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  • 打敗IN-N-OUT!美國最受歡迎漢堡店換人當

    打敗IN-N-OUT!美國最受歡迎漢堡店換人當

    \n曾來台一日快閃的美國連鎖漢堡店IN-N-OUT,美味漢堡滋味擄獲眾多名人喜愛。不過,根據美國最新民調,現在全美最受歡迎漢堡店換人當,由在美積極展店的Five Guys首次登上人氣王寶座,超越IN-N-OUT和Shake Shack,就連美國前總統歐巴馬也曾上門買午餐,在當時掀起現場一陣騷動。 \n \n美國哈理斯民調(The Harris Poll)公布2017年度EquiTrend餐飲品牌研究報告,漢堡餐廳類人氣王由Five Guys獲得,擠下多次蟬聯冠軍的IN-N-OUT。Five Guys創立於1986年,發源自維吉尼亞州(Virginia),主打新鮮漢堡肉、花生油炸薯條,以及供應帶殼花生吃到飽等服務,售價4.99至8.69美元不等。 \n \n美國地區性漢堡店積極擴點,Five Guys在近10年已於美洲、歐洲等地區擴點超過1,000家分店;且在2009年,時任美國總統的歐巴馬也曾與隨扈造訪其華盛頓一家分店買午餐,掀起品牌在美人氣熱度。 \n \n美國哈理斯民調根據10萬名美國受訪者對熟悉度、品質和購買意願,評比4,000多個品牌。美國漢堡店品牌排行冠軍為Five Guys,依序是IN-N-OUT、Shake Shack、Wendy’s,麥當勞排名全美第7。另星巴克與Subway分別排名連鎖咖啡店與三明治店類別的最佳品牌榜首。 \n

  • 美漢堡店女繼承人「35歲生日大禮」晉升億萬富翁

    美漢堡店女繼承人「35歲生日大禮」晉升億萬富翁

    美國「In-N-Out Burger」唯一的全權股份繼承人,人稱「漢堡女王」琳西.史奈德(Lynsi Snyder)終於在上周五(5日)35歲生日,繼承了由她祖父母創立的公司97%的股份,成為億萬富翁。 \n \n「In-N-Out Burger」這家漢堡店引以為傲的,就是只賣簡單的漢堡和炸薯條菜單,但是食材的新鮮程度與高規格控管要求,使得它在美國大受歡迎。受歡迎的程度,據說可以讓懶得排隊的美國人甘願排隊等上3個小時,只為可以進去飽餐一頓。另外,「In-N-Out Burger」沒有在台灣拓展分店,但之前也曾兩度來台舉辦快閃活動,吸引大批人潮排隊。 \n \n根據《每日郵報》報導,琳西的祖父母於1948年開設In-N-Out漢堡速食的第一家店,1976年祖父過世後,由她伯父瑞奇(Rich)接掌。瑞奇在1993年死於空難,琳西的父親凱伊(Guy)接替,但他1999年死於服藥過量,而琳西當時才18歲。 \n \n直到史奈德的祖母2006年過世之後,琳西身為整個家族當中唯一的孫兒,在2010年成為總裁繼承公司。之後在琳西滿30歲時便繼承50%的公司股份,而在今年2017年5月5日的35歲生日,她得以接續繼承公司總共約97%的股份,成晉升身價億萬的女企業家,根據《Forbes》報導她很可能是全球最富有的 30 歲女性。 \n \n精選推薦:

  • 飲食課-In-N-Out

     駕駛座上一盞昏黃的燈,店鋪後門暗暗的停車場,紙袋窸窸窣窣,磨擦出聲。撈出裡頭裝著的可樂和薯條,就著雙腿為桌,擠上番茄醬,這是行程的最後一站,我的雙手沾上細細如沙的鹽巴。 \n 上一次到加州已是十年前了,恆常的蔚藍下住了一個夏天。去年底發表論文之故,終於重訪,先到了聖塔芭芭拉加州大學,再到洛杉磯待上幾天;許多印象竟如當年,長長的公路,陽光,曲折的海岸和沙灘。 \n 回程前一天,兩個朋友開車到我下榻的小旅館,帶我到聖莫尼卡看夕陽。抵達的時候落日像搖曳的燭焰,將熄未熄,長長的堤道,鋪展成一片溫柔的紅。我們看著海轉暗,找了一家有著溫暖火爐的小店晚餐,在這充滿節日氣息的商店街看看逛逛,挑選小禮物,再隔一天就要返台北了,下次再來,會又是十年後嗎? \n 回旅舍前,朋友問我,「還有沒有地方想去呢!」突然想起以前表哥最常帶我去吃的Denny’s,鬆餅加太陽蛋,「對了,還有In-N-Out!」我說這趟旅行,最想的就是吃一包薯條!說完三個人同時笑了。 \n 這是旅程最後一站,小小的車裡,就著微光,我們一邊聊天、邊分食薯條,沾著鹽的指尖有海水的味道。明天落日降至海平線的時候,我已在回程的飛機上,想念著旅行和朋友;還有,應該多買包薯條帶回旅舍吃的!

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