三澧企業 新春送開運刮刮卡

　三澧企業旗下五個餐飲品牌，全台總計46間門市同步推出「福兔迎春‧好澧刮兔U」刮刮樂活動，自1月20日（小年夜）至2月5日（元宵節）為期17天，至全台MO-MO-PARADISE、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO、吉天麩羅內用單筆消費滿1,000元，天吉屋消費滿800元並加入三澧企業LINE官方帳號，即贈「開運好澧刮刮卡」乙張（可累贈），全台限量發送88,888張，有機會刮中1,688元、888元、168元及88元美食抵用金或日義餐點兌換券，中獎率100％張張有獎，優惠券還可轉發給全台親朋好友，不分地區一同吃美食沾好運。

世界義大利麵節！吃美食送回饋金 晚餐限定2人同行1人半價

每年10月25日是世界義大利麵節(World Pasta Day)，國門解封，很多還來不及飛去義大利的民眾，可以在今(25)日大啖義大利麵感受節慶美味。義式料理雙品牌BELLINI Pasta Pasta和MOLINO首次發起跨品牌活動同歡，讓民眾一次飽嚐兩個品牌的美食，消費滿額還送美食金。「royal petite garden老爺小花園」全天候供應義式美味，晚餐推出期間限定優惠，2人同行1人半價。　　　　　

「法餐南霸天」簡天才跨足披薩店 子弟兵領軍打入美術館特區

有「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅，籌備1年時間的LA ONE 披薩餐廳3月底開幕，由子弟兵潘群欣主廚領軍，打入高雄美術館特區，主打多達10種口味的豹紋披薩，以及多款特色開胃冷熱菜以及主菜，另還與世界冠軍烘豆師賴昱權合作，由他親自為LA ONE獨家調製專屬配方，同時還聯名設計LA ONE咖啡掛耳包。

法菜南霸天插旗高美館 LA ONE Pizza3／25開幕

繼LA ONE烘焙坊美術館店於去年12月底開幕，位於二樓的LA ONE 披薩餐廳，也將在3月25日正式開幕。籌備近一年，以義式生活飲食風格出發、全新的 LA ONE Pizza，是被稱為「法餐南霸天」的名廚簡天才在高雄的第四家餐廳。

唐寧茶x慕舍酒店x王俠軍 三方聯名打造藝術美饌

英國唐寧茶近來積極與台灣飯店聯名合作，這回與慕舍酒店米其林餐廳－Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，共同打造全新「Tea Pairing」套餐，加上藝術家王俠軍的現代新瓷「八方新氣」，三方聯手共同打造生活美學，呈現意想不到的品茶及用餐體驗。

宅．家．饗．美．食－米其林餐盒或自組Tapas九宮格 宅家吃西餐選擇多

　Tapas，是西班牙非常經典的吃食，形色與味道多樣繽紛的它們，有冷食、有熱菜，既可以是正餐上桌前的前菜，也可是配酒的下酒菜。一如港點，一次多點幾道，少量多樣、充滿食趣，而且就可扛一餐、抵一頓飯，稱得上是極具個性的「西」餐。　防疫升至三級警戒、全台餐廳禁止內用，食饕吃貨只能居家宅食，如果想換換口味嘗西班牙美食與Tapas，則《台北米其林指南》一星餐廳「Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊」的西班牙家鄉外帶美饌，餐盒內就有搭配Tapas。而位在台北市東豐街的西班牙料理餐廳「alma」，則除了有二款西班牙料理餐盒，更推出多樣化的「Tapas九宮格」，除有主廚配好的，客人也可以從近30種Tapas中自選九種放入九宮格中，在家當正餐或下酒。

獨〉自組Tapas九宮格 這種宅食「西」餐很另類

Tapas，是西班牙非常經典的吃食，形色與味道多樣繽紛的它們，有冷食、有熱菜，既可以是正餐上桌前的前菜，也可是配酒的下酒菜。一如港點，一次多點幾道，少量多樣、充滿食趣，而且就可扛一餐、抵一頓飯，稱得上是極具個性的「西」餐。

三澧大玩混搭風 貝里尼跨界聯名MO-MO

三澧餐飲集團於新菜色中大玩異國滋味混搭風！旗下兩大品牌東京風洋食貝里尼Bellini Pasta Pasta、蟬聯壽喜燒品牌第一位的MO-MO-PARADISE首度玩起跨界聯名，2021年04月01日起將打破味蕾既有的風味想像；旗下天吉屋亦在賓客們引頸期盼下，將2019年狂銷7,000碗的「穴子丼」強勢回歸。

名．店．新．菜．單－唯一米其林西班牙餐廳 渥達尼斯磨坊出新菜嘍

　都說好事多磨，好菜，也是！全台唯一米其林西班牙料理餐廳〈渥達尼斯磨坊〉（Molino de Urdaniz）日前推出新的菜式，這是該餐廳自2020年1月營運迄今第三次大幅度更新菜單，慢工出細活，意味該餐廳對每道菜品品質的重視。　〈渥達尼斯磨坊〉2021年首季推出四道全新菜式，〈滾石〉、〈市場鮮魚〉、〈金磚乳豬〉及〈春泥〉，這些菜，當然是由西班牙本店、二星餐廳〈El Molino de Urdaniz〉主廚David Yarnoz Martin設計，並由海外唯一分店、台北米其林一星餐廳〈渥達尼斯磨坊〉兩位駐店主廚Ioan Adrian Benec與Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez執行演繹。與之前相較，新套餐最大特色是：溫度。

獨》有溫度才有感！台唯一米其林西班牙餐廳 渥達尼斯磨坊新菜上桌

都說好事多磨，好菜，也是！全台唯一米其林西班牙料理餐廳〈渥達尼斯磨坊〉（Molino de Urdaniz）日前推出新的菜式，這是該餐廳自2020年1月營運迄今第3次大幅度更新菜單，慢工出細活，意味該餐廳對每道菜品品質的重視。

新菜上桌－廚房裡的達文西傳藝 中壢大江Molino 高顏值Pasta開賣

　即日起至10月底，「義大利麵控」可以嘗到口感彈Q、形色繽紛，並用石臼現磨新鮮麥穀粉手工現做麵條烹製的各式「高顏值」義大利麵了。　為了慶祝開幕周年，位在中壢大江購物中心GB樓層的〈Molino手工義大利麵工場〉的首席廚藝顧問，被洛杉磯時報封為「廚房裡的達文西」的義大利名廚Antonio Tommasi再度來台客座，並以「好萊塢巨星最愛」為主題，設計推出多款過去在台灣難得見到與嘗到的手工現做義大利麵，即日起至10月底止除了在中壢〈Molino〉供應，亦在〈BELLINI Pasta Pasta〉台北4家門市同步開賣，食家饕客或吃貨可以在這些餐廳看到並嘗到，連「阿湯哥」湯姆克魯斯與強尼戴普都讚不絕口的義大利Pasta全新「麵」貌。

石臼現磨義大利麵

美．味．食．代－全台首家 石臼現磨鮮麥手做義大利麵餐廳 MOLINO 10／2桃園開賣

　全台灣第一間以石臼現磨鮮麥，提供手工義大利麵的義式餐廳〈MOLINO〉，將於10月2日於桃園大江國際購物中心開賣。這是三澧企業繼〈BELLINI Caffe〉、〈BELLINI Pasta Pasta〉，以及〈Mo-Mo-Paradise〉壽喜燒與〈天吉屋〉天丼專門店之後，全新自創義式餐飲品牌，餐廳開幕後，喜歡義大利麵的食饕可望吃到口感有勁、一麵一醬的義大利麵，重回義大利古老美味「食代」。　為慶祝新店開幕，10/2日至10/6日，〈MOLINO〉餐廳將推出優惠好康活動炒熱人氣，凡是到店用餐，拍照打卡上傳 FB 或 IG者，即可享有單筆消費8折優惠。

唯一石臼現磨鮮麥手做義大利麵 MOLINO餐廳10／2桃園大江開賣

全台灣第一間以石臼現磨鮮麥，提供手工義大利麵的義式餐廳〈MOLINO〉，將於10月2日於桃園大江國際購物中心開賣。這是三澧企業繼〈BELLINI Caffe〉、〈BELLINI Pasta Pasta〉，以及〈Mo-Mo-Paradise〉壽喜燒與〈天吉屋〉天丼專門店之後，全新自創義式餐飲品牌，餐廳開幕後，喜歡義大利麵的食饕可望吃到口感有勁、一麵一醬的義大利麵，重回義大利古老美味「食代」。