阿伯蛋包麵開始營業時間為凌晨三點半,是真正的深夜食堂!(陳昕琳攝影)
阿伯蛋包麵開始營業時間為凌晨三點半,是真正的深夜食堂!(陳昕琳攝影)

50年老店的阿伯蛋包麵,創始於1960年(陳昕琳攝影)
50年老店的阿伯蛋包麵,創始於1960年(陳昕琳攝影)

阿伯蛋包麵裡面的配料看起來雖然很簡單,兩塊滷豆干、一顆荷包蛋和榨菜,但就是這樣樸實簡單的美味,反而有時候會讓人記憶深刻!每碗蛋包麵都附有一碗湯,湯可不是就只有清湯喔,附的是一碗貨真價實「貢丸湯」!若是不想喝貢丸湯,也可以換成榨菜湯。

將麵和蛋汁、醬料均勻的攪拌,這就是最生活中最平凡簡單的美味!
將麵和蛋汁、醬料均勻的攪拌,這就是最生活中最平凡簡單的美味!
老闆本人相當親切,和小編們一起比小愛心合照(楊嬡婷攝影)
老闆本人相當親切,和小編們一起比小愛心合照(楊嬡婷攝影)

一碗好吃的麵,光麵好吃還不夠,阿伯蛋包麵的醬料也是不可或缺的一份美味,調味料有蒜末、辣油辣椒、胡椒、黑醋,讓顧客依照自己的口味做調整,將麵和蛋汁、醬料均勻的攪拌,這就是最生活中最平凡簡單的美味啊!

在50年老字號小吃店內,竟然有五星級的高級洗手間(陳昕琳攝影)
在50年老字號小吃店內,竟然有五星級的高級洗手間(陳昕琳攝影)

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#阿伯 #蛋包麵 #龍山寺 #萬華 #美食