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以下是含有mana的搜尋結果,共17

  • 台.南.新.餐.廳-無界限食藝展演 跨菜系美食無隅試營運

    台.南.新.餐.廳-無界限食藝展演 跨菜系美食無隅試營運

     看好台南府城西式Fine Dining餐廳後市,台南晶英酒店在館內再開設全新概念餐廳〈無隅-Infinity〉,為繼〈晶英軒〉中餐廳、〈ROBIN’S牛排館〉與〈ROBIN’S日風和食鐵板燒〉之後,台南晶英酒店第四間餐廳。〈無隅-Infinity〉由新銳主廚賴奕丞掌廚,並請到2021台灣待酒師雙料金牌的Carlos陳冠璋,擔任飯店酒品服務之技術顧問,提供飯店專業的葡萄酒培訓,並為餐廳設計專屬葡萄酒酒單。餐廳標榜「任何形式的珍饈美饌都可在此呈現」,為一充滿實驗性格的「跨菜系美食大平台」,目前試營運期間採預約包場制,每場人數最少8位、至多24位,個人套餐每位3,800元+10%起,未來也將推出每位1,800元至4,800元不等的精緻菜單。

  •  全球都在夯!3款「元宇宙遊戲」網瘋玩 邊玩邊投資NFT跟上沒

    全球都在夯!3款「元宇宙遊戲」網瘋玩 邊玩邊投資NFT跟上沒

    近來「元宇宙」成為熱門新趨勢,無論是藝術、遊戲、股票都能與元宇宙結合,對於想搭上這波風潮的人來說,「元宇宙遊戲」可說是最平易近人的選項,不只可以邊玩邊了解元宇宙概念,還能享受與其他玩家互動的樂趣,今天《網路溫度計》就幫你整理有哪些超夯的元宇宙遊戲!

  • NFT界指標 3D羊駝 通往元宇宙門票

    NFT界指標 3D羊駝 通往元宇宙門票

     隨著元宇宙議題夯,繼AR/VR之後,NFT更成了近期社群及媒體火熱議題,NFT交易平台上甚麼都可以買賣,就連LINE也宣布明年要進攻NFT市場,顯見未來商機可期,不過許多民眾不了解,NFT其實與比特幣不同,比特幣是每一枚等值、具可代替性和可分割性的同質化虛擬貨幣;而NFT是藉由區塊鏈技術,使每一個NFT都有獨一無二的代碼,讓每次轉手資訊都會自動寫入區塊鏈,一旦寫入,就不能修改。它的不可分割性,也使每一個NFT無法再分割成更小的單位。

  • 《國際產業》元宇宙金貴 Decentraland虛擬土地賣242萬美元

    加密貨幣投資人Token.com和Decentraland周二表示,Decentraland的線上世界已經以創紀錄的242萬美元,賣出一塊虛擬房地產。

  • 名.店.新.菜.單-盛夏食憶新菜上桌 蘭餐廳展現新藝重啟內用

    名.店.新.菜.單-盛夏食憶新菜上桌 蘭餐廳展現新藝重啟內用

     將紅蘿蔔去皮切丁後拌炒,去除水分同時濃縮甜分,接著與拌炒過的玉米粒及清蒸青豆混合打成泥,製成清爽的三色豆冰沙,並搭配玉米卡士達,最後淋上鴨肝凍爆米花粉增添層次風味。這是台北市〈Orchid by Nobu Lee蘭餐廳〉本季菜單裡的新菜式〈三色豆的贖罪〉,主廚Nobu李信男運用當代法菜廚藝技法「讓印象中不好吃的食物變好吃了」。他說,〈三色豆〉本身無罪,是作菜的人如何讓它們轉化為美味菜餚。 是的!國內疫情趨緩,防疫警戒降至二級,不久前才剛得到《葡萄酒觀察家Wine Spectator》雜誌頒發「傑出表現獎(Award of Excellence)」肯定的〈Orchid by Nobu Lee蘭餐廳〉已於8月17日重啟內用,行政主廚Nobu這一季決定透過「新菜」讓食客回味「舊時光」,老味道、新表情,〈三色豆的贖罪〉是「老菜新解」中的一道,「往食歷歷」、細嚼慢嚥,反芻記憶、重溫曾經的美好。

  • 獨〉「客家黑金」入饌 蘭餐廳宅饗米其林最終章7/20開賣

    獨〉「客家黑金」入饌 蘭餐廳宅饗米其林最終章7/20開賣

    國內疫情走勢趨緩,7/26日防疫警戒降級在望,因應防疫並請上海米其林二星港籍名廚簡捷明透過網路視訊跨海傳藝,並推出「宅饗米其林」中式菜餚外賣的「Orchid by Nobu Lee蘭餐廳」宣布,將於7月20日起推出「宅饗米其林最終章」,照著簡捷明線上傳藝指導推出「古法30年老菜脯燜雞飯」、「極品官燕老菜脯燉雞湯」。餐廳行政主廚Nobu李信男與主廚Peng余孫鵬聯手設計了「靈魂Kebab烤肉飯」及「馬來風光椰漿飯」等全新菜色外賣,米其林星級美味僅限時供應兩週至8月3日。

  • 印尼罔腰?變性歌手抱肚衝廁所乾嘔 興奮曬驗孕棒:寶寶一直踢

    印尼罔腰?變性歌手抱肚衝廁所乾嘔 興奮曬驗孕棒:寶寶一直踢

    31歲印尼變性網紅露那(Lucinta Luna)以一首〈Bobo Di Mana〉打開知名度,日前她卻突然曬出一段影片,興奮宣布自己懷孕的喜訊,透露自己還能感覺到胎動,消息一出讓社會譁然,不少網友都質疑她的說法,甚至毫不留情地酸道:「妳今天又在演哪一齣」。

  • 名.廚.出.新.菜-更成熟的即興演出 台北米其林餐廳impromptu新菜上桌

    名.廚.出.新.菜-更成熟的即興演出 台北米其林餐廳impromptu新菜上桌

     「持續推陳出新是進步的動力!」,位在台北晶華酒店B1的米其林一星餐廳〈impromptu〉推出全新Tasting Menu,型男主廚Paul李皞說,回頭與三年前比較,〈impromptu〉現今的廚藝團隊技法更成熟,菜色的風味組合更豐富、飽滿且平衡,且「更有自信了」,而這一切都歸因於「一直更新菜式」。 〈impromptu〉在國內餐飲界有一些「偉業」,開幕八個月就在《台北米其林指南》中摘一星並維持至今。除此,它也是國內第一家結合開放式廚在「板前」提供無菜單料理的西餐廳。而impromptu這個字,指的是:即興的、即脫稿演出的。Paul以之為名,就是不想受任何框架限制,烹調料理可任創意馳騁、自由揮灑,為客人提供有別傳統的用餐體驗。所以,順著Paul的說法,現今〈impromptu〉的菜,可以稱為「更成熟自信的即興展演」稱之。

  • 獨〉換菜單是進步的動力 台北米其林一星餐廳impromptu新菜上桌

    獨〉換菜單是進步的動力 台北米其林一星餐廳impromptu新菜上桌

    「持續推陳出新是進步的動力!」,位在台北晶華酒店B1的米其林一星餐廳〈impromptu〉推出全新Tasting Menu,型男主廚Paul李皞說,回頭與3年前比較,〈impromptu〉現今的廚藝團隊技法更成熟,菜色的風味組合更豐富、飽滿且平衡,且「更有自信了」,而這一切都歸因於「一直更新菜式」。

  • 《國際產業》印度馬亨達汽車傳裁減半數北美員工

    據消息人士透露,由於新冠疫情衝擊業務以及不斷的法律訴訟影響,印度汽車製造商馬亨達(Mahindra Mahindra)在北美已砍去一半的人力。

  • 美選後財政擴大 安聯投信:市場反應樂觀

    全球關注美國大選開票結果。安聯投信4日指出,據安聯環球投資最新分析顯示,股市在過去兩天有明顯漲幅,SP 500漲幅超過3%,美國10年期公債殖利率也上升至0.9%,從市場表現反映未來數年財政支出將繼續增加的態勢。

  • 名店新菜單-羊肉塔塔、牛舌牛排 台北蘭餐廳新菜零極限

    名店新菜單-羊肉塔塔、牛舌牛排 台北蘭餐廳新菜零極限

     羊肉也能以塔塔(Tartar)的形式表現?厚切牛舌也能烤成牛排?台北〈蘭〉餐廳(Orchid Restaurant)推出全新菜單,主廚Nobu Lee李信男以他擅長的當代質樸料理(Modern Rustic Cuisine)廚技,率著廚藝團隊成員作出一道道乾淨、美顏、「看似簡單卻層次豐富」的美餚,其中就有用羊肉作的〈羊肉塔塔/生蠔/黃瓜〉,以及用厚厚的牛舌烹製,吃來宛如一塊「小牛排」的〈牛舌/皮蛋/四季豆〉,還有以澄清奶油香煎布里歐麵包並夾著鮮蝦慕斯搭胭脂蝦肉作餡的〈蝦多士〉等,不僅為食材創造了更多可能,並跳脫傳統框架,為食饕與吃貨創造了零極限味覺體驗。 「出新菜單,不該為『換』而『換』」,Nobu說,餐廳菜單推陳出新,不只是為呼應時令與季節轉換並讓客人「嘗新試奇」,以及體現餐廳的烹調料理能力,他並希望在每次更換菜單時,以新想法、新作法,透過不同的烹技凸顯食材生而優越的風味或口感,並藉由客人的反饋,持續精進自己與團隊成員的廚藝,同時為客人創造更美好的味覺體驗。

  • 美.味.春.膳-紐西蘭三帽餐廳老班底聯手 台北Orchid蘭餐廳 春膳開賣

    美.味.春.膳-紐西蘭三帽餐廳老班底聯手 台北Orchid蘭餐廳 春膳開賣

     台北安和路〈Orchid蘭〉餐廳的廚藝「戰力」再上層樓!為完整體現「Modern Rustic Cuisine」的料理風格,大廚Nobu Lee李信男將他在紐西蘭主持三頂高帽餐廳〈Clooney〉時的副主廚余孫鵬(Er Sun Peng),以及甜點主廚雨果哈維耶(Hugo Ravier)和餐廳經理蘇純慧全都請到台北一起共事,黃金陣容老班底齊聚後,如虎添翼的Nobu在廚房裡更加得心應手,〈Orchid蘭〉也趁著季節轉換推出全新菜單,希望精準傳遞南半球三頂高帽餐廳的用餐體驗。 讓食家饕客與吃貨見獵心喜的是,〈Orchid蘭〉餐廳以前中午套餐是2,580元起,晚餐是3,680元起。如今Nobu帶著老班底駐店把訂價也改了,中午套餐十道菜、1,880元起,11道菜式的晚間套餐2,680元起,門檻大幅降低,好讓客人可更輕鬆的品嘗到他的菜。

  • 臉書受累醜聞 美股新四大天王MANA缺一咖

    過去風光無限的美股五大科技巨頭FAANG,如今因臉書被醜聞拖累,寶座換人坐!統計自2018年迄今,美股「新四大天王」MANA,分別是微軟(Microsoft)、蘋果(Apple)、亞馬遜(Amazon)以及Netflix,今年以來到本週一(14日)為止,這4檔個股已貢獻SP 500指數漲幅達68%。

  • 珍娜傑克森和富豪老公離婚 控制慾是原因

    珍娜傑克森和富豪老公離婚 控制慾是原因

    美國流行音樂天后珍娜‧傑克森(Janet Jackson)最近才和卡達億萬富翁Wissam Al Mana產下一子、但兩人卻協議離婚,現在傳出主要原因可能是Wissam隨著珍娜懷孕產子,控制慾也越來越強。

  • 真正的「我」?深層心理測驗『人生中最重要的東西』☆

    真正的「我」?深層心理測驗『人生中最重要的東西』☆

    《真正的【我】究竟是什麼?深層心理測驗》開始囉~活躍中的日本臨床心理專家朝日真奈(Asahi Mana)所監製,令女生在意的心理測驗。要不要尋找看看隱藏在心裡某處真實的”自己”呢?這次就要來介紹,關於『人生中最重要的東西』☆想想看妳在人生當中視為最重要的東西究竟是什麼……?趕緊來一探究竟吧!

  • 給你一對英語的翅膀-有問必答

     沒事找事,英文裡有幾個傳神的說法。

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