前不久剛拆遷的南門市場中繼市場已經於本月的17號開幕試營運啦!我們熟悉的老字號老朋友們短暫地歇了十天以後,又在這裡重新開張、和大家見面了!本期就要向大家介紹我們的高cp值美食之“合歡刀削麵館”的紅燒牛肉麵。

圖為“合歡刀削麵館”的紅燒牛肉麵,看上去真材實料、分量十足(圖/截取自快點TV)
圖為“合歡刀削麵館”的紅燒牛肉麵,看上去真材實料、分量十足(圖/截取自快點TV)

別看就那麼一碗湯湯水水的麵條,想要買到一份也不容易。因為一到了飯點上,店家的門前瞬間就被絡繹不絕、大排長龍的人潮擠得水泄不通。而好不容易點上一碗之後,只見一大碗滿滿當當分量十足!

一片一片的刀削麵條口感Q彈、咬勁十足,足見其刀工之精、真材實料啊!浸潤著香氣濃郁的湯汁,就算只是單吃麵條,也不覺無味。再看碗中深深淺淺、色澤鮮潤、濃淡有致的翠綠蔬菜點綴其中,看上去尤其愉悅了我等吃貨的視覺!

麵條的售價非常親民(圖/截取自快點TV)
麵條的售價非常親民(圖/截取自快點TV)

此物既名“紅燒牛肉麵”,其重頭戲“牛肉”自然必不可少,只見碗中的牛肉粒大飽滿、質地緊實,分量又足又實在!待入口中,湯汁入味,但覺鮮美;其嚼勁之妙,取材之鮮美,整碗麵吃起來,口味上上下下都是一流的。

而且售價呢?不同品相、不同種類的麵條一碗價格都在60到110元之間不等,簡直親民得不能再親民了!

其實,很多南門市場的老客人表示,中繼市場煥然一新的樣貌讓人很有逛超市的感覺,而最令大家欣喜的還是那些過去熟悉的美味一如既往地沒有改變!所以也還是歡迎大家去到全新的南門中繼市場裡面走走看看,會有更多的好味道等著各位饕客吃貨們一一發掘!

當然,其中一定不能錯過的美食之一就是我們“合歡刀削麵館”的刀削麵哦!雖然這間美食區顧客紛紛大推的店家到了吃飯的時間的有可能會有“交通堵塞”的跡象,不看它這麼居高不下的人氣就說明等待是值得的!實在懶得排隊的朋友也可以在飯點剛過的一兩個小時間趕緊點上一碗來嘗嘗鮮,這麼高cp值的美味一定能令你們滿意的!

(快點TV)

#南門市場 開幕 刀削麵