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  • 複查鎘超標嬰兒食品 新北勒令下架

    複查鎘超標嬰兒食品 新北勒令下架

    消基會日前公布售嬰幼兒米製副食品抽測結果,新北市衛生局15日前往複查,發現三立乳兒米餅、義峰糙米麩2產品驗出重金屬鎘超出限量標準,立即責令業者下架並限期改正。 \n新北市衛生局表示,義峰糙米麩、三立乳兒米餅2家業者位在新北市境內,新北市衛生局接獲食藥署指示後,已在15日前往稽查,除了檢查工廠環境衛生外,也將抽驗食品送請食藥署檢驗,當時業者已將產品預防性下架。 \n衛生局補充,近日檢驗結果出爐,發現2產品皆超出《食安法》標準,已立即責令業者下架並限期改正,若複抽結果仍與規定不符,可依《食品安全衛生管理法》處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

  • 嬰幼兒吃粥安全與否 農委會消基會籲食藥署說明

    嬰幼兒吃粥安全與否 農委會消基會籲食藥署說明

    消基會驗出4件米製副食品鎘含量超出嬰幼兒標準,但符合一般食米標準,引發輿論關注滿周歲後吃熬粥安全與否。農委會說,須由衛福部食藥署說明;消基會也建議食藥署說明。 \n 消基會14日公布4件米製副食品鎘含量超出衛福部「食品中污染物質及毒素衛生標準」中針對嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品的鎘限量0.04ppm,但對照原料食米標準0.4ppm又都合格,引發輿論關注滿周歲後,也會熬粥給嬰幼兒吃,兩標準有9倍落差,妥適否? \n 農委會副主委陳駿季說,衛福部食藥署訂定嬰幼兒副食品的標準為0.04ppm應有很多原因,關於嬰幼兒1歲之後吃副食品,不是買現成,就是一般白米熬粥給他吃,是否無虞,以及目前白米的鎘含量標準0.4ppm,是否涵蓋適用嬰幼兒,「我真的沒辦法回答,因為可能還有最大殘留容許量(MRL)等考量,必須由食藥署說明。」 \n 農委會農糧署副署長蘇茂祥則說,他個人認為可以吃,因為食品標準就是0.4ppm,民眾對嬰幼兒吃熬粥安全否有疑慮,要請食藥署回答。 \n 消基會檢驗長凌永健則說,「我的回答就是不OK」、「要請食藥署說明」,及呼籲食藥署將近日進行的檢驗結果公告周知。 \n 另外,農委會農試所研究人員說,白米熬成粥,一般概念是會稀釋成1/10;但是建議還是要主管機關說明比較妥適,因為食安要考量的要件很多。(編輯:陳政偉)1091216 \n

  • 消基會抽驗巿售米製副食品 4品牌鎘超標不符規定

    消基會抽驗巿售米製副食品 4品牌鎘超標不符規定

    米飯是台灣人最常吃的主食,嬰幼兒的副食品亦常用米作為原料,若種植環境不良,稻米中可能含有鉛、鎘、砷或汞等重金屬,消基會今(14)日公布市售20項米製副食品進行抽樣,當中有4樣重金屬鎘超標,若長期攝入過量重金屬鎘,將對腎臟及骨骼造成不可逆的傷害。 \n今年7月間,消基會於雙北地區的量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等販售通路,購得11件米精或米麩、9件米餅類食品,共計20件樣品,本次檢驗結果有1件米麩、3件米餅類商品檢出重金屬鎘超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」。 \n依「食品中污染物質及毒素衛生標準」,嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量為0.04 ppm。經檢測「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅(糙米)」等4件樣品檢出鎘超標介於0.05~0.3 ppm,恐讓嬰幼兒骨骼軟化。 \n消基會檢驗長凌永健指出,我國在上述衛生標準中卻未針對嬰幼兒訂定總砷的限量,僅對米之外的其他穀類訂有總砷上限值1ppm,總砷中的有機砷毒性較低,反之無機砷則較高,美國環境保護署也已證實無機砷是致癌物,衛福部應研議訂定嬰幼兒的總砷標準值。 \n宜蘭食品強調,旺仔營養精純米餅為一般米餅,使用百分百國產米原料,主要由農糧署購入,原料米經過第三方公證單位SGS檢驗合格,符合食品安全衛生管理法-食品中污染物質及毒素衛生標準規定,其中穀物米鎘含量國家標準為0.4ppm,該公司每期進料皆有檢驗,108期白米鎘檢驗結果為0.1ppm,各項指標符合產品法規和標準,品質安全無虞。 \n喜稼園米餅的喜稼園說,米餅原料都是宜蘭種植,除了原料,之後還會針對商品與土做檢驗。 \n義峰糙米米夫義峰食品、三立乳兒米餅慧鴻貿易則說,和公司了解後才能回應。

  • 13種新生兒哺育用品採購指南!新手爸媽快筆記

    13種新生兒哺育用品採購指南!新手爸媽快筆記

    新生兒用品琳瑯滿目,其中又以飲食相關的哺育用品最多最複雜。我們整理了13種0~1歲baby需要的哺育用品,針對不同種類說明款式與使用方式,讓新手爸媽在寶寶出生前做好準備,不怕手忙腳亂! \n0~1歲寶寶要用到的哺育用品琳瑯滿目,購買時應該怎麼挑、怎麼選?以下針對主要的13種哺育用品,看看專家怎麼說: \n一、奶瓶 \n目前市面上主流的奶瓶依材質可分成「玻璃」、「塑膠」、「矽晶」3種。玻璃奶瓶的特色是耐熱、導熱快、降溫快、易清洗、透明度高;塑膠奶瓶又分成PP、PES、PPSU 3種材質,PES和PPSU屬於高階塑膠奶瓶,比PP奶瓶更輕、更耐摔,使用期限也較長;矽晶奶瓶的特點是耐熱、輕巧、摔不破、瓶身軟,可抵抗化學物質腐蝕。 \n另外,依功能開發的款式還有「防脹氣奶瓶」和「防爆奶瓶」。防脹氣奶瓶能有效減少或避免空氣混入奶水。防爆奶瓶在瓶身外多加一層液態矽膠保護,就算不小心摔破也不怕碎片四處亂飛。 \n奶瓶使用注意事項 \n小嬰兒一天平均會喝6次奶,出生前至少要準備4大2小共6支奶瓶。台大醫院新竹分院小兒部新生兒科主任陳麒年表示,在寶寶0~3個月期間,可以使用120cc~160cc的小奶瓶,4~6個月奶量上升到180cc~200cc,就要換成240cc的大奶瓶,7個月以後寶寶的奶量不一而足,可以大、小奶瓶交替使用。 \n奶瓶使用8重點 \n*無論是什麼材質的奶瓶,長期使用都可能會刮損或孳生細菌,一定要定期更換。如果洗完奶瓶發現表面還是「霧霧的」,就要換新奶瓶囉! \n*消毒塑膠奶瓶最好用蒸氣式消毒鍋或微波爐式消毒鍋。 \n*準備好一天要用的(奶瓶)量,晚上再一次清潔。 \n*奶嘴孔徑過大容易讓寶寶嗆奶、嘔吐甚至窒息,寶寶滿3個月前應避免使用大孔徑的奶瓶奶嘴。 \n*如果寶寶因為急著喝奶而嗆奶,可以餵幾口停一下再繼續,讓寶寶有緩衝時間。 \n*餵奶時,瓶身角度要保持30~60度,確保奶瓶前端沒有空隙,避免寶寶吸進空氣。 \n*如果寶寶每次拍嗝完仍會脹氣,或容易腹脹、溢吐奶,可以考慮使用防脹氣奶瓶。 \n*要訓練寶寶自己喝奶,應用輕巧不易摔破的塑膠奶瓶或矽晶奶瓶。 \n二、奶粉分裝用品 \n奶粉分裝用品分成「盒裝」和「袋裝」,盒裝可重複使用、分拆攜帶。袋裝的設計一般都是拋棄式,單次用完就可以扔掉。 \n奶粉分裝用品使用注意事項 \n麗兒采家南區督導許慧盈提醒,奶粉分裝袋多半用塑膠或紙製成,一不小心就會戳破,攜帶時最好放在獨立包包。使用奶粉分裝盒時要注意是否有奶粉殘留在盒子內層,儘量倒乾淨。 \n三、溫奶器 \n市售溫奶器分成「微電腦」、「手控」、「多功能調乳」3種款式。微電腦溫奶器可定時加溫、控溫、固定並顯示溫度;手控溫奶器須手動加溫、控溫,只能調段數,無法固定溫度;多功能調乳溫奶器具有配方奶調乳器的功能,可以一機多用。 \n溫奶器使用注意事項 \n奶水溫度太高會讓母奶中的免疫物質失去活性,設定溫度時最好不要超過60度。手控溫奶器無法固定確切的溫度,餵奶前最好先將奶水滴在手腕試一下溫度。 \n四、奶瓶刷、奶嘴刷 \n奶瓶刷、奶嘴刷一般分成塑膠、矽膠、鬃毛、海綿4種材質。矽膠刷有吸附油脂的功能,刷的比較乾淨,也不容易傷害瓶身。海綿刷同樣不易傷害瓶身,但因為材質軟容易吸水,可能會有發霉、發臭的問題,必須定期更換。 \n奶瓶刷、奶嘴刷使用注意事項 \n台灣氣候炎熱潮濕,奶瓶刷、奶嘴刷用完須放在通風處晾乾,刷毛最好兩個月換一次。如果家裡較不通風,可用不易發霉的鬃毛刷。 \n五、奶瓶清潔劑 \n嬰兒用的奶瓶清潔劑成分較好沖洗,即使誤食也不會對人體造成危害。除了清潔奶瓶,加水稀釋後還可以用來洗蔬果。 \n奶瓶清潔劑使用注意事項 \n奶水中的脂質和蛋白質無法用清水洗淨,洗奶瓶時不能只用清水沖,一定要用清潔劑。 \n六、消毒鍋 \n市售的消毒鍋分成「蒸氣式」、「紫外線」、「微波爐」3種款式。蒸氣式消毒鍋和微波爐消毒鍋主要是利用蒸氣殺菌,紫外線消毒鍋則是用紫外線殺菌。 \n消毒鍋使用注意事項 \n消毒前一定要先把奶瓶徹底洗乾淨,尤其是瓶嘴容易孳生細菌的接縫。 \n七、安撫奶嘴 \n市面上的安撫奶嘴款式大致有「圓頭型」、「拇指型」和「雙扁型」3種,材質分為乳膠和矽膠。瓶餵的寶寶通常比較喜歡圓頭型奶嘴,親餵的寶寶則偏好雙扁型奶嘴,購買時依照寶寶喜好挑選就可以了。 \n安撫奶嘴使用注意事項奶嘴的使用期限大約是2~4個月,一旦變形、變色或產生黏性就要馬上更換。乳膠奶嘴遇熱容易質變,不能用高溫消毒,只能用溫水或清水洗淨晾乾。 \n要防止寶寶對奶嘴產生依賴,可以多準備幾種不同款式讓寶寶交替使用。 \n八、嬰兒水杯 \n嬰兒用的水杯可分成矽膠、塑膠(PP,PPSU)、不銹鋼3種材質,以「鴨嘴杯」和「吸管杯」兩種款式為主;吸管杯又分成「有擋片吸管杯」和「無擋片吸管杯」兩種款式。 \n嬰兒水杯使用注意事項 \n水杯的使用順序為鴨嘴杯→有擋片吸管杯→無擋片吸管杯。許慧盈表示,雖然寶寶大概5個月左右就可以開始練習用鴨嘴杯喝水,但還是要先確認寶寶吸吮和吞嚥的能力。 \n寶寶剛開始用吸管杯可能會因為不習慣而亂咬,若吸管頭出現裂痕,應立即更換。外出最好選擇具有防漏功能的水杯,以免把包包弄濕。 \n九、副食品調理器 \n副食品調理器分成「手動」和「電動」兩種款式。手動調理器又可進一步細分「單一式研磨器」和「複合式研磨器」;電動調理器適用大量食材,食材須達到一定份量才能使用。 \n副食品調理器使用注意事項 \n使用電動調理器時,食物和水位須蓋過刀片,否則機器容易損壞。 \n十、副食品儲存盒 \n副食品儲存盒主要是將副食品依寶寶一餐的份量以冰磚的形式儲存,用餐前拿一塊冰磚解凍加溫就可以了。 \n副食品儲存盒使用注意事項 \n放在副食品儲存盒內的食物一定要煮熟,儲存時以一週的份量為限,以免孳生肉毒桿菌或大腸桿菌。此外,因為副食品儲存盒會放入冷凍庫保存或用微波爐加熱回溫,應避免購買不宜冷凍或微波的款式。 \n十一、寶寶湯匙 \n嬰兒用的標準型湯匙有矽膠、塑膠、不銹鋼3種材質,可以簡單分成「直」、「彎」兩種款式。直的湯匙大人(餵寶寶吃飯)、小孩都可以用,彎的湯匙主要是給寶寶練習用,因為寶寶還沒有能力將湯匙轉向嘴巴。 \n寶寶湯匙使用注意事項 \n購買湯匙時應該依照寶寶的嘴巴大小和年齡選擇適合的尺寸,餵食初期最好用矽膠湯匙。 \n餵寶寶時不要把湯匙戳得太深,這樣容易讓寶寶噁心反胃,湯匙大概伸進去一半就可以了。寶寶一開始吃副食品可能會用舌頭把食物頂出來,這和適不適應湯匙無關,寶寶習慣副食品的味道以後,就會主動張開嘴巴吃飯。 \n十二、嬰幼兒餐盤 \n嬰幼兒餐盤有矽膠、玉米纖維、不銹鋼3種材質,分成圓形、方形兩種款式,有些餐盤底部附有吸盤,可吸附在桌面避免打翻。 \n嬰幼兒餐盤使用注意事項 \n帶寶寶外出用餐時,最好選擇可以固定在桌面的吸附式餐盤,可以防止寶寶在練習進食的階段產生挫折。 \n十三、嬰幼兒牙刷、牙膏 \n長牙前的用品為「牙齦刷」和「牙齦膏」,長牙後的用品為「乳牙刷」和「幼兒用含氟或不含氟牙膏」「,前者刷牙齦,後者刷牙齒。 \n嬰幼兒牙刷、牙膏使用注意事項 \n牙齦刷和乳牙刷必須分開使用,不能混著用。每次刷牙最好根據牙齒的數量刷1~3分鐘以上,刷牙時間太短無法清除牙菌斑。 \n挑選嬰兒用品除了考量安全性和實用性,也別忘了觀察產品的「cp值」和「續航力」,最好是大人、小孩都可以用的款式,讓寶寶練習之餘也能樂在其中。 \n諮詢/台大醫院新竹分院小兒部新生兒科主任 陳麒年 \n麗兒采家南區督導 許慧盈 \n陳麒年 \n學歷:台灣大學公共衛生學院研究所碩士 \n成功大學醫學系醫學士 \n經歷:台灣大學醫學院附設兒童醫院新生兒科研究醫師 \n新生兒急救術NRP指導員 \n現任:台灣大學醫學院附設醫院新竹分院新生兒科主任 \n許慧盈 \n經歷:服務業 \n現任:麗兒采家南區督導 \n(本文摘自【嬰兒與母親】2020年10月號)

  • 托嬰中心、保母家萊豬無規範 嬰幼副食品成隱憂

    托嬰中心、保母家萊豬無規範 嬰幼副食品成隱憂

    美豬進口搞的人心惶惶,教育部擬修法規定學校營養午餐限採用國產豬肉,但僅幼兒園、中小學和高中職適用,其餘包括0至2歲托嬰中心、家庭式保姆均無相關規範;新北市議員江怡臻今在市議會質詢時指出,托嬰中心規模小,大多為廚工自行採購食材,難以契約規範,但豬肉卻是副食品常用食材,既然中央尚無規範,「希望新北市超前部署,比中央做的更好。」 \n \n 新北市議會今召開一至六審各機關聯合業務報告及質詢,針對美豬明年元旦進口一事,國民黨籍議員江怡臻憂心,孩子從6個月大起就會開始吃副食品,豬絞肉、牛絞肉、蔬菜都是常見食材,如今教育部規範保障學齡兒童營養午餐限用國產豬,但學齡前的0到2歲卻無相關公文,保障孩子食品安全,很多家長都向她表達憂慮,希望新北市儘早因應,補強中央的不足。 \n \n 江怡臻指出,托嬰中心多為20人以下的小規模機構,雖然園方提供固定的菜單供家長參考,但不似學校營養午餐由團膳業者統包,而是由機構廚工自行到市場採購烹飪,很難從契約訂定相關規範午餐限用台豬,至於家庭式保母帶的小孩,幾乎都是跟著大人吃,恐更難規範。 \n \n 新北市社會局長張錦麗回應,新北市共75家公共托育中心、187家私立托育中心,衛福部確實沒有發文要求托嬰中心限用國產豬等規範,但新北市有新北市的做法,將邀集托嬰中心開會研議,響應新北市不願意用美豬的政策,保障孩子食品安全;保母部分也會透過契約考核、訪視稽查來落實食安狀況。

  • 副食品吃錯 可能造成寶寶營養不良!

    副食品吃錯 可能造成寶寶營養不良!

    原來這些我們習以為常的做法,可能是錯的?寶寶4個月要開始吃副食品了,有哪些餵食觀念需要更新?副食品吃錯,可能會營養不良,甚至可能發展遲緩,來看看有哪些原則要特別注意! \n開始吃副食品的寶寶,要展開新的營養攝取方式了,但是,你餵寶寶吃副食品時,是否也犯了以下這些常見的錯誤? \n副食品,這樣餵可能是錯的! \n錯誤1:怕寶寶噎到,只給液態副食品 \n不敢給予固體或半固體等食物,會使寶寶的咀嚼、吞嚥發展較慢,口腔肌肉無法得到良好訓練,對於以後發音和說話會有影響。 \n基本上應依據寶寶的進食狀況而定,從湯汁狀副食品→泥狀→半固體→固體,循序漸進。如果不確定,也可以在接種疫苗時,詢問小兒科醫師。 \n錯誤2:才剛開始餵副食品,奶就大幅減少 \n嘉義長庚紀念醫院營養科郭倚岓營養師指出,4~6個月剛開始吃副食品時,大約餵1~2匙嘗試即可,奶量跟平時一樣,才有足夠的營養,之後隨著月齡增長、副食品愈吃愈多,母乳或配方奶則可逐漸減少, 1歲內,每天建議吃2~3餐副食品。 \n錯誤3:6個月以後才開始吃副食品 \n郭倚岓營養師建議,4個月的寶寶即可開始嘗試吃副食品,母乳寶寶可藉此補充母乳中愈來愈不足的鐵質與鈣質以下幾個是可以開始吃副食品的徵兆: \n*4個月時的體重,已經是出生體重的2倍。 \n*寶寶容易有飢餓感,嘴巴好像想吃東西的樣子。 \n*寶寶對奶好像失去興趣,開始進入厭奶期。 \n*寶寶對大人的食物有興趣,會想伸手抓食物。 \n*頭部穩定度足夠,舌頭和嘴巴肌肉控制成熟。 \n4個月以上的寶寶只要符合2~3個以上的徵兆(尤其第一點:「4個月時的體重,已經是出生體重的2倍」),即可開始吃副食品;反之,則可繼續觀察,最慢6個月必須開始餵副食品。 \n錯誤4:不能喝果汁,所以連果泥與水果塊也不給了 \n水果富含維生素C,副食品中的鐵質,也需要水果的維生素C來幫助吸收,所以雖然不建議給寶寶喝果汁,卻仍可依寶寶的咀嚼與吞嚥能力,給予果泥或水果塊。 \n錯誤5:完全不給寶寶吃易致敏食物 \n4~9個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金期。郭倚岓營養師指出「6個月即可開始給蛋白質」。建議爸媽可以從豆腐開始嘗試,植物性蛋白通常比較不容易引起過敏反應。 \n郭倚岓營養師認為,一開始給寶寶吃副食品時,可先給予全穀類,後來再加入蔬菜與水果 \n嘗試新的副食品時,應觀察3~5天,沒有過敏反應再嘗試下一種新的食物(新食物可與已嘗試過沒問題的食物混合給予)。如果寶寶出現皮膚紅疹、腹瀉、嘔吐等過敏反應,可等1、2週後,再少量嘗試看看。另外,如果要吃肉泥,建議等到7個月以後再吃。海鮮的部分,建議先給魚(大約7~9個月),例如鮭魚或吻仔魚等,可嘗試不同種類的魚;等到1歲以後,就不用一種一種慢慢嘗試了,所有食物都可以正常吃,但仍需切小塊與煮較軟。 \n錯誤6:只給寶寶吃他愛吃的 \n食物應營養均衡、多樣化。主食也不是餐餐都給飯,可以改用南瓜或地瓜。 \n此外,郭倚岓營養師指出,發展遲緩有很多原因,營養不良也是其中一個可能的原因,所以當寶寶已經吃了一段時間的副食品,也要注意營養均衡,不要偏重特定的食物。 \n哪些營養素要特別注意? \n鐵質 \n鐵質與造血有關,缺乏鐵質,可能會影響成長發育、造成生長遲緩,也可能影響認知發展與身體的抵抗力。深綠色蔬菜及肉類含有鐵質,市售米精與麥精也大多會添加鐵質。另外,寶寶可從4個月開始補充鐵劑,每天每公斤體重可服用1毫克鐵劑(建議由醫師評估需不需要)。 \n維生素D \n維生素D與骨骼發育有關,如果嚴重不足,有可能得到軟骨症。台灣兒科醫學會指出,純母乳的寶寶,或一天總奶量不到1,000C.C.的配方奶寶寶,建議給予400IU維生素D補充劑)。 \n此外,也可以吃魚類、蛋黃,市售的米精、麥精、奶除了鐵質以外,大多會添加維生素D;建議也要適度曬太陽,每天在早上10點前或下午2點後,一天大約曬10分鐘左右即可,或是至少將寶寶在這段時間內,推到可稍微曬得到太陽的窗邊。 \n鋅 \n鋅與身體的抵抗力有關。如果鋅不足,容易食慾不振、出現皮膚疹、抵抗力不佳。富含鋅的食物則如肉類、肝臟、海鮮等。9個月以上可嘗試吃新鮮海鮮,但帶殼海鮮可能具過敏原,因此務必選擇「新鮮」的海鮮,去殼洗淨煮熟,剛開始需少量嘗試。 \n鈣質 \n鈣質與骨骼生長有關。維生素D與鈣質是相輔相成的,富含鈣質的食物包含奶類、小魚乾、黑芝麻。鈣質如果嚴重不足,可能得到軟骨症,也易造成牙齒損壞。 \n蛋白質 \n蛋白質與免疫力、生長發育有關,如果蛋白質不足,容易生長遲滯、免疫力下降。豆製品、魚、蛋、肉都富含蛋白質。 \n餵寶寶吃副食品的原則? \n*以天然、新鮮的食材為主,並均衡飲食。 \n*吃副食品應循序漸進,新的食材從1~2個副食品湯匙少量開始嘗試,再依據寶寶的需求和意願調整餵食的量。 \n*剛開始餵副食品時,可用煮沸過冷卻的水1:1稀釋副食品,例如蔬菜泥等。再依寶寶的狀況調整,逐漸不再稀釋。 \n*水果不用蒸過再餵,只要洗淨去皮即可。 \n*餵寶寶吃副食品時,建議放在寶寶的舌頭中央上,寶寶較易吞嚥。 \n*大人要有耐心,不要餵食過量或強迫餵食。如果寶寶不要吃,可下次再嘗試。 \n*培養在固定座位吃副食品的習慣,並給予寶寶專用的餐具。 \n製作副食品冰磚,這些事要注意 \n*冰磚模具要選擇PP或矽膠材質;耐熱溫度要有負20度~正120度之間。 \n*選擇有蓋子的冰磚製冰盒。冷凍「最多」只能放7天。 \n*要將副食品冰磚盒放到冷凍庫前,先用夾鏈袋封起來,並標示製作日期與內容物。 \n*要吃前,取出需要的量再退冰(先從冷凍庫改放冷藏庫,退冰後再復熱,以防加熱不完全)。 \n(本文摘自《嬰兒與母親7月號》)

  • 歷年最小 4個月嬰肉毒桿菌中毒

    歷年最小 4個月嬰肉毒桿菌中毒

     國內發生今年首起嬰兒肉毒桿菌中毒事件,個案為北部4個月大男嬰,食用家人以胡蘿蔔、高麗菜泥做的副食品後,出現便祕、食慾差、呼吸急促、發燒等症狀,送院後發現是肉毒桿菌中毒,為歷年來年齡最小個案。 \n 疾管署表示,嬰兒的肉毒桿菌中毒從2周至1歲均有可能發生,發病年齡介於5個月至70多歲。烹調時應將食物煮沸至少10分鐘並攪拌,避免食用蓋子脹起、有異味的罐頭。嬰兒肉毒桿菌多因吃下孢子引起,家長準備蔬果時必須洗淨、去皮;1歲以下嬰兒應避免餵食蜂蜜,降低肉毒桿菌中毒風險。 \n 疾管署防疫醫師林詠青說,這名男嬰6月中旬開始食用家人自製的副食品,數日後因身體不適就醫,住院期間出現心跳加速、呼吸困難、肢體無力、深部肌腱反射下降及眼皮下垂的情形,也無法自己解尿,糞便被檢出B型肉毒桿菌。衛生單位研判,男嬰是吃下家人餵食的胡蘿蔔泥、高麗菜泥、稀飯等副食品所致。 \n 一般而言,民眾只要吃下肉毒桿菌就會直接中毒;若吃下肉毒桿菌的孢子,健康的成人不會有大礙,但嬰兒免疫系統不健全,孢子吃下後不會被破壞,還會在體內繁殖引發中毒。嬰兒出現肉毒桿菌中毒多為孢子引起,這位男嬰也是其一。

  • 史上年齡最小患者!4月大男嬰吃菜泥稀飯 肉毒桿菌中毒

    史上年齡最小患者!4月大男嬰吃菜泥稀飯 肉毒桿菌中毒

    (15:21更新)國內發生今年首起嬰兒肉毒桿菌中毒事件,個案為一名北部的4個月大男嬰,今年6月中旬食用家人以胡蘿蔔、高麗菜泥製做的副食品後,6月23日出現便秘、食慾差情形,25日出現呼吸急促及發燒症狀,送院後發現是肉毒桿菌中毒,為歷年來年齡最小的個案,目前住院治療中。 \n \n疾管署防疫醫師林詠青表示,這名男嬰住院期間出現心跳加速、呼吸困難、肢體無力、深部肌腱反射下降及眼皮下垂的情形,也無法自己解尿,被檢出糞便中含有B型肉毒桿菌。衛生單位研判,男嬰是吃下家人餵食了胡蘿蔔泥、高麗菜泥、稀飯等副食品所致。 \n \n林詠青表示,肉毒桿菌在2007年列為法定傳染病,這名男嬰是歷年來年紀最小的案例。一般而言,民眾只要吃下肉毒桿菌就會直接中毒,但嬰兒免疫系統不健,吃下肉毒桿菌的孢子後,孢子不會被破壞,還會在體內繁殖,也會引發中毒。 \n \n嬰兒的肉毒桿菌中毒從2周至1歲均有可能發生,6個月以內者占94%,中間值為13週,症狀包括便秘、昏睡、倦怠、食慾不振、眼瞼下垂、吞嚥困難、肌肉張力低下及全身性虛弱,有時會發展至呼吸無力衰竭而死亡。林詠青表示,這名男嬰目前狀況改善,住院一周後眼睛已能自主張開,尿管也已移除,現在還在持續治療中。 \n \n根據監測資料,2015至2019年國內肉毒桿菌中毒確定病例數分別為2、6、0、0、0例,均為散發性病例,發病年齡介於5個月至70多歲。疾管署提醒民眾,烹調時應將食物煮沸至少10分鐘並攪拌,避免食用蓋子脹起、有異味的罐頭。由於肉毒桿菌孢子在自然界的分布很廣泛,1歲以下嬰兒應避免餵食蜂蜜,攝取帶皮蔬果時應澈底洗掉泥土、去皮再食用,以降低發生肉毒桿菌中毒的風險。 \n \n另一方面,國健署表示,嬰兒於6個月後開始添加副食品,感染肺炎、中耳炎、腸胃炎等風險較低。因此疾管署也建議,應在嬰兒滿6個月,對傳染病的抵抗力較好時再添加副食品。

  • 嬰兒副食品營養要均衡,攪拌棒豐富食材多樣化

    嬰兒副食品營養要均衡,攪拌棒豐富食材多樣化

    從寶寶出生開始用心照料,寶寶四個月開始腸胃道可以開始準備接受副食品的同時,4~6個月這段黃金時期也是媽媽最辛苦的時期;傳統製作方法不管是用菜刀手動剁碎或是用果汁機分批攪碎,不但費時費力,製作的成品口感也不一定滿意。 \n \n 隨著孩子長大立刻啟動了公司、小孩學校及家中三點一線的忙碌生活,不停切換在多元角色裡,拖著疲憊的身軀回到家後,晚餐、點心、孩子的便當等永無止息的等著媽媽忙碌。現代化的智慧廚具聽到了廣大婦女的心聲為此誕生,多功能設計且操作簡單,期待幫辛苦的媽媽們從忙碌的三餐裡解套。 \n \n \n多元智慧廚具種類很多,到底要買什麼呢?除了嬰兒副食品外,可以伴隨孩子長大而繼續滿足需求嗎?為準備老公每天早上的精力湯、公婆要喝芝麻糊、小孩的豆漿,全家人的需求多元,烘焙和料理的器具、模具和電器,如果每樣都買一台,廚櫃與流理台很快就會塞滿滿,且不好使用與清潔,最後一定是扔在角落裡,丟了可惜,不丟也不是。 \n \n 百位部落客、KOL們親身使用後一致大力推薦「荷蘭公主-四刀調理均質攪拌棒」,這款功能強大的攪拌棒,手持輕巧且備有300W強力靜音馬達、2段開關10段轉速,搭配獨特不鏽鋼四片刀,耐熱、強韌,攪拌均質不費力而且低噪音,不論是嬰兒副食品、果汁、濃湯,隨著配件改變還可以絞肉、煮粥、煮湯、製作豆漿等…,全方位料理一機就能輕鬆搞定。 \n \n 智慧廚具的清潔方式也很重要,料理完後的杯盤狼藉是最讓媽媽頭痛的地方,「荷蘭公主-四刀調理均質攪拌棒」的刀頭設計為十字管狀設計,清潔無死角輕鬆省力,刀材為不鏽鋼材質,優異的抗菌能力,有效縮短料理完後的清潔時間,可以讓媽媽們從繁雜的炊事裡解套,優雅下廚,輕鬆上菜,讓自己擁有更多自主時間。 \n

  • 副食品添加要及時  衛福部:嬰兒鐵質攝取不足高達約七成

    副食品添加要及時 衛福部:嬰兒鐵質攝取不足高達約七成

    桂格提醒媽媽,副食品的添加要及時,衛福部國健署今年公佈的《嬰兒期營養參考手冊》中指出,國內6個月內嬰兒的鐵質攝取不足高達約7成,且提及嬰兒在4到6個月大時,體內儲存的鐵質已耗盡,要注意孩子的鐵質補充。對此台灣兒科醫學會以及歐洲國家皆建議4-6個月可以開始給與副食品,以降低易缺乏營養素(如鐵、鈣等)狀況發生。 \n \n國內研究也指出,母乳餵養的嬰兒體內約90%的鐵質需要從副食品中攝取,但國內嬰兒適應副食品的初期階段,父母親多以穀物的稀飯、米湯為主要添加物,富含鐵質的紅肉類,例如:牛肉、豬肉卻因孩子的咀嚼吞嚥能力尚未健全,導致延遲添加或未能添加。對此現象,國內小兒科陳木榮醫師(柚子醫師)建議「嬰兒滿四到六個月時開始添加含鐵的副食品,例如,強化鐵的麥精,幫助孩子的營養攝取。」 \n \n嬰幼兒時期的營養補充與飲食習慣是未來發展很重要的關鍵。國內知名嬰幼童品牌桂格,成立140週年,以豐富的穀物經驗與專業,在技術、品質與營養上,成為業界的先驅,在產品設計上依舊投入相當多的心力研發,例如在麥精使用創新的HA三效水解技術、無添加糖,及強化鈣、鐵及維生素。 \n \n桂格於下周三10/10在台北世貿一館與爸爸媽媽相約,邀請國內新聞主播陳海茵與她的三歲女兒羊羊一同出席「台北國際嬰兒與孕媽咪用品展」活動,主播陳海茵將在桂格婦幼展位現場也會與羊羊一同示範製作創意副食品「奶麥昔」等,並且與現場的孕媽咪分享自己的育兒經驗以及媽媽包瘦身妙方。 \n

  • 冰箱塞好塞滿無縫隙 網友驚呼:裡面東西能吃?

    老一輩的人在生活中總是能省則省,所以常有什麼東西都往冰箱塞的習慣。有一名網友在臉書分享幾張冰箱儲物的照片,她表示同學家冰箱被婆婆「塞好塞滿」,裡面充滿各種食材、飲料或連她也不清楚的東西,根本找不到一絲空隙,開門瞬間彷彿東西都快掉出來,讓她驚呼「是我家我絕對會發瘋」。 \n \n一名網友在臉書社團《爆廢公社》發文,分享自己居然能夠看到那麼「驚人」的冰箱,她提到日前想幫忙同學煮小孩副食品,但同學說東西冰在隔壁鄰居家,因為婆家的冰箱已經快要「爆炸」了;她附上同學家冰箱的照片,還說「同家說這是她婆婆的地盤,所以不能亂動」,網友還說同學很有孝心想幫婆婆換大冰箱,讓她嚇得馬上阻止她,「只會越塞越多啊」。 \n \n最有趣的是,該網友還說冰箱的照片是同學「冒著生命危險」,半夜偷偷拍攝的;照片中能看到無論是冷藏還是冷凍,空間完完全全被各種塑膠袋及瓶瓶罐罐的飲料或調味料塞滿,根本看不到任何縫隙。 \n \n這幾張「婆婆的地盤」照馬上吸引不少網友留言,大多數人看了相當驚恐,「好想把它通通丟掉」、「應該只有冰箱壞了那天才會清冰箱」、「清一清應該只剩1/3是還能吃的」、「好噁心…」;有些網友看到照片反倒是覺得有臨場感,直說「滑過照片,以為是我家冰箱」,因為家長有長輩的話,冰箱差不多都是這個樣子。 \n \n \n \n

  • 《樂活有方》從小打底 副食品學問大

    《樂活有方》從小打底 副食品學問大

    爸爸媽媽的心肝寶貝們,你們的副食品吃對了嗎?台灣的新生兒出生率也是全球倒數的國家,今年新生兒人數不足20萬,「人口問題已升級成國安問題」,少子化衝擊,讓阿公阿嬤更疼惜金孫,所以要如何讓金孫吃得營養健康,長成頭好壯壯的未來主人翁,今天節目中的專家就要教我們,從小打底,讓寶寶不當過敏兒,加上挑選好的幼兒副食品,讓寶寶開心快樂健康成長。

  • 稽查月子餐及嬰兒副食品 新北1家複查不合格

    稽查月子餐及嬰兒副食品 新北1家複查不合格

    新北市衛生局為確保孕婦、新手爸媽及嬰幼兒飲食安全,今年啟動月子餐暨網購嬰兒副食品查驗專案,作業環境衛生稽查40家,合格37家,位於永和的嘉貫國際公司複查不合格,依違反《食品安全衛生管理法》第8條、第44條開罰6萬元,另有芙悅有限公司及諾堡國際股份有限公司2家已停業。 \n \n衛生局除了稽查環境外,還抽驗成品衛生標準及作業環境進行良好衛生規範準則稽查,成品檢驗生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群,共43件皆合格。 \n \n衛生局說明,市內供應月子餐業者共計30家皆完成稽查,分別是產後護理之家自設廚房月子餐13家,一般供膳業者月子餐17家,查核結果均符合規定,另嬰兒副食品供膳業者計查核10家,製作場所環境衛生查核結果,8家合格,1家不合格,1家停業;專案抽驗月子餐共計29件、嬰兒副食品共計14件,檢驗結果均符合規定。 \n \n衛生局食品藥物管理科長劉君豪表示,為提供孕婦、新手爸媽更完整之資訊,並強化資訊揭露及源頭管理,該局已召開「月子餐暨嬰兒副食品食材登錄說明會」,輔導業者將月子餐暨嬰兒副食品食材上傳「新北食材登錄平台」,孕婦、新手爸媽可上新北食材登錄平台網站的「連鎖餐飲區/月子餐暨嬰兒副食品」查詢。 \n \n衛生局鼓勵民眾可透過諮詢醫師、營養師或醫護人員等專業人員意見,並考量自身狀況,在家輕鬆製作合適的月子餐及嬰兒副食品,或選購衛生可靠和信譽良好廠商的食品,勿購買食用標示不清、來路不明的食品,以免權益受損。 \n \n

  • 歐洲米製嬰兒食品砷濃度超標 恐危害嬰幼兒健康

    職業婦女無法每日製做嬰幼兒食品,往往購買現成的嬰幼兒食品,讓孩子補充營養,既方便又省時,別以為挑選歐洲進口的嬰幼兒食品就是最安全、對寶寶最好的,日前北愛爾蘭的貝爾法斯特女王大學全球食品安全學院,調查當地市售的嬰兒米製副食品,結果顯示嬰幼兒米製食品幾乎都有無機砷含量超標的問題。 \n \n歐盟在2016年訂出食品無機砷含量標準,而北愛爾蘭當地有75%米製的嬰幼兒食品砷含量超標,愛爾蘭貝爾法斯特女王大學植物與土壤科學系安迪‧梅哈格教授指出,長時間接觸無機砷,可能導致發展遲緩、心臟病、糖尿病或是神經功能受損,而小朋友在5歲前處於快速生長期,接觸到砷毒,恐會導致生長受到影響、智力及免疫系統受到傷害。 \n \n當寶寶身體無法耐小麥製品或乳製品時,爸爸媽媽多選擇餵食米製副食品,然而愛爾蘭研究團隊,研究分析喝母乳及喝配方奶寶寶的尿液,發現喝配方奶寶寶尿液的砷含量較高,且到寶寶吃副食品時期,砷含量增加了5倍,顯示寶寶們置於砷毒的風險下。 \n \n研究團隊認為,食品製造廠應要避免砷含量超標,且產品也要標示出砷含量,以提供爸爸媽媽們在挑選上能提高警覺。 \n

  • 嬰幼兒副食品無法管?媽媽收臭酸粥被廠商「吉」

    嬰幼兒副食品無法管?媽媽收臭酸粥被廠商「吉」

    照顧嬰兒是一件非常耗費體力的事,有些媽媽因而會上網訂購寶寶副食品希望能減輕負擔。然而,「爆料公社」貼出一篇媽媽購買到臭酸的寶寶粥,並和商家發生退貨糾紛,在網路爆料後,發現目前似乎只要申請營業登記,不用任何檢驗標準就可以隨意在網路上販售嬰兒副食品。目前該位媽媽被商家控告妨害商譽,支持商家與質疑商家誠信的網友也在粉絲頁開戰。 \n \n「爆料公社」粉絲頁昨貼出一篇「政府罔顧未來國家主人翁的健康,網購嬰兒副食品的食安完全無把關?」爆料文,某位無暇準備嬰兒副食品的媽媽,在網路看到愛X紛嬰幼兒副食品,號稱嚴選有機食材,感覺都很健康,因此訂購給寶寶吃。 \n該位媽媽反應拿到產品後,小孩吃一口馬上吐出,家人試吃是發酸的,開了4盒都這樣,跟客服反應,得到答案是他們中央廚房不可能出錯,是黑貓宅配或者我加熱方式有問題。向客服反應後,商家將產品收回,並稱和黑貓一起試吃沒臭酸。但媽媽確認後,發現商家所說的包裹根本還在黑貓新營所。 \n事後媽媽火大將事情經過發文貼在媽媽社團裡,希望不要有更多小孩吃到發酸的寶寶粥,並沒有跟商家要求任何賠償。但被要求商文,以3個月份的寶寶粥做賠償,媽媽無法接受,事情產生了連環爆。 \n \n該位媽媽質疑,寶寶粥盒子上沒有標示製造日期、保存期限,甚至連公司地址電話都沒有,只在外盒貼日期。想請衛生局化驗產品,但衛生局說因為盒子上無任何製造日期公司名稱無法接受化驗。請商家提出無農藥、無重金屬、無塑化劑、無大腸桿菌證明,食品驗證標章,產物保險單之類的證明文件,店家完全不回應要求,並告該位媽媽妨礙商譽。 \n由於商家官網文稿宣傳使用三久牧場,巧活無毒雞等高規格肉品,但爆料文中,媽媽指稱和三久牧場、巧活無毒雞確認後,對方回應並無出貨給愛X紛或是小X國。 \n \n該廠商的臉書粉絲頁,支持商家與質疑商家誠信的網友也在底下紛紛留言。有人幫廠商加油打氣,也有一些人跳出來說也購買過臭酸的產品,或是訂購的副食品中有大根魚刺、菜瓜布。 \n然而商家也質疑這串事件這是同業網路打手的陰謀,並截圖發批評留言的網友個人臉書大頭照圖片,公開在粉絲頁中,點出這些人都跟爆料者是親戚關係,並統計一直留不利商家言論網友的留言次數公布在粉絲頁中。 \n商家也貼出報案三聯單與鄭重聲明,指「並未使用巧活食品的任何食材,也並未被要求更改任何網站內容。雞肉都是來自好市多的去骨清雞腿。在上一個公告有將進貨單公佈出來。並且在2017年2月23日也在FB公佈雞肉是有CAS政府認證合格的雞腿肉。」最新貼文並呼籲,此事件已經交由司法機關偵辦,如果網友想了解此案進度,麻煩向新北市板橋區海山分局詢問。 \n新北市衛生局長林奇宏說,任何食品上面都應該清楚標示,若店家未清楚標示可能已涉及違法,然而任何檢驗都要有法律數據來依據是否超標,至於工廠是否為食品代工廠或中央廚房還需要進一步了解。 \n

  • 《元氣慈場》不用刻意準備副食品

    《元氣慈場》不用刻意準備副食品

    \n兒科醫師黃瑽寧最近發表一段影片,提倡不需特別為嬰幼兒準備副食品,4個月大後就可以直接吃大人的食物,且天然食物除了蜂蜜與硬堅果,什麼都不需要避開,這樣的論述引起家長熱烈討論,不少人甚至質疑,這樣對寶寶真的好嗎? \n \n 我贊同黃醫師的說法,其實當年我也沒有特別替孩子做米糊、蔬菜磚、水果泥等副食品,我和林杰樑醫師認為孩子從小就該吃新鮮、多樣化食物,因此孩子4、5個月後,我們就讓孩子坐在餐椅上,跟我們一起吃飯;而且也不餵食,讓他們從小就養成自己吃飯習慣。 \n \n 許多家長質疑黃醫師的原因,是認為孩子不適合太早接觸過多調味食物,我們家因為飲食比較清淡,所以孩子直接跟我們吃同樣菜色;反之,若家長口味較重,並非沒有解決之道,只要煮菜調味之前,先預留一小部分給孩子即可。 \n \n 我認為孩子需要多樣化食物的刺激,採取兩大原則:一是「少量」,各種食物都嘗試一些些,除了比較不會挑食,也可預防過敏;二是「壓碎」,可增加孩子的適口性,不過我不建議打成泥狀,因為咀嚼動作對於孩子發育很重要,研究也證實咀嚼功能愈好,可幫助注意力集中。 \n \n 許多媽媽精心為孩子準備副食品,然而往往變成只吃單一食物,且怕孩子餓又給得太多,導致吃飯這件事變成媽媽與孩子的沉重負擔。我建議飲食少量多樣化,寧可一次給孩子少少的,他吃完還想要,再追加即可,我過去的經驗是三餐定時定量,餐與餐之間不另外給孩子吃零食,到了吃飯時間,孩子真的餓了,就比較願意吃。 \n \n 我們家還有個規矩,就是吃飯時只做吃飯這件事,不邊滑手機、不邊看書報、不邊看電視(注:我家沒有電視),林醫師認為,若連吃飯都不能專心,將來還可以做什麼事呢?此外,我們也強調不在餐桌上責罵孩子,林醫師認為餐桌是相聚的地方,要留下好的記憶點,他總笑說有什麼恩仇,下餐桌再說。 \n \n 至於嬰幼兒為什麼要避免吃蜂蜜?因為天然採收過程可能存在少量肉毒桿菌,這是環境中本來就存在的,嬰兒腸胃功能還不夠成熟,沒有能力對抗,可能成為重症疾病的高危險群。 \n(本專欄隔周刊登) \n \n \n \n \n譚敦慈 \n \n已故毒物學專家林杰樑的太太,也是資深護理師,為捍衛民眾吃的安全,到校園、企業演講,教導民眾如何從生活中杜絕毒物上身。 \n \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊2040期《時報周刊》,一套雙本特價69元。於萊爾富、OK便利超商購買本期雜誌,隨刊附贈「剎口泡」拿鐵咖啡、烏龍奶綠2種口味各一包!(「剎口泡」為口香糖革新產品,在口中「溶泡」,每片熱量不超過7大卡,輕鬆無負擔,隨時含一片,品味無限!) \n \n本刊與樂扣樂扣Lock Lock合作,推出「Life 樂生活」贈獎活動,凡訂閱雜誌1年期(新訂戶2,997元、續訂戶2,830元),即享以下好禮6擇1免費送。(A)全聯福利中心禮券500元。(B)樂扣樂扣英雄不鏽鋼保溫杯2件組(市價1,490元)。(C)樂扣樂扣HARDLIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋(市價1,349元)。(D)樂扣樂扣大容量真空不鏽鋼保溫瓶(市價1,399元)。(E)《愛女生》雜誌一年。(F)《時報周刊》雜誌8期。 \n \n \n \n \n \n(訂《時報周刊》12期,送Love Ways 羅崴詩點電熱直髮神器梳+CORSICA頭皮去角質書涼護髮素,限量優惠中請洽讀者服務專線:0800-000-668。) \n \n \n

  • 劉真嘴饞拉辛龍合吃泡麵 人妻3年拿手菜是寶寶副食品

    劉真嘴饞拉辛龍合吃泡麵 人妻3年拿手菜是寶寶副食品

     國標舞女王劉真日前在臉書上傳賢慧照,她到超市採買,盡主婦之責,但定睛一看,購物車裡竟是泡麵。劉真解釋說:「只有上面是泡麵啦!下面還有其他東西,都被蓋住了。」眾多網友擔心她泡麵吃過量,她笑說:「我沒有每天吃,只是嘴饞時跟老公兩個人合吃一碗。」 \n 辛龍擅燒家常菜 \n 劉真有時白天要教課,女兒霓霓的保母7點就下班讓她接手照顧,常忙一整天到大半夜,「最近天氣冷,半夜就想吃點熱的,我跟老公就會泡麻油雞麵來吃,我們兩個人一起吃一碗,身體暖暖就很幸福。」 \n 與辛龍結婚近3年,劉真廚藝並沒有大躍進,她說:「我現在會做的,就只是寶寶的副食品,我跟老公都叫外賣吃,老公也會煮給我吃,他是上海人,很會做家常菜,我最喜歡他做的紅燒肉。」 \n 為女準備比基尼 \n 夫妻倆過年要到新加坡玩5天,會帶將滿1歲的女兒霓霓去,這是他們第一次帶女兒出國。擔心女兒搭機不適,她準備用女兒最愛的餅乾來轉移注意力,她也買了多套比基尼,但不是自己的,「以前出國都在意自己怎麼打扮,現在主角變成女兒,幫她準備小比基尼、小泳帽,還有可以下水的尿布,我的東西就很精簡。」

  • 副食品適合加哪些蔬果?5種顏色補足寶寶所有營養

    副食品適合加哪些蔬果?5種顏色補足寶寶所有營養

    寶寶四個月大就可以開始吃副食品,而用蔬菜與水果製作是最好的選擇,蔬果中含有多種維生素、礦物質、花青素等等,是寶寶成長的重要營養,如何選擇與製作更好呢? \n \n有許多家長會問,寶寶在每個成長階段該選擇哪些蔬果比較好,營養師說明,每種蔬果都有其營養價值,不需特別選擇,要注意的是甜分較高的水果,如:芒果、香蕉、葡萄等等,應最後再餵食,避免寶寶排斥其他味道的蔬果,份量最多3份,建議可將水果用顏色來區分,每天替寶寶選擇5種顏色的蔬果是最好的,多樣化的蔬果才可攝取到均衡營養: \n \n1.\t黑色蔬果:葡萄、櫻桃、茄子、香菇、黑木耳。 \n \n2.\t白色蔬果:香蕉、芭樂、去皮蘋果、白花椰菜、高麗菜等等。 \n \n3.\t紅色蔬果:番茄、草莓、紅莧菜、紅甜椒等等。 \n \n4.\t橘黃色蔬果:木瓜、地瓜、柳丁、玉米、胡蘿蔔等等。 \n \n5.\t綠色蔬果:菠菜、地瓜葉、青椒、奇異果等等。 \n \n寶寶4個月大時就能開始食用副食品,建議以米、麥糊為主,蔬菜與水果每次選擇一種榨汁,先不將食物混和,若寶寶有脹氣、拉肚子或起紅疹等過敏等情況較能清楚掌握食物來源,並觀察1~2週是否有同樣情形;5個月後可以吃蔬菜泥、水果泥,爸爸媽媽也多能選擇不讓寶寶過敏的蔬果種類,可混和製作蔬果泥,當10個月大時,可將蔬菜水果簡單剁碎,保留口感可訓練寶寶的咀嚼能力。

  • 李培禎有子萬事足 做副食品過母親節

    李培禎有子萬事足 做副食品過母親節

    李培禎1月產子,兒子「林載熹」將滿4個月,即將迎來第一次為自己過的母親節,李培禎感覺特別興奮:「畢竟過去都是幫媽媽或是婆婆過節,這次主角成了自己,好像升級了一樣!」因為兒子可以開始吃副食品,她計畫自製兒子的副食品,來慶祝自己的第一個母親節。 \n \n李培禎有子萬事足,每回開口都是兒子,她笑說:「我之後應該會是追著兒子跑的媽媽吧!」她透露,以前家裡沒小孩時,是走簡約時尚風格,有了兒子後,家中到處都是他的玩具,到處都是孩子的東西,家裡簡直像小型幼兒園。

  • 做副食品緊張到胃痛!小V寶吃光 徐若瑄感動

    女神徐若瑄(Vivian)完成當媽的心願,辛苦挨300多支安胎針後,在去年8月總算平安生下兒子「李V寶」Dalton,徐若瑄產後親自照顧寶寶,常在臉書分享育兒經,當媽的喜悅藏也藏不住,今(15日)徐若瑄下廚為兒做副食品,還緊張到胃痛,不過看著李V寶把副食品都吃光,讓徐若瑄感動直呼「我成功了!!」 \n徐若瑄今為兒下廚做第一階段的副食品,Vivian事前擔心得對自己喊話:「兒,有些事就算沒有天份、只要後天夠努力、失敗了就再來、還是有機會慢慢成功的!」徐若瑄手拿著碗在電鍋前忙著烹飪,她還為此緊張到胃痛,直呼「拍戲都沒那麼緊張」。 \n在廚房忙碌許久後,徐若瑄總算完成兒子的副食品,看著小V寶很買單把食物吃光,更是讓徐若瑄為之振奮,開心說:「小V寶太給面子了」,徐若瑄更是感動不已,也感受到她滿滿的成就感莫過於此。

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