早餐店反式脂肪標示不實！研究：吃多易怒比喝酒還嚴重

台北市衛生局於早餐店、咖啡店、超市及賣場等處抽驗24件油脂類產品的反式脂肪酸含量，結果發現有3件反式脂肪含量超出外包裝標示，違規產品包括早安美芝城美奶滋沙拉、弘爺漢堡的厚奶精和叁拾捌號朝食所的白沙拉，已命其改正並開罰。反式脂肪對於人體健康危害大，過去就有醫師引述一項國外研究指出，攝取較多反式脂肪可能會增加攻擊性與易怒行為，甚至比喝酒還嚴重，不可不慎。