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近日一名大陸浙江的廚師「Ayu速食」在網路上爆紅,他將普通市售泡麵變出各種高檔配料,頻道主打「解鎖泡麵的百變吃法」,1年就累計2.3億次觀看數,被網友封為最強泡麵之神,最新影片為了響應中秋節,Ayu速食親自揉麵團創作「泡麵月餅」,影片上傳不到2天就超過百萬次瀏覽,讓網友看得口水直流,直呼很像月餅版的日本炒麵麵包。
美國知名泡麵達人里納許多年來評論世界各國泡麵,近日公布2025年最新的「全球10大美味泡麵排行榜」,新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」連續10年拿下第1,來自台灣的阿舍食堂「流星拌麵紅油擔擔口味」排第3名,老媽乾麵「黃金鵝油炸醬麵」居第6。
快速上桌開胃啦!
台灣泡麵口味眾多,近幾年還推出多款乾拌麵,掀起一股風潮,有「泡麵之神」之稱的美國泡麵達人里納許,27日公布台灣10大泡麵/快煮麵排行,其中第1名是「阿舍食堂-流星拌麵紅油擔擔」,麵條嚼勁獨特,第2為「老媽拌麵-黃金鵝油炸醬麵」,醬汁像包子的餡料令人驚豔。