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  • 「巨龍起飛」 防疫英雄升空 新竹漁港辦國際風箏節

    「巨龍起飛」 防疫英雄升空 新竹漁港辦國際風箏節

    為期2日的2020新竹市國際風箏節29日於新竹漁港國際風箏賽場開幕,現場各式造型繽紛的風箏一一起飛,民眾在旁也跟著放起小風箏,擠滿8公頃大的風箏賽場天空。此次最受矚目的有16米飛龍迎風高飛,還有向防疫英雄的致敬的6米、3米兩支人形風箏,旁邊還有可愛的桃紅色口罩風箏搭配。

  • 上山下海救難 陸造兩棲奇機

    上山下海救難 陸造兩棲奇機

     7月26日,大陸自主研製的大型滅火兼水上救援水陸兩棲飛機「鯤龍」AG600在青島附近海域,成功實現海上首飛。這是AG600飛機繼2017年陸上首飛、2018年水上首飛之後實現的第三次首飛,為下一步飛機進行海上試飛科目訓練及驗證飛機相關性能奠定了基礎。 \n AG600的海上首飛也牽動著南京航空航天大學師生的心,南航84級校友黃領才擔任AG600總設計師,從立項、研製、總裝下線到成功首飛,AG600僅用了數年時間,如今已成國之重器。成功首飛的背後,還凝聚著眾多南航科研人員的汗水,很多像黃領才一樣的南航師生、校友也參與了研製工作,為AG600飛機的研發提供了重要的技術支援。 \n 26日9:28,AG600飛機從山東日照山字河機場滑行起飛。經過約28分鐘飛行,抵達青島附近海域上空。AG600逐步降低高度,平穩入海。10:14入水,10:18海上起飛。 \n 在完成了回轉、調整方向、加速、機頭昂起等一系列動作後,AG600又如一條巨龍,再次迎浪騰空,直插雲霄,圓滿完成海上起飛。 \n 陸民航機產業大突破 \n 在完成既定試飛科目後,AG600飛機順利降落在日照山字河機場,成功完成首次海上飛行試驗任務,型號研製取得重大進展。 \n 作為大陸「大飛機家族」之一的大型水陸兩棲飛機AG600,是為滿足森林滅火和水上救援的迫切需要,首次研製的大型特種用途民用飛機,是國家應急救援體系建設急需的重大航空裝備。AG600與運-20、C919合稱為中國大飛機「三劍客」,AG600的研製對大陸民航機產業的發展具有里程碑的意義。 \n 「這是一艘能飛起來的船,也是一架能游泳的飛機。」中國航空工業通用飛機華南公司總工程師、AG600總設計師黃領才經常這樣介紹他的「寶貝」。 \n 扎根工廠幾全年無休 \n 在AG600研製的數年間,黃領才每周工作7天是常態,每天工作十多個小時是常事,晚上都是10點後才回家,他幾乎把自己扎根在工廠。經過無數個「5+2」、「白加黑」,他們用實際行動兌現了承諾:從立項、研製、總裝下線到成功首飛,AG600僅用了幾年時間,如今已成國之重器。 \n 黃領才的航空夢想在少年時就已經種下。2019年,他曾接受揚子晚報《銳讀周刊》採訪,回憶了年少時走上飛機設計道路的故事:「我的家鄉在黑龍江省寶清縣,地處完達山北麓叫『農林』的一個小山村,村子前面是一望無盡的原始森林。在我8歲那年的夏天,森林裡燃起了一場大火,風挾著火直奔山村而來,幸虧大火隨著風向變化改變了路線,我們村這才得以倖免。」當時,用於偵查巡防的飛機吸引了黃領才好奇的目光,萌生了長大以後造飛機的願望,「後來我在報考大學時,選擇了4個航空院校,填報的專業全是飛機設計。」 \n 1984年,黃領才考入南京航空學院(南航前身)飛機系直升機專業。雖畢業已近30年,但黃領才在南航期間的輔導員、航空學院夏品奇教授對他在校期間的表現仍是讚不絕口。 \n 世界在研最大兩用機 \n 「鯤龍」AG600的設計要求挑戰難度極大,對於大陸國內的飛機設計師來說是「零的突破」。作為中國大飛機「三劍客」之一,「鯤龍」AG600有著相當驚人的頭銜:它是大陸自行設計研製的大型滅火兼水上救援水陸兩棲飛機,是世界在研最大的水陸兩用飛機。 \n 設計「鯤龍」AG600至少需要800人到1000人的研製團隊,但當時設計師團隊不到200人,有經驗的設計人員僅有40多名,其中不少人面臨退休。通過借調、返聘、招聘,組建起一支數百人的團隊來,平均年齡當時不到28歲。 \n 年輕的團隊靠著「特別能吃苦」的意志力,創下了多個奇蹟:AG600研製走過的每一步都成了大型特種飛機的嘗試與突破。 \n 在團隊裡,黃領才有一個出了名的「715」工作制,每周工作7天,每天工作超15個小時,有時候連續一周每天都要工作20個小時,每天睡三四個小時,辦公室、飛機總裝生產線、出差,幾乎成了黃領才生活的全部。

  • 2狗狂吠巨蜥囂張不讓路 反遭打臉嚇到落跑

    2狗狂吠巨蜥囂張不讓路 反遭打臉嚇到落跑

    蜥蜴在外遇其他動物,大多數會選擇逃開,但若是巨蜥蜴,恐怕就沒這麼膽小了。泰國一名女子,日前在草原裡散步時,發現前面出現一隻澤巨蜥 (Asian water monitor),悠哉的在道路走著,豈料旁邊竟有兩隻狗,不斷對牠狂吠,讓澤巨蜥感覺受到威脅,下一秒反擊讓狗嚇到落跑,也讓她忍不住倒抽一口氣。 \n泰國曼谷一間航空公司員工Suthida Sri',日前拍到一隻澤巨蜥似乎想要過馬路,期間遇到2隻白狗,眼看巨蜥不斷前進,因此左邊的白狗便對牠瘋狂吠叫,而右前側的狗受到影響也跟著一起吠,巨蜥並非省油的燈,隨後竟揮動尾巴,狠狠打在白狗的臉上,嚇得牠立即閉嘴,並迅速落跑不敢靠近。 \n據了解,澤巨蜥又稱為「水巨蜥、四腳蛇」,大多生活於山區流溪附近,成年澤巨蜥體長平均約1.5公尺,體形與科莫多龍類似,而牠們體壯且尾部非常有力,為了適應水中生活,尾巴甚至進化成有水裡推進作用,不過在受到威脅時,尾巴也會變成鋸齒狀的武器,極具危險性,在曼谷有大量澤巨蜥,生活於公園、湖泊,運河及沼澤地中。

  • 比延安更北的陝北 樸實壯麗(下)

    比延安更北的陝北 樸實壯麗(下)

     峁頂上有一戶窯洞人家開闊敞亮,女主人在整理畚斗裡的雜糧豆子,男主人在碾盤上用碾滾子軋麥磨粉。我們這兩個不速之客突然闖入,男女主人都停下手邊的工作,笑臉相迎,熱情招呼。正午時刻,想融入村民的生活,付錢在他們家隨便吃吃,才得知他們一天只吃兩頓,上午一頓,下午一頓。 \n 在主人的推薦之下,我們找到了峁下的農家樂,是《平凡的世界》劇中田福堂的家。碗飥、餄餎、抿節、油旋、黑愣愣、黃饃饃、和和飯,菜單上的品項不多,卻滿是陝北特色。名字獨特,引人好奇,讓我們忍不住每種都嘗了一點,最後竟也吃撐了。 \n 坐在窯洞裡的熱炕上,吃著陝北的家常美味,曬著從窗花鑽進的冬陽,恍惚之間,我們也進入了平凡的世界,跟著背天面地的農民,一同踏在黃土地上了。 \n 縣城建在峭壁山巔 \n 接下來的佳縣,竟讓我們體驗了一個不平凡的世界。 \n 在此之前,我們從沒聽過佳縣。決定到佳縣,全因一張佳縣香爐寺的照片。照片裡的古寺雄踞峭壁山巔,居高臨下俯瞰黃河。山旁緊挨著一塊擎天巨石,巨石頂上有間小廟,小廟以巨石為身,把腳探進了黃河。夕陽西下,一抹餘暉給黃土擦上了胭紅。 \n 到了佳縣,驚覺縣城居然也建在峭壁山巔,居高臨下,氣勢磅礡宛如希臘的雅典衛城。香爐寺一如照片,景致絕妙,卻少了那抹粉彩。觸動我們倆的,反而是腳下晉陝峽谷的黃河,在對岸山西黃土高原的映襯下,蜿蜒逶迤,一路向南。 \n 黃河的形象,要麼泥沙滾滾,要麼洶湧奔騰。隆冬時節在佳縣所見,卻是大異其趣。眼前的黃河夾著浮冰靜靜流淌,在陽光與陰影的交錯下宛如一條銀色的巨龍,鑽進梁峁起伏的黃土高原,溫柔地扭腰擺臀,滑向看不見的遠方。我們凝視讚歎,忘乎所以,直至暮色籠罩。 \n 隔天,我們起了個大早,打算到黃河邊看日出。 \n 零下10度的凌晨,我們站在陝西佳縣黃河邊上的高處,對岸是山西臨縣的黃土高原。天空暗灰,高原鐵黑,黃河銀藍,東南已顯魚肚白。不久,魚肚白泛起了鮭魚紅,這一抹鮭魚紅在蒼穹的宣紙上緩緩散開。揚起的朝霞向地平線中間聚攏,幻化成一顆渾圓的紅柿子,柿子底端迸出了一丁點亮黃,劣弓形,半圓,優弓形,小黃球呼之欲出,太陽浮上地平線,霞光成扇形閃耀,朝日的光芒四射! \n 冬陽從無到有,由小到大,緩緩升起,繼而光芒萬丈,給冰冷的大地帶來了溫暖。美景絕世,令人激動。 \n 徒步由秦往晉 \n 晨光熹微,轉頭看香爐寺,多了這抹朝霞,前一日的小憾不再。萬籟俱寂,腳下的巨龍緩緩南行,依稀聽到了河冰窸窣。終須離開時,我在地上順手撿拾了一小塊黃土,準備帶回萬里之遙的台灣,以此銘記。 \n 太陽已升,天色漸亮,我們告別了黃土峭壁,尋路曲折往下,摸索著走到黃河邊上,面對面體驗她的呼吸與脈動。潑上岸的河水與冬雪交融,結成了硬邦邦的雪冰,在土色河床的映襯下格外白皙。河裡的浮冰一圈一圈,大小相間,宛如朵朵白蓮,彼此摩擦旋轉,細聽之下果真是微音窸窣。黃土高原的清晨寧靜異常,冬日陝北的黃河冰清玉潔,禪意不言,道在其中。 \n 我們在陝西佳縣的縣城,黃河的對岸就是山西臨縣的克虎鎮,陝西、山西僅一橋之隔。時間充裕,我們爬到岸上的秦晉路,心中懷著成語的「秦晉之好」,決定徒步由秦往晉,從陝西走到山西逛逛。 \n 沿路前行不久,就碰到佳臨黃河大橋,橋名的意思再清楚不過,亦即連接佳縣與臨縣、橫跨黃河的大橋。往東一拐上了橋,我們便面向山西,背對陝西,一步步地走過黃河。橋長只有幾百公尺,行乎其上,跨越的是土色的晉陝峽谷,腳下流淌的是白蓮冰朵朵開的黃河水。橋上人車稀疏,我們走走停停,不消一刻鐘也就踏上了山西的黃土地。我遠遠看到了路邊藍底白字的「山西界」標牌,竟也興奮地往前小跑步,央求老婆幫我拍照留影。想也神奇,從陝西漫步走到山西,居然只要15分鐘。 \n 說實在,山西黃河邊上的這個臨縣克虎鎮平凡無奇,就是個黃土高原上的小村寨,地圖若不夠詳細甚至還找不到。不過令我們驚訝的是,一個連佛寺、道觀都沒有的地方,居然有一座興建中、即將竣工的天主教堂。我們繞來繞去想找鬧區,問了一個中學生模樣的男生,才知道原來鎮上最熱鬧的地方就近在眼前,就是克虎鎮衛生院前的三叉路口。三岔路口的蔬果雜貨店前停了輛摩托貨車,車後的貨板上坐著許多當地的老人,我們看到還有空位,也入境隨俗湊個熱鬧,和他們擠在一起曬曬冬天的太陽,看著人來車往,享受這悠閒的片刻。 \n 另一種神州面貌 \n 在這次陝北行之前,我們偶見香爐寺的照片,因此決定除了榆林、米脂、綏德之外,還要去一趟聞所未聞的佳縣。陌生的佳縣,居然意外地給我們開啟了這趟旅程最精彩的篇章。銀白色的黃河巨龍,在寒冬裡逶迤南行。黃土高原上的日出,光芒萬丈,震撼人心。香爐寺的朝霞夢幻迷人,佛寺居高臨下,氣勢不凡。秦晉往返只在須臾,彈指一瞬,宛如魔術。 \n 大家都說江南好,沒錯,江南富庶,秀麗,細緻,是人間天堂。然而,陝北也好,不一樣的好,樸實,壯麗,粗獷,是地上人間。比延安更北的陝北,或榆林長城的邊關要隘,或米脂的婆姨綏德的漢,或黃土窯洞農民日常,或黃河巨龍或高原日出,都給了我們另一種截然不同的神州面貌,令人著迷,讓人反覆咀嚼,回味再三。

  • 布列松按下快門 捕捉巨龍翻身

    布列松按下快門 捕捉巨龍翻身

     將報導攝影展示出截然不同的視野,知名攝影師亨利.卡蒂耶-布列松曾於1948至1949年,在國民黨即將退守,爆發金圓券之亂的中國,意外地待了10個月,並記錄了諸多重要的歷史片刻。這一系列照片首次最全面、完整的呈現《布列松在中國》,20日起在台北市立美術館展出,可望成為全球巡展的首站。 \n 在北美館完整展出 \n 北美館館長林平表示,《布列松在中國》對台灣而言是遲了60年的展,既是對攝影美學的一次探討,亦是對台灣自我認同的歷史補遺。 \n 北美館迄今與布列松共有過3次合作,館藏有其第二任妻子瑪汀.芙朗克為其拍攝的肖像,難得地記錄下不再攝影後,專心致力於素描繪畫的布列松,在此次展覽一併呈現。 \n 共同策展的米榭勒.費佐與蘇盈龍指出,1954年出版的《從一個中國到另一個中國》一書,收錄了布列松當時在中國拍攝的照片,但這些當時受到矚目的作品,近60年來卻不可思議地沒有做過詮釋或展示。 \n 在費佐與蘇盈龍的遊說提案下,布列松基金會此次提供約170張照片,另有布列松當時對每卷膠卷的註記、寫給家人的書信等,是一次全面的展示。 \n 特別是1948年12月23日「上海金圓券風暴照」,當年受到大量國際雜誌刊載,被視為布列松在中國所拍攝的代表作,捕捉到混亂推擠,擠兌人群身體重疊交錯,眼神驚慌的瞬間。 \n 作品人物充滿張力 \n 兩位策展人透露,這張照片是「多出來」的意外驚喜,是在傳統膠卷36張外,他忍不住按下快門,留下了第37張底片。習慣註記拍攝內容的布列松,就沒有為這張底片留下註記。 \n 蘇盈龍指出,布列松於1947年正進行自己的亞洲之行,受委託而到中國,原預計在北平待2周,卻意外停留10個月。他攝影的特色在於關注人而非事件,作品中的人物視線往往充滿張力,帶動觀者的想像,如搶兌金圓券的人群中一名受傷青年的眼神、等待發放米的兒童的眼神、杭州寺廟中信眾的神情等,也改變了報導攝影的面貌。

  • 信義鄉雙龍瀑布七彩吊橋 啟用時間確定還要再延後

    信義鄉雙龍瀑布七彩吊橋 啟用時間確定還要再延後

     南投縣信義鄉新建的雙龍瀑布七彩吊橋,橋梁主體已經完工,但縣府考量要讓周邊的遊憩、公共設施更完善;雙龍部落長老也希望在新冠肺炎疫情趨緩後再啟用,因此,實際啟用開放時間將再延後,可能到暑假時才開幕。 \n \n 信義鄉雙龍瀑布原為單層巨瀑,經過921大地震重創,一夕之間天崩地裂,變成雙層瀑布!南投縣政府、日月潭國家風景區管理處及信義鄉公所,共同出資6000萬元,自2016年開始規畫興建雙龍(依希岸)七彩吊橋。 \n \n 七彩吊橋全長342公尺,孤懸崖壁之間,距河谷深度110公尺、約30層樓高,長度與深度均居全國之冠!橋面則是以七種顏色的鋼板鋪面,七彩長虹與雙龍瀑布相映。 \n \n 七彩瀑布未開園先轟動,吸引許多民眾冒險闖關,原本預定的開幕時間之前,網路訂票5天就售出5000張門票!不過,因為當時正值新冠肺炎疫情延燒之際,部落居民擔心外地遊客大量湧入後,可能帶來群聚感染,因此希望能夠延後開園時間,等到疫情過後再開放。 \n \n 此外,南投縣政府也希望沿途全線步道設施能夠更完善,並且設置涼亭等公共設施,提升遊憩品質,因此,七彩吊橋開放的時間,將會繼續往後延期。

  • 16檔櫃買猛將衝鋒

     相較加權指數周線終止連四紅,櫃買指數維繫紅盤,24日上漲0.21%,收在131.36點,周線連五紅。隨內資持續輪作,中小型股輪番上陣,24日有包括網家(8044)、網龍(3083)等16檔櫃買猛將衝鋒,其中,漲停、成交量倍增者均超過半數,資金明顯湧入,價量行情皆旺。 \n 這16檔除了網家、網龍外,還包括台康生技、盛弘、應華、大宇資、瑞基、信驊、英格爾、優盛、系統電、安鈦克、廣錠、統新、合一、巨虹等,24日漲幅逾6%,其中,應華、大宇資、網家、網龍、台康生技、盛弘、瑞基、英格爾等強勢漲停,而巨虹、應華、大宇資、廣錠、網家、網龍、安鈦克、優盛則是成交量倍增,最高翻23倍。 \n 國泰證期顧問處經理蔡明翰指出,櫃買指數這段時間表現相對強勢,資金持續挹注,而當中小型股有表現時,也代表市場信心較強,相對地,當市場出現恐慌時,中小型股也首當其衝、殺盤力道較重。日前當加權指數單日下跌逾200點時,中小型個股表現仍明顯強勢,且即使拉回、也是技術面的反映,短線格局未有明顯改變。 \n 蔡明翰表示,當中小型個股表現佳時,也有利大盤持續攻高,這現象在上周相對明顯。相較外資上周動向持續站賣方,內資與主力等嗅到中小型股有持續強勢的味道而持續加碼,將有助於大盤繼續上攻。 \n 保德信店頭基金經理人葉獻文表示,面對國際政經情勢變化詭譎,外資動作偏向保守,觀察近來外資賣超幅度已至亞洲金融風暴水位,後續市場回測低點可能低,加上國內投信法人仍積極作多,內資法人成為穩定盤面主力。目前台股已充分反應市場利空局面,預期隨疫情好轉下,外資將會進行回補,而寬鬆資金活水再度活絡台股,下半年經濟轉趨樂觀。

  • MLCC雙龍搶珠 國巨獲大摩按讚

     摩根士丹利證券指出,中低階被動元件持續處於產業上行循環,國巨(2327)與大陸風華高科雖都是受惠股,雙雙給予「優於大盤」投資評等,然在兩岸被動元件龍頭搶珠局面中,比較技術品質、產品組合廣度、產能與客戶關係四大面向,都由國巨勝出,賦予495元推測合理股價。 \n 陸系被動元件大廠風華高科常被拿來與國巨相提並論,摩根士丹利證券科技產業分析師高燕禾認為,二者都擁低階被動元件的揚升契機,然機構法人客戶在選擇時,希望了解目前最優先布局目標,大摩因而從幾大面向分析,得出國巨優於風華高科結論。 \n 首先,國巨的技術品質優於風華高科,國巨最小尺寸能生產01005型號,風華高科最小生產尺寸是0201型號。其次,再產品組合的廣度表現上,國巨晶片電阻市占全球第一、MLCC全球第三,都優於風華高科。再者,國巨與全球一線的ODM、專業電子代工廠(EMS)、通路商的關係更為緊密,風華高科雖與大陸當地政府與廠商關係不錯,有助當地事業營運,但要打入全球市場與品牌,還需要時間。 \n 最重要的產能方面,國巨目前的MLCC產能是風華高科的3.5倍以上,晶片電阻產能更是超越風華高科四倍之多,這也讓國巨在低階被動元件產業上升循環中,受惠程度更為明顯。二家公司的毛利率對照上,國巨為30~35%,亦優於風華高科的20~25%。 \n 不過,在產品終端應用領域的分布上,雙方則各擅勝場,國巨於智慧機、PC、伺服器、工業領域的營收占比達八成,風華高科為四成;相對地,風華高科有更大的營運比重在低階的家庭與其他消費應用上,占比約30%,國巨於相關領域僅5%。 \n 整體而言,摩根士丹利認為,被動元件現階段產能十分緊俏,訂單能見度延伸到第三季,短期歐美雖因新冠肺炎疫情因素,加上3月拉貨效應,使得PC與NB新訂單較疲弱,然隨後的5G基礎建設,以及華為P40、新iPhone SE相關需求依然看俏。

  • 巨蜥口水有多毒?他用豬肉實驗嚇傻

    巨蜥口水有多毒?他用豬肉實驗嚇傻

    科摩多巨蜥(Varanus komodoensis),又稱科摩多龍,是目前現有體型最大的蜥蜴,分布於印度尼西亞的四個島嶼,牠們平均體長2-3公尺、體重約70公斤,有一種鱷魚巨蜥體型可能比科摩多長,但體重遠不及科摩多,且世界上26種巨蜥中,只有科摩多巨蜥有毒牙,牠的毒液有多致命呢? \n《動物星球頻道》(animal planet)曾做一個實驗,實驗人員收集一小瓶科摩多巨蜥的唾液,注入其中一隻生的豬腿;另一隻豬腿則是自己咬了一口,放置3天並觀察變化,注入科摩多巨蜥唾液的那隻腿,3天後完全腐爛、呈現黑綠色,人類咬過的卻沒什麼變化。 \n科摩多巨蜥屬肉食性動物,可以吃掉很大的獵物,例如水牛、鹿、豬、甚至人類,根據《國家地理》雜誌指出,牠們一次就能吃掉80%的體重,捕獵時會悄悄靠近獵物趁機突襲,只要被咬一口,就算獵物脫逃,也會在24小時內死亡,巨蜥會憑藉特殊嗅覺找到獵物。 \n澳洲墨爾本大學生物專家布萊恩(Bryan Fry)研究發現,科摩多巨蜥嘴巴有好幾條毒腺,分泌一種類似蛇毒的毒液,讓獵物血液無法凝固、血管擴張、導致肌肉麻痺、失去意識,失血過多死亡。 \n

  • 竹林成蔭 蔡澄文打造靜謐亮點

    竹林成蔭 蔡澄文打造靜謐亮點

     台南市新化區大坑休閒農場負責人蔡澄文花費5年時間,在園區後方約0.2公頃山谷中,種植桂竹、麻竹、綠竹、刺竹、長枝竹、華平竹、甜龍竹等超過20種的竹子,包括比成人大腿粗的巨竹、貓熊團團圓圓最愛吃的金絲竹等,成為農場亮點,讓人漫步在綠意盎然的竹林間,別有一番風情。 \n 蔡澄文說,其實農場後山原本就有超過6公頃的竹林,多半種植適合南部氣候的麻竹及綠竹,5月產季一到,半夜三更就要帶著頭燈上山採筍,趁太陽露臉前徒步運送下山,相當辛苦;由於十分耗時、耗力,為方便車輛進出,他修整竹林開闢通道,沒想到走著走著,竹林帶來的靜謐感,讓他深深著迷其中。 \n 為讓來農場「走踏」的遊客,也能夠感受宋代名家蘇軾筆下「無竹令人俗」的景緻,也不想景觀太過單調,蔡澄文在園區內一片小山坡種起不同竹子,還跑到曾文水庫旁嘉義縣大埔鄉找來巨竹、移栽南投山區的孟宗竹,還有跟小指同樣纖細的劍竹,各類竹子櫛比鱗次,身處竹林中抬頭仰望,會有忘卻時間的感覺。 \n 這片生態竹林去年底得到「特色農業旅遊場域認證」,民眾可透過實際體驗的深度旅遊,同時「賞竹、玩竹又吃竹」,兼顧食農教育、環境教育等內容,搭配農場的竹筍料理、DIY手工體驗,推出包含吃喝玩樂的套裝行程,搶攻觀光商機,蔡澄文打趣說,來農場不只看竹,還能吃到筍煮肉,那就「不俗也不瘦」了。

  • 王月明白喪偶心情 籲辛龍轉念振作「接承劉真這件事」

    王月明白喪偶心情 籲辛龍轉念振作「接承劉真這件事」

    44歲國標舞女王劉真與病魔奮鬥了45天,不幸於本月22日逝世,辛龍先前用撕心裂肺四字形容目前感受,吳宗憲更透露辛龍心情低落,甚至偶爾想不開,讓人很擔心。王月7年前同樣歷經喪偶之痛,今(28日)她發文,表示自己相當明白辛龍的心情,心像破了一個大洞,想到就巨痛,但不忘提醒辛龍振作,要接承劉真遺留下來的功課,讓世界更美好。 \n王月與李國修鶼鰈情深,2013年李國修不敵大腸癌病逝,享年57歲,王月今發文表示,她和辛龍主持過節目,也和劉真一起當過評審,想對辛龍說的是:「月姐深深了解你現在的感受,怎麼心就破了一個大洞,一想到就會巨痛⋯但此刻你必須轉念」。 \n王月說,劉真就像吳宗憲所說羽化成仙,接下來重要的是讓她的逝去「重如泰山」,劉真一輩子最愛的就是跳舞,最喜歡看到走出舞蹈教室的學生,臉上多了份自信的笑容,劉真做的每件事都是為了讓世界更美好,因此,王月喊話辛龍要努力接承這份責任,劉真和辛龍都是彼此最在乎的人,所以辛龍更應該為了劉真在乎的事好好走下去,「她在乎的是她的女兒、她的家人、她的學生好友和關愛她的社會大眾,所以辛龍沒有時間哀傷,你有更大的責任帶領大家走過這一切」。 \n最後,王月表示,期待國修老師和劉真老師能在天上相遇,兩人說不定還可創造一部無與倫比的精彩歌舞劇,最後下HASHTAG說「永愛劉真」、「霓霓爸爸加油」、「面對將會有的更多變故,我們必須有更大的思考和勇氣」,網友表示:「想必當初月姊是這樣告訴自己的」、「月姐說得真好」。

  • 新.廚.新.菜-師出全球首家三星中餐廳 遠東香宮新廚上菜

    新.廚.新.菜-師出全球首家三星中餐廳 遠東香宮新廚上菜

     有些粵菜老饕可能已注意到了,香格里拉台北遠東國際大飯店內的〈香宮〉粵菜餐廳的菜比以前更好吃了!在新任主廚何競業掌杓後,〈香宮〉菜單上的位上菜餚更加有型有款,且主副食材一樣講究,更叫食饕與吃貨感到歡快的是,熱炒菜式都能帶著鍋香、鑊氣上桌,偶或還能感受蒸騰的熱氣飄散,真讓人食指大動。 問了何競業資歷,1970年出生、17歲就入行的他,先從香港海鮮酒家學徒做起,一路學的、作的都是傳統粵菜,負責的都是炒鍋,並曾在香港迪士尼的〈晶荷軒〉、香港賽馬會歷練。來台之前,何競業在香港四季酒店〈龍景軒〉廚房內負責炒爐,說起來,算是三把手了,這也就無怪乎他炒出的菜,除用料講究、味道精準,並帶著鍋香。 \n 香港四季酒店〈龍景軒〉,是全球第一家在《米其林指南》中得到三星的中餐廳,香格里拉台北遠東國際大飯店把在該餐廳廚房待了五年的的何競業請來接飯店中餐行政主廚,除志在精益求精,當然也寄望餐廳未來也能躋身台北版《米其林指南》中的摘星餐廳榜單中。既是如此,當然要把握機會問問〈龍景軒〉廚藝團隊的「廚房紀律」與「烹飪之道」。 \n 「在廚房裡沒有人敢說話」,何競業說,在〈龍景軒〉的廚房內除「老大」(即主廚)發號司令,其它的廚師、廚助都不敢說話,一方面是三星餐廳廚房的工作壓力本來就大,另一方面是「沒有時間說話」。 \n 何競業表示,〈龍景軒〉對菜式的要求是最到位、最美味、最精緻,以及最標準。國語普通話講得「爛爆」的林競業,口中所謂的「標準」,指的是每道菜所用食材的規格、品質,烹調料理的工序火候、呈盤形式,以及出菜上桌的時間,都要「精準」,不得有誤。 \n 「時間不對或擺盤不對,整盤倒掉」,何競業說,三星餐廳廚房對菜餚品質的要求不僅是形色與味道「分毫不差」,烹製工序與過程也要「分秒不差」。所以在廚房內每個工作站檯,每個人都非常專注,屏氣凝神、哪來的時間說話! \n 何競業並表示,自己每炒好一道菜後,都會先想想「標準的呈盤樣貌」,才動手擺盤,如果鍋中菜餚形色走樣,就立馬重來。 \n 待過那麼多不同餐廳的廚房,我很想知道同樣是炒菜,星級餐廳除了食材用料講究外,在烹調料理技法上是否和傳統餐廳不一樣? \n 何競業說,為了表現食材特色,〈龍景軒〉的師傅作菜除了作工繁複,確實會用到比較高層次的方式處理食材。他與舉炒牛肉為例,一般餐廳的廚師切好牛肉,就直接下鍋快炒,但〈龍景軒〉的師傅則被要求要先看牛肉的小大與厚薄,先用油泡過後再下鍋翻炒,如此才能更精準掌握肉質生烹與柔嫩度。 \n 「下次給你試試巴西龍蝦」,何競業指著桌上用波士頓龍蝦作出的〈豉汁龍蝦蒸豆腐〉說,巴西龍蝦因水質關係,肉質口感更細緻,所以有些資深食饕喜歡巴西龍蝦更勝波士頓龍蝦。他並透露,為了滿足每一張挑剔的嘴,〈龍景軒〉的活水魚缸內有來自各地不同品種的龍蝦。 \n 何競業表示,他觀察到台灣不少人喜歡有巨螯的波士頓龍蝦,但香港老饕則偏愛青龍或赤龍,而歐美食客喜歡的則是澳洲龍蝦。所以,同樣一道菜,高級餐廳會因客人不同而以不同食材入饌。而從這點也可以知道,外場服務人員與內場廚藝團隊要「通氣」,且合作無間。 \n 何競業來到香格里拉台北遠東國際大飯店的〈香宮〉粵菜餐廳已二個月,他先花時間了解台灣市場上能採購到的食材,也花了時間了解台灣食客飲食喜好,最後才在2月中推出〈香宮〉全新菜單。配合全新食器與擺盤,食家饕客可以發現如今〈香宮〉菜色的味道與口感確與過往不同,而且形色多了一股「雅韻」。師出名店,確有不同。接下來就端看〈香宮〉廚藝團隊的績航力了。 \n 香宮 粵菜廳 \n 香格里拉台北遠東國際大飯店 \n 地址:台北市敦化南路二段201號6樓 \n 電話:02-7711-2080

  • 桃園燈會巨龍秀 光影震撼人心

    桃園燈會巨龍秀 光影震撼人心

     2020桃園燈會即日起至2月12日在老街溪沿岸登場,除有飛天、大地和銀河等3大曙(鼠)光燈區,將全長約2公里的水岸點綴得璀璨亮麗,更首度引進法國「光之巨龍秀」,12公尺高的機械巨龍搭配馬戲團特技演員,極具視覺震撼,讓市長鄭文燦也驕傲直呼:「等級直逼台灣燈會!」 \n 等級直逼台灣燈會 \n 桃園燈會以「光之桃花源」為主題設計3大燈區,位於平鎮新勢公園的「飛天曙光燈區」以「桃園航空城、國門之都」為主題,最大焦點為高15公尺、寬60公尺、屏幕面積達500平方公尺的超巨大主燈「光之飛航秀」,白天是迎風起飛的飛機裝置藝術、夜晚則化為全台最大屏幕,結合動畫及特效聲光,上演桃園魔幻光雕秀。 \n 中壢光明公園的「大地曙光燈區」則傳達「桃園花彩大地」之美,上萬朵七彩LED玫瑰花,白天是大片純白玫瑰花海、夜間轉為五彩繽紛的「大地花毯秀」;老街溪沿岸則為「銀河曙光燈區」,將老街溪幻化為銀河世界,河面上鋪設各式造型燈飾。 \n 鄭文燦說,桃園燈會有7大創新,除主燈最大屏幕、首見的玫瑰花毯,還有面積最大的燈飾迷宮「光之迷宮」、全台最多3D浮空投影秀「光之森林」、獨家來台的「光之巨龍秀」,更首創燈會主題曲「曙光」和桃園原創的夜光踩街秀「老鼠娶親」等。 \n 日如處子 夜如脫兔 \n 桃園市觀光旅遊局長楊勝評也特別介紹「光之巨龍秀」說,是台灣少見融合機械、科技與花燈藝術的表演,高達12公尺的大型機械巨龍,白天是靜止的大型雕塑公共藝術作品,晚間則會「動起來」變成主題燈組,每晚7、8、9點與法國機械巨獸馬戲團搭配聲光效果互動展演30分鐘,帶給觀眾前所未見的感官震撼。 \n 此外還獨家發行免費放送「鼠來運轉」、「錢鼠遊桃園」2款特色小提燈,與幸福光球祈願活動、手作提燈DIY等。楊勝評說,白天與黑夜的老街溪畔各有風情,歡迎遊客踴躍參觀,體驗不一樣的聲光感受。

  • 12公尺巨龍秀 桃園燈會抓眼球

    12公尺巨龍秀 桃園燈會抓眼球

     2020桃園燈會將於31日至2月12日登場,本次首度引進法國「光之巨龍秀」,團員30日晚間加緊彩排,每天晚上7點到9點,每整點將有12公尺高機械巨龍、馬戲團特技演員和多重聲光特效演出,極具視覺震撼。正值2019新型冠狀病毒防疫嚴峻時刻,燈會工作人員一律配戴口罩,現場提供75%酒精供民眾消毒,並加強美食攤與休息區環境清潔。 \n 來自法國的光之巨龍秀,是台灣少見融合科技與藝術的表演,高達12公尺的大型機械巨龍,白天是靜止的公共藝術作品,到了晚間則會「動起來」變成主題燈組,與法國機械巨獸馬戲團配合互動展演。 \n 法國機械巨獸馬戲團創立於2006年,擅長將各種生物轉化成為機械巨獸,結合高難度的特技雜耍表演,帶給觀賞民眾視覺及燈光效果不同的驚喜。 \n 桃園市長鄭文燦指出,桃園燈會今年等級直逼台灣燈會,三大燈區分別為平鎮新勢公園「飛天曙(鼠)光燈區」、中壢光明公園「大地曙(鼠)光燈區」、老街溪及老街溪河岸公園「銀河曙(鼠)光燈區」,三大展區各有特色。 \n 鄭文燦表示,除光之巨龍秀,包括飛天曙光燈區的光之飛航秀、大地曙光燈區的大地花毯秀,都是台灣少見的特色展演。 \n 警方也在燈會期間下午3點至晚間12點間交管,老街溪河岸公園河濱步道禁止車輛進入,中正路302巷、中山路361巷、388巷住戶憑證進入。另新勢公園、光明公園周邊靠燈會展區人行道及停車格禁止停車。

  • AR巨龍開場 龍華科大歡慶50歲

    AR巨龍開場 龍華科大歡慶50歲

     龍華科技大學7日舉辦校慶,慶祝創校50周年,活動開場由龍韻鼓陣學生社團演出,並運用AR擴增實境技術,栩栩如生3D虛擬巨龍從屏幕中躍然現身舞台,震撼開場。 \n 龍華科大表示,這是國內大專院校首度和業界產學合作,以AR擴增實境技術呈現校慶活動的大型場面。巨龍氣勢磅礡,彰顯50年前創辦人孫法民先生暨夫人孫陳淑娟女士以「龍之傳人,耀我中華」的建校宗旨。 \n 校長葛自祥表示,龍華科大辦校能有今日成就,全校師生當飲水思源,抱持感恩的心,感激創辦人孫法民先及孫陳淑娟女士,篳路藍縷建校;也感謝教職員辛勤付出,讓學校近10年來不論教學評鑑、產學合作、國際化、學生就業及媒體調查等各項辦學指標上,都獲得卓越成效。學校更連續2年獲得高教深耕計畫逾1億元、整體獎補助款8000多萬元的經費補助,成立多個關鍵產業的研發中心,均是台中以北私立科大第一名。 \n 葛自祥強調,展望未來,面對未來大數據、雲端、人工智慧及物聯網時代,龍華科大將朝向智慧校園邁進,並持續提昇教學品質,充實教學內涵、精進教學環境、創新教學方式及完善教學設施,開設智慧機器人、物聯網、影視製作行銷、智慧商務PBL跨領域專班及工業4.0課程,以強化學生創意、創新、創業各領域所需知識技能,培養學生高度競爭力。 \n 龍華科大董事長孫道亨也代表董事會到場祝賀,感謝全校同仁辛勞,讓學校在穩健中不斷謀求發展精進,成為技職院校翹楚。龍華科大卓越辦學績效,讓龍華師生及校友獲得社會各界高度肯定,就是最好的品質保證。 \n 新北市教育局長張明文、桃園市青年事務局長顏蔚慈則分別代表新北市長侯友宜、桃園市長鄭文燦出席,並肯定龍華科大高品質辦學展現豐碩成果,協助地方政府推動技職教育實務、促進青年就業等貢獻。

  • 龍華科大50周年校慶 3D、AR巨龍現身舞台

    龍華科大50周年校慶 3D、AR巨龍現身舞台

    龍華科技大學7日將迎接50周年校慶,還會利用3D數位與AR擴增實境技術,讓虛擬巨龍現身於舞台,也是首度以3D數位與AR擴增實境技術呈現的大型場面,展現出50年前創辦人孫法民暨夫人孫陳淑娟以「龍之傳人,耀我中華」的建校宗旨。 \n \n龍華科技大學於1969年11月立案,12月12日新生註冊,此後訂定此日為校慶。孫法民暨孫陳淑娟,選定龍迴鳳舞之「迴龍丹鳳」,以「龍之傳人,耀我中華」為建校宗旨,並手訂校訓「勤、敬、誠、樸」之精神,創辦本校,命名為「私立龍華工業技藝專科學校」。1998年改制為「龍華技術學院」,2001年升格為「龍華科技大學」,是台中以北地區第一所獲得教育部核定的私立科技大學。 \n \n目前學校有工程學院、管理學院及人文暨設計學院十四系及九碩士班,從2006年起連續12年獲得教育部競爭型「教學卓越計畫」獎勵補助,累計金額達新台幣6億6,185萬元,為台中以北私立科大第1名,2019年獲教育部私校整體獎補助款8,850餘萬元,亦是台中以北獲補助金額最高的私立科大。

  • 甘肅永靖再次發現巨型恐龍骨骼化石

    甘肅永靖再次發現巨型恐龍骨骼化石

    甘肅省臨夏回族自治州永靖縣官方在5日舉行的「黃河化石論壇」上表示,近期在該縣關山鄉紅樓村發現了巨龍形類蜥腳類和新鳥臀類恐龍化石。這是繼在永靖縣境內發現的恐龍足印群化石、劉家峽黃河巨龍、炳靈大夏巨龍、大唐永靖龍化石後的又一重大發現。 \n \n永靖地區隸屬於蘭州——民和盆地,永靖縣於2009年7月榮膺「中國恐龍之鄉」稱號;20多年來,已發現和命名的恐龍有5屬5種,其中蜥臀類3屬3種,鳥臀類2屬2種。 \n \n20年間,甘肅農業大學古脊椎動物研究所所長李大慶多次參與在該縣的恐龍足印群化石地質遺跡的發掘工作。5日他表示,目前,圍繞該巨型恐龍骨骼化石的搶救性發掘工作已經完成,發現了恐龍的前肢、尾椎等材料,但由於發掘的材料有限,需要進一步進行研究,才能確定是否是新屬種。

  • 苗市風箏節 百米巨龍搶亮相

    苗市風箏節 百米巨龍搶亮相

     「九降風起紙鳶情揚美食飄香」風箏文化暨客家美食節將於26、27日登場,今年有來自11國的風箏達人,齊聚一堂展現風箏特技藝術。24日苗栗市長邱鎮軍與市代會主席邱炳光等人,施放近百米長的「龍頭碗身」風箏,為活動暖身。 \n 苗栗市風箏文化暨客家美食節邁入第9年,今年有紐法德美日馬印泰星以及廣東陽江、北京和台灣等11個地區的風箏團隊來台展現手藝,創下歷年新高。 \n 邱鎮軍指出,今年以「客家碗」為主題,並結合苗栗市特有的爖龍,打造88節、近百米長的「龍頭碗身」風箏,持續客家文化。市公所指出,2天活動預計有近千隻各式造型風箏,在天空大放異彩,活動表演精彩可期。

  • 勿觸怒巨龍 眾多國際品牌跟進下架敏感廣告

    勿觸怒巨龍 眾多國際品牌跟進下架敏感廣告

    鑑於NBA火箭隊總經理莫雷(Daryl Morey)發表對香港評論引發的風波,多項國際知名品牌迅速檢視其商品廣告與行銷手段是否涉入敏感議題,為避免因香港議題而觸怒大陸官方與消費者,已有多項可能引發聯想的敏感廣告被立即下架。 \n \n據《美國之音》報導,美國運動鞋品牌范斯(Vans)近日在一場運動鞋設計競賽中移除了「數目不多」的參賽作品,其中一件被認為顯然是支持香港的親民主抗議活動。 \n \nVans上星期邀請公眾在它的全球定制文化競賽中進行票選,其中一位來自加拿大的參賽者提交的設計贏得了網上投票。不過,據媒體報導,這名加拿大參賽者的設計在周六已被移除。這雙參賽運動鞋的正面繪有紅色紫荊花和黃色雨傘圖案,側面描繪了一群帶著頭盔和面具的人。這項設計被認為直接指向香港2014年發生的雨傘運動。 \n \n報導說,國際企業正在對有可能激怒中國大陸的風險進行權衡,這些企業在它們的全球行銷活動中正在走鋼絲。它們擔心,如果公司在某個方面活動被認為是對香港目前反政府抗議表示聲援,就會遭到中國客戶的強烈反對,它們的產品也會遭到抵制。 \n \n美國珠寶零售商蒂芙尼公司(TiffanyCo)刪除了星期一(10月7日)發佈的一則推特廣告,廣告中,一名女模特用手捂住右眼,一些人認為這是支持香港的抗議者。 \n \n此外,報導指出,美國視頻遊戲開發商暴雪娛樂(Blizzard Entertainment)星期二(10月8日)表示,該公司取消了一場《爐石傳說》電玩視頻點播的重播,此前,一名蒙面香港玩家在賽後接受採訪時呼籲「解放香港」。 \n \nVans公司移除加拿大參賽者有關香港2014年雨傘運動的作品後,沒有回應媒體請求發表相關評論。一些香港人也在臉書上呼籲抵制Vans運動鞋,有些零售商已經暫停銷售Vans的產品。 \n \n近期因為NBA火箭隊總經理莫雷(Daryl Morey)支持香港抗爭的言論風波擴大,大陸中央電視台已宣布暫停轉播NBA 季前賽中國站的賽事,NBA正在尋求辦法解開與大陸官方的僵局,並化解群眾的怒氣。 \n

  • 少年釣到巨眼怪魚 驚見龍尾巴嚇歪

    少年釣到巨眼怪魚 驚見龍尾巴嚇歪

    深海魚類隨著環境演化,因此與淺海區的並不同,也形成特別的外型。日前一名19歲釣客至挪威釣魚,期間竟釣起一條「外星生物」,眼睛竟與頭部一樣大,不僅如此,牠還擁有宛如龍的尾巴,而其實這一種魚類是鯊魚的近親,已在地球上存活3億年。 \n根據《太陽報》報導,奧斯卡(Oscar Lundahl)日前至挪威北部的安島(Andoya)釣魚,在魚竿上綁4個鉤並以鯖魚為魚餌,放入2600英呎(約800公尺)的海中,「我們當時正在找名為藍色比目魚(blue halibut)的稀有魚類,牠生活於距離海岸約5英里」,期間他感覺魚竿末端釣到東西,於是趕緊將線捲回來。 \n不過線放入深達2600英呎,因此奧斯卡花了半小時,才成功將線拉回,只見鉤子上釣到兩隻大比目魚,甚至還有一隻大眼怪魚,「這真的很神奇,我以前從未見過這種生物,牠看起來很怪,像是一隻恐龍」,不過因壓力的變化,這條巨眼魚被釣起後沒多久就死了,因此奧斯卡便將牠帶回家烹調。 \n奧斯卡表示「雖然牠外型很醜,但肉真的很好吃,有點像是鱈魚,而且更美味」。據了解,這一條魚是銀鮫,學名為Chimaeriformes,來自拉丁名Chimaeras Monstrosa Linnaeus,源於希臘神話中的怪物,牠擁有獅子的頭與龍的尾巴,主要生活於深海中,因此鮮少被人類捕到,以螃蟹及海螺等甲殼類為食。

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