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雲林區漁會22日在四湖鄉箔子寮漁港直銷中心廣場舉辦「漁村特色漁產品產業行銷推廣」活動,席開160桌烏魚大餐,今年菜色有香烤烏金鑽、鐵板烏魚腱等10道料理,眾人在寒冬中大啖烏魚美食,暖胃又暖心。漁會表示,這幾年因暖冬導致養殖烏魚產量下降,將強化野生烏魚捕撈,多元發展烏魚產業。
雲林區漁會22日在四湖鄉箔子寮漁港直銷中心廣場,舉辦「漁村特色漁產品產業行銷推廣」活動,席開160桌烏魚大餐,今年菜色有香烤烏金鑽、鐵板烏魚腱等10道料理,眾人在寒冬中大啖烏魚美食,暖胃又暖心。區漁會表示這幾年因暖冬,養殖烏魚產量下降,將強化野生烏魚捕撈,多元發展烏魚產業。
雲林區漁會為提升烏魚經濟產值,17日舉辦「烏魚美食料理」品嘗會,準備香烤烏金鑽、等10道烏魚料理讓民眾先嚐為快,區漁會22日將在箔子寮漁港舉辦「烏魚大餐」辦桌活動,10道烏魚料理加上水果盤與飲料只要6500元,民眾估計相同菜色餐廳至少開價1萬元,「佛心價」吸引不少老饕搶訂。
雲林區漁會20日舉辦「烏魚美食料理」品嘗會,推出香烤烏金鑽、烏金五柳枝等10道烏魚料理讓民眾先嘗為快,區漁會今年為擴大推廣烏魚美食,烏魚子每台斤調降約100元,本月23日將在箔子寮漁港直銷中心廣場舉辦烏魚大餐辦桌等活動,目前萬物齊漲,現在享用烏魚子可說是價廉物美、物超所值。