現在什麼都漲只有薪水不漲,民生最基本的吃也要精打細算,在雲林平民小吃臭豆腐,號稱隱藏版臭豆腐攤,想吃還得碰運氣,因為一天只賣三小時,而且沒店面沒招牌,賣完就收工。

臭豆腐+百香果一起吃? 創新吃法挑戰味蕾極限
臭豆腐+百香果一起吃? 創新吃法挑戰味蕾極限

雲林這臭豆腐攤的臭豆腐,油鍋現炸起鍋後,看起來和一般臭豆腐沒兩樣,但店家有獨門醬汁,用米漿加上蒜醬調配,一份5顆賣35元,三盤100元,平均下來一顆臭豆腐只要6.6元,比一般市面上便宜三成,但隱藏版臭豆腐不但沒招牌,且每日限時三小時,賣完就收攤。但許多顧客一吃就上癮,甚至有人一星期吃三次也不膩。臭豆腐攤小小攤位賣二十多年,沒招牌也沒店面,就在路旁空地做起生意,每天限時限量,吃的到得靠運氣,被稱為隱藏版臭豆腐,在地飄香二十年。

另外台中還有一間口味百變臭豆腐,內餡塞魷魚,還有布丁配百香果,又鹹又酸又甜,多重滋味超衝突,像是舌頭在打架,有人說好吃,但也有人無法接受,最貴一份100元,堪稱天價。平民小吃臭豆腐,除了要臭還要用怪怪口味,讓顧客留下深刻印象。

(快點TV)

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