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以下是含有ichef的搜尋結果，共73筆
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《產業》iCHEF高雄設進步實驗室 助培育餐飲人才
智慧餐飲科技業者iCHEF今（6）日宣布成立高雄服務處「打狗資廚」，以「進步實驗室」定位提供在地餐廳「媒合、問事、諮詢」等服務，並將推出餐飲業DEI講座，透過虛實通路與全國餐飲業者共同探索多元、公平、共融的餐飲業新思潮。
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《產業》疫情升溫 餐飲住宿營收齊降近2成
2022年國內疫情再度升溫，智慧餐飲科技業者iCHEF指出，與3月初相比，5月底餐飲營收已減少20％，但已見緩步回升態勢。而亞洲訂房網AsiaYo數據顯示，疫情亦使國旅住宿衰退近20％，但相較去年同期全國升二級警戒時衝擊明顯較小，仍維持顯著年成長。
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餐飲疫後轉型 科技經營熟客突圍
台灣受到新冠肺炎疫情影響已超過兩年，餐飲科技新創iCHEF發布調查指出，今年疫情再起，全台餐飲業總產值下滑，5月底相較疫情未爆發的三月初，餐飲營業額已經減少20％。iCHEF共同創辦人程開佑認為，雖然疫情是危機，但也可以是商機，中小型餐飲店家透過導入科技經營熟客，深耕利基型客群，將可成為在疫情之下強化營運的新商機。
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原物料飆漲 能源成推升CPI關鍵
俄烏戰爭，煤炭、石油價格高漲，尤其煤炭6月初每噸一度突破421美元，是去年初的4倍之多，原油每桶也在120美元上下浮動，學者表示，能源是推升美國CPI最大關鍵，通膨恐怕還沒看到高點；華南投顧董事長儲祥生表示，俄烏戰爭看不到和談曙光，景氣陷入惡性循環。
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iCHEF：餐飲業數位戰開打
餐飲科技新創iCHEF 31日公開「2021餐飲景氣白皮書」指出，受到疫情影響，餐飲業者的線上交易占比提升了四倍，從疫情前的2.5％（2019年第四季）成長至疫情穩定後的10％（2021第四季），顯見疫後餐飲業加速邁向「電商化」的趨勢。
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iCHEF：餐飲業加速電商化 線上交易占比提升四倍
餐飲科技新創iCHEF 31日公開「2021餐飲景氣白皮書」指出，受到疫情影響，餐飲業者的線上交易占比提升了四倍，從疫情前的2.5％（2019年第四季）成長至疫情穩定後的10％（2021第四季），顯見疫後餐飲業加速邁向「電商化」的趨勢。iCHEF共同創辦人程開佑表示，雖然「內用」仍為餐飲消費的大宗，但「電商消費」是具高成長潛力的待開發版圖， 因此「是否提供線上訂餐」成為消費者選擇餐廳的關鍵因素之一，對大品牌來說，數位軍火競爭已開打，小餐廳也要跟上腳步，才不會在這場戰爭中缺席。
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食物變貴 讓低所得家庭更苦
通膨壓力大，主計總處日前公布11月消費者物價指數（CPI）2.84％，今年以來6度超過2％通膨警戒線；若以所得層級別分類，低所得家庭的負擔更重，CPI年增率更一路飆到3.05％，比CPI總指數年增率高0.21個百分點，若不考慮農曆年節短期因素，主計總處證實，低所得家庭的通膨壓力創逾9年（101年10月以來）新高；而中、高所得家庭CPI年增率分別為2.87％、2.75％。
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ESG當道 中小企業從小處著手
環境保護（Environmental）、社會責任（Social）、公司治理（Governance）三項指標已經成為決定企業的生存關鍵，在企業內部植入永續DNA已經成為經營的主流趨勢！
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程開佑（iCHEF資廚管理顧問共同創辦人）：降低碳排放 引導餐飲業入門
永續發展議題已經談了很長一段時間，現在我們有個機會，在全球ESG運動的脈絡下，找到與台灣文化的連結點。十年前我有一個機會能夠與朋友回台創業，想要做世界級的餐飲科技公司，在市場很小的台灣要找到成為世界級的本錢和特質，我們注意到「中小型餐廳」，台灣一年有8千億的餐飲業產值，近七成來自中小型餐飲業的貢獻，其中半數餐飲業年營業額是3百萬元以下，是微小型的餐飲結構，如果我們發展出科技協助這些店家，就能夠有競爭力。
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中小企導入ESG勢在必行
E（Environment 環境），S（Social 社會），G（Governance 治理）是國際「回不去」的必然趨勢，在經濟報酬的基礎上，大型企業領導參與、中小企業加快盤點將面臨的風險，學者、業界認為，藉由平台整合資源協助中小企業參與ESG行動，提供國際議題與台灣文化連結的大好契機，台灣更將能讓在地ESG表現，突出於國際市場。
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疫情趨緩餐飲業營收回溫 惟獲利仍待考驗
疫情警戒下降、餐飲內用規定鬆綁，餐飲科技新創iCHEF調查指出，假期商機顯現，今年雙十連假餐飲業總體營業額相比四月份成長近三成，而也幾乎回到去年國慶連假水平（微降1％）。不過，食材平均成本上升15％，若再加上外送平台的高抽成，iCHEF表示，餐飲業面臨漲價壓力，以去年淨利率10％的餐飲業者為例，若不漲價，獲利恐至少砍半。
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《產業》雙十連假餐飲業績復甦 食材成本大增成挑戰
智慧餐飲科技業者iCHEF公布雙十連假餐飲景氣觀察，指出疫情趨穩、內用規範逐步鬆綁配合五倍券發放，使2021年雙十連假餐飲營收已恢復至與去年同期相當，但仍面臨食材成本大增15％的經營挑戰，建議業者透過3招「搶商機更搶會員」，淡化外在因素影響。
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《產業》iCHEF推餐廳快遞 落實全通路整合
智慧餐飲科技業者iCHEF在深度整合外送雙平台、LINE與Google後，再揭示全新的「餐廳快遞」科技藍圖，讓餐廳可搭建屬於自有平台、自己經營熟客，減化複雜的全通路OMO科技、創造更多自有訂單，掌握收益主控權，相關科技升級將在未來半年內陸續上線。
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《產業分析》餐飲業疫後發展 「便利」為王
智慧餐飲科技業者iCHEF公布2021年上半年「台灣餐飲景氣白皮書」，指出5～6月三級警戒對餐飲業衝擊造成的衰退，抵銷了前4月成長表現，使上半年整體營收年減1.4％。餐廳在後疫情時代需要主動投資，以科技加速全通路服務，才能憑藉「便利」與疫情共存。
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新創出招 救援產業重災戶
本土疫情來得又快又急，重創實體零售、觀光、餐飲、旅宿等產業。面對嚴峻考驗，台灣不少新創業者正透過科技力與平台力，積極幫助這些「疫情重災戶」度過難關。
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iCHEF推安心找外帶平台 助銅板美食小店與消費者連結
科技新創iCHEF針對合作的餐廳、小店調查指出，餐飲業每週平均總營業額僅剩四成，即「每天開店每天賠錢」，而不少餐廳老闆更已預期，疫情對業績的衝擊可能持續半年。
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Influenxio 圈圈科技號召超過萬名 Instagram 創作者挺餐廳，與 10 個數位平台聯手為餐飲業免費曝光、消費者享優惠！
疫情升級，因國內限制內用的防疫政策，餐廳業者嚴重受到影響。Influenxio 圈圈科技響應都會享樂即時預訂平台 FunNow「進食下半場計畫」，與超過 10 個數位平台包含 LINE Pay、Tripadvisor、和 iCHEF 等一起提供餐飲業者免費的行銷曝光、網路系統等資源，希望在疫情的下半場能夠攜手為餐廳業者出一份力。Influenxio 圈圈科技執行長柯景倫表示：「這次疫情對實體餐飲業造成很大的影響，Influenxio 作為全台最大的微網紅行銷平台，我們希望能免費為店家宣傳，讓店家在社群媒體上也能創造更多曝光及討論度。」一同參與計畫的行銷媒體夥伴還有WalkerLand、米其林台北台中指南等。
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iCHEF安心找外帶平台3千間餐廳上線 力挺餐飲業
疫情持續延燒，對於餐飲業的衝擊尤甚。智慧餐飲服務業者 iCHEF今（11）日公布《紓困政策意見調查》，報告顯示，在第三級警戒至今自主歇業的店家，過半數決定在七月會重新開始營業、且只有兩成的店家規劃資遣員工，顯見台灣餐飲業拼到底的決心。有鑑於此，iCHEF 深度整合Google地圖以及Google我的商家，宣布開放「安心找外帶」美食平台搶鮮版，讓消費者依照自己的防疫服務需求，透過平台尋找附近符合條件餐廳，並直接在線上點餐後前往外帶。首先開放的搶鮮版即有 3,000 間餐廳上線，將持續更新功能與增加店家數。
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《產業》多數餐廳擬咬牙苦撐 iCHEF推新平台助抗疫
智慧餐飲科技業者iCHEF今（11）日公布針對餐飲業者的「紓困政策意見調查」，報告顯示，業者平均預期得撐半年，自三級警戒迄今自主歇業的店家，過半數決定在7月會重新開始營業，且只有2成店家規畫資遣員工，顯見台灣餐飲業選擇迎戰疫情拚到底的決心。
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《產業》三級警戒衝擊 全台餐飲業產值剩近4成
全台疫情三級警戒延長至6月28日，智慧餐飲科技業者iCHEF分析指出，餐飲業總產值持續低迷，3周以來周平均營收僅剩4月的近4成，預期未來3周營收可能會更接近新加坡去年封城8周時的走勢，還會有些拉回空間，然後持續到三級警戒結束。