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以下是含有國賓中餐廳的搜尋結果,共35

  • 秋蟹正肥 河鰻滋補當令好滋味

    秋蟹正肥 河鰻滋補當令好滋味

     時序入秋,正是海鮮最肥美之際,以江浙料理聞名的點水樓隆重推出一系列秋季海味珍饈,從清爽開胃的沙拉到滋補暖胃的河鰻,再到奢華頂級的活蟹料理,道道展現點水樓對食材的堅持與精湛的廚藝;國賓中餐廳粵川主廚聯手推出秋季限定菜單「蟹八味」料理,為饕客獻上豐富而有層次的秋日饗宴。

  • 當.令.美.味-一蟹上桌百味淡!國賓中餐廳“蟹八味”膏滿黃肥炸裂味蕾

    當.令.美.味-一蟹上桌百味淡!國賓中餐廳“蟹八味”膏滿黃肥炸裂味蕾

     食慾之秋、蝦蟹肥美,最是品蟹好時節,國賓飯店「 遼寧國賓中餐廳」與「天母國賓中餐廳」,嚴選當令當季、斤兩俱足、新鮮肥美的花蟹、沙公與紅蟳入饌,推出秋季限定「蟹八味」菜單,由有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽,以「醉」、「干燒」、「炆」、「生滾」、「避風塘」與「爆炒」等粵、川廚藝,推出八款美味蟹餚。另外,並有「藤椒酥魚」、「魚子醬紅油軟絲」、「花旗參玉竹燉乳鴿」、「柚香手撕雞」秋季新菜,以及「龍蝦魚卵湯包」和「芋見芝心」二款創意港點以饗食饕。

  • 一蟹上桌百味淡!國賓中餐廳「蟹八味」膏滿黃肥炸裂味蕾

    一蟹上桌百味淡!國賓中餐廳「蟹八味」膏滿黃肥炸裂味蕾

    食慾之秋、蝦蟹肥美,最是品蟹好時節,國賓飯店〈 遼寧國賓中餐廳〉與〈天母國賓中餐廳〉,嚴選當令當季、斤兩俱足、新鮮肥美的花蟹、沙公與紅蟳入饌,推出秋季限定「蟹八味」菜單,由有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽,以「醉」、「干燒」、「炆」、「生滾」、「避風塘」與「爆炒」等粵、川廚藝,推出8款美味蟹餚。另外,並有〈藤椒酥魚〉、〈魚子醬紅油軟絲〉、〈花旗參玉竹燉乳鴿〉、〈柚香手撕雞〉秋季新菜,以及〈龍蝦魚卵湯包〉和〈芋見芝心〉二款創意港點以饗食饕。

  • 王泉仁兒愛吃台菜! 麻衣公開12道「已想念」美食

    王泉仁兒愛吃台菜! 麻衣公開12道「已想念」美食

    日籍藝人佐藤麻衣,曾與台塑集團創辦人王永慶長孫王泉仁結婚生子,去年恢復單身後,兒子「小王子」主要和麻衣一起生活,日子相當充實愉快。最近適逢暑假,麻衣帶兒子回台上中文課,也吃了不少在地美食,昨(18日)她公開兒子愛吃且想念的菜單。

  • 國賓中餐廳推新菜 十鮮交饗曲

    國賓中餐廳推新菜 十鮮交饗曲

     國賓中餐廳由行政總主廚林建龍與副總主廚徐鳳欽聯手領軍廚藝團隊,以松露、鮑魚、乳鴿等高端食材融合中式料理技法,打造一場「松露如墨、鮑魚如玉」視覺與味覺兼具的十鮮交饗曲,本季菜色以「黑鑽石」松露為亮點,結合鮑魚、乳鴿、小卷、蝦仁等海陸鮮味,搭配夏季盛產的綠竹筍、蘑菇、芒果等時令食材,呈現出視覺清爽、味覺分明的風格料理,「夏日十鮮交饗曲」即日起於國賓中餐廳、天母國賓中餐廳同步登場。

  • 閏六月孝親添壽 國賓中餐廳「福壽美饌」外帶組合美味寄深意

    閏六月孝親添壽 國賓中餐廳「福壽美饌」外帶組合美味寄深意

    根據習俗,逢閏月時出嫁女兒應帶豬腳麵線與壽桃返家,為父母祈福添壽,補運轉運。台北國賓大飯店國賓中餐廳即日起推出期間限定「福壽美饌」外帶組合,精選兩道象徵吉祥與長壽的經典料理:「東坡肘子佐麵線」與手工「母子壽桃」,為長輩添福添壽、獻上誠心祝福。

  • 春季限定佳餚舞動味蕾

    春季限定佳餚舞動味蕾

     備受海內外名流、明星喜愛的點水樓,其經典料理囊括杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等菜式名餚,近日推出春季菜色,從在地契作的白蘆筍,到豪華版的酸辣龍膽石斑海鮮鍋,再到經典川味口水雞,精緻手藝結合頂級食材,為饕客打造一場豐富的春日食光及舌尖盛宴。

  • 國賓中餐廳 端松露墨羽三吃

    國賓中餐廳 端松露墨羽三吃

     「烤鴨品脆,燒鵝吃香!」國賓中餐廳的烤鴨遠近馳名,此波春季新菜推出「松露墨羽三吃」當主角,將5公斤足重的鵝肉,融合黑松露醬、白松露油、松露鹽與西班牙墨魚汁,使其松露味濃郁,通體墨黑,奢華風味飽滿。

  • 古法搖元宵 煮炸皆美味

    古法搖元宵 煮炸皆美味

     正月15日元宵節俗稱小過年,傳統習俗在這天品嘗元宵,寓意圓滿的一年正式開啟。與冷凍元宵不同,手工元宵在烹煮過程就可聞到糯米的自然香氣,不過因為傳統元宵製程耗時費工,需要相當功力的師傅才能做出來,現代社會已愈來愈少見,加上每年也只有元宵節,才有機會品嘗這傳統美食的好滋味,不少懂吃的饕客,都會藉機大快朵頤解嘴饞。

  • 台北國賓炸元宵 即日起開放預訂

    台北國賓炸元宵 即日起開放預訂

     農曆春節從小年夜開始的歡慶氛圍,一路延續至象徵團圓的元宵節,台北國賓中餐廳精心製作「手工炸元宵」,包含紅豆、芝麻、花生3款經典口味。即日起開放預訂,並於2月6日至12日期間,提供餐廳現場取餐服務,此外,賓客亦可選擇在餐廳內享用,感受現炸元宵的極致美味。

  • 年僅一檔!玄彬愛店點水樓堅持古法手工元宵 皮酥餡甜熱銷

    年僅一檔!玄彬愛店點水樓堅持古法手工元宵 皮酥餡甜熱銷

    正月15日元宵節俗稱小過年,呷甜甜好過年,傳統習俗在這天品嘗元宵,象徵圓滿的一年正式開啟。過年前因為韓國男神玄彬造訪,掀起一波話題討論的知名餐廳點水樓,迎接元宵節,點水樓推出限量手工元宵應景,因為是期間限定,每年總是吸引不少饕客搶購。想要跟男神玄彬吃同一間餐廳的粉絲,也可藉此機會品嘗象徵圓滿甜蜜的手工元宵,為新年討吉利。

  • 慶元宵!盤點全台特色燈會 桃園打造華麗雙展區

    慶元宵!盤點全台特色燈會 桃園打造華麗雙展區

    象徵團圓的元宵節,享用熱呼呼、圓滾滾的「元宵」,走訪「元宵燈節」象徵新的一年將幸福圓滿,除了品嚐元宵,旅宿業者Booking.com 盤點全台特色燈會,一次搜集打卡名單。

  • 元宵團圓商機搶頭香 台北國賓手工炸元宵溫暖開訂

    元宵團圓商機搶頭香 台北國賓手工炸元宵溫暖開訂

    搶攻元宵節團圓商機,台北國賓中餐廳精心製作「手工炸元宵」,包含紅豆、芝麻、花生三款經典口味,即日起開放預訂,並於2/6至2/12期間提供餐廳現場取餐服務,此外,賓客亦可選擇在餐廳內享用,感受現炸元宵的極致美味。

  • 起底麥當勞背後仰德集團 國賓飯店、士林電機都是他們的

    起底麥當勞背後仰德集團 國賓飯店、士林電機都是他們的

    麥當勞一名17歲工讀生輕生事件,再次讓國賓大飯店仰德集團成為輿論焦點。

  • 美.食.搶.鮮.報-歲末壓軸好味道! 國賓中餐廳新菜上桌

    美.食.搶.鮮.報-歲末壓軸好味道! 國賓中餐廳新菜上桌

     「好酒沉甕底、冬季藏珍鮮」,菜單上兼有川、粵佳餚的〈國賓中餐廳〉推出冬季新菜單,國賓大飯店行政總主廚林建龍及副總主廚徐鳳欽率中餐廳廚藝團隊,以「山海酒鮮、冬季茶韻」為主題,以乳鴿、田雞、烏骨雞、遼參等山林海味食材,加入酒與茶入饌,期能為食客帶來新的味覺體驗。其中〈貢椒乳鴿〉、〈芥末韭香雞〉、〈饞嘴豆豆蛙〉與〈青椒遼參〉,是坊間不易嘗到的川味美餚。而〈花雕酒養生雞鍋〉、〈黃湯灼鮑魚〉、〈XO醬蘿蔔糕焗紅蟳〉,以及〈荔芋松子流沙球〉等,則是帶有新藝的新派粵菜,山海酒鮮冬日美餚值得一試。

  • 集一甲子的經典好味道 國賓頂級年菜年禮開訂

    集一甲子的經典好味道 國賓頂級年菜年禮開訂

    搶年菜年禮商機,台北國賓飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味推出頂級外帶年菜,行政總主廚林建龍與副行政總主廚徐鳳欽聯手推出5款年年熱銷的「國賓珍寶」、包廂隱藏菜色「國賓台菜鯧魚米糕」及12道年菜單品,另外國賓還準備多款中西式「頂級伴手禮盒」,並提供代客宅配服務,新春時節送禮大方又不失禮。即日起開放訂購,2025年1月15日前預購「國賓珍寶」可享早鳥九折優惠。

  • 乳鴿、田雞、遼參演繹歲末壓軸好味道 國賓中餐廳新菜色味誘人

    乳鴿、田雞、遼參演繹歲末壓軸好味道 國賓中餐廳新菜色味誘人

    「好酒沉甕底、冬季藏珍鮮」,菜單上兼有川、粵佳餚的〈國賓中餐廳〉推出冬季新菜單,國賓大飯店行政總主廚林建龍及副總主廚徐鳳欽率中餐廳廚藝團隊,以「山海酒鮮、冬季茶韻」為主題,以乳鴿、田雞、烏骨雞、遼參等山林海味食材,加入酒與茶入饌,期能為食客帶來新的味覺體驗。其中〈貢椒乳鴿〉、〈芥末韭香雞〉、〈饞嘴豆豆蛙〉與〈青椒遼參〉,是坊間不易嘗到的川味美餚。而〈花雕酒養生雞鍋〉、〈黃湯灼鮑魚〉、〈XO醬蘿蔔糕焗紅蟳〉,以及〈荔芋松子流沙球〉等,則是帶有新藝的新派粵菜,山海酒鮮冬日美餚值得一試。

  • 國賓雙廚 演繹秋蟹料理

    國賓雙廚 演繹秋蟹料理

     秋季是一年當中「品蟹」的最好時節,此時螃蟹肉質細嫩、蟹膏飽滿鮮黃,國賓中餐廳嚴選產地直送,最新鮮肥美的各類蟹蟳,擁有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽,結合粵式及川味做法透過蒸、炒、燜、焗等精湛多元的料理手法,將經典調味融入蟹中。國賓中餐廳即日起推出「秋蟹饗宴」,透過川式風味的剁椒、香辣等味型,蟹肉吸取麻辣湯汁,在唇齒間交織著辛香氣息,及粵式的避風塘炒法,甘口焦香的蒜味與大沙公扎實的口感最為適配,讓賓客在秋風十月細細品嚐十道「秋蟹」料理,盡享秋蟹的美味風華。

  • 品秋蟹頂級飯店多元料理饗饕客

    品秋蟹頂級飯店多元料理饗饕客

     秋季是螃蟹最肥美的季節,經過一夏天的生長,肉質細嫩、蟹膏飽滿,是「品蟹」最好時節。擁有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽,結合粵式及川味做法透過蒸、炒、燜、焗等精湛多元的料理手法,將經典調味融入蟹中,今年推出10道「秋蟹饗宴」,讓喜愛鮮美螃蟹的食客吃個過癮。

  • 當.令.美.食-川粵雙廚演「藝」 國賓中餐廳十大鮮美秋蟹上桌

    當.令.美.食-川粵雙廚演「藝」 國賓中餐廳十大鮮美秋蟹上桌

     食慾之秋、蝦蟹肥美,最是品蟹好時節,國賓飯店〈國賓中餐廳〉嚴選當令當季、斤兩俱足、新鮮肥美的各類蟹蟳,由產地直透廚房,自即日起一口氣推出十款秋蟹佳餚,由有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽,結合粵式及川味做法透過蒸、炒、燜、焗等精湛多元的料理手法,將經典調味融入蟹中,有川式風味的剁椒、香辣等味型,以及粵式的避風塘炒法,甘口焦香的蒜味與大沙公扎實的口感最為適配,讓賓客在秋風十月細細品嘗十道「秋蟹」料理,盡享秋蟹的美味風華。

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