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夏日酷熱來襲 營養師提3料理法、2調味促食慾
近日天氣爆熱，細菌繁殖快，食物容易腐敗，此外，高溫悶熱，容易讓水分流失、食慾降低、胃口不佳，出現倦怠及腸胃不適等症狀，成大醫院營養部營養師柯玉珍表示，選擇涼拌、烤、燉等方式，烹調時加入少許的醋或大蒜，都是促進食慾不錯的選擇。
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近日天氣爆熱，細菌繁殖快，食物容易腐敗，此外，高溫悶熱，容易讓水分流失、食慾降低、胃口不佳，出現倦怠及腸胃不適等症狀，成大醫院營養部營養師柯玉珍表示，選擇涼拌、烤、燉等方式，烹調時加入少許的醋或大蒜，都是促進食慾不錯的選擇。