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  • 《觀光股》瓦城品牌代理首吞敗 Eggs n Things月底熄燈

    《觀光股》瓦城品牌代理首吞敗 Eggs n Things月底熄燈

    連鎖餐飲集團瓦城(2729)2018年跨足餐飲品牌代理,將日本知名鬆餅品牌「Eggs 'n Things」引進台灣、作為首發代理品牌。不過,由於合資日方決議結束台灣代理業務,集團宣布位於微風松高的Eggs 'n Things門市將營業至5月31日,品牌代理路首吞敗仗。 瓦城聚焦東方菜系,目前旗下共有瓦城、非常泰、1010湘、大心、時時香、十食湘、YABI KITCHEN、月月泰BBQ等8個自創品牌。為擴大營運版圖,集團也成立全資子公司全球美味,作為代理引進國際餐飲品牌的合作平台。 瓦城與日方在全球美味旗下合資設立新味公司,由瓦城持股60%,2018年6月底在微風松高開出Eggs 'n Things台灣首店,未設定展店目標。不過,Eggs 'n Things開業以來未見展店計畫,僅維持1家店規模。 據瓦城財報揭露,Eggs 'n Things營運狀況平平,開業迄今尚未實現獲利,截至2020年首季累計小幅虧損786.3萬元,瓦城按持股比例認列6成虧損,雖對瓦城整體營運影響不大,但作為首發代理品牌,營運表現不算突出。 瓦城表示,基於尊重與配合日方合資公司結束台灣代理業務,很遺憾無法繼續提供服務,Eggs 'n Things將營運至5月31日止。為感謝顧客支持與愛護,自今(22)日起將提供用餐全面9折優惠。

  • 日系厚鬆餅名店 5/31熄燈

     又有日本人氣餐飲名店決定退出台灣市場!代理引進日本Eggs'n Things厚鬆餅的瓦城泰統集團今(21)日發聲明表示,為尊重與配合日方合資公司,決定結束Eggs 'n Things台灣代理業務。瓦城表示,很遺憾無法繼續提供服務,Eggs 'n Things將營運至5/31(日)止。為感謝顧客的支持與愛護,自5/22(五)起用餐全面九折、  Eggs'n Things2010年成立於日本東京原宿,並以高15公分、可以將一個人臉遮住的「鮮奶油火山鬆餅」而聲名大臊並快速發展連鎖;2018年瓦城引進台灣,並在北市信義區微風松高百貨開設門市。瓦城泰統集團董事長徐承義表示,自己幾年前到東京參加國際會議,在東京表參道看到一堆飲食男女排隊等著進「Eggs'n Things」吃鬆餅,因為好奇,徐承義決定「跟著排」,吃完後覺得確實好吃,從此對這個品牌留下深刻印象。2018年瓦城設立「全球美味公司」打造國際美食餐飲平台,「Eggs'n Things」就成了第一個引進台灣的美食品牌。  源自夏威夷的「Eggs 'n Things」於2010年在原宿開設1號店,其後發展連鎖,全盛期每家店舖平均每日排隊人龍綿延兩條街,更曾創下等候三小時的紀錄,展現「鮮奶油火山鬆餅」的超人氣。瓦城引進台灣後亦掀起厚鬆餅熱潮,如今退出台灣市場令不少人意外。

  • 信義區日本厚鬆餅名店Eggsn Things 5/31熄燈

    又有日本人氣餐飲名店決定退出台灣市場!代理引進日本Eggsn Things厚鬆餅的瓦城泰統集團今(21)日發聲明表示,為尊重與配合日方合資公司決定結束Eggs n Things台灣代理業務,瓦城表示,很遺憾無法繼續提供服務,Eggs n Things將營運至5/31(日)止。為感謝顧客的支持與愛護,自5/22(五)起用餐全面9折。 Eggsn Things2010年成立於日本東京原宿,並以高15公分、可以將一個人臉遮住的「鮮奶油火山鬆餅」而聲名大噪並快速成功發連鎖。2018年瓦城泰統集團引進台灣,並在台北市信義區微風松高百貨開設門市,並將於6月26日正式試營運。 瓦城泰統集團董事長徐承義表示,自己幾年前到東京參加國際會議,在東京表參道看到一堆飲食男女排隊等著進〈Eggsn Things〉吃鬆餅。因為好奇,徐承義決定「跟著排」,吃完後覺得「確實好吃」,從此對這個品牌留下深刻印象。2018年瓦城設立「全球美味公司」打造國際美食餐飲平台,〈Eggsn Things〉就成了第一個引進台灣的美食品牌。 源自夏威夷的「Eggs n Things」,於2010年在日本東京原宿開設1號店,其後發展連鎖並在日本有多家分店,全盛期每家店舖排隊人潮,平均每日排隊人龍綿延2條街,更曾創下等候3小時的紀錄,展現「鮮奶油火山鬆餅」的超人氣。瓦城引進台灣後,亦掀起厚鬆餅吃食熱潮,如今退出台灣市場,令不少人意外。

  • 甜點界話題王  比臉高奶油鬆餅「Eggs n Things」台灣限定新品

    甜點界話題王 比臉高奶油鬆餅「Eggs n Things」台灣限定新品

    人氣鬆餅名店「Eggs n Things」吸粉功力十足,台灣首間門市坐落微風百貨松高店,單日最高來客數突破700人大關,成功引起話題性。 伴隨社群媒體發達,年輕世代對美味甜點定義有所改觀,兼具「味覺」與「視覺」的好滋味,方能立於不敗之地。由瓦城泰統集團引進的「Eggs n Things」掌握此關鍵,打造高15公分鮮奶油鬆餅引領新潮流,為回饋消費者,即日起推出台灣限定款「黑森林水果鮮奶油火山鬆餅」,以現點現做的好滋味著稱,手工鬆餅淋上黑森林巧克力醬,綴以草莓、香蕉、藍莓和夏威夷果仁,搭配鮮奶油火山享用,綿密鬆餅入口即化,滑順鮮奶油有畫龍點睛之效,讓人愈吃愈上癮。 店內同步推出上午時段限定「活力早餐」套餐,其中人氣品項「菠菜培根班尼迪克蛋」以菠菜、荷蘭醬襯底,搭配半熟班尼迪克蛋,輕輕一刀劃破表面,濃稠蛋液傾瀉而出,與爽脆生菜相得益彰。針對女性族群設計餐點「水果燕麥盅」,穀物麥片富含維他命B1、食物纖維,佐以時令鮮果,開啟活力滿滿一天。

  • 美.味.新.聚.點-日本人氣鬆餅名店 Eggs'n Things插旗台北信義區

    美.味.新.聚.點-日本人氣鬆餅名店 Eggs'n Things插旗台北信義區

     又有日本人氣下午茶甜點名店入台!2010年成立於日本東京原宿,並以高15公分、可以將一個人臉遮住的〈鮮奶油火山鬆餅〉而聲名大譟並快速成功發連鎖的〈Eggs'n Things〉,已正式被瓦城泰統集團引進台灣,開在台北市信義區微風松高百貨的首家門市,並已在26日正式試營運,鬆餅控、甜點控,還有「迷戀鮮奶油的吃貨」,又有新的獵物可以嘗新啦! 「我是跟著排隊人潮才認識這個品牌的!」,股價在觀光股同儕中名列「股后」的瓦城泰統集團董事長徐承義表示,自己幾年前到東京參加國際會議,在東京表參道看到一堆飲食男女排隊等著進〈Eggs'n Things〉吃鬆餅。因為好奇,徐承義決定「跟著排」,吃完後覺得「確實好吃」,從此對這個品牌留下深刻印象。今年,瓦城設立「全球美味公司」打造國際美食餐飲平台,〈Eggs'n Things〉就成了新公司第一個引進台灣的美食品牌。  吃鬆餅,是一種悠閒輕鬆的美味享受,開在微風松高的,〈Eggs'n Things〉亦呈現著一股「城市度假」的自在浪漫氛圍,不同的用餐區域以原木色系餐桌椅、宛如泡泡的吊燈、繪有花草的白色牆面,以及大量的綠色植栽,再加上店內人員皆穿著印有扶桑花的花襯衫,還有以不同型式點綴在店內的沖浪板,使得整個店帶著一股「夏威夷氣質」,時尚現代、輕鬆自在、悠閒浪漫,並透過一道道上桌的美食,激發客人「躍躍欲食」的熱情。  台灣餐飲市場多年前興起一股鬆餅店熱潮,有些業者並引進日系鬆餅店入台,台北東區巷道內就有幾家以婦女為主要客層時尚鬆餅店。為了與「外籍軍團」PK,更為了形塑賣點以廣招徠,不少台灣自創品牌鬆餅店賣的鬆餅都走「浮誇」路線,利用各種鹹甜不同食材,將鬆餅堆疊得很繽紛多彩,張牙舞爪、奇形怪狀的很「跳痛」、卻也很吸睛。  〈鮮奶油火山鬆餅〉就是〈Eggs'n Things〉最吸睛搶眼的成名招牌作,不少部落客強推「必吃」下,飲食男女排隊多都是了它。我吃了〈鮮奶油火山鬆餅〉,心得是:其實它會受歡迎,靠的不只是那高15公分、像座小火山鮮奶油,而是這靠著「擠花」技術層層堆疊出像裙擺的鮮奶油,質地輕盈鬆軟、入口「有感無體、若有似無」,完全沒有負擔,難怪它會受到吃貨追捧。  除了〈鮮奶油火山鬆餅〉的形色較高調張揚外,〈Eggs'n Things〉菜單上多數的鬆餅、甜點或菜餚其實都中規中矩,強調吃出美味,同時並透過特殊的設計為美味加分。  例如適合當早餐或下午茶的〈檸檬酸奶油可麗餅〉,餅上除有酸奶醬供塗抹提味,另外所附的小缽內則裝了特殊的「檸檬醬」,這醬甜中帶酸,並有橘皮科水果的精油香,清新爽口、具甦醒味蕾效果。  〈酪梨起士堡〉是美式漢堡,漢堡包內除有用牛肉作的好吃漢堡排,並同時夾入鹹香的巧達起司與可滑順口感的酪梨片作餡,同時用日式照燒醬提味,東西方美味兼容,無怪也是〈Eggs'n Things〉招牌經典。  〈Eggs'n Things〉的〈班尼迪克蛋〉作的也有形有款,淋著黃澄澄荷蘭醬的表面很光滑細緻,蛋形「圓滾挺拔」,意味著廚房用的是營養健康的「好蛋」,一刀劃開,鮮黃蛋液汩汨而出,好吃極了。  〈鮮蝦酪梨沙拉〉的酪梨不是切片,而是對剖切半的酪梨放在正中,挖空的半顆酪梨中「鑲填」著用蜂蜜、優格與美奶滋和番茄作的醬汁,整盤沙拉最後再灑了帕瑪森起司粉提味,味道也很迷人。  〈Eggs'n Things〉的每張餐桌上必放著3個小罐,裡面裝的是日本進口的「椰子」、「楓糖」「番石榴」3款獨家調製醬料,這是〈Eggs'n Things〉最獨特的祕密武器,無論是享用鬆餅或其它菜餚,客人可以自由取用這3種醬汁或淋或擠在鬆餅或菜餚上,豐富味道層次,這3罐「祕醬」,我喜歡。  Index  Eggs 'n Things(台北微風松高店)  電話:02 2725 1011  地址:台北市信義區松高路16號(微風松高店1樓)

  • 免到東京排隊 日人氣鬆餅「Eggs n Things」6/26信義區微風松高開賣

    免到東京排隊 日人氣鬆餅「Eggs n Things」6/26信義區微風松高開賣

    又有日本人氣下午茶甜點名店入台!2010年成立於日本東京原宿,並以高15公分、可以將一個人臉遮住的〈鮮奶油火山鬆餅〉而聲名大臊並快速成功發連鎖的〈Eggs'n Things〉,已正式被瓦城泰統集團引進台灣,開在台北市信義區微風松高百貨的首家門市,並將於6月26日正式試營運,鬆餅控、甜點控,還有「迷戀鮮奶油的吃貨」,又有新的獵物可以嘗新啦!  「我是跟著排隊人潮才認識這個品牌的!」,股價在觀光股同儕中名列「股后」的瓦城泰統集團董事長徐承義表示,自己幾年前到東京參加國際會議,在東京表參道看到一堆飲食男女排隊等著進〈Eggs'n Things〉吃鬆餅。因為好奇,徐承義決定「跟著排」,吃完後覺得「確實好吃」,從此對這個品牌留下深刻印象。今年,瓦城設立「全球美味公司」打造國際美食餐飲平台,〈Eggs'n Things〉就成了新公司第一個引進台灣的美食品牌。  吃鬆餅,是一種悠閒輕鬆的美味享受,開在微風松高的,〈Eggs'n Things〉亦呈現著一股「城市度假」的自在浪漫氛圍,不同的用餐區域以原木色系餐桌椅、宛如泡泡的吊燈、繪有花草的白色牆面,以及大量的綠色植栽,再加上店內人員皆穿著印有扶桑花的花襯衫,還有以不同型式點綴在店內的沖浪板,使得整個店帶著一股「夏威夷氣質」,時尚現代、輕鬆自在、悠閒浪漫,並透過一道道上桌的美食,激發客人「躍?欲食」的熱情。  鬆餅的種類其實很多樣,風味與口感也各有千秋,其中比利時傳統格子鬆餅Waffle與美式鬆餅Pancake為兩大主流,前者以模具壓烤出格紋,樣子有一點點像蜂巢,後者用平底鍋煎烤而成,小的像粉撲,大一點的則像銅鑼燒。 〈Eggs'n Things〉菜單上就是以這兩種鬆餅分進合擊,菜單上並有其它主食、甜品和飲料供客人選擇。其中還包括了夏威著名的〈Kona咖啡〉。  台灣餐飲市場多年前興起一股鬆餅店熱潮,有些業者並引進日系鬆餅店入台,台北東區巷輪內就有幾家以女婦為主要客層時尚鬆餅店。為了與「外籍軍團」PK,更為了形塑賣點以廣招徠,不少台灣自創品牌鬆餅店賣的鬆餅都走「浮誇」路線,利用各種鹹甜不同食材,將鬆餅堆疊得很繽紛多彩,張牙舞爪、奇形怪狀的很「跳痛」、卻也很吸睛。  〈鮮奶油火山鬆餅〉就是〈Eggs'n Things〉最吸睛搶眼的成名招牌作,不少部落客強推「必吃」下,飲食男女排隊多都是了它。我吃了〈鮮奶油火山鬆餅〉,心得是:其實它會受歡迎,靠的不只是那高15公分、像座小火山鮮奶油,而是這靠著「擠花」技術層層堆疊出像裙擺的鮮奶油,質地輕盈鬆軟、入口「有感無體、若有似無」,完全沒有負擔,難怪它會受到吃貨追捧。  除了〈鮮奶油火山鬆餅〉的形色較高調張揚外,〈Eggs'n Things〉菜單上多數的鬆餅、甜點或菜餚其實都中規中矩,強調吃出美味,同時並透過特殊的設計為美味加分。  例如適合當早餐或下午茶的〈檸檬酸奶油可麗餅〉,餅上除有酸奶醬供塗抹提味,另外所附的小缽內則裝了特殊的「檸檬醬」,這醬甜中帶酸,並有橘皮科水果的精油香,清新爽口、具甦醒味蕾效果。  〈酪梨起士堡〉是美式漢堡,漢堡包內除有用牛肉作的好吃漢堡排,並同時夾入鹹香的巧達起司與可滑順口感的酪梨片作餡,同時用日式照燒醬提味,東西方美味兼容,無怪也是〈Eggs'n Things〉招牌經典。  〈Eggs'n Things〉的〈班尼迪克蛋〉作的也有形有款,淋著黃澄澄荷蘭醬的表面很光滑細緻,蛋形「圓滾挺拔」,意味著廚房用的是營養健康的「好蛋」,一刀劃開,鮮黃蛋液汩汨而出,好吃極了。  〈鮮蝦酪梨沙拉〉的酪梨不是切片,而是對對剖切半的酪梨放在正中,挖空的半顆酪梨中「鑲填」著用蜂蜜、優格與美奶滋和番茄作的醬汁,整盤沙拉最後再灑了帕瑪森起司粉提味,味道也很迷人。   〈Eggs'n Things〉的每張餐桌上必放著3個小罐,裡面裝的是日本進口的「椰子」、「楓糖」「番石榴」3款獨家調製醬料,這是〈Eggs'n Things〉最獨特的祕密武器,無論是享用鬆餅或其它菜餚,客人可以自由取用這3種醬汁或淋或擠在鬆餅或菜餚上,豐富味道層次,這3罐「祕醬」,我喜歡。  為慶祝新店開賣,自6/26日起至7/1日試營運首6日,客人前往〈Eggs'n Things〉消費,凡是〈鮮奶油火山鬆餅〉戶外看板拍照,上傳個人臉書或IG並於內文標註#eggsnthingstw,則入店內消費用餐不限金額,即可獲贈 每杯130元的〈夏威夷KONA咖啡〉乙杯。

  • 《觀光股》瓦城進軍品牌代理,合資經營Eggs ’n Things打頭陣

    《觀光股》瓦城進軍品牌代理,合資經營Eggs ’n Things打頭陣

    連鎖餐飲集團瓦城(2729)過往聚焦自創東方餐飲品牌,今(21)日宣布將透過100%持股子公司「全球美味」跨足餐飲品牌代理,首步攜手日方、以合資經營日本知名鬆餅品牌「Eggs 'n Things」,位於微風松高1樓的首店預計26日試營運,7月正式開幕。 瓦城董事長徐承義表示,瓦城已陸續開出6個餐飲品牌,雖是連鎖化不易的東方餐飲,但發展迄今已有相當成果,建立起複製展店模式,也獲得國際市場關注。此時是適合擴大營運版圖的時機點,目標將「全球美味」打造為最佳國際餐飲品牌的合作平台。 徐承義指出,此合作平台已籌備多年,各國期間都有來邀請,未來並未限制代理菜系種類。對於首發品牌攜手日方設立合資公司、引進日系鬆餅品牌「Eggs 'n Things」,主要由於餐點有甜有鹹、且是全天系菜單。目前並未設定展店目標,但預期以百貨店為拓展主店型。

  • [限免]雞蛋大戰殭屍!「Eggs Revenge」讓你殺到手軟~

    [限免]雞蛋大戰殭屍!「Eggs Revenge」讓你殺到手軟~

    今天限時免費的遊戲中,有一款「Eggs Revenge」雞蛋大戰殭屍的休閒小遊戲,在「Eggs Revenge」裡面,玩家們就是要利用基因改造過的雞蛋來消滅掉這些襲擊城市的殭屍大軍啦~面對這些殭屍大軍的來襲,保護家園就是玩家們的責任囉~! 「Eggs Revenge」載點 「Eggs Revenge」一共有兩種模式可以玩,一個是關卡制的「ADVENTURE」,另一個則是生存模式的「BLITZ」~! 選擇第一個關卡制的模式時,遊戲開始前會先出現幾張敘述故事情節的漫畫,裡頭的大意是說因為殭屍大軍突然襲擊程式,接著有一位天才博士發明了可以消滅殭屍的血清,所以大家們只要用被注入血清的雞生的雞蛋投擲這些殭屍,就可以消滅他們啦~! 「Eggs Revenge」的關卡模式中有四個場景,一共有40個關卡等著玩家們去挑戰~大家直接點擊畫面中骷顱頭的區域就可以直接進入遊戲中囉! 而在遊戲開始前也會有任務,上面會告訴玩家們消滅掉一定數量的殭屍才可以獲得骷顱頭徽章~!徽章有分銀色及金色! 進入遊戲後,一群綠綠的殭屍群們就會從旁邊開始湧入,玩家們直接點擊這些殭屍就可以將改造過的雞蛋投擲到他們身上、消滅牠們囉~! 而玩家們也必須注意不可以讓殭屍們通過防線抵達螢幕的另一側,否則就會馬上遊戲結束喔!當殭屍通過防線時,右上角的生命值也會減少~~~!總之,大家必須要努力的投擲雞蛋,些滅這些綠殭屍!!!有時候也會出現可以提高分數的道具,大家看到後別忘了點擊收集喔! 當右上角的時間條跑完後就遊戲結束了,之後會出現玩家們消滅的殭屍數量以及可以獲得的骷顱勳章~裡頭也會有獎勵!收集到的殭屍頭之後也可以到商店去購買加強的道具~!整體來說,「Eggs Revenge」是一款滿輕鬆簡單的小遊戲,很適合拿來打發時間!

  • 「OSSAN Eggs Camera! 」成為歐吉桑蛋主角

    「OSSAN Eggs Camera! 」成為歐吉桑蛋主角

    玩過Boiling OSSAN Eggs遊戲嗎?這遊戲是一款養成遊戲,可以剝出很多有歐吉桑臉的蛋,非常有趣,而同樣以歐吉桑為主題的相機OSSAN Eggs Camera!,可以讓你輕鬆成為遊戲中的主角,還能搭配不同的背景,創造出搞笑的照片來。 歐吉桑相機主要是讓你拍攝臉部,有內外鏡頭可以選擇,將歐吉桑臉部對準備拍者的臉拍即可。 拍攝後會變成一顆蛋,玩家需要將它剝開,就能看到拍攝結果,讓你有種驚喜感。 相機當然不只這樣,剝開蛋殼後,還能編輯加工。可加上頭髮、眼鏡等造型,還有多種照片背景可以選擇。編輯完成後,就成為這個遊戲中隱藏版的蛋了~ 來看看別人的示範~人臉真的比較有趣! 圖來自google play

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