搜尋結果
以下是含有國產食材的搜尋結果，共29筆
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行政院：食農教育提升至國家戰略
食農教育不再限於文青的小確幸。第一屆食農教育大會27日號召中央部會、地方政府、學校、農會、企業及民間團體共同參與。行政院長卓榮泰期勉，食農教育不僅是餐桌上的日常，更是國家戰略，連結全民健康、糧食安全與文化傳承。
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福容高雄店 獲金級環保標章
福容大飯店高雄店再度奪下綠色里程碑，近日榮獲「金級環保標章」肯定，展現多年來在節能減碳、綠色餐飲與環保行動上的成果。福容高雄店積極響應淨零綠生活政策，在取得金級環保標章後，更率先通過「綠食飯桌」認證，成為高雄首家獲此殊榮的飯店餐廳，田園咖啡廳、福園中餐廳、宴會廳及尊榮景觀餐廳四大餐飲場域皆納入認證範圍。
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確保學校午餐使用國產食材不中斷 高市府自籌經費維持
因應財劃法修法造成農業部刪減「三章一Q」補助款，高雄市政府強調，學童午餐須以衛生安全、營養均衡及健康飲食為最高原則，市長陳其邁已指示市府撙節開支，自籌2026年經費填補中央財源缺口，確保國產食材持續供應，讓家長不需額外負擔，學校午餐品質也不受影響。
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營養午餐國產食材補助回歸地方 蔣萬安籲討論 政院說話了
學校午餐國產食材補助，明年回歸地方，台北市長蔣萬安今天籲中央勿片面決定，應儘速召開事權會議討論。行政院強調，中央13日邀請地方參與會議及後續開會，都有充分說明道路修整、學校營養午餐及校園水電費等回歸地方辦理，因應新版財劃法上路。
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中央不補助！台南自籌近6億 營養午餐品質不打折
新版《財劃法》實施後，國中小營養午餐「三章一Q」國產可溯源食材補助，將由地方政府自籌財源支應，台南市宣布將自行編列近6億元，確保全市學童營養午餐品質不打折，除了將持續採用安全、安心國產食材，也落實照顧弱勢學生午餐與偏鄉學校午餐供應品質。
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新北推「鮮奶幸福週」政策 國民黨團肯定
新北市府今（23）日宣布自2026年2月起推動「鮮奶幸福週」，新北市議會國民黨團表示肯定，指出國民黨團全體議員長期協助爭取，如今孩子們能安心享用營養，對市府照顧學童表示肯定，認為此消息對市府與家長而言都是最令人振奮的喜訊。
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營養午餐 3章1Q補助喊卡 中央要地方埋單
農業部推動「3章1Q」標章，凡學校採用此認證食材，可獲中央補助每名孩童10元獎勵金，成功使國產食材覆蓋率提升至98％。但中央編列2026年預算，將該補貼約38億元全數刪除，改由地方負擔，團膳業者擔憂校園將放棄使用國產食材，進而影響農民生計。縣市政府各自因應，新北將自籌經費，但批中央「不應隨興變動政策」；雲林縣長張麗善轟中央想盡辦法刁難百姓，連孩子的營養午餐也不放過，將持續爭取補助，盼喚起中央的良心。
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沒溝通補助就喊停！新北「將自籌5億因應」確保國產食材不中斷
教育部今（22）日表示，財劃法修正後，地方自有財源大增，協助學校午餐採用國產可溯源食材補助，2026年回歸由地方政府負擔。新北市教育局稍早表示，為確保學生午餐不中斷，新北市已預先編列2.5億元自籌，針對行政院主計處澄清稿發布取消全額補助，市府亦將追加2.5億補足全額自籌，守護孩童營養安全。
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學校午餐國產食材不補助 教育部：回歸地方政府負擔
學校午餐使用國產農產品，中央補助每名學童午餐費用10元獎勵金。財劃法修正後，傳出中央未編列明年度該筆預算。教育部表示，財劃法修正後，地方自有財源大增，115年度地方獲配中央統籌分配稅款將大幅增加4165億元，因此，中央協助學校午餐採用國產可溯源食材補助，115年回歸由地方政府負擔。
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台灣燴飯王爭霸戰開放報名 冠軍獎金20萬 號召全國餐飲高手挑戰「家鄉好味」
餐飲小吃界引頸以待的年度盛事「台灣燴飯王爭霸戰」開跑！農糧署廣邀各界高手以「產銷履歷梗（木換禾）型白米」為主原料，打造具備風土特色、情感記憶與量產潛力的燴飯參賽，除可提升參賽燴飯曝光度，冠軍總獎金高達20萬元，還有機會與知名連鎖便利超商或食品業者合作，推出「聯名冠軍燴飯」上市，共享品牌效益。自即日起至10月15日，開放報名角逐「台灣燴飯王」寶座。
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2025米其林指南系列2／台北、高雄8餐廳首摘一星 aMaze心宴、Hosu好嶼成大贏家
今年首次登上一星榜單的共有8間餐廳，包括台北7家、高雄1家。其中台北摘星餐廳最受矚目的可以說是分別獲得米其林一星與年度開業大獎雙獎項的「aMaze心宴」，與獲得米其林一星、綠星與侍酒師大獎共3獎項的「Hosu好嶼」。
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農業部攜手量販通路 國產蔬果平價優惠專區共享美味營養
為推動國人支持國產農產品消費，並透過平穩物價、安定供給來滿足民眾需求，農業部自2023年起鼓勵量販通路於賣場設置蔬菜平價專區，販售當季、當令的國產新鮮食材，今年擴大與全聯福利中心、大潤發、家樂福合作供應水果，自今（25）日起至3月10日合作推出「國產蔬果平價優惠專區」，提供國人享受更多元的本土美味。
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農產品產銷履歷助攻競爭力！91家業者通過驗證
農業部農糧署多年來積極推動產銷履歷驗證制度，致力發展農業永續並積極與國際接軌，截至今年11月已有91家農產品經營者通過農糧類產銷履歷分裝、流通驗證，顯示產銷履歷農產品已逐漸受到消費者重視並信任此驗證制度；農糧署副署長姚志旺表示，產銷履歷驗證讓產品資化，對農產品的競爭力的強化具有無比的力量。
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發揮通路影響力 推廣低碳飲食
遠東SOGO的DNA是「永續」，是全台第一個將「食安」與「防疫」概念帶入供應鏈管理的百貨，自2017年，率先全台百貨零售通路全面禁用一次性與美耐皿餐具，開啟「新食器時代」進化到5.0，配合環境部政策，有97.8％為環保餐廳，「源頭減量」不提供免洗餐具、優先使用國產食材、惜食點餐客製化份量。
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遠東SOGO料理競賽 響應綠生活
為推廣永續消費及低碳飲食理念，遠東SOGO百貨連續第五年舉辦「遠東SOGO宅料理競賽」，主題訂為「里山里海，家鄉旬味」，用當季在地食材響應「淨零綠生活」，19日於台北復興館進行總決賽，20組高手呈現結合環保概念的永續美食，最後由黃政愷「清蒸山藥與鮮蝦慕斯佐鮮菇澄清湯」獲得最高榮譽社會組金牌，獨得15萬元獎金，學生組金牌則由吳添豪「珊瑚塔可」拿下。
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料理也能很環保！遠東SOGO宅料理競賽 響應淨零綠生活
為推廣永續消費及低碳飲食理念，遠東SOGO百貨連續第五年舉辦「遠東SOGO宅料理競賽」，主題訂為「里山里海，家鄉旬味」，用當季在地食材響應「淨零綠生活」，19日於台北復興館進行總決賽，20組高手呈現結合環保概念的永續美食，最後由黃政愷「清蒸山藥與鮮蝦慕斯佐鮮菇澄清湯」獲得最高榮譽社會組金牌，獨得15萬元獎金，學生組金牌則由吳添豪「珊瑚塔可」拿下。
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全國米糧精品伴手禮創意競賽得獎名單出爐 18款米糧烘焙精品搶市
看好烘焙市場每年600億元的商機，農糧署舉辦「2024全國米糧精品伴手禮創意競賽」，邀集全國烘焙及食品業者以國產米穀粉為主原料，結合在地食材開發產品搶攻烘焙市場！經過產、官、學界專家評選，由小農小事商行研發的「吉野米穀酥餅禮盒」、文東食品推出的「泡芙三兄弟-米泡芙」、粿蒸食品產製的「鳳凰摯囍」奪下全國金獎！得獎產品色香味俱全，充分展現國產米外脆內軟及紮實的特性。
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農業部推綠色照護 逾萬名農村長者受惠
今年首度登場、賴總統親自到場的「高齡健康產業博覽會」上，農業部3日宣布擴大「綠色照護」，守護農村長者健康行動。繼112年節慶送暖至81處農村社區綠照站，今年除維持原合作綠照站點，並擴及33處農會及8處區漁會綠照站，合計122處站點，在端午、中秋、重陽及冬至共4個象徵團圓與敬老的節日，透過綠照站人員及志工接力將銀髮友善食品禮袋送到偏鄉長者手中，以帶給農村長者飲食喜悅與節慶溫馨感受，預計超過11,360人次受惠。
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品觀點｜高市農業局拜訪在地業者 啟動企業服務廉政平台
高雄市農業局為推廣在地綠色食材及綠色友善餐廳評鑑並推動企業關注誠信「永續經營」價值，啟動企業服務廉政平台，日前陸續拜訪高雄萬豪酒店、H2O水京棧國際酒店、承億酒店及洲際酒店，就企業誠信與永續經營議題進行交流，並呼籲採用在地優質農產品，落實減碳政策，以達企業ESG永續經營目標；此外，亦造訪淨綠農園生產合作社、方舟農業生產合作社、全農蔬果生產合作社，針對食安、產銷履歷、有機農業等議題進行交流，瞭解生產安全農產品，可增強消費者對在地優質食材信任度，提升企業市場競爭力。
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北市 小學生吃友善蛋 每學期1顆
台北市教育局與台北農產運銷公司攜手合作，將動物保育與友善飼養概念推動至校園，今年起首次在校園午餐導入友善飼養雞蛋，讓學生這學期品嘗1顆「友善蛋」，台北市公私立國小共142校規畫18日開始供應，有近10萬名學生受惠，113學年度將擴大供應至國中及完全中學。