聯合國統計,每年有800萬噸的塑膠垃圾進入海洋,到了2050年海洋塑膠就跟魚類一樣多。因此有人開始推動無痕飲食,透過自備容器,降低垃圾量。而主計處也統計,93%民眾有外食習慣,除了「吃」帶來垃圾,還有日常生活的廢棄物,平均每人一天總共製造了0.87公斤的垃圾。

每年800萬噸塑膠垃圾流入海洋 台灣不能當環保孤兒
每年800萬噸塑膠垃圾流入海洋 台灣不能當環保孤兒

世界衛生組織證實,塑膠的「環境賀爾蒙」不但會對孩童造成傷害,同時也增加成年人罹癌機會,對老人家而言還提高了罹患阿茲海默症的風險。日常生活充斥許多一次性容器,像是塑膠杯、紙容器、寶特瓶,但其實可以選擇透過自備容器落實「無痕飲食」,就能減少接觸環境賀爾蒙的風險。「無痕飲食」不使用「一次性餐具」,吃東西不著痕跡如今也成了一股風潮。

每年800萬噸塑膠垃圾流入海洋 台灣不能當環保孤兒
每年800萬噸塑膠垃圾流入海洋 台灣不能當環保孤兒

劇團表演工作者MAYO,是「零廢棄」的實踐家,在家中找不倒垃圾桶,也沒有衛生紙,上完廁所後直接用水洗,浴室裡沒有洗髮精沐浴乳,就只有兩塊肥皂,而且連刷牙也很「極簡風」不使用牙膏。MAYO從小就愛小動物,懂事之後發現塑膠對環境的危害,海龜頭上插著吸管、海豚一肚子的塑膠袋,這一幕幕畫面震撼了她,也開啟她的「零廢棄」人生。而自備餐具只是邁向無痕飲食第一步,漸漸的連買東西也都用自己的容器,MAYO堅持不到超市、便利商店購買過度包裝的食品,出門一個袋子裡裝著各種容器有圓有方,裸賣的傳統雜糧行就成了MAYO的心頭好。當無痕飲食變成一種習慣,不製造垃圾的同時也盡量避免產生「廚餘」,MAYO為了環保身體力行「無痕飲食」,吃的東西也跟著改變,她不只是零廢棄的實踐者,也是Vegan蔬食主義的擁護者,Vegan不只是素食,核心概念更是友善環境,這股風潮在歐美風行多年,如今也悄悄地吹進台灣,Vegan包含奶、蛋、動物性鮮奶油,甚至是蜂蜜任何剝削動物行為的食物通通都不吃。

做「環保」從吃開始,全世界都在響應,法國、丹麥、義大利、肯亞等國家,都對塑膠容器有所限制,英國也預定2042年全面削減塑膠廢料,而台灣不能當環保孤兒,響應「無痕飲食你我也能練習去做,千萬不要覺得自己一個人沒什麼力量,只要開始做就一定會有影響力。

(快點TV)

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