石斑魚肉質Q彈,秋冬最肥美,尤其農曆年前買氣超級旺,但強烈冷氣團來勢洶洶,養殖戶展開防寒大作戰。

魚塭周邊架起鐵網,外層還繞了一圈又一圈的帆布,高雄永安的石斑魚塭防風防寒,從裡到外都不敢鬆懈。

用帆布「幫魚穿外套」就是因為這波冷氣團實在有夠冷,外圍除了防風帆布外,還要搭配防風網、防風棚,魚塭裡加水深,或抽海水加溫、提早捕撈,就是希望能降低寒害損失。

過去寒流來,石斑魚受不了低溫,全池的魚死光,讓養殖戶損失慘重,這回冷氣團報到,又濕又冷、又有風,魚塭周邊「包緊緊」,就怕讓寒害毀了心血。

石斑魚塭防寒害/圖截自中視新聞
石斑魚塭防寒害/圖截自中視新聞

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