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以下是含有仙草的搜尋結果,共173

  • 白河仙草埔不僅產仙草 原來還是重要礦區

    白河仙草埔不僅產仙草 原來還是重要礦區

    台灣各地方的命名與當地的人文、地形、物產等等因素相關,透過地名可以了解該地的大致風貌。台南市白河區的「仙草埔」就是一個有特殊意義且具有文化元素的地方,仙草埔早期不但以仙草聞名,而且還盛產石灰,產量為全台第一。

  • 仙草變冰沙 滿滿配料大口滿意

    仙草變冰沙 滿滿配料大口滿意

     大門口一鍋仙草慢熬,桃園龍潭的「無敵仙草冰」,賣的是老闆許先生對在地產品的堅持。店內招牌冰品正是與店名相同的無敵仙草冰,仙草打成的冰沙為基底,再放上紅豆、粉條、仙草凍等等配料,滿滿一大碗消暑又滿足,吃過的客人都笑說:「真的很無敵!」

  • 無糖才能真正解渴,終於有無糖的青草茶了  夏日清涼消暑「梧堂」才是正解!

    無糖才能真正解渴,終於有無糖的青草茶了 夏日清涼消暑「梧堂」才是正解!

    天氣逐漸變熱,想隨時隨地來杯清涼冷飲,嫌白開水沒味道,又怕喝含糖飲料變胖,無糖茶飲成了許多人的首選!在健康意識漸增的現在,台灣獨有的道地飲品「青草茶」,清涼退火消暑解渴,「無糖、無添加」的純正風味更是內行人指定款,不僅延續古早味的傳承、蘊含濃厚的故鄉情,更成為不少人心中最棒的消暑良方!

  • 芋桑冬瓜茶為豔夏注入清涼 喝了如飄雲朵

    芋桑冬瓜茶為豔夏注入清涼 喝了如飄雲朵

     彰化市永樂商圈的芋桑黑糖手工粉圓,冬瓜茶好喝得讓人如飄雲朵,純正的冬瓜熬煮,無論是單喝,或是配上粉圓、仙草凍、檸檬、鮮奶等,都教人一喝就上癮,為炎炎暑天注入一道清涼,打敗了豔夏火氣,喝出無比幸福。

  • 泰山仙草蜜換新裝!首見大師攝影作品

    泰山仙草蜜換新裝!首見大師攝影作品

    泰山知名飲品「仙草蜜」換新裝!泰山表示,3月起泰山仙草蜜與素有「廟宇攝影師」美稱、且屢獲國際大獎的攝影師王呈哲合作,授權將台灣的宗廟文化置入產品包裝,將台灣特有的文化精神,透過攝影鏡頭展現在消費者的眼前。

  • 康康爆愛妻流產2次 洗澡下體「掉出仙草」!

    康康爆愛妻流產2次 洗澡下體「掉出仙草」!

    康康盼了6年過年前喜獲女兒「小瑜兒」,老婆目前還在坐月子,51歲的他表示,夫妻倆為了拼第二胎還流產過2次,其中一次到東京迪士尼玩,老婆因不知道自己已懷孕,洗完澡竟掉下一塊「仙草」,才知道自己早已懷孕,「因為當時懷孕才1個月,胚胎沒成型所以對身體沒有太大的影響,算是不幸中的大幸。」

  • 新北市板橋區-燒仙草甜而不膩

    新北市板橋區-燒仙草甜而不膩

     新北市板橋區中正路巷內的「阿嬤ㄟ手工豆花」,店面雖不起眼,但店內整潔明亮,和傳統的冰果室完全無法聯想,且店如其名,不論豆花或燒仙草,全由老闆陳先生的阿嬤親手製作,品嘗起來就像自己阿嬤做給孫子吃的那種熟悉味道。 \n 陳老闆說,因為燒仙草和豆花都是阿嬤親手熬煮,所以每天只能製作3桶,當天賣完為止,堅持品質也是對消費者的負責態度。 \n 店內燒仙草甜而不膩,濃濃仙草味入喉回甘,略微濃稠的湯汁搭配芋圓、紅豆、綠豆、花生等配料,吃完就有飽足感,且1碗燒仙草加上3種配料,僅收費40元,價格超親民。 \n 常客王先生說,店家使用的是過濾水,衛生品質絕對有保證,老闆服務又親切,雖然主打商品是豆花,但夏天冰品也值得推薦,例如芒果冰淇淋雪花冰,除了鋪底的綿密雪花冰,新鮮芒果切片量足且非常好吃,值得一吃再吃,冬天當然首推阿嬤親手製作的燒仙草,暖胃又暖心。 \n 地址:新北市板橋區中正路216巷20號 \n 營業時間:上午10點半至晚間10點,周四公休 \n 售價:燒仙草40元

  • 《翻爆旺美食》寒冬暖呼呼!全台必吃燒仙草懶人包

    《翻爆旺美食》寒冬暖呼呼!全台必吃燒仙草懶人包

    ◎復古懷舊燒仙草 冬日暖心聖品 \n \n時序進入12月,氣溫冷颼颼,這時來碗熱熱的燒仙草最適合!大同區「極極冷熱冰」店也推出冬日暖心甜品,其中又以可以自選配料的燒仙草,最受民眾喜愛,店內配料主打手工製作、選用頂級食材,配料包含芋頭、花生、紅豆、粉圓等,一碗只要50元,也讓民眾直呼CP值超高! \n \n◎古樸單純不甜膩 有阿嬤的味道 \n \n位在板橋中正路巷內的「阿嬤ㄟ手工豆花」,店面雖然不起眼,但店內整潔明亮,和傳統的冰果室完全無法聯想,更如店名所示,不論是豆花還是燒仙草,真的全是由老闆陳先生的阿嬤親手製作,品嘗起來確實有種古樸、單純的味道,就像自己阿嬤做給孫子吃的那種熟悉的味道。 \n \n◎現點現煮燒燙燙 仙草巷人氣夯 \n \n新竹縣關西鎮出產的仙草聞名遐邇,有仙草的故鄉美名,而在關西鎮上的仙草巷也是名氣小店,業者將關西的仙草製成一系列產品,冬夏皆宜,入冬以後,一碗燒燙燙的燒仙草,更成為不少顧客冬天的甜品。 \n \n◎冬季限定燒仙草 吃得到幸福感 \n \n時序冬天,想要吃碗燒仙草暖身,到冰店也可以享受到!彰化縣北斗鎮美食街中華路的「冰火」冰品,夏天賣的冰品清涼有勁,秋冬季節則有限定版暖呼呼的芋圓燒仙草,食材與配料都是老闆親自手工製作,消費者吃得安心,還能吃到幸福感。 \n \n◎固執男人的堅持 內行人都說讚 \n \n每個人只要專注做好一件事,就能使人感到生活幸福,雲林縣斗南鎮「秀美冰品燒仙草」老闆張正宗堅持花14、15小時熬煮仙草,邊煮邊用電扇吹,慢工煮出仙草的膠質,這家店的仙草飲品口碑遠播,一年四季都供應,夏天也吃得到燒仙草喔! \n \n◎堅持手熬10小時 暖胃甜品首選 \n \n天氣轉涼,來碗燒仙草暖暖身吧。高雄瑞豐夜市商圈「八賞豆花」,除賣豆花外,綜合燒仙草也是人氣首選,店家堅持手熬10小時仙草,不摻任何人工添加物,還有SGS認證為食安把關,再加入自製手工芋圓等餡料,來上1碗幸福感十足。 \n \n

  • 湯匙輕挖 Q彈滑嫩惹人愛

    湯匙輕挖 Q彈滑嫩惹人愛

     深耕近30年的老字號「上輝行仙草豆花」,不分季節總是門庭若市,夏天咕溜Q彈的嫩仙草凍、冬天濃純順口的燒仙草,都是純天然熬煮,仙草香氣一入喉就溢滿整個口腔,另有仙草原汁、仙草奶茶等產品,老闆立志做出全台第一好吃的仙草系列商品。 \n 創立於1992年的上輝行,販售燒仙草、仙草布丁凍、仙草奶凍、仙草原汁、仙草茶、四果冰棒等物,劉老闆強調,店內仙草原料來自陽光充足的關西石光,完全不添加化學物、色素和防腐劑,每天以120度高溫從早上6點熬煮到晚上8點,歷經2次熬煮和冷卻,提煉出膠質和香氣,特別濃純可口、消暑解渴。 \n 劉老闆說,他的燒仙草完全無添加物,表面呈現「半凝結」狀態,湯匙輕挖,「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」模樣讓人口水直流,入口後滑溜口感和仙草獨特芬芳滿溢口腔,堪稱極品。 \n 燒仙草的配料也毫不馬虎,光是芋圓類就有芋頭圓、紅豆圓、綠豆圓、地瓜圓4種口味,另有大紅豆、Q彈珍珠及硬花生等配料,一到冬季人氣總是強強滾,店家還貼心提供仙草汁讓客人免費取用,讓客人大讚「超暖心」。 \n 地址:桃園市中壢區中正路358號 \n 電話:(03)4917839 \n 營業時間:上午10點半至12點、下午12點半至6點、晚間6點半至10點 \n 售價:綜合燒仙草45元、綜合仙草奶凍60元、嫩仙草凍60元、仙草原汁75元

  • 東海QQ圓燒仙草 俗又大碗高CP值

    東海QQ圓燒仙草 俗又大碗高CP值

    冬天到了,燒仙草成了民眾的貼心美食!20年老店東海QQ圓不只冰品好吃,燒仙草更是高CP值,有粉圓、芋圓、蕃薯圓、大豆及花生等5種豐富餡料,都是老闆親手熬煮,一大碗520cc只要35元,老顧客吃到直呼過癮,在口耳相傳下,吸引許多新面孔上門。 \n \n 東海QQ圓老闆呂先生說,店內的燒仙草以青草手工熬煮3至5小時,加入太白粉調製,比例拿捏好,熱騰騰的燒仙草就算擱了一會兒也不會變硬,而是出現黏稠狀,反而有不同的口感,這兩種都有顧客愛吃。 \n \n 呂先生20年來堅持品質,選用大肚山地瓜及優質芋頭製作芋圓、蕃薯圓等,親手熬煮紅豆、大豆及粉圓等,由於都是手工,包括太太、小姨子等家人一起投入,所以能將人事成本壓低,真材實料回饋給顧客,一碗520cc的燒仙草,配上5種豐富餡料,不但溫暖消費者的胃,更有大大的飽足感。 \n \n 老顧客陳先生表示,東海QQ圓燒仙草不僅大碗,老闆用料不手軟,每一口都吃的到配料,實在有夠過癮,一碗只要35元,俗又大碗,他介紹許多外地朋友嘗鮮,吃過都讚不絕口,直呼是高CP值的美食。 \n \n 呂先生說,冬天除了吃燒仙草外,也有紅白湯圓及鮮肉湯圓供選擇,還有冬至及元宵限定的花生、芝麻口味,全部以純糯米製成,絕不加粉。店內產品一律當天現做現賣,不添加人工色素、防腐劑及香料等,讓顧客吃的安心沒負擔。 \n \n店名:東海QQ圓東海總店 \n地址:台中市大肚區遊園路2段276號 \n電話:(04)26916113 \n營業時間:上午10點至下午5點半(周一公休) \n店名:東海QQ圓西屯店 \n地址:台中市西屯路與福雅路口(水崛頭黃昏市場內) \n電話:0953-110048 \n營業時間:下午2點半至下午6點(周一公休) \n售價:燒仙草35元

  • 魚池鄉老牌百貨店賣燒仙草 配料多元選擇

    魚池鄉老牌百貨店賣燒仙草 配料多元選擇

    南投日月潭行政轄區所在地南投縣魚池鄉主街區,知名60年老店永豐商號,年初門前擺起攤吧。原來,老闆娘李美莉年輕時曾經營咖啡簡餐,36歲的兒子陳書瑋利用閒置空間,自己設計、裝潢並借重媽媽廚藝,合開「W餐酒館」,室內提供餐食、屋外賣燒仙草。 \n \n李美莉、陳書瑋的燒仙草,強調配料多元,不管是大豆、綠豆、紅豆、芋頭、珍珠,或是薏仁、粉粿,全都是母子倆自己選料、自己熬煮;顧客可依自己的喜愛,決定要搭哪幾種配料,最後再加上花生米或奶油。 \n \n他們也提供杏仁茶,先是自熬米漿,再加上杏仁粉調製而成,有不少中、老年鄉親,懷念昔日吃油條配杏仁茶的傳統味,生意還不錯。 \n \n永豐商號「W餐酒館」,則販賣簡餐、炸物、咖啡、冰飲或調酒,午餐從上午11點開始營業到下午2點,然後熬煮燒仙草配料、3點多開賣;傍晚5點起到10點多,晚餐、消夜和燒仙草、杏仁茶都有供應。 \n \n永豐商號是魚池街區老字號的雜貨店,主要販售各種民生用品,伴隨著中生代鄉親一起長大,也留給很多人滿滿的記憶,店的一隅突然變成簡餐館、店的門旁又設了仙草攤,路過的阿公、阿嬤覺得好奇,開口詢問、順便買杯來試試,都說口味不錯。 \n \n店名:永豐商號 \n \n地址:南投縣魚池鄉東池村魚池街115號 \n \n電話:049-2899627 \n \n營業時間:燒仙草下午3、4點到晚上10點;餐的部分提早在上午11點開始供應。周二休息。 \n \n價格:燒仙草或杏仁茶,每杯35元,3杯100元。

  • 年逾70歲創業 呂家祖傳燒仙草、紅豆湯飄香

    年逾70歲創業 呂家祖傳燒仙草、紅豆湯飄香

    年逾70歲呂老闆退休後經由女兒鼓勵,今年12月在中和區莒光路創立「呂家紅豆湯、燒仙草」,配方來自母親祖傳,燒仙草甘甜回甘,芋圓、地瓜圓、湯圓等配料更是純手工、天天新鮮現做,儘管開幕不到1個月,已成當地不少民眾熱愛的店家之一。 \n \n呂老闆從事汽車買賣工作數十年,曾到泰國經商,近來本過著退休生活,但女兒擔心他一人在家沒有事情做,遂鼓勵他再度創業,儘管年逾70歲仍體力十足、精神飽滿,製作過程一點都不馬虎,每個步驟都相當講究。 \n \n呂老闆說,本身為桃園客家人,燒仙草搭配祖傳配方熬煮而成,口味濃郁清香,入口後回味無窮,以做給家人品嘗的初心,分享兒時的甜美滋味;燒仙草、芋圓、地瓜圓、湯圓等配料純手工製作。 \n \n呂老闆對於原物料相當堅持,選用二級砂糖、屏東特選紅豆,利用大甲芋頭自製芋圓,竹山紅肉地瓜製作地瓜圓,另外,製作食材的用水也相當講究,採用乾淨過濾水衛生安全、無負擔。 \n \n呂老闆表示,都自親自熬煮食材、控管品質,因此無法製作琳瑯滿目的配料,目前有芋圓、地瓜圓、湯圓、粉圓、蜜紅豆可供挑選,每碗燒仙草會搭配1小包花生。 \n \n謝姓民眾表示,最近冷氣團來襲,冷冷天氣搭配一碗熱騰騰燒仙草,頓時寒意全消,加上老闆親切、熱情,每一口都可以吃到老闆對於食材的堅持與用心,口感相當甘甜回味,相當值得推薦。 \n \n店名:呂家紅豆湯、燒仙草 \n地址:新北市中和區莒光路94號 \n電話:02- 8952-2958 \n營業時間:下午5時至9時30分(公休日臉書中公告) \n售價:燒仙草40元、任選2種配料45元、綜合50元

  • 12小時慢火熬煮 最純燒仙草飄香

    12小時慢火熬煮 最純燒仙草飄香

     台東仙草屋的老闆金善之,17年前放下台北電腦科技工作,返回台東照顧父母親,在寶桑路開起仙草店,販售各式仙草小品,堅持用小火熬煮12小時,保證天然原味,讓顧客享用最「純」的仙草好滋味。 \n \n 金之善的仙草原料是特別挑選採購「桃園1號」仙草,桃園1號仙草煮起來膠質較多,味道濃郁,洗淨後用小火慢熬12小時,徹底熬出仙草香。 \n \n 仙草屋販售各式仙草小品,從仙草冰到燒仙草一應具全,滿足顧客味蕾,其中燒仙草是顧客在寒冬中必點的1道品項,凝結成塊的仙草,吃入嘴中嘗出陣陣的仙草香,甘苦甘苦的滋味讓人回味無窮。 \n \n 金之善表示,燒仙草共有14種配料可供顧客選擇,每種配料都是他親手熬煮,有白木耳、雪蓮子、小薏仁、綠豆仁、花生仁、香酥花生、紅豆、大紅豆、地瓜塊、芋頭塊、珍珠粉圓、湯圓、芋圓及米苔目等配料,絕對讓饕客滿意。 \n \n 仙草屋位於台東市寶桑路148號,燒仙草分大碗50元及小碗40元,營業時間為下午4時30分到晚間11點,無固定休息時間,外送專線089323313。

  • 北斗「冰火」的芋圓燒仙草 吃到幸福感

    北斗「冰火」的芋圓燒仙草 吃到幸福感

    時序冬天,想要吃碗燒仙草暖身,到冰店也可以享受到!彰化縣北斗鎮美食街中華路的「冰火」冰品,夏天賣的冰品清涼有勁,秋冬季節則有限定版暖呼呼的芋圓燒仙草,食材與配料都是老闆親自手工製作,消費者吃得安心,還能吃到幸福感。 \n \n 店長「江冰火」說,冰火冰品除了力求料好實在,食品安全更是第1,所有產品與配料都是親自熬製,保證不含防腐劑與塑化劑,10多年來,消費者一直很肯定。 \n \n 黑嚕嚕的仙草,是冬天限定,仙草喝起來不僅很順口,而且還有「嚼勁」,原因是配料包含軟Q的芋圓、地瓜圓與粉圓,前來光顧的消費者說,冬天來碗「冰火」熱騰騰的燒仙草,幸福滿分。 \n \n 冰火的冬季暢銷熱食很多元,除了燒仙草,還有燒麻薯、紅豆湯、花生湯、紫米紅豆湯、芋圓紅豆湯、芋圓花生湯、綜合圓仔湯、綜合芋圓湯、紅豆湯麻薯。 \n \n 江冰火說,春夏季節,冰火的20多種冰品也都很火紅,除了剉冰,鮮奶紅豆薏仁更是超強商品,冰糖白木耳也是有口皆碑。不管是冬天、夏天,冰火都是大家的選項之一,想喝牛奶、果汁,這裡都有,任君選擇。 \n \n 地址:彰化縣北斗鎮中華路360號 \n 電話:04-8781403。 \n 營業時間:10:00~22:00(周日公休) \n 芋圓燒仙草價格:每碗40元。

  • 莊記古早味冰店  銅板價燒仙草最美味

    莊記古早味冰店 銅板價燒仙草最美味

    新市區莊記古早味冰店販售古早味燒仙草,不僅可選配料超過10種,且銅板價一碗僅40元,實惠美味,每年冬天生意特別興隆,傳承一甲子的美味讓每個人都吃得到。 \n \n莊記古早味冰店位於新市區華興街上,也是新市夜市範圍,熱鬧的街道兩旁小吃林立,約10坪大小的店內牆上貼滿台灣早期電影海報,搭配店內暗紅色調,有股濃厚懷舊風味。 \n \n李老闆娘表示,莊記古早味冰店為夫家事業,最早在1947年公公推手推車上街賣刨冰,那時賣的種類沒有現在那麼多;直到5年前先生和小姑才在華興街頂下店面創業。 \n \n莊記古早味冰店除了賣刨冰、八寶冰、雪花冰、牛奶冰,還兼賣仙草凍、鍋燒意麵和厚片吐司,種類非常多樣。到了冬天則主打燒仙草和圓仔湯,其中燒仙草為每天熬煮製成,而且完全遵照古法製作,仙草香甜而不膩,而且店內無論冷熱飲,最多可以加入5種配料,一碗40元的燒仙草就可以讓人吃得飽足。 \n \n另外,莊記古早味冰店使用古早工法熬煮紅糖,而且還推出麵茶,也是冬天難得可以吃到的古早味熱飲。 \n \n莊記古早味冰店 \n地址:新市區華興街116號 \n電話:06-5990202 \n營業時間:每日上午11點到晚上10點,不定時公休 \n菜單:八寶冰、莊記招牌冰40元、雪花冰50~75元、燒仙草40元、招牌紅豆湯和圓仔湯皆40元。

  • 傳統燒仙草清香12年  熬煮8小時厚工的美味

    傳統燒仙草清香12年 熬煮8小時厚工的美味

     「燒仙草就是要用仙草乾熬煮,才會有傳統的天然清香味」美村豆花店老闆林家緯說,現在已經很少人用仙草乾熬煮,做出傳統的燒仙草了!他12年來堅持走傳統作法就是無法忘懷那股天然清香,幾經調配改良出絕佳口感,為讓燒仙草更具特色,連粉圓、芋圓及花生等配料也都自己研製、熬煮。 \n \n 林家緯年輕時在台北粉圓店上班,學會豆花、燒仙草及配料等手藝,12年前回台中開店,以燒仙草及豆花為主要產品,兩者的配料一樣,都各有冷、熱吃法,冬天就是燒仙草的熱銷季。他說,北中口味不同,他也多次調整,才抓到台中人的喜愛。 \n \n 「要用這種仙草乾,熬煮8小時,才能取得原汁」林家緯拿出晾乾的整株仙草出來,他說,實在太「厚工」。要用仙草乾煮出好吃的傳統燒仙草還有大學問,台灣種植的仙草,香而膠質少;印尼的仙草不香,卻具膠質,他研究兩者特性改良後,調配出微甜滑順的最佳口感,因為「燒仙草就是要有天然的清香味」。 \n \n 為搭配燒仙草的傳統香味,林家緯平常在店面後方的廚房忙進忙出,現製現煮備料,他不斷研究自製10種各式配料。他說,地瓜圓、芋圓吃起來香Q,就是不惜成本加入大量的大甲芋頭及精選地瓜;粉圓從一般傳統粉圓研製成黑糖粉圓;花生、芋頭、紅豆等配料都是自己熬煮的古早味,堅持不採用含有防腐劑的現貨。 \n \n●美村豆花資訊: \n地址:台中市西區明義街1號 \n電話:04-23292488 \n營業時間:中午12:00至晚上10:30 \n價格:配料自選3項,每碗單一價50元

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