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  • 《觀光股》王品青花驕、沐越聯手,新店大坪林開複合店

     連鎖餐飲集團王品(2727)今年持續推動強勢品牌展店計畫,麻辣鍋品牌「青花驕」邁出展店步伐,攜手去年強勢展店的越式料理品牌「沐越」,聯手進軍新店大坪林商圈,聯手開設集團最大的Power Center複合式餐廳,2層樓總坪數超過200坪,預計19日聯合試營運。 \n 王品去年初推出新品牌「青花驕」,於台北市中山北路斥資2500萬元,打造規模近200坪的首間旗艦店,搶攻高價麻辣鍋市場。在差異化策略奏效下,甫開幕即創造高人氣,成為港、日遊客間的話題餐廳,更吸引日本媒體來台採訪報導。 \n \n 青花驕看好夜貓用餐需求,去年下半年開放午夜場宵夜時段,將營業時間延長至隔日凌晨1點,並自9月起提供電話點餐、現場取餐外帶服務,鎖定小家庭、家庭親友聚會、辦公室聚餐、不便在外用餐等客群商機,以更全面的用餐服務拓展來客數成長。 \n 沐越則是王品2017年12月底推出、主攻越式料理的新品牌,首店落腳台北東區忠孝商圈,開幕後亦獲口碑好評,去年7月於古亭商圈開出第2店、12月進駐台中公益路開出第3店,此次與青花驕強強聯手,決議進軍新店大坪林商圈開設全台第4店。 \n 王品表示,此次選擇進駐新店大坪林商圈,主要看好新店消費人口及發展潛力,且位於捷運大坪林站、環狀線間的大坪林商圈交通便利,周邊商辦與住家林立,可觸及台北矽谷、景美、七張商圈。 \n 同時,新北捷運環狀線預計今年將完工,通車後將可望串連新北市新店、中和、板橋及新莊4個主要人口密集行政區,看好大坪林商圈未來將吸納更多消費者前往用餐。 \n 王品受調整義塔、舒果2品牌影響,法人看淡去年第四季營運,預期去年全年每股盈餘將低於4.5元,股價自去年12月中起再度走跌,4日股價一度下探75.8元。今早跟隨大盤同步反彈,早盤上漲2.87%至78.8元,位居觀光股漲勢前段班。 \n \n

  • 《觀光股》王品「享鴨」明迎賓,首月營收拚逾300萬元

    《觀光股》王品「享鴨」明迎賓,首月營收拚逾300萬元

    連鎖餐飲集團王品(2727)看好烤鴨接受度高、集客力道強,推出旗下第3個泛中餐品牌「享鴨」,首店明(5)日於台北東區正式開幕迎賓,鎖定3~4人的少人數聚餐商機,平均客單價約600~650元,首月營收目標自300萬元起跳。 \n \n享鴨事業處經理李威進表示,集團調查顯示,台灣人對烤鴨接受、喜好度高,在極具聚餐集客力的中菜產品,但市面上欠缺少人數服務的商業模式樣態。此次推出「享鴨」,成為兩岸第25個品牌,也是續繼「麻佬大」、「青花驕」後第3個泛中餐品牌。 \n \n「享鴨」首店位於台北東區街邊店,與品田牧場、聚合組共224坪的Power Center複合式商店,其中享鴨占100坪,設有100個座位。李威進表示,「享鴨」店規模需約100坪,故將採都會住商混合區街邊店模式拓展,地區以北部為主,盼最快明年能邁出展店腳步。 \n \n同時,王品考量集團眾多品牌利基,以新型態的Power Center複合式商店進行展店,目前已有台中崇德(禾樂+麻佬大)、台中大里(品田牧場+麻佬大)及台北(品田牧場+聚+享鴨)3處據點,預計第四季將在台北東興路再開出1處據點,集合禾樂、麻佬大2品牌。 \n \n此外,王品推廣「醜蔬果」不浪費,以「格外品」(規格外農產品)開發的新品牌「丰禾日麗」,預計12月將露面迎賓。王品主管表示,集團第四季在台展店腳步持續加速,目前規畫合計將開展出14家店。

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