不少人因為習慣憋尿發生泌尿道感染,其中又以女性占大多數,由於女性尿道相對較短,細菌容易在膀胱生長,導致逆行性感染。常聽人說多吃蔓越莓、蔓越莓汁,對泌尿道很好。

其實蔓越莓含有青花素(PAC),會被腸道吸收並從腎臟代謝進入泌尿道系統,代謝過程中青花素會黏附在膀胱壁上,防止細菌附著人體組織內襯,當小便時細菌就會直接隨著尿液排出,所以不易造成感染。

臺大醫院醫師李建章做了研究性的統合分析發現,蔓越莓確實具有預防泌尿道感染的功效,消息一出震驚全世界,不過另一位研究蔓越莓的Barbosa的卻在半年後發表反對這項說法的論文,但他將含菌量1000的病人也列為泌尿道感染的人,因此蔓越莓的功效還是獲得肯定的。

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