搜尋結果
以下是含有名人坊的搜尋結果，共70筆
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台．北．新．餐．廳－信義區新增飯店級中餐廳！「芯聚苑」燒臘、港點與新派中菜皆誘人
在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾，並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲，搭配鴨皮鴨肉作為「片皮鴨卷」內餡；在蒸燉的「廣式清湯佛跳牆」湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳「芯聚苑」菜單上的菜式。11月7日正式試營運的「芯聚苑」，內場廚房除配置有炒鍋、叉燒與港點「三本柱」外，且主廚團隊成員皆系出五星級飯店，所以底氣足、「食」力夠， 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承×味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。
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普發1萬》漢來美食「全民開動」吃美食再抽萬元美食金
政府普發現金政策已經上路，普發新台幣1萬元將自11月12日起發放，凡於2026年4月30日前符合資格者皆可領取。政策一公布即掀起市場期待，各大餐飲業者紛紛推出優惠搶攻消費商機。餐飲集團漢來美食看準這波政策紅利，宣布推出「萬元普發．全民開動」活動，以回饋會員並延續年底餐飲消費熱度。
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《觀光股》漢來美食前3季獲利寫次高 Q4營運動能看升
連鎖餐飲集團漢來美食(1268)董事會通過2025年前三季財報，合併營收46.17億元、年增4.31％，營業利益4.12億元、年增0.86％，雙創同期新高。惟受業外虧損增逾86％影響，稅後淨利3.25億元、年減0.65％，每股盈餘7.7元，仍雙創同期次高。
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漢來美食 Q3每股賺1.55元
漢來美食（1268）受惠展店效益、名人坊台中店重返營運，第三季營收14.67億元、季增3.64％、年增2.49％，刷新歷史同期紀錄，稅後淨利0.65億元、年增4.97％，ESP 1.55元；累計前三季營收46.17億元，年增4.31％，創歷史新高，稅後淨利3.25億元、年減0.65％ ，EPS 7.70元。
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漢來美食加速展店 島語桃園台茂店年底開張
漢來美食（1268）加速展店，2025年底有由海港自助餐廳桃園台茂店改裝的島語第三店的開幕，完成今年連開4店的擴張動能。緊接著2026年第一季預計還有漢來上海湯包南港LaLa Port分店；及重新改裝的高雄漢來巨蛋會館HiLai Café加入，積極布局全台百貨市場版圖。
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信義區新增旗艦級中餐廳！燒臘、港點與新派中菜皆誘人
在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾，並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲，搭配鴨皮鴨肉作為〈片皮鴨卷〉內餡；在蒸燉的〈廣式清湯佛跳牆〉湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳〈芯聚苑〉菜單上的菜式。11月7日正式試營運的〈芯聚苑〉，內場廚房除配置有炒鍋、叉臘與港點「三本柱」外，且主廚團隊成員皆系出五星級飯店，所以底氣足、「食」力夠， 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承 X 味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。
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《觀光股》漢來美食9月營收近4月高 Q3、前3季齊登同期高
連鎖餐飲集團漢來美食(1268)2025年9月自結合併營收5.12億元，月增3.59％、年減1.46％，創近4月高、改寫同期次高，使第三季合併營收14.66億元，季增3.64％、年增2.49％，創同期新高、歷史第四高。前三季合併營收46.17億元、年增4.31％，續創同期新高。
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《觀光股》漢來美食打造雙引擎 品牌分層布局添動能
連鎖餐飲集團漢來美食(1268)應邀召開線上法說，董事長暨總經理林淑婷表示，將以品牌展店與升級改裝、打造中央廚房及研發中心的雙引擎模式提升營運成長動能，並將依品牌及客單價分層布局，預期2025年營運將穩步成長創高，看好2026年動能升溫、再締新猷。
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《觀光股》漢來美食8月營收雙升登同期高 H2成長動能樂觀
連鎖餐飲集團漢來美食(1268)2025年8月自結合併營收4.94億元，月增7.57％、年增5.02％，改寫同期新高，主要受惠暑期旺季聚餐需求及7月底「漢來上海湯包」Dream Plaza店7月底開幕帶動。累計前8月合併營收41.04億元、年增5.08％，續創同期新高。
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漢來美食8月、前8月營收創同期新高 下半年動能強
漢來美食(1268)受惠展店效益和暑假與節慶帶動外食聚餐商機，8月營收為4.95億元，月增7.57%、年增5.02%，創同期新高；累計前8月營收41.05億元，年增5.08%，亦創同期新高。
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島語自助餐廳二店 插旗高雄漢神百貨
被譽為全台最難訂位餐廳的「島語」自助餐廳，是國內最具指標的吃到飽餐廳之一，在台北南港首店即將屆滿兩年之際，今年8月，二店終於在千呼萬喚中正式於高雄漢神百貨登場！秉持「只有漢來可以超越漢來」的精神，主打「島語之上還有風景，味覺之巔不設上限」的概念，融入了日式「板前」的服務模式，追求餐食、服務與氛圍三者平衡的究極品味。漢來美食投入近2億元打造全新「島語」，餐廳依舊實踐高端餐飲的Wine Pairing，且將與餐食相對應的佐餐酒品項也同步升級，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、烤炸物搭配梅酒醋飲、中式搭配小米酒、海鮮搭配白酒、精釀啤酒等。每座主題餐檯菜色以一間獨立餐廳裡會供應的招牌菜設定，並採用更多的契作、有機、履歷食材。值得一提的是，此次更聯手多家百年品牌、職人名店，包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯，以及從第一家島語即合作的亞洲50最佳酒吧調酒達人-Bar TCRC主理人阿翔的特調飲品。假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦，精彩的餐點內容，價位卻仍維持在1,490元至2,090元，島語自助餐廳希望以細節定義頂級，再次刷新顧客對自助餐的想像，並再次驚艷已經在北部吃過「島語」的顧客！
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《觀光股》漢來美食展店加速 今明2年營收續拚高
連鎖餐飲集團漢來美食(1268)持續推進多品牌發展策略，2025年規畫改裝加新展6家、預期帶動營收維持穩健成長，連3年改寫新高。隨著2026年展店步調將進一步加速，董事長林淑婷看好2026年營收成長動能升溫，可望再締新猷。
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羅嶸廚房哲學把熱愛做到極致
漢來美食中餐品牌靈魂人物、總經理羅嶸是出了名的拚命三郎，從15歲走進廚房，到如今掌管全台多家知名中餐廳，一路走來靠的不是天分，而是苦幹實幹的堅持與熱愛；儘管身居管理高位，他每天仍穿著廚師服，親自下廚研發新菜色、設計菜單，用一身經驗守著廚藝的核心。
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漢來美食上半年營收31.51億元 創歷史新高
漢來美食（1268）今日（10日）公布6月份營收4.65億元，月減14%、年減4%、第二季年增8%，累計上半年營收31.51億元，較去年同期29.95億元成長約5%，累計營收刷新歷史。
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《觀光股》漢來美食Q2、H1營收齊登同期高 Q3旺季看俏
連鎖餐飲集團漢來美食(1268)公布2025年6月自結合併營收4.65億元，雖月減13.69％、年減4.13％，仍創同期次高。合計第二季合併營收14.15億元，雖季減18.46％、仍年增7.54％，累計上半年合併營收31.5億元、年增5.18％，雙雙續創同期新高。
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端午粽戰開打！ 高雄飯店推奢華粽品搶市
高雄飯店與餐飲業者搶攻端午節商機，紛推特色粽品與禮盒。THE林皇宮主打奢華「櫻花蝦干貝荷葉粽」，漢來美食推出20兩重港式裹蒸粽，高雄福華祭出巨無霸「龍王裹蒸粽」，翰品酒店則推實用單寧風禮袋，結合創新與傳統，搶占自用與送禮市場。
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台．中．新．餐．廳－好吃的不只是烤鴨！「九華樓」台中朝富店一手報導！
看好台中精緻餐飲市場的潛力，華泰飯店集團旗下、立足市場40年的粵菜餐廳品牌「九華樓」正式揮軍台中，並插旗美食餐飲一級戰區朝富路，於5月1日正式開幕營運的新餐廳，菜單上除有享有口碑盛名、最多可有「五吃」的「華泰片名鴨」，以及「高山茗茶燒乳鴿」、「南乳吊燒雞」與「西施龍蝦泡飯」與「八寶冬瓜盅」等精緻豐美菜餚，更有諸如用牛舌、生腸等食材入饌炒製的新派粵菜，可豐可儉、選擇多樣。同時，獨棟式建築與「侘寂」風格的裝潢設計，食家饕客與吃貨可以在氣韻內斂、沉靜的環境中，離塵不離城的用餐或體面宴客。
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好吃的不只是烤鴨！40年粵菜名店〈九華樓〉插旗台中
看好台中精緻餐飲市場的潛力，華泰飯店集團旗下、立足市場40年的粵菜餐廳品牌〈九華樓〉正式揮軍台中，並插旗美食餐飲一級戰區朝富路，於5月1日正式開幕營運的新餐廳，菜單上除有享有口碑盛名、最多可有「五吃」的〈華泰片名鴨〉，以及〈高山茗茶燒乳鴿〉、〈南乳吊燒雞〉與〈西施龍蝦泡飯〉與〈八寶冬瓜盅〉等精緻豐美菜餚，更有諸如用牛舌、生腸等食材入饌炒製的新派粵菜，可豐可儉、選擇多樣。同時，獨棟式建築與「侘寂」風格的裝潢設計，食家饕客與吃貨可以在氣韻內斂、沉靜的環境中，離塵不離城的用餐或體面宴客。
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發．現．好．味．道－台北喜來登「辰園」出新菜 至尊燒鵝別有乾坤！
說一個人「肚子裡有東西」，意指這人「有知識」、「有學問」與「有文化」。一道菜的主食材「肚子裡有東西」，則泰半指內容豐富、可一菜多吃。因單看外表，看不出來，所以被形容「別有乾坤」。台北喜來登大飯店粵菜餐廳「辰園」推出春季新菜單，其中一道「至尊乾坤燒鵝」，就是一道一鵝四吃、別有乾坤的「乾坤菜」。除此，菜單中的「吊燒古法金錢雞」、「農家鹽焗雞」則是近乎失傳的「升級版老菜」。而「響米海鮮東星斑」、「鮑汁脆皮花膠筒」與「三蔥生抽活龍蝦」則是食材用料高檔的「新派粵菜」。至於吃來毫不費功夫的「老酒香滷鴨舌」，雖是一開胃下酒小食，卻則體現了中式Fine Food做工不厭精細的講究。
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台．北．新．餐．廳－藝創演繹新經典 臺北嘉佩樂酒店 中餐廳「榕居」開箱
已正式開幕營運的臺北嘉佩樂酒店館內有五個風格獨具的餐飲空間，其中裡外皆有風景的「榕居」中餐廳，宛如大隱於世的現代桃花源。港籍主廚陳國華曾在香港多家「名人飯堂」司廚，廚藝資歷逾30年，擅長在經典粵菜中導入當代「食藝元素」，賦予菜餚新表情、新風貌，為食饕帶來細膩而深具層次的美饌體驗。