮮美加拿大活龍蝦,加點龍蝦還可參加抽獎,有機會免費入住香格里拉台北遠東或享用自助餐等好禮,既能認識加拿大特色食材,又可試手氣得好康。  加拿大土地面積遼闊、農漁畜牧業發達,物產豐饒、食材多樣,其中牛肉、龍蝦、花旗參都是加拿大自豪的食材。加拿大龍蝦為哈利法克斯龍蝦,其和有大螯的波士頓龍蝦屬同一品種,雖硬殼但肉飽滿滑嫩、味道鮮美,屬於低脂、低碳水化合物且擁有遠高於其他海鮮類的優質蛋白質,每分加拿大龍蝦的卡路里還低於100。此次「遠東Cafe」辦加拿大美食節,除周末加碼推出深受饕客喜愛的「龍蝦海鮮濃湯」外,每日的午、晚餐只要加購558元即可大啖一整隻現撈加拿大活龍蝦,還可選擇喜愛的風味由主廚立即現做,包含起司焗烤、碳烤龍蝦佐澄清奶油及中式辣醬爆炒等口味。  為了增加用餐食趣,凡加購活龍蝦,餐廳另備有特製趣味龍蝦圍裙與專屬餐具,讓食客盡情享受吮指美味,還能立即加入遠東Cafe龍蝦俱樂部,與龍蝦合照並上傳IG標註「#CafeLobsterClub」可參加飯店官方IG社群抽獎活動,有機會獲得免費自助下午茶兩客。加拿大美食嘉年華活動期間,再抽香格里拉台北遠東住宿及餐券、咖啡機等豐富好禮。  加拿大和美國雖為兄弟之邦,但養牛飼料配方與牛肉分級制度卻不一樣,所以美加兩國產的牛肉風味與口感也不同。美牛以玉米為主要飼料,加拿大牛的飼料配方中則70%是大麥與小麥,另外30%才是玉米,所以加拿大牛肉的油脂不像美牛那麼多。雖然,脂肪是牛肉香氣來源,但油脂多,身體負擔亦重,加拿大牛肉就以「比較健康」切入市場,爭取嗜肉老饕認同。  美牛分級是按Prime、Choice、Select等共分十個等級,加拿大牛肉分級由高至低區分為Prime、AAA、AA以及A等級,屠體要被賦予這些分級,首先必須先經過低溫冷卻,再由擁有加拿大牛肉分級局(CBGA)證照及通過加拿大食品檢驗局(CFIA)考核的評級員進行嚴格詳細評鑑。範圍包括大理石花紋、成熟度、肌肉色澤、脂肪色澤、肌肉發達度及肌肉結實度等方面來評定。  加拿大肉協標榜,加拿大牛的分級評制較美牛更嚴格,像是必須是2至3歲的年輕牛隻,因年輕牛隻肉質較為細緻軟嫩,不能有深紅色血塊沉澱在肌肉中,不可帶有黃色脂肪等,透過嚴苛的評鑑標準層層 把關,以確保加拿大牛肉的高品質和穩定性。  「遠東Cafe」採用加拿大AAA級頂級冷藏牛肉,精選肋眼部位的牛肉,以多元烹調料理手法呈現獨特口感,必吃佳餚包含「爐烤加拿大肋眼牛排」、「威靈頓鴨肝牛排」(假日隱藏版菜色)、「加拿大燉牛肉」、「加拿大牛小排」與「牛肉派」等多樣風味佳餚,主廚團隊將在炭烤區及鐵板區現場烹調展演廚藝,儀式感展演更增食慾。  食家饕客與吃貨在「遠東Cafe」舉辦加拿大美食節活動期間,可以嘗到的加拿大美食還包括:「加拿大炭烤牛肉串」、「加拿大威靈頓牛排 」、「加拿大酥皮燉牛肉」、「加拿大扁豆希臘沙拉」、「加拿大三豆鮮蔬沙拉」與「加拿大牛肉扁豆濃湯」,以及「胡桃奶油塔」和「楓糖肉桂捲」等加拿大特色風味甜點,為認識加拿大優質食材與經典美食的好機會,食客可以舌尖暢遊加拿大。  遠東Cafe  地址:台北市敦化南路二段201號(香格里拉台北遠東國際大飯店)  電話:02-2378-8888

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