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  • 拚觀光 ! 金門7月起一路強強滾

    交通部觀光局「安心旅遊」7月上路,首場國旅團體補助說明會今(3)日在金門舉辦,縣府觀光處也向旅行社推介下半年觀光活動,期待做好包裝遊程,從暑假檔期拉出新一波旅遊熱潮。

  • 報復性出遊衝著它們去!十大國家森林遊樂區「芬多精吸到飽」

    有任何疑難雜症想了解?或是有想看的排名主題?►點我提供題目

  • 搶暑假旅宿商機!和逸、慕軒飯店推夏季旅行雙提案

    搶暑假旅宿商機,國泰飯店觀光事業旗下HOTEL COZZI和逸飯店(台北民生館/台北忠孝館/台南西門館/高雄中山館)與MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店雙品牌共5家飯店,推出優惠住房雙提案,9月30日前預訂「2020 愛自己愜意遊」住房專案,和逸飯店每晚2,599元起、慕軒飯店3,59

  • 搶暑假親子旅宿餐飲商機 台北國賓祭義大利美食吃到飽

    搶攻暑假親子家庭旅宿與餐飲商機,台北國賓飯店餐飲與住房分進合擊,館內「明園」西餐廳鎖定家庭客群,自7月起以「義大利美食饗宴」為主題,推出小朋友最愛的披薩、千層麵等25道經典義式佳餚,每週末更有桌邊魔術表演,並結合住房推出「親子週末Fun」專案,9月30日廁三人一泊二食價5,899元起,讓全家人一同共

  • 揮別疫情 型男時尚茶館重磅回歸

    馮惠宜/台中報導

  • 獨》「喝」出台灣風土 台北The One「湯」藝復興

    湯,本質上就是一種「流體液態的菜」。而湯在合菜、宴席或個人套餐中,都分別扮扮演穿針引線的角色,且「戲份」很重。所謂「唱戲的腔,廚師的湯」,廚師若湯做不好,恐怕很難立足。

  • 萬華巷仔食旅6/91巷甜不辣 扎實帶勁

    憑藉著家傳的醬料以及嚴選食材打出一片天的「91巷甜不辣」,甜不辣品項多樣,魚漿比例高且扎實有咬勁的「甜不辣片」與「甜不辣條」;吃得到含肉纖維的爆汁「貢丸」;採用鱈魚製作、原料升級的鮮美「魚丸」等,最特別的是「九層塔花枝丸」,咬著爽彈帶嚼勁的花枝塊時,還會伴隨著九層塔的清香。

  • 萬華巷仔食旅5/沛對原汁排骨湯 清甜微苦

    開業半個世紀前的「沛對原汁排骨湯」,至今仍堅持進大塊豬肋排並親自處理肢解。先將表面的油脂剔除,再取下梅肉與老鼠肉(豬的後腿肉)兩個部位,最後將一根根肋排剪成小塊,與配料一同大火蒸煮,再搭配清甜的冬瓜或微帶苦味的白玉苦瓜,整體滋味十分清爽。

  • 萬華巷仔食旅4/胡切仔麵 風味地道

    萬華廣州街一帶因緊鄰龍山寺與華西街觀光夜市,成為近代萬華區最熱鬧的地方,街上有間「胡切仔麵」,老闆娘陣靜怡為了一圓媽媽的夢想,和先生在埔里娘家修業1年,再回到萬華開設了與娘家同名麵店。 店內堅持選用中部著名的東泉甜辣醬、大越老醋、芬園醬油以及親戚手工製作的意麵等食材,務求呈現和埔里老店一致

  • 萬華巷仔食旅3/阿寶師福州精緻點心 傳統求新

    離阿仁小吃幾個街口的「阿寶師福州精緻點心」,是間人氣鼎沸的福州點心舖。老闆唐楷相師承來自福州的父親陳錦寶,練就一身好手藝,便將店名取為「阿寶師福州精緻點心」紀念這家傳的味道,將「雙胞胎」、「麻花」、「繼光餅」等傳統滋味帶給大家。 不過,店裡最膾炙人口的,卻是唐楷相自行研發的「咖哩餃」。精選

  • 萬華巷仔食旅2/阿仁小吃 新鮮手製

    位於台北市萬華區中段、開業40多年的「阿仁小吃」,招牌的「肉圓」十分碩大,外皮以在來米粉與地瓜粉依黃金比例調製,手工包入醃製過的胛心肉、筍絲等食材後油炸,吃起來皮Q有嚼感、肉質扎實不柴,還能吃到四分之一顆滷蛋,搭配用味噌與甜麵醬調製的鹹甜醬料,雖然飽足,卻不覺得膩。 阿仁小吃的肉圓之所以好

  • 萬華巷仔食旅1/廟埕古早味—阿海雞捲 酥香誘人

    萬華是台北市的老城區,象徵著昔日榮光的幢幢樓房,訴說過往繁華。散落在巷弄間的小吃也橫跨了時空,日復一日熨燙著傳承下來的滋味,跟著本刊記者一起走進小巷,嘗一口老萬華的滋味。 早年跟福州老師傅學手藝的陳阿海,在南萬華的「東園市場」和「廣照宮」等地擺攤賣「雞捲」,表皮酥脆、內餡扎實,美味十分出名。阿

  • 楊枝甘露舒芙蕾制霸西門町!芒果奶蓋醬酸甜誘人

    以最浮誇舒芙蕾制霸西門町的「Meat Up」又美出新高度!今年夏天強勢推出一系列港系甜品,時下最夯的楊枝甘露直接變身舒芙蕾囉~還有茶餐廳必點的鴛鴦奶及西多士,鹹食方面則有口感驚喜的麻婆豆腐與XO醬混搭義大利麵及炒飯,吃貨們千萬別錯過超有創意的新滋味! 甜點主角舒芙蕾一共推出3種

  • 撐過紓困!東南旅行社有一套 國旅前景看好

    受新冠肺炎疫情衝擊,不僅考驗各家旅行社的經營手法,甚至凸顯出人力配置的問題。昨(1日)旅行社南霸天五福旅遊宣布將裁員2成,以及先前雄獅也宣布精簡組織,高層離退;同樣是老字號的大型旅行社—東南旅行社,憑藉現有員工,轉而持續耕耘國旅市場,經記者求證,他們尚無裁員的打算。

  • 振興券助攻暑假旅遊買氣 五星級溫泉酒店:住房率高達9成

    最夯的振興消費三倍券搭配國旅住宿,為消費者最先下手的目標,暑假正是親子旅遊的旺季,該如何聰明使用振興券3000元、安心國旅補助的1000元才是最划算的玩法?考慮紓壓又不失質感的療癒旅程,不妨入住五星級的溫泉飯店,知名業者老爺酒店集團公關表示,目前暑假期間旅客訂房踴躍,住房率將達9成。

  • 雲林搶三倍券商機!消費滿2000元可抽賓士汽車

    雲林縣府搶振興三倍券商機送很大,只要在雲林消費滿2000元,就能抽汽車,送整棵咖啡樹,有業者甚至自行推出抽價值近200萬元的賓士汽車,縣長張麗善強調,雲林很大方送很大,也希望中央能多關愛資源相對少的雲林,不要獨惠原本觀光資源就多的縣市。

  • 六福萬怡搶buffet商機 半半主餐59種配套吃到飽

    疫情解封、餐飲市場快速回溫,六福萬怡酒店為搶攻自助餐商機,鎖定Buffet控在館內「敘日」餐廳推出「半半主餐」點菜新吃法,並設計推出2至4人分享組合餐,一次提供高達59種主餐組合,標榜幫「選擇障礙者」配好,不必費心即可輕鬆吃到飽。

  • 振興台北國旅 南港老爺行旅住房優惠殺很大

    暑期國旅大戰開打,為搶攻暑假旅遊商機,南港老爺行旅推出「集合啦!發票爺友會」夏季優惠住房專案,同時老爺酒店集團聯合住宿券再加碼,每人每晚600元起,希望藉此吸引更多國人到台北旅行度假。

  • 玩家帶路/穿越百年淡水 《詩步領羊》展覽如置山間

    舊稱「滬尾」的新北市淡水區,集結許多古蹟與現代感十足的特色建築,呈現人文薈萃之美。走一趟淡水,宛如穿梭滬尾的百年歷史,大玩時空跳躍。

  • 獨》沒「炮爐」也能作中菜!台北新餐廳chinois好靚

    不用炮爐也能作中菜?這只是台北市四維路巷內新餐廳〈chinois〉的「驚世」元素之一,其「駭俗」的事蹟還有:

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